Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| İspanyol yemekleri ve Tarifleri |
| bilbao usulü kabak | 70 dk |
 |
| 1 kg kabak,
2 soğan,
1/2 patates,
1 adet kırmızıbiber,
250 gr olgun domates,
4 yumurta,
200 ml zeytinyağı,
birkaç dilim kızarmış ekmek,
tuz,
karabiber |
Bir tencerede yağı ısıtın küçük küçük doğradığınız soğanları kavurun.Doğranmış biberleride ekleyin.Biberlerde kızar...
Tarifin Devamı... |
|
| biperrada acı kırmızı biberli yemeği | 55 dk |
|
| 6 adet acı kırmızı biber,
4 adet olgun domates,
2 soğan,
2 diş sarımsak,
6 yumurta,
8 kaşık margarin,
sıvıyağ,
tuz |
Biberleri şeritler halinde kesim,domateslerin ve soğanların kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın sarımsakları ...
Tarifin Devamı... |
|
| bostan çorbası | 200 dk |
|
| 1/4 kg iri taneli fasulye,
1 soğan,
100 gr sucuk,
3 diş sarımsak,
100 gr jambon,
2 dilim bayat ekmek,
öğütülmüş karabiber,
yağ,
tuz |
soğanları sarımsakları soyup küçük küçük doğrayın.Jambonu ve sucuğuda doğrayın.Bir gece önceden suya koyduğunuz fas...
Tarifin Devamı... |
|
| buğdaylı kuşkonmaz | 25 dk |
|
| 3 demet kuşkonmaz buğday,
6 yumurta,
6 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
ekmek,
sıvıyağ,
sirke,
tuz,
|
Kuşkonmaz esmerleşene kadar tuzlu suda haşlayın.Bir tavada bütün haldeki sarımsakları ve bir dilim ekmeği kızgın ya...
Tarifin Devamı... |
|
| burgos usulü çorba | 85 dk |
|
| 250 gr kemiksiz kuzu eti,
250 gr yengeç eti,
1 soğan,
150 ml etsuyu,
maydanoz,
un,
yağ,
tuz,
karabiber |
Eti kuşbaşı olarak doğrayın.Yengeç etlerini yıkayın ve haşlayın.Soğanı doğrayın ve maydanozla birlikte ince ince kı...
Tarifin Devamı... |
|
| caceres usulü sarımsak çorbası | 55 dk |
|
| 1/2 bayat ekmek,
6 diş sarımsak,
2 kaşık toz kırmızıbiber,
6 kepçe et suyu,
yağ,
tuz |
Sarımsakları koyun bir havanda dövün ve bir tavada kızgın yağda kızartın.Sarımsağı ve yağı bir tencereye dökün üzer...
Tarifin Devamı... |
|
| caceres usulü soğan dolması | 120 dk |
|
| 12 adet iri soğan,
içyağı,
200 gr kıyma,
1 yumurta,
3 kaşık süt,
karabiber,
sıvıyağ,
tuz |
Yağ koyduğunuz bir tencerede kıymayı öldürün,sonr akıymayı bir kaseye alın,içine yumurtayı kırın,tuzunu,biberini ek...
Tarifin Devamı... |
|
| cadiz çorbası | 25 dk |
|
| 400 gr ekmek,
4 diş sarımsak,
yağ,
tuz |
Ekmeği çok ince dilimler halinde kesin ve ısıya dayanıklı derin bir kabın altına dizin.Sarımsakları soyun fakat doğ...
Tarifin Devamı... |
|
| cordoba usulü yahni | 165 dk |
|
| 600 gr nohut,
150 gr içyağ,
2 diş sarımsak,
2 soğan,
1 kg pazı,
yağ,
su,
tuz |
Nohutları 12 saat öncesinden suda bırakın.Bir tencereye 3 lt su koyup bohutları doğranmış soğanı ve sarımsakları ka...
Tarifin Devamı... |
|
| Costrada | 65 dk |
|
| Bayat ekmek
100 gr kıyma
4 havuç
4 soğan
4 yumurta
et suyu
sıvıyağ
tuz |
Ekmeği ince dilimler halinde doğrayın ve fırında kızartın.Havuçları yuvarlak doğrayın ve soğanların kabuklarını soy...
Tarifin Devamı... |
|
| çoban usulü migas | 50 dk |
|
| 1 adet bayat ekmek,
200 gr tereyağ,
250 gr soslu kara üzüm,
1 adet iri soğan,
4 diş sarımsak,
yağ,
tuz |
Ekmeği çok küçük parçalar halinde doğrayın kağıt havlunun üzerine yayın ve çok ıslanmamasına dikkat ederek üzerine ...
Tarifin Devamı... |
|
| dana kuyruğu çorbası | 150 dk |
|
| 750 gr dana kuyruğu,
2 havuç,
1/2 kereviz sapı,
2 soğan,
3 adet ardıç meyvesi,
1 kaşık tane karabiber,
40 gr tereyağ,
50 gr un,
1 kadeh tatlı şarap,
100 ml krema,
worcester sosu,
salça |
Dana kuyruğuu 2 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın yıkayın ve süzün.Sebzeleri ve soğanları temizleyin ve doğr...
Tarifin Devamı... |
|
| deniz mahsulleri kroketleri | 50 dk |
|
| 400 gr kabuklu deniz mahsulü (karides ıstakoz), 400 gr un,
2 lt su,
1 soğan,
150 gr tereyağ,
2 yumurta,
muskat,
galeta unu,
tuz |
Deniz mahsullerini iyice temizleyin ve az suyla haşlayın.Haşlandıktan sonra suyunu süzün,kabuklarını çıkartın ve kü...
Tarifin Devamı... |
|
| deniz mahsullü paella | 50 dk |
|
| 400 gr pirinç,
400 gr midye,
250 gr fenerbalığı,
200 gr küçük karides,
4 adet ıstakoz,
1 mürekkep balığı,
1 adet mezgit kafası ve balık kılçığı,
100 gr domates,
1 soğan,
2 diş sarımsak,
125 ml balık suyu,
saf... |
Fenerbalığını yıkayın ve dilimleyin.Tuzlayın ve unlayın.Bir tavada yağı ısıtın fenerbalığını kızartın.Aynı yağda me...
Tarifin Devamı... |
|
| deniz ürünleri çorbası | 65 dk |
|
| 250 gr deniztarağı,
250 gr midye,
250 gr küçük karides,
250 gr çağanoz(yengeç),
4 yengeç,
2 dilim fenerbalığı ya da merlam,
1 soğan,
2 diş sarımsak,
100 gr ekmek,
maydanoz,
bir çimdik safran,
tuz,
yağ,
su |
Deniz taraklarını ve midyeleri temizleyin içlerindeki tüm kumların temizlenmesi için birkaç saat boyunca tuzlu suda...
Tarifin Devamı... |
|
| deniz ürünlü pilav | 65 dk |
|
| 500 gr pirinç,
500 gr küçük ıstakoz,
250 gr karides,
500 gr deniztarağı,
250 gr midye,
50 gr jambon kuşbaşı doğranmış,
100 ml sıvıyağ,
2 soğan,
2 adet kırmızı biber,
100 gr bezelye,
1 demet maydanoz,
1 çimdik ... |
İlk olarak şeritler halinde doğradığımız kırmızı biberlerden birkaç parçayı ve bezelyeleri birlikte biraz pişirin,b...
Tarifin Devamı... |
|
| denizci usulü çorba | 55 dk |
|
| 1/2 deniz salyangozu,
1/2 kg midye,
2 diş sarımsak,
12 dilim ekmek,
2 adet orta boy soğan,
2 adet olgun domates,
1/2 kaşık toz kırmızıbiber,
yağ,
tuz |
Midyeleri iyice temizleyin.Deniz salyangozlarını tuzlu suya koyun.Soğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.Do...
Tarifin Devamı... |
|
| denizci usulü kabak | 40 dk |
|
| 4 adet orta boy kabak,
250 gr balığın beyaz eti,
250 gr mantar,
1 yumurta,
500 gr soğan,
100 gr havuç,
50 ml zeytinyağ,
etsuyu,
20 ml beyaz vermut,
25 gr ufalanmış ekmek,
muskat,
tuz,
karabiber |
Kabakları yıkayın soyun uzunlamasına doğrayın (dış kabuğunu atmayın) İçini ve çekirdeklerini çıkartın üzerine tuz v...
Tarifin Devamı... |
|
| denizci usulü yahni | 85 dk |
|
| 1 kg fenerbalığı
yılanbalığı
orfoz ve kayabalığı,
1 soğan,
1 sarımsak,
1 defneyaprağı,
2 havuç,
zeytinyağı,
1 çimdik soğan,
1/2 kaşık toz kırmızıbiber,
1 çay bardağı beyaz şarap,
kekik,
maydanoz,
tuz,
tane ... |
Balıkların pullarını temizleyin tuzlu kaynar suya koyup haşlayın.Küçük küçük doğranmış soğanı dilimlenmiş havucu ma...
Tarifin Devamı... |
|
| deniz örümceği doldurulmuş krep | 65 dk |
|
| Krep için,
1/2 lt soğuk süt,
100 gr un,
4 yumurta,
50 gr tereyağ,
tuz,
Harcı için,
12 kaşık temizlenmiş deniz örümceği,
1/4 lt krema,
1 fincan konyak,
beşamel sos |
Derin bir kapta sütü un ve yumurtalarla çırğın.Tereyağını eritin.Sıcak tereyağını ve tuzunu ekleyip çırpmaya devam ...
Tarifin Devamı... |
|
| deniztarağı böreği | 70 dk |
|
| 24 tane deniztarağı,
2 soğan,
2 tane yeşil biber,
2 kırmızı biber,
2 domates,
2 defne yaprağı,
2 diş sarımsak,
50 ml sıvıyağ,
bir çimdik safran,
tuz,
Hamuru için,
1 kg un,
40 gr ekmek mayası,
80 gr tereyağ,
... |
Sütü suyu mayayı tereyağını ve tuzu karıştırın.Unu ve yumurtaları ekleyin,homojen bir kıvam elde edene kadar yoğuru...
Tarifin Devamı... |
|
| deniztaraklı bakla | 100 dk |
|
| 600 gr kuru bakla,
1 kg 25 gr deniztarağı,
1 adet kırmızı biber,
1 domates,
1 adet irisoğan,
3 diş sarımsak,
1 kaşık tatlı kırmızıbiber,
yağ,
tuz |
Baklaları bir gece öncesinden suya koyun 12 saat beklemesi gerekir.Baklaları ve diğer tüm malzemeleri su dolu bir t...
Tarifin Devamı... |
|
| deniz taraklı kuru fasulye | 45 dk |
|
| 400 gr kuru fasulye,
1/4 kg deniztarağı,
1 soğan,
1 diş sarımsak,
maydanoz,
safran yağ,
tuz |
Fasulyeleri bir gece öncesinden soğuk suya koyun.Tuzlu soğuk su dolu bir tencereye koyup haşlayın.Soğanı soyun ve d...
Tarifin Devamı... |
|
| deniztaraklı midye | 160 dk |
|
| 250 gr şehriye,
750 gr deniztarağı,
2 küçük soğan,
1 dolmalık biber,
2 olgun domates,
sarımsak,
maydanoz,
defneyaprağı,
yağ,
tuz,
safran |
Soğanları,sarımsağı,dolmalık biberi ve maydanozları ince ince kıyın,domatesleri ince ince doğrayın.Bir tavada yağı ...
Tarifin Devamı... |
|
| deniztaraklı yumurta | 25 dk |
|
| 8 yumurta,
3 diş sarımsak,
1 dilim ekmek,
çiğdeniztarakları,
safran,
tarçın,
yağ,
tuz,
su |
Deniztaraklarını bir taşım kaynatın,soğumaya bırakın ve kabuklarını çıkartın.İnce ince doğradığınız sarımsakları de...
Tarifin Devamı... |
|
| doldurulmuş domatesler | 35 dk |
|
| 8 adet olgun domates,
200 gr salamura palamut,
1 marul,
16 adet kuşkonmaz,
2 yumurta,
50 gr çekirdeksiz zeytin,
limon suyu,
yağ,
tuz |
Domatesleri yıkayın ve üzerini kapak olucak şekilde kesin.Küçük bir kaşıkla delmemeye çalışarak içlerini boşaltın.A...
Tarifin Devamı... |
|
| doldurulmuş yumurta | 45 dk |
|
| 8 yumurta,
250 gr taze mezgit,
100 gr domates salçası,
tozkırmızı biber,
muskat,
40 gr un,
40 gr tereyağ,
250 ml süt,
tuz |
Yumurtaları tuzlu suda ilk fokurtamasından sonra 12 dk daha kaynatarak haşlayın.Daha sonra soğuk sudan geçrin.Yumur...
Tarifin Devamı... |
|
| domates çorbası | 60 dk |
|
| 1 soğan,
1/2 domates,
100 gr ufalanmış ekmek,
4 yumurta,
yağ,
margarin,
tuz,
karabiber,
maydanoz |
Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.Domatesleri kaynar suya sokup çıkartın kabuklarını soyun ve doğrayın.Derin bir k...
Tarifin Devamı... |
|
| domates ve biber kızartması | 70 dk |
|
| 1 kg kırmızıbiber,
1 kg domates,
2 orta boy soğan,
4 diş sarımsak,
kızarmış ekmek,
150 ml yağ,
1 tatlı kaşığı şeker,
tuz |
Domatesleri sıcak suya atın,birkaç dk bekletip çıkartın ve kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın.Oc...
Tarifin Devamı... |
|
| esmer pilav | 45 dk |
|
| 400 gr pirinç,
500 gr küçük mürekkep balığı,
100 gr soğan,
1 adet yeşil biber,
250 gr olgun domates,
3 diş sarımsak,
200 ml sıvıyağ,
maydanoz,
1 buçuk lt su,
tuz |
Mürekkep balıklarını temizleyin ve akan mürekkeplerini saklayın,temizlenen mürekkepbalığını dilimleyin.Bir tencered...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - |
|