Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık Yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
|
| Mezeler ve Tarifleri |
| cevizli yogurtlu kereviz | 15 dk |
.JPG) |
| 1 adet orta boy kereviz,
2 adet sarımsak,
5 yemek kaşıgı yogurt,
1 avuç dolusu ceviz,
yarım limon,
Tuz |
Kerevizimizi soyup rendeliyoruz üzerine limon sıkıp tuzladıktan sonra karıştırıyoruz, diger tarafta sarımsakları ez...
Tarifin Devamı... |
|
| cevizli patlıcanlı ezme | 15 dk |
.JPG) |
| 1 adet patlıcan,
1 adet kırmızı biber,
4 yemek kaşıgı ceviz,
2 sarımsak,
1 tatlı kaşıgı nane,
2 çorba kaşıgı zeytinyag,
1 tatlı kaşıgı pulbiber,
2 çay kaşıgı elma sirkesi,
2 çay kaşıgı narekşisi
|
Patlıcanları ve biberleri közleyelim, közlenen patlıcan ve biberleri bi poşet içine alalım (kabuklarını kolay soya...
Tarifin Devamı... |
|
| yufkalı mantar cips | 15 dk. |
 |
| 18 adet mantar, 1 adet yufka, 6 adet sosis, 6 adet tahta şiş, 1 adet gazoz kapagı yada kurabiye kalıbı(yufkayı kesmek için), kızartmak için zeytinyag |
yufkamızı dört e katlıyoruz gazoz kapagımızla yuvarlak olarak kesiyoruz (gazoz kapagını yufkanın üzerine koy bastır...
Tarifin Devamı... |
|
| ıspanaklı meze | 15 dk |
 |
| 250 gr ıspanak,
1 yemek kaşıgı zeytinyag,
1 çay kaşıgı şeker,
1.5 su bardagı yogurt,
3 diş sarımsak,
1 çay kaşıgı tuz,
Üzeri için:,
1 çay kaşıgı pulbiber,
Ceviz |
Tavaya zeytinyagını alalım üzerine sebze bıçagıyla dogradıgımız yada elimizle parçaladıgımız ıspanakları ekliyelim ...
Tarifin Devamı... |
|
| mantarlı meze | 15 dk. |
 |
| 300 gr. mantar, 6 adet kornişon turşu, 20 dal maydanoz, 4 yemek kaşıgı limonsuyu, 2 yemek kaşıgı zeytinyag, 1 çay kaşıgı karabiber, 1 çay kaşıgı tuz |
zeytinyagı tavaya alalım, mantarları dogranmış olarak tavaya ilave edelim 1-2 çevirelim, küçük dogradıgımız kornişo...
Tarifin Devamı... |
|
| tarama | 15 dk |
 |
| 150 gr helva
Yarım limon,
Üzeri için:,
Antep fıstıgı,
Fındık
|
Helva servis tabagına alınır üzerine limon sıkılıp karıştırılır dilersek macun kıvamına getirip sonra servis tabagı...
Tarifin Devamı... |
|
| yogurtlu karnıbahar meze | 15dk |
 |
| Yarım küçük karnıbahar,
6 yemek kaşıgı yogurt,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşıgı limon suyu,
Üzeri için:,
Nane,
pulbiber
|
Karnıbaharları limonlu suda haşlayalım süzelim, karnıbaharların enucundaki çiçek kısımlarını saplı kısımdan ayırıp ...
Tarifin Devamı... |
|
| kırmızı lahana mezesi | 15 dk |
 |
| yarım kırmızı lahana, 2 diş sarmısak, 1 su bardagı yogurt, 2 yemek kaşıgı yogurt suyu, 2 yemek kaşıgı zeytınyagı, tuz |
Kırmızı lahanaları ınce ınce kıyıyoruz,tavaya zeytınyagımızı koyuyoruz kıydıgımız lahanaları ekliyoruz.Lahanalar ke...
Tarifin Devamı... |
|
| közlenmiş sivribiber yogurt soslu | 15 dk. |
 |
| 4 adet sivribiber,
1 adet sarımsak,
2 yemek kaşıgı dolusu yogurt,
2 yemek kaşıgı yogurt suyu,
Tuz
|
Sivribiberleri közleyelim kabuklarını soyup dograyalım, bi kasede yogurdumuzu yogurt suyuyla çırpalım , içine sarım...
Tarifin Devamı... |
|
| yogurtlu körili sogan | 10 dk. |
 |
| 2 adet sogan,1 çay kaşıgı köri,4 yemek kaşıgı zeytinyag,1 tatlı kaşıgı esmer şeker,SOS:,3 yemek kaşıgı yogurt,1 tatlı kaşıgı hardal,2 yemek kaşıgı mayonez,4 yemek kaşıgı limonsuyu,tuz |
zeytinyagını tavaya alalım, soganlarımızı piyazlık dograyıp tavaya ilave edelim 5 dk. kadar kavuralım, sırayla köri...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1-2-3-4-5-6-7-8-9- |
|