Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyaðlýlar
- Balýk Yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltýlýklar
- Hamur Ýþleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlýlar
- Pastalar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
Diðer Kategoriler
- Þifalý Bitkiler
- Püf Noktalarý
- Birazda düþünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydalarý
- Kilo almanýn püf noktalarý
- Kilo vermenin püf noktalarý
- Sebzeler ve faydalarý
- Meyveler ve faydalarý
- Diyet Programlarý
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazýlarý
- Yemek isimleri sözlüðü
- Saglýklý Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karþý
- Reklam Vermek Ýçin
- Etler Hakkýnda Genel Bilgi
- Makarna hakkýnda
- Raký ve tarihçesi
- Balýk hakkýnda herþey
- Þarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soðuk Ýçecekler
- Sýcak Ýçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfaðýnda Çorbalar
- Sýcak Sebze Yemekleri
- Soðuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfaðýnda Dolmalar
- Komposto ve Hoþaf
- Piþirilerek Yapýlan Hamurlar
- Krema, Sos ve Þuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Saðlýðý ve Bakýmý
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkýmýzda
- Ana Sayfam Yap
- Sýk Kullanýlanlara Ekle
- Ýletiþim
- RSS
|
| Zeytinyaðlýlar ve Tarifleri |
| zeytinyaðlý dolma | 30dk |
 |
| 1 bardak pirinç için : 4 orta boy soðan ,
1 su bardaðý zeytinyaðý,
50 gram dolmalýk fýstýk,
50 gram üzüm,
1 tatlý kaþýðý yenibahar,
1 çay kaþýðý tuz,
1 çay kaþýðý kekik,
1 çay kaþýðý kuru nane,
2 su bardaðý pirin... |
Yað tencereye konur. Ýnce kýyýlmýþ soðan ve fýstýk ilave edilip 1-2 dakika hafifçe çevrilir. Ayýklanmýþ, yýkanmýþ p...
Tarifin Devamý... |
|
| zeytinyaðlý kereviz dolmasý | 30dk |
|
| 3 adet kereviz,
2 adet havuç,
100 gram kadar bezelye,
1,5 limonun suyu,
1 baþ soðan veya 6 adet arpacýk soðan,
6 adet kesmeþeker,
Yeterince tuz,
1 çay bardaðý zeytinyaðý,
|
Kerevizler ayýklanýr, yýkanýr, kabuklarý soyulduktan sonra ortadan ikiye bölünür ve 1 limonu kullanarak yaptýðýmýz ...
Tarifin Devamý... |
|
| zeytinyaðlý lahana dolmasý | 30dk |
|
| 1 adet küçük lahana,2 su bardaðý pirinç ,
1 su bardaðý zeytinyaðý,
1 büyük soðan,
½ demet maydanoz,
1 çorba kaþýðý dolusu kimyon,
tuz,
karabiber,
kuþ üzümü,
çam fýstýðý,
3-4 adet biber,
1 adet domates ,
2 su b... |
Lahanalarý yapraklarýný ayýrýp yýkadýktan sonra geniþ bir tencerede haþlayýn.
Yayvan ve geniþ bir teflon tavaya z...
Tarifin Devamý... |
|
| zeytinyaðlý pýrasa dolmasý | 30dk |
|
| 2 bardak haþlanmýþ Amerikan Pirinci ,
Yarým kilo pýrasa,
1 adet havuç (doðranmýþ) ,
2 su bardaðý yoðurt ,
Yarým demet dereotu,
1 adet patlýcan (küp þeklinde doðranmýþ) ,
1 domates,
2 þeker kaþýðý kuru nane ,
2 ye... |
Pirincin piþmesi için 2.5 bardak su ile biraz haþlayýn. Bir tavada yaðý kýzdýrýp patlýcan, pirinç, dereotu, kuru na...
Tarifin Devamý... |
|
| lahana sarmasý | 30dk |
|
| 2 bardak haþlanmýþ Amerikan Pirinci ,
7-8 adet haþlanmýþ lahana yapraðý ,
250 gr. kýyma,
1 büyük baþ soðan,
1 adet küp doðranmýþ domates ,
1/2 demet dereotu,
1 adet limon,
2 çorba kaþýðý zeytinyaðý,
2 çorba kaþýð... |
Yemeklik doðradýðýnýz soðaný ve kýymayý zeytinyaðýnda kavurun. Ýçine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber...
Tarifin Devamý... |
|
| etli karýþýk dolma | 20dk |
|
| 500 gr kýyma,
1 kg dolmalýk biber ,
5 adet domates,
1.5 kahve fincaný pirinç,
1 çorba kaþýðý margarin ,
2 baþ soðan,
1 çorba kaþýðý ayçiçek yaðý,
Yarým demet maydanoz ,
Yeterince tuz, karabiber
|
Biberlerin üst taraflarýný kesin. Domateslerin içlerini kaþýkla boþaltýp, çýkardýðýnýz etli kýsýmlarý kýymaya karýþ...
Tarifin Devamý... |
|
| kabak dolmasý | 20dk |
|
| 3 adet kabak ,
250 gr kýyma ,
½ su bardaðý sývýyað ,
1 yemek kaþýðý margarin ,
yeteri kadar tuz,
1 çaykaþýðý kara biber,
maydanoz ,
1 kaþýk salça ,
250 gr bulgur
|
Kabaklarý soyduktan sonra için oyun ve bir kabýn içine patates hariç kalan bütün mazemeleri katýn. Daha sonra bunla...
Tarifin Devamý... |
|
| kuruluk dolmasý | 10dk |
|
| 150 gr yaðlý dolmalýk kýyma,
8 adet kurutulmuþ patlýcan,
8 adet kurutulmuþ kabak,
8 adet kurutulmuþ kýrmýzýbiber,
2 kahve fincaný pirinç,
2 adet soðan,
1 çorba kaþýðý biber salçasý,
1 çorba kaþýðý domates salçasý,... |
Kurutulmuþ patlýcan, kabak ve biberleri ayrý ayrý haþlayýn. Biberleri sýcak su ile ýslatarak þiþmesini saðlayýn. Pa...
Tarifin Devamý... |
|
| patates dolmasý | 20dk |
|
| 4 Adet orta boy patates,
2 Adet orta boy domates,
3 Adet taze soðan,
1 Su bardaðý az yaðlý kaþar rende,
½ demet maydanoz veya fesleðen,
Tuz,
Karabiber
|
Patatesleri yýkayýn,
Micro dalga fýrýnda 4 dakika yada normal fýrýnda yumuþayýncaya kadar piþirin,
Domateslerin k...
Tarifin Devamý... |
|
| pazý sarmasý | 20dk |
|
| 1 kg pazý,
500 gr az yaðlý kýyma,
1 adet orta boy soðan,
1 çorba kaþýðý salça,
1 kase pirinç,
½ demet maydanoz,
1 çorba kaþýðý zeytinyaðý,
karabiber,
kýrmýzý biber,
tuz
|
Pazý yapraklarýný az tuzlu suda haþlayýn ve süzün.
Kýymayý rendelenmiþ soðan, salça, pirinç ve baharatlar ile iyi...
Tarifin Devamý... |
|
|
Sayfa : 1-2-3-4-5-6- |
|