Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyaðlýlar
- Balýk Yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltýlýklar
- Hamur Ýþleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlýlar
- Pastalar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
Diðer Kategoriler
- Þifalý Bitkiler
- Püf Noktalarý
- Birazda düþünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydalarý
- Kilo almanýn püf noktalarý
- Kilo vermenin püf noktalarý
- Sebzeler ve faydalarý
- Meyveler ve faydalarý
- Diyet Programlarý
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazýlarý
- Yemek isimleri sözlüðü
- Saglýklý Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karþý
- Reklam Vermek Ýçin
- Etler Hakkýnda Genel Bilgi
- Makarna hakkýnda
- Raký ve tarihçesi
- Balýk hakkýnda herþey
- Þarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soðuk Ýçecekler
- Sýcak Ýçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfaðýnda Çorbalar
- Sýcak Sebze Yemekleri
- Soðuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfaðýnda Dolmalar
- Komposto ve Hoþaf
- Piþirilerek Yapýlan Hamurlar
- Krema, Sos ve Þuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Saðlýðý ve Bakýmý
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkýmýzda
- Ana Sayfam Yap
- Sýk Kullanýlanlara Ekle
- Ýletiþim
- RSS
|
| Zeytinyaðlýlar ve Tarifleri |
| Zeytinyaðlý Paprika Biberi Dolmasý | 25 dk. |
.JPG) |
| 8 adet küçük boy paprika biber,
2 adet sogan,
1 su bardagýna yakýn pirinç,
2 yemek kaþýgý dolma üzümü,
1 yemek kaþýgý dolma fýstýgý,
1 adet kesme þeker,
yarým çay kaþýgý karabiber,
yarým çay kaþýgý yenibahar,
yar... |
Dolmalýk fýstýgý çok az pembeleþecek þekilde zeytinyagýnda hafifçe kavuruyoruz, daha sonra dogranmýþ soganlarý ekle...
Tarifin Devamý... |
|
| ekþili pýrasa zeytinyaglý | 45dk |
 |
| -1 kg pýrasa,
-3 soðan,
-3 diþ sarýmsak,
-yarým bardak zeytinyað,
-1 kaþýk salça,
-yarým demet maydanoz-dereotu,
-1 çay kaþýðý toz þeker,
-limon,
-tuz,
|
Pýrasa ayýklanýp 5- 6 cm boyunda kesilip, yýkanýr. Parçalar boyunca ince ince doðranýp tepsiye konur. Yarým bardak ...
Tarifin Devamý... |
|
| zeytinyaglý kereviz | 50 dk. |
|
| -1 kg kereviz,
-1 havuç,
-1 patates,
-yarým bardak iç bezelye (konserve),
-1- 2 avuç arpacýk soðan,
-yarým bardak zeytinyaðý,
-yarým demet maydanoz ve dereotu,
-1 çay kaþýðý þeker,
-limon,
-tuz,
|
kereviz talaþ kalmayacak þekilde soyulur. Ortadan
Ýkiye ayrýlýr. Kesilen yüzleri biraz oyularak çukurlaþtýrýlýr...
Tarifin Devamý... |
|
| Zeytinyaðlý dolmalar | 50-60 dk |
|
| 2 su bardaðý pirinç (her biber için 1 çorba kaþýðý pirinç hesaplayýnýz.), 1 su bardaðý zeytinyað, 7- 8 adet soðan, 1 çorba kaþýðý çam fýstýðý, 2 çorba kaþýðý kuþ üzümü, yarým demet maydanoz, dereotu, 2 çay kaþýðý kuru na... |
Soðan rendelenir, maydanoz, dereotu saplarý ince doðranýr. Fýstýkla beraber zeytinyaðý ile hafif pembe
kavrulur.
...
Tarifin Devamý... |
|
| Zeytinyaðlý taze sebzeler | 40-50 dk |
|
| 1 kg. Sebze, yarým su bardaðý zeytinyaði, 2 soðan, 2 domates veya yarým kaþýk salça, 1- 2 çay kaþýðý þeker, tuz
|
Sebzeler yýkanýr, ayýklanýr ve doðranýr.
Ýnce doðranmýþ soðan ile zeytinyað hafif pembe kavrulur. Kabuðu soyulup d...
Tarifin Devamý... |
|
| Zeytinyaðlý kuru sebzeler | 40-50 dk |
|
| 2 su bardaðý kuru sebze, 2 havuç, 1 kereviz, 2 soðan, 1 baþ sarýmsak, yarým kaþýk salça, yarým demet maydanoz, 1 çay kaþýðý þeker, 2 çay kaþýðý tuz
|
L-barbunya veya beyaz fasulye akþamdan ayýklanýp yýkanýr. Bol su ile ýslatýlýr. Ertesi gün ezilmeden yarý haþlanýr....
Tarifin Devamý... |
|
| Zeytinyaðlý iç baklalý enginar | 40-50 dk |
|
| yarým kg. Taze iç bakla, 6 adet enginar, yarým bardak zeytinyað, 1- 2 soðan, 1 kahve kaþýðý þeker, limon, yarým demet dereotu, tuz
|
Enginarlarýn taç yapraklarý sýyrýlarak koparýlýr.
Uç kýsýmlarý kesilip fazla derinleþmeden soyulur.
Ýçleri kaþýkl...
Tarifin Devamý... |
|
| Zeytinyaðlý havuç ezmesi | 20-30 dk |
|
| yarým kg. Havuç, yarým su bardaðý zeytinyað, 2 soðan, yarým kg. Yoðurt, 2 diþ sarýmsak, 1 avuç maydanoz yapraðý, tuz
|
Havuç kazýnýp rendelenir.
Rendelenmiþ soðanla zeytinyaðý pembe kavrulur. Havuç ilave edilip karýþtýrýlýr. Kapak ör...
Tarifin Devamý... |
|
| Zeytinyaðli pirasa dolmasi | 60dk |
|
| 2 bardak haþlanmýþ Amerikan Pirinçi, Yarým kilo pirasa, 1 adet havuç (doðranmýþ), 2 su bardaðý yoðurt, Yarým demet dereotu, 1 adet patlýcan (küp þeklinde doðranmýþ), 1 domates, 2 þeker kaþýðý kuru nane, 2 y... |
Pirinçin piþmesi için 2.5 bardak su ile biraz haþlayýn. Bir tavada yaðý kýzdýrýp patlýcan, pirinç, dereotu, kur...
Tarifin Devamý... |
|
| dolma | 20dk |
|
| 1/2 kg.yaprak,
3 bardak pirinç,
1 demet dereotu,
3 demet taze soðan,
1 demet taze nane,
tuz,karabýber,limon,
1,5 su bardaðý sývý yað
|
nane, soðan, dereotu ince ince doðranacak, pirinç çiðden ilave edilecek hepsi birden karýþtýrýlýp en son yaðý ilave...
Tarifin Devamý... |
|
|
Sayfa : 1-2-3-4-5-6- |
|