Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Zeytinyağlılar ve Tarifleri |
| zeytinyağlı bütün kereviz | 45 dk |
 |
| 4 adet iri kereviz, 1 adet kuru soğan, 4 adet havuç, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, zeytinyağı
Pilav için: 2 su bardağı pirinç, haşlanan kerevizin suyu, 1 tatlı kaşığı tuz
|
1 adet soğan robottan geçirilir. 4 adet iri kereviz soyulur, içi kabak oyucuyla oyulur ve havuç geçirilir. (Havuçla...
Tarifin Devamı... |
|
| öcce | 45 dk |
 |
| 1kg taze soğan, 2 demet maydanoz, 7 diş sarımsak, bol nane, 2-3 tatlı kaşığı pul biber, 2-3 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kişniş, 5 adet yumurta, 2 su bardağı un, zeytinyağı
|
Taze soğan, maydanoz, nane ve sarımsak mümkün olduğunca küçük doğranır. Doğranan sebzelere 2-3 tatlı kaşığı pul bib...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı mercimek dolması | 60 dk |
 |
| 10 adet büyük ve ince lahana yaprağı, 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı köftelik ince bulgur, 2 adet büyük boy kuru soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane, yarım... |
1 su bardağı yeşil mercimek geç pişeceği için önceden haşlanmış olan 1 su bardağı yeşil mercimeğin içine yine yıkan...
Tarifin Devamı... |
|
| kabak çiçeği kızartması | 45 dk |
.jpg) |
| 20-25 adet kabak çiçeği, az zeytinyağı,Bulamacı için;, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı un, bir kahve fincanı süt
|
Bir kapta 3 yemek kaşığı unla 2 yumurta çırpılır. Çırpılan bulamaca yaklaşık bir kahve fincanı süt ilave edilerek t...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı patlıcan | 45 dk |
 |
| 5 adet orta boy patlıcan,
5 adet orta boy domates,
3 adet yeşil biber,
5 diş sarımsak,
1 adet kuru soğan,
1 tatlı kaşığı şeker,
Maydanoz,
Zeytinyağı
|
Patlıcanların üzerine bıçakla birkaç tane kesik atılarak, ocakta közlenir. Kabukları soyulan domatesler iri parçala...
Tarifin Devamı... |
|
| havuç mücveri | 45 dk |
 |
| 3 adet büyük boy havuç,
1 adet yumurta,
4 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz,
2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
1 su bardağı un,
2 tatlı kaşığı tuz,
1 çay... |
Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.
Derin bir kabın içerisinde; havuç rendesi ve kalan malzemeleri iyice ka...
Tarifin Devamı... |
|
| patates mücver | 45 dk |
 |
| 4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
|
Havuç ve patateslerin kabuğunu soyup rendeleyin.
Derin bir kâsede; patates, havuç, yumurta, un ve baharatları iy...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı dizme fasulye | |
 |
| 1 kilo taze fasulye,
6 adet orta boy domates,
1 adet orta boy soğan,
4 çay kaşığı tuz,
2 diş sarımsak,
1 çay bardağı zeytinyağı,
2 buçuk yemek kaşığı toz şeker
|
Bir domatesin kabuğunu soyup orta boy karnıyarık tenceresinin ortasına bütün olarak koyun.
Taze fasulyelerin uçl...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı kuru fasulye | 45 dk |
 |
| 2 su bardağı kuru fasulye,
4 adet domates,
2 adet orta boy soğan,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı salça,
5 su bardağı su,
Damak tadınıza göre tuz
|
Geceden bekletilmiş kuru fasulyeleri süzüp tencereye alın.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar ha...
Tarifin Devamı... |
|
| bal kabağı | 45 dk |
.jpg) |
| 5-6 dilim bal kabağı,
1 adet kuru soğan,
½ demet taze soğan,
3 adet yumurta, karabiber,
kimyon,
un,
ayçiçek yağı
|
Dilimlenen bal kabakları uzunlamasına rendelenir. Taze soğanlar doğrandıktan sonra 1 adet kuru soğan bal kabakların...
Tarifin Devamı... |
|
| lor dolması | 45 dk |
 |
| 2 bağ pazı,
1 su bardağı köftelik ince bulgur,
500 gr. tuzsuz lor peyniri,
5 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı kaymak,
Piştikten sonra lezzetlendirmek için;, sarımsaklı yoğurt ve tereyağı
|
Yapılışı: Orta büyüklükte bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağı eritilir. Eriyen tereyağında köftelik ince bulgur k...
Tarifin Devamı... |
|
| yaprak enginar dolması | 50 dk |
 |
| 3 adet orta boy enginar,
2 su bardağı pirinç,
3-4 adet orta boy domates,
5-6 adet yeşil soğan veya 1 adet irice kuru soğan,
1 çay bardağı zeytinyağı,
½ demet maydanoz,
½ demet dereotu,
5-6 dal taze nane veya 1 tat... |
Öncelikle dolma yapacağınız enginarlarınızın fazla kapalı olmamasına ve özellikle taze olmasına dikkat edin.
En...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı yer elması | 50 dk |
 |
| 2 adet havuç,
1 kg yer elması,
1 adet limon,
½ demet dereotu,
2 adet kuru soğan,
1 lt su,
Tuz, karabiber, şeker,
Zeytinyağ
|
Havuç ve kuru soğanı soyun. Eşit büyüklüklerde dilimleyin.
Yer elmalarını temizleyin, boyutlarına göre iki veya...
Tarifin Devamı... |
|
| çıngıllı türlü | 50 dk |
 |
| 250 gram brokoli,
250 gram brüksel lahanası,
2 orta boy havuç,
1 orta boy soğan,3 orta boy domates,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı tuz,
½ çay kaşığı kırmızı acı pul biber |
Brokolileri yıkayın ve dallarını orta büyüklükte kesin.
Havuçları kazıyıp, yıkayın. Brüksel lahanalarının köt...
Tarifin Devamı... |
|
| ıspanak borani | 50 dk |
 |
| 1 kg ıspanağın kök kısımları,
½ çay bardağı pirinç,
1 orta boy soğan,
1 çay bardağı zeytinyağı,
2-3 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 kesme şeker,3-4 dal dereotu |
Ispanağın kök kısımlarını yıkayın ve süzün.
Soğanı ayıklayın, yıkayın ve minik küpler halinde doğrayın.
Zey...
Tarifin Devamı... |
|
| milföy ıspanak beğendi | 50 dk |
 |
| 250 gram ıspanak,
2 adet milföy yaprağı,
1 küçük kase süzme yoğurt,
1 yemek kaşığı krema,
1 su bardapı süt,
2 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı tereyağ,
2 diş sarımsak,
1 çay kaşığı pul biber,
100 gram kaşar peyni... |
Ispanak yapraklarını saplarından kesin, yıkayın ve kaynar suda haşlayın, süzün ve ince kıyın.
1 yemek kaşığı te...
Tarifin Devamı... |
|
| mirik köfteli bükmesi | 50 dk |
 |
| 1 bağ pazı,
1 su bardağı köftelik ince bulgur,
1 dolu yemek kaşığı irmik,
2 dolu yemek kaşığı un,
1 orta boy soğan,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
1 tatlı kaşığı tuz,
Sos için;,
1 kase y... |
Pazıları sap kısımlarından kesin ve yapraklarını yıkayarak sarılabilecek boyutlarda keserek derince bir kapta üzer...
Tarifin Devamı... |
|
| imam bayıldı | 50 dk |
 |
| 4 adet orta boy kemer patlıcan(orta kalınlıkta),
2 adet orta boy soğan,
3 adet orta boy domates,
4-5 adet yeşil biber,
7-8 irice diş sarımsak,
1 çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay bardağı sıvıyağ (Kız... |
Patlıcanları alaca soyun, yıkayın 3-4 cm uzunluğunda doğrayın ve ortalarını koparmamak kaydı ile yarın..
1 yem...
Tarifin Devamı... |
|
| ratatouille | 50 dk |
 |
| 2 adet patlıcan,
2 adet kabak,
3 dal taze kekik,
2 adet domates,
3 adet sarı dolmalık biber,
2 yemek kaşığı domates salçası,
2 diş sarımsak,
Zeytinyağı,
Tuz, karabiber
|
Sebzeleri yıkayın.
Patlıcanları şerit şeklinde soyun.
Domateslerin kabuğunu soyun.
Sebzeleri 1 cm kalın...
Tarifin Devamı... |
|
| kabak çintmesi | 50 dk |
 |
| 4 adet orta boy kabak,
3 adet orta boy domates,
1 adet orta boy soğan,
½ çay bardağı sıvıyağ (mısır veya ayçiçek yağı),
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
5-6 diş sarımsak,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kırmızı pul... |
Kabakları kazıyın, yıkayın ve ince ince kıyın.
Soğanı ayıklayın, ince kıyın, domatesleri yıkayın kabuklarını so...
Tarifin Devamı... |
|
| mozzarella peynirli ratatoulli | 50 dk |
 |
| 2 adet patlıcan,
2 adet kabak,
2 adet domates,
2 adet dolmalık sarı ya da yeşil biber,
3-4 dal taze kekik,
2 diş sarımsak,
250 gr suda mozzarella,
Tuz,karabiber,
Zeytinyağı
|
Sebzeleri yıkayın.
Patlıcanları şerit şeklinde soyun.
Domateslerin kabuğunu soyun.
Sebzeleri 1 cm kalın...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı bamya | 50 dk |
 |
| 1 kg temizlenmiş ayıklanmış bamya,
3 adet orta boy domates,
2 adet orta boy soğan,
2 diş sarımsak,
Zeytinyağ,
Tuz, karabiber,
1 tutam toz şeker,
3 su bardağı su,
½ adet limon suyu
|
Soğanları ve sarımsakları temizleyin ve küçük küp şeklinde doğrayın.
Domateslerin çekirdeklerini çıkarın ve küp...
Tarifin Devamı... |
|
| kabaklı tabule | 50 dk |
 |
| 2 adet kabak,
1 adet domates,
½ demet taze nane,
1 buçuk su bardağı ince bulgur,
1 buçuk su bardağı su,
Zeytinyağ,
Tuz, karabiber,
Nar ekşisi
|
Bulguru geniş bir kabın içine alın ve ayıklayın.
Suyu kaynatın ve bulgurun üzerine dökün, kapak kapatın.
Kabak...
Tarifin Devamı... |
|
| domates soslu ızgara sebze kulesi | 50 dk |
 |
| 1 adet kabak,
1 adet patlıcan,
1 adet kırmızı dolmalık biber,
1 adet sarı dolmalık biber,
2 adet domates,
2 diş sarımsak,
1 adet defne yaprağı,
1 tutam şeker, tuz, karabiber,
3 – 4 dal kekik,
1 yemek kaşığ... |
Kabak ve patlıcanı yıkayın. Patlıcanı şerit şeklinde soyun.
Patlıcan ve kabağı bir parmak kalınlığında dilimley...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı börülce | 50 dk |
 |
| ½ kilogram taze börülce (fazla ince olmamasına dikkat edin),
1 orta boy soğan,
3 orta boy domates,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı tuz,
3-4 adet yeşil acı biber (isteğe göre
|
Börülceleri yıkayın ve taze fasulye ayıklar gibi ayıklayın.
Soğanı ve domatesleri soyun, yıkayın ve minik küple...
Tarifin Devamı... |
|
| yaz türlüsü | 50 dk |
 |
| 1 adet top patlıcan (orta boy),
150 gr taze börülce,
150 gr bamya (küçükboy),
2 adet orta boy patates,
2 adet orta boy kabak,
5-6 adet yeşilbiber,
3 adet orta boy domates,
1 orta boy soğan,
3 diş sarımsak,
1 çay... |
Patlıcanı alaca soyun, kabağı alaca kazıyın, yıkayın ve fazla büyük olmayan küpler halinde doğrayın.
2-Patates...
Tarifin Devamı... |
|
| barbunya pilakisi | 50 dk |
 |
| 1 kg barbunya fasulye,
1 orta boy soğan,
3 orta boy domates,
1 orta boy havuç,
1 orta boy patates,
5-6 adet yeşil biber,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı tuz
|
Barbunya fasulyeleri ayıklayın ve 20 dakika kadar haşlayın.
Zeytinyağını tencerede hafif kızdırın ve soyularak ...
Tarifin Devamı... |
|
| patlıcan paça | 50 dk |
 |
| 4 adet orta boy fazla kalın olmayan patlıcan,4 veya 5 adet orta boy domates,1 baş sarımsak,1 çay bardağı üzüm sirkesi,1 çay bardağı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı tuz
|
Patlıcanları yıkayın ve sap kısmı üzerinde kalmak şartı ile tamamen soyup ortasından yarın.
Domatesleri yıkayın, k...
Tarifin Devamı... |
|
| fasulye kavurması | 50 dk |
 |
| ½ kilo taze fasulye,
3 orta boy domates,
1 orta boy soğan,
3 diş sarımsak,
½ çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay bardağı zeytinyağı
|
Fasulyeleri yıkayın ve kılçıklarını soyarak küçük küçük doğrayın.
Tencerede yağı kızdırın ve minik küpler halin...
Tarifin Devamı... |
|
| portakal soslu kereviz | 45 dk |
 |
| 3 adet orta boy kereviz,
2 adet orta boy havuç,
1 adet orta boy soğan,
1 adet portakal,
1 adet limon,
1 çay bardağı zeytin yağı,
1 tatlı kaşığı un,
1 çay kaşığı tuz,
1 adet kesme şeker
|
Kerevizlerin baş kısmını kesin, soyun ve yıkayın.
Ortadan bölerek yarım ay şeklinde dilimlerin ve önceden hazır...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - |
|