| Turşu,salça,tuzlama ve Tarifleri |
| taze fasulye turşusu | 30 dk |
 |
| 1 kilo taze fasulye,
4 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı sirke,
2 litrelik kavanoz,
Su
|
Taze fasulyelerin sap ve kılçıklarını ayıklayıp bol suyla yıkayın.
Büyük boy tencereyi kaynar suyla doldurup fas...
Tarifin Devamı... |
|
| lahana turşusu | 30 dk |
 |
| 1 orta boy lahana, 1 kase sarımsak, 2 demet maydanoz, 2 yemek kaşığı biber salçası, 2 çay bardağı kaya tuzu, 2 litre elma sirkesi, 2 adet limon |
Yapılışı; Lahanayı ince ince kıydıktan sonra,üzerine kaya tuzunu serpin ve ovalayarak yumuşatın.Lahanaları yumuşatt...
Tarifin Devamı... |
|
| pancar turşusu | 45dk |
 |
| 1 kg pancar,
1 çay bardağı elma sirkesi,
1 çay kaşığı toz şeker,
2 diş sarımsak,
2 lt su,
Tuz
|
Pancarları yıkayın ve soyun. Büyüklükleri eşit olacak şekilde doğrayın.
Tencereye su ve doğranmış pancarları ek...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - |