Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Akdeniz yöresel yemek ve Tarifleri |
| şam tatlısı | 60 dk |
 |
| 500 gr irmik,1 su bardağı toz şeker,1 buçuk su bardağı süt,1 su bardağı yoğurt,1 yemek kaşığı tahin,1 yemek kaşığı üzüm pekmezi,1 tatlı kaşığı tarçın,1 yemek kaşığı kakao,1 yemek kaşığı hindistan cevizi,1/2 su bardağı in... |
Şerbeti hazırlamak için bütün şerbet malzemelerini bir tencereye koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz,tatlının harcın...
Tarifin Devamı... |
|
| yulaflı kurabiye | 45 dk |
|
| 1 çay bardağı toz şeker,1 buçuk çay bardağı tereyağ,1 yumurta,1 paket kabartma tozu,1 paket yulaf gevreği,1 su bardağı hindistan cevizi,4 çorba kaşığı un
|
Bir kabın içerisine yumurtayı tereyağı kabartma tozu hindistan cevizi unu ve yulaf ezmesinin hepsini ekleyin yoğuru...
Tarifin Devamı... |
|
| tahinli muhallebi | 45 dk |
|
| 2 yemek kaşığı margarin,2 yemek kaşığı un,3 buçuk su bardağı süt,1/3 su bardağı tahin,1 su bardağı şeker
|
Bir tencereye margarini koyun erisin sonra 3 yemek kaşığı unu koyun ve köpürene kadar kavurun sonra şekeri ilave e...
Tarifin Devamı... |
|
| samsa tatlısı | 45 dk |
|
| 1 paket milföy hamuru,1 bardak ceviziçi,1 yumurta,3 çorba kaşığı toz şeker,şerbeti için;,2 bardak toz şeker,2 bardak su,1/4 dilim limon
|
Şerbet malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynamaya başlasın milföy hamurunlarını üst üste koyup un yardımıyla aç...
Tarifin Devamı... |
|
| limonlu sütlaç | 45 dk |
|
| 4 su bardağı süt,1/4 su bardağı pirinç,1/3 su bardağı toz şeker,3 yemek kaşığı buğday nişastası tepeleme değil,1 yumurta sarısı,1 adet sarı 1 adet yeşil limon kabuğu rendesi
|
2 su bardağı suyu bir tencereye koyun ve pirinçi haşlayın sonra süzgeçten geçirin başka bir tencereye sütü şekeri h...
Tarifin Devamı... |
|
| kabak tatlısı | 45 dk |
|
| 6 orta dilim balkabağı,3 su bardağı toz şeker,1 su bardağı cevizçi,1 su bardağı soğuk su,3-4 çorba kaşığı kaymak
|
Kabakları tencereye dizin ve üzerine şekeri dökün sonra sulanmadıysa eğer 1 su bardağı su koyun orta ateşte kaynama...
Tarifin Devamı... |
|
| halka tatlısı | |
|
| hamuru için;,1 buçuk su bardağı un,1 tatlı kaşığı margarin,1 buçuk su bardağı su,3 yumurta,1/4 çay kaşığı tuz,şerbeti için;1 buçuk su bardağı su,1 buçuk su bardağı şeker,çeyrek limon,kızartmak için;,2 bardak sıvıyağ
|
Tüm şerbet malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın sonra ocağa aldığınız başka bir tencereye 1 barda...
Tarifin Devamı... |
|
| ev cezeryesi | 45 dk |
|
| 2 yemek kaşığı tereyağ,6 haşlanmış havuç,1 buçuk su bardağı hindistan cevizi,1 buçuk su bardağı toz şekeri,3 yemek kaşığı nişasta,1/2 su bardağı su,1 çay kaşığı tarçın
|
Haşlanan havuçları çatal yardımıyla ezin bir tavaya koyun içerisine 1/2 su bardağı suyu 1 buçuk su bardağı toz şeke...
Tarifin Devamı... |
|
| elmalı baklava | 60 dk |
|
| 1 paket hazır baklava yufkası,250 gr tereyağ,3 elma,1 çay kaşığı tarçın,4 yemek kaşığı toz şeker,şerbeti için;,3 su bardağı şeker,3 su bardağı su,1/2 adet limon
|
Şerbeti için; şekeri suyu limonu bir tencereye koyun ve kaynatın sonra elmaları küp şeklinde doğrayın bir tavaya te...
Tarifin Devamı... |
|
| aşure | 60 dk |
|
| 2 su bardağı buğday,1 su bardağı kuru fasulye,yarım su bardağı nohut,1 su bardağı fındık,yarım çay bardağı kuru üzüm,1 çay bardağı kayısı kurusu,1 çay bardağı ceviz,3 çorba kaşığı nişasta,1 çorba kaşığı dolmalık fıstık,1... |
Üç ayrı tencereye 3 er bardak su koyup bir tencede buğdayı,diğerinde fasulyeyi,diğerindede nohutu haşlayın ve sular...
Tarifin Devamı... |
|
| burdur muhallebisi | 45 dk |
|
| 4 bardak süt,2 yemek kaşığı pirinç unu,1 buçuk yemek kaşığı nişasta,1 tatlı kaşığı damla sakızı,sosu için;,1 portakal rendesi,1 bardak şeker,1/2 su bardağı su,1/2 bardak portakal suyu
|
Sütü tencereye koyun 2 yemek kaşığı pirinç ununu ve 1 buçuk yemek kaşığı nişastayı koyun ve çırpın süt muhallebi kı...
Tarifin Devamı... |
|
| tahinli kabak tatlısı | 60 dk |
|
| yarım kg balkabağı,1 su bardağı su,2 su bardağı şeker,üzeri için;,1/2 su bardağı dövülmüş ceviziçi,1/2 su bardağı tahin
|
Dilimlenmiş kabak dilimlerini yarısını tencereye dizin üzerine 1 su bardağı toz şeker serpin sonra kalan kabakları...
Tarifin Devamı... |
|
| künefe | 60 dk |
|
| 200 gr dil peyniri,5 kaşık çekilmiş antep fıstığı,500 gr tel kadayıf,10 çorba kaşığı tereyağ,2 çorba kaşığı toz şeker,şerbeti için;,2 buçuk bardak toz şeker,5 bardak su,çeyrek limon
|
Kadayıfların hepsini eritilmiş tereyağıyla yağlayın ve kadayıfın yarısını tereyağlanmış tepsiye koyarak elinizle ba...
Tarifin Devamı... |
|
| haytayla | 60 dk |
|
| 5 su bardağı süt,1 su bardağı nişasta,Şurubu için;,1 buçuk su bardağı su,1 su bardağı toz şeker,1/2 çay bardağı gül suyu,servisi için;,taze gül yaprakları
|
5 su bardağı sütü bir tencereye koyun ve üzerine 1 su bardağı buğday nişastasını koyun ve sürekli çırparak ocakta p...
Tarifin Devamı... |
|
| kabak helvası | 60 dk |
|
| 400 gr bal kabak,200 gr 1 bardak toz şeker,75 gr badem,1 yemek kaşığı sıvıyağ
|
Kabakları rendeleyin sonra 1 su abrdağı şekeri koyun ve karıştırın kabaklar suyunu çekene kadar ocakta pişirin ayrı...
Tarifin Devamı... |
|
| palize | 60 dk |
|
| 5 su bardağı su,1 buçuk su bardağı toz şeker,2/3 su bardağı buğday nişastası,1 su bardağı su,süslemek için,toz antep fıstığı,nar taneleri
|
Nişastayı 1 bardak suyla çırpın kalan 4 su bardağı suyu tencereye koyun şekeride ilave edin ve inceltiğiniz nişasta...
Tarifin Devamı... |
|
| çekme | 45 dk |
|
| 4 adet haşlanmış kemikli kuzu eti,2 su bardağı baldo pirinç,3 su bardağı sıcak et suyu,2 yemek kaşığı tereyağ,2 yemek kaşığı biber salçası,4 yemek kaşığı sıvıyağ,1 çay kaşığı karabiber,tuz,toz kırmızı biber
|
Kuzu etlerini haşlayın sonra bir kaba alın ve üzerine tuzu karabiberi toz kırmızı biberi 2 yemek kaşığı biber salça...
Tarifin Devamı... |
|
| aside | 45 dk |
|
| 2 tane piliç göğsü,1 domates,1 yemek kaşığı biber salçası,1 soğan,1 limon suyu,1 kutu bamya,2 yemek kaşığı tereyağ,tuz,karabiber,1 tatlı kaşığı un,yemeğin üzerine çıkıcak kadar su,servis için,4 porsiyon patates püresi
|
Bir tencereye tereyağını koyun erisin sonra kuşbaşı doğranmış soğanları kavurun ardından kuşbaşı doğranmış tavuğu i...
Tarifin Devamı... |
|
| tepsi kebabı | 45 dk |
|
| 500 gr yağlı kıyma,4 taze soğan,yarım demet maydanoz,tuz,pulbiber,1 tatlı kaşığı köfte baharı,nane,1 yumurta,üzeri için;,domates,sivri biber
|
Kıymayı bir kaba alın ve içine tüm baharatları koyun kıydığını taze soğanı ve maydanozuda ilave edin son olarak yum...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu etli taze fasulye | 45 dk |
|
| 750 gr taze fasulye,250 gr kuşbaşı et,10 adet arpacık soğan,2 yemek kaşığı tereyağ bir yemek kaşığı zeytinyağ,3 domates,2 su bardağı sıcak su,tuz
|
Kuzu etlerini tereyağ ve zeytinyağ ile suyunu çekene kadar bir tencerede kavurun ayrı bir tencerenin dibine dizdiği...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu etli söğürtme | 45 dk |
|
| 2 iri patlıcan,4 diş sarımsak,4 yemek kaşığı zeytinyağ,4 yemek kaşığı süzme yoğurt,300 gr kuzu fileto,1 yemek kaşığı tereyağ,1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı karabiber,servisi için;,3 adet közlenmiş biber,2 domates,1 so... |
Patlıcanları közleyin sivribiberi soğanı domatesi doğrayın kuzu filetoları tuzlayıp biberleyin sonra tereyağında bi...
Tarifin Devamı... |
|
| etli biber dolması | 45 dk |
|
| 12 adet dolmalık biber,300 gr az yağlı kıyma,1 soğan,1 çay bardağı pirinç,1 domates,1 yemek kaşığı domates salçası,2 yemek kaşığı tereyağ,2 su bardağı sıcak su,1 çay kaşığı nane,karabiber,2 tatlı kaşığı tuz
|
Dolmaların çekirdeklerini çıkartın ve kapaklarını kenara koyun sonra kıymayı bir kaba alın içerisine tüm baharatala...
Tarifin Devamı... |
|
| erik kebabı | 45 dk |
|
| 1 kg kuşbaşı kuzu eti,2 soğan,1 su bardağı kuru erik,2 yemek kaşığı margarin,yarım demet maydanoz,2 su bardağı sıcak su,1 tatlı kaşığı tuz
|
Erikleri sıcak suda bekletin ve çekirdeklerini çıkartın 2 çorba kaşığı margarini tencerede eritin soğanları yağda s...
Tarifin Devamı... |
|
| enginarlı girit kebabı | 45 dk |
|
| 8 adet körpe enginar,400 gr kuzu but,30 adet arpacık soğan,4 yemek kaşığı zeytinyağ,1/2 demet dereotu,1 bardak haşlanmış bezelye,1 tatlı kaşığı tuz,1 bardak sıcak su
|
Eti kuşbaşı doğrayın bir tencereye zeytinyağını koyun ve arpacık soğanları soteleyin sonra etler koyarak suyunu çek...
Tarifin Devamı... |
|
| döğme | 45 dk |
|
| 500 gr kemiksiz kuzu eti,2 yemek kaşığı tereyağ,1 bardak yarma buğday,1 bardak haşlanmış nohut,1 soğan,1 yemek kaşığı domates salçası,1 yemek kaşığı kırmızı toz biber,1 yemek kaşığı limon suyu,1 tatlı kaşığı tuz,4 bardak... |
Yarmayı bir tencereye koyun 2 bardak suda haşlayın kemiksiz kuzu etini 5-6 parçaya 1 soğanı 8 parçaya bölün, Kuzu e...
Tarifin Devamı... |
|
| diyet adana kebap | 45 dk |
|
| 2 adet doğranmış tavuk göğsü,2 adet doğranmış tavuk but,pulbiber,yarım demet maydanoz,3 diş sarımsak,1 soğan,2 yemek kaşığı zeytinyağ,tuz,servisi için;,4 lavaş,1 soğan,1 domates
|
Blendırda tavuk etlerini kıyma yapın içerisine soğanı sarımsağı pulbiberi tuzu ve yarım demet dilimlenmiş maydanoz ...
Tarifin Devamı... |
|
| adana kebap | 45 dk |
|
| 300 gr kuzu döş,tuz,pulbiber,servisi için;,1 domates,2 lavaş ekmeği,2 dolmalık biber,1 soğan,7 dal maydanoz,yarım limon suyu,sumak
|
300 gr eti kemiklerinden ayırın ve satır yardımıyla kıyın kıyarken de tuzunu ve karabiberinide ekin kıymayı eşit pa...
Tarifin Devamı... |
|
| ekşili yahni | 45 dk |
|
| 500 gr orta yağlı kemiksiz kuzu eti,5 su bardağı sıcak su,1/2 su bardağı haşlanmış nohut,1 yemek kaşığı domates salçası,1 yemek kaşığı biber salçası,1 çay bardağı önceden ısıtılmış pirinç,1 yemek kaşığı nar ekşisi,1 tatl... |
Bir tencereye yıkadığınız eti koyun ve üzerine çıkıcak kadar 5 su bardağı su koyarak kapağı kapalı orta ateşte pişi...
Tarifin Devamı... |
|
| tahinli balık | 45 dk |
|
| 2 adet çipura,2 yemek kaşığı limonun suyu,5 yemek kaşığı zeytinyağ,1 soğan,2 yemek kaşığı tahin,2 diş sarımsak,1/2 bardak su,1/2 çay kaşığı karabiber,1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz,1 çay kaşığı tuz
|
sos hazırlığı;Soğanı ve sarımsağı rendeleyin içine 4 yemek kaşığı zeytinyağını tuzu karabiberi maydanozu limon suyu...
Tarifin Devamı... |
|
| tantun | 45 dk |
|
| 300 gr dana biftek,1 soğan,1 domates,4 yemek kaşığı zeytinyağ,1 çay kaşığı sumak,1 çay kaşığı kırmızı biber,1 çay kaşığı tuz,1/2su bardağı su,5 dal maydanoz,4 lavaş
|
Biftekleri küçük küçük doğrayın 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyun ve suyunu çekene kadar kavurun sonra yine 1 çorba k...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - |
|