| Zeytinyaðlýlar ve Tarifleri |
| zeytinyaðlý bütün kereviz | 45 dk |
 |
| 4 adet iri kereviz, 1 adet kuru soðan, 4 adet havuç, 1 tatlý kaþýðý þeker, 1 tatlý kaþýðý tuz, zeytinyaðý
Pilav için: 2 su bardaðý pirinç, haþlanan kerevizin suyu, 1 tatlý kaþýðý tuz
|
1 adet soðan robottan geçirilir. 4 adet iri kereviz soyulur, içi kabak oyucuyla oyulur ve havuç geçirilir. (Havuçla...
Tarifin Devamý... |
|
| öcce | 45 dk |
 |
| 1kg taze soðan, 2 demet maydanoz, 7 diþ sarýmsak, bol nane, 2-3 tatlý kaþýðý pul biber, 2-3 tatlý kaþýðý kimyon, 1 tatlý kaþýðý kiþniþ, 5 adet yumurta, 2 su bardaðý un, zeytinyaðý
|
Taze soðan, maydanoz, nane ve sarýmsak mümkün olduðunca küçük doðranýr. Doðranan sebzelere 2-3 tatlý kaþýðý pul bib...
Tarifin Devamý... |
|
| zeytinyaðlý mercimek dolmasý | 60 dk |
 |
| 10 adet büyük ve ince lahana yapraðý, 1 su bardaðý yeþil mercimek, 1 su bardaðý köftelik ince bulgur, 2 adet büyük boy kuru soðan, 1 yemek kaþýðý domates salçasý, 1 tatlý kaþýðý karabiber, 1 tatlý kaþýðý kuru nane, yarým... |
1 su bardaðý yeþil mercimek geç piþeceði için önceden haþlanmýþ olan 1 su bardaðý yeþil mercimeðin içine yine yýkan...
Tarifin Devamý... |
|
| kabak çiçeði kýzartmasý | 45 dk |
.jpg) |
| 20-25 adet kabak çiçeði, az zeytinyaðý,Bulamacý için;, 2 yumurta, 3 yemek kaþýðý un, bir kahve fincaný süt
|
Bir kapta 3 yemek kaþýðý unla 2 yumurta çýrpýlýr. Çýrpýlan bulamaca yaklaþýk bir kahve fincaný süt ilave edilerek t...
Tarifin Devamý... |
|
| zeytinyaðlý patlýcan | 45 dk |
 |
| 5 adet orta boy patlýcan,
5 adet orta boy domates,
3 adet yeþil biber,
5 diþ sarýmsak,
1 adet kuru soðan,
1 tatlý kaþýðý þeker,
Maydanoz,
Zeytinyaðý
|
Patlýcanlarýn üzerine býçakla birkaç tane kesik atýlarak, ocakta közlenir. Kabuklarý soyulan domatesler iri parçala...
Tarifin Devamý... |
|
| havuç mücveri | 45 dk |
 |
| 3 adet büyük boy havuç,
1 adet yumurta,
4 yemek kaþýðý ince kýyýlmýþ maydanoz,
2 yemek kaþýðý ince kýyýlmýþ dereotu,
1 su bardaðý rendelenmiþ kaþar peyniri,
1 su bardaðý un,
2 tatlý kaþýðý tuz,
1 çay... |
Havuçlarýn kabuklarýný soyup rendeleyin.
Derin bir kabýn içerisinde; havuç rendesi ve kalan malzemeleri iyice ka...
Tarifin Devamý... |
|
| patates mücver | 45 dk |
 |
| 4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
1 yemek kaþýðý doðranmýþ dereotu
2 yemek kaþýðý un
1 çay kaþýðý kuru nane
1 tatlý kaþýðý tuz
2 yemek kaþýðý sývýyað
|
Havuç ve patateslerin kabuðunu soyup rendeleyin.
Derin bir kâsede; patates, havuç, yumurta, un ve baharatlarý iy...
Tarifin Devamý... |
|
| zeytinyaðlý dizme fasulye | |
 |
| 1 kilo taze fasulye,
6 adet orta boy domates,
1 adet orta boy soðan,
4 çay kaþýðý tuz,
2 diþ sarýmsak,
1 çay bardaðý zeytinyaðý,
2 buçuk yemek kaþýðý toz þeker
|
Bir domatesin kabuðunu soyup orta boy karnýyarýk tenceresinin ortasýna bütün olarak koyun.
Taze fasulyelerin uçl...
Tarifin Devamý... |
|
| zeytinyaðlý kuru fasulye | 45 dk |
 |
| 2 su bardaðý kuru fasulye,
4 adet domates,
2 adet orta boy soðan,
3 yemek kaþýðý zeytinyaðý,
1 yemek kaþýðý salça,
5 su bardaðý su,
Damak tadýnýza göre tuz
|
Geceden bekletilmiþ kuru fasulyeleri süzüp tencereye alýn.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuþayana kadar ha...
Tarifin Devamý... |
|
| bal kabaðý | 45 dk |
.jpg) |
| 5-6 dilim bal kabaðý,
1 adet kuru soðan,
½ demet taze soðan,
3 adet yumurta, karabiber,
kimyon,
un,
ayçiçek yaðý
|
Dilimlenen bal kabaklarý uzunlamasýna rendelenir. Taze soðanlar doðrandýktan sonra 1 adet kuru soðan bal kabaklarýn...
Tarifin Devamý... |
|
| lor dolmasý | 45 dk |
 |
| 2 bað pazý,
1 su bardaðý köftelik ince bulgur,
500 gr. tuzsuz lor peyniri,
5 yemek kaþýðý tereyaðý,
2 yemek kaþýðý kaymak,
Piþtikten sonra lezzetlendirmek için;, sarýmsaklý yoðurt ve tereyaðý
|
Yapýlýþý: Orta büyüklükte bir tencerede 3 yemek kaþýðý tereyaðý eritilir. Eriyen tereyaðýnda köftelik ince bulgur k...
Tarifin Devamý... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - |