Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Zeytinyağlılar ve Tarifleri |
| zeytinyaglı kereviz | 30 dk |
 |
| 3 adet ortaboy kereviz,
1 adet sogan,
2 adet havuç,
1 adet patates,
1/2 su bardagı bezelye,
1 tatlı kaşıgı şeker,
1/2 limon suyu,
1 su bardagı su,
1 çay bardagın biraz az zeytinyag,
1 çay kaşıgı tuz,
Üzeri için... |
Zeytinyagı tencereye alalım içine dogradıgımız soganı,üzerine şekeri ilave edelim,sonra iri küpler halinde dogradıg...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı barbunya | 50dk |
 |
| 2 su bardagı barbunya,
1 küçük çay bardagı zeytinyag,
2 domates,
2 havuç,
2 sivribiber,
1 büyük sogan,
3 su bardagı sıcak su,
1 tatlı kaşıgı şeker,
2 diş sarımsak,
1 tatlı kaşıgı salça (renklensin die),
1 yemek... |
Barbunyaları geceden ıslıyoruz, ısladıgımız barbunyaları sudan geçiriyoruz düdüklü tencereye alıyoruz üzerini geçec...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı bezelye | 20 dk. |
 |
| 1 kutu konserve bezelye,
1 çay bardağı zeytinyağı,
2 adet soğan ,
2 adet havuç,
2 adet patates,
1 adet domates (rendelenmiş),
1 çay bardagı kaynar su,
Tuz, karabiber,
dereotu |
tencereye yagı, yemeklik doğranmış 2 soganı ve kabukları soyulup küp küp doğranmış 2 havucu alalım, soganlar ölene ...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı kabak | 20 dk. |
 |
| 2 adet kabak,
1 adet sogan,
2 adet domates,
Yarım fincan yag,
Karabiber,
Tuz,
Dereotu |
Tencereye zeytinyagı alalım içine küçük dogradıgımız soganları alıp kavuralım, kabukları soyulmuş küp dogranmış dom...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı pırasa | 30 dk. |
 |
| 350 gr pırasa,
4 yemek kaşıgı zeytinyagı,
2 adet havuç,
1 adet domates,
1 adet sogan,
1 tatlı kaşıgı şeker,
1.5 su bardagı sıcak su,
Tuz, taze çekilmiş karabiber,
Yarım limon suyu,
yarım fincan pirinç,
İnce kıy... |
Zeytinyagını tavaya alalım üzerine dogradıgımız soganı ilave edelim şekeride ekleyip soteleyelim, dogradıgımız havu...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı lahana dolması | 25 dk. |
 |
| Ortaboy lahana,
2 su bardağı pirinç,
1 kuru soğan,
3 yemek kaşığı kuş üzümü,
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
yarım demet dereotu,
yarım su bardağı zeytinyağ,
1 yemek kaşığı nar ekşisi,
1 adet limon,
1 tatlı kaşı... |
Lahananın kök kısmı bıçakla derince oyularak ( 6-7 cm içe doğru) çıkarılır, yıkanır büyük bir tencereye alınır, su ...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı bakla | 20 dk. |
 |
| 500 gr bakla,
1 adet sogan,
1 adet domates,
1 tatlı kaşıgı şeker,
6 adet sarımsak,
1 yemek kaşıgı un,
Yarım limonsuyu,
Yarım demet dereotu,
1 çay bardagı sıcak su,
5 yemek kaşıgı zeytinyag,
Tuz
|
Baklalarımızın uç kısımlarını kesip ayıklayalım ve 2 ye bölelim, yıkayıp unlu suda bekletelim, tencereye zeytinyagı...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı portakallı kereviz | 20 dk. |
 |
| 1 adet büyük boy kereviz,
1 adet sogan,
1 adet patates,
1 adet küçük havuç,
4 adet sıkma portakal,
yarım limon suyu,
2 adet kesme şeker,
5 yemek kaşıgı zeytinyagı,
Tuz
|
Kerevizin üst kabugunun sert kısımlarını bıçakla keserek temizleyelim, halka halka dograyalım limonlu suda biraz b...
Tarifin Devamı... |
|
| Zeytinyaglı enginar (sebzeli) | 30 dk. |
 (Small).JPG) |
| 6 adet enginar,
1 çay bardagı zeytinyag,
1 adet sogan,
1 adet havuç,
1 adet patates,
Yarım su bardagı bezelye,
1 adet kesmeşeker,
1 yemek kaşıgı un,
1 limon suyu,
Dereotu,
Tuz
|
enginarların kenarları temizlenip limonlu ve unlu suyun içinde bekletilir, havuç, patates, sogan küpler halinde dog...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı soya fasülyesi | 50 dk. |
 |
| 1 su bardagı soya fasülyesi (12 saat suda beklemiş),
7 yemek kaşıgı soya yagı,
1 adet sogan,
3 adet sarımsak,
1 adet havuç,
2 adet domates,
1 adet kesme şeker,
karabiber,
tuz
|
soya fasülyelerini düdüklüde yaklaşık 30 dakika haşlayalım sonra süzelim suyunu atmayalım yemege ekleyecegiz, soyay...
Tarifin Devamı... |
|
| Zeytinyağlı Paprika Biberi Dolması | 25 dk. |
.JPG) |
| 8 adet küçük boy paprika biber,
2 adet sogan,
1 su bardagına yakın pirinç,
2 yemek kaşıgı dolma üzümü,
1 yemek kaşıgı dolma fıstıgı,
1 adet kesme şeker,
yarım çay kaşıgı karabiber,
yarım çay kaşıgı yenibahar,
yar... |
Dolmalık fıstıgı çok az pembeleşecek şekilde zeytinyagında hafifçe kavuruyoruz, daha sonra dogranmış soganları ekle...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı ekşili pırasa | 45dk |
 |
| -1 kg pırasa,
-3 soğan,
-3 diş sarımsak,
-yarım bardak zeytinyağ,
-1 kaşık salça,
-yarım demet maydanoz-dereotu,
-1 çay kaşığı toz şeker,
-limon,
-tuz,
|
Pırasa ayıklanıp 5- 6 cm boyunda kesilip, yıkanır. Parçalar boyunca ince ince doğranıp tepsiye konur. Yarım bardak ...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyaglı kereviz | 50 dk. |
|
| -1 kg kereviz,
-1 havuç,
-1 patates,
-yarım bardak iç bezelye (konserve),
-1- 2 avuç arpacık soğan,
-yarım bardak zeytinyağı,
-yarım demet maydanoz ve dereotu,
-1 çay kaşığı şeker,
-limon,
-tuz,
|
kereviz talaş kalmayacak şekilde soyulur. Ortadan
İkiye ayrılır. Kesilen yüzleri biraz oyularak çukurlaştırılır...
Tarifin Devamı... |
|
| Zeytinyağlı dolmalar | 50-60 dk |
|
| 2 su bardağı pirinç (her biber için 1 çorba kaşığı pirinç hesaplayınız.), 1 su bardağı zeytinyağ, 7- 8 adet soğan, 1 çorba kaşığı çam fıstığı, 2 çorba kaşığı kuş üzümü, yarım demet maydanoz, dereotu, 2 çay kaşığı kuru na... |
Soğan rendelenir, maydanoz, dereotu sapları ince doğranır. Fıstıkla beraber zeytinyağı ile hafif pembe
kavrulur.
...
Tarifin Devamı... |
|
| Zeytinyağlı taze sebzeler | 40-50 dk |
|
| 1 kg. Sebze, yarım su bardağı zeytinyaği, 2 soğan, 2 domates veya yarım kaşık salça, 1- 2 çay kaşığı şeker, tuz
|
Sebzeler yıkanır, ayıklanır ve doğranır.
İnce doğranmış soğan ile zeytinyağ hafif pembe kavrulur. Kabuğu soyulup d...
Tarifin Devamı... |
|
| Zeytinyağlı kuru sebzeler | 40-50 dk |
|
| 2 su bardağı kuru sebze, 2 havuç, 1 kereviz, 2 soğan, 1 baş sarımsak, yarım kaşık salça, yarım demet maydanoz, 1 çay kaşığı şeker, 2 çay kaşığı tuz
|
L-barbunya veya beyaz fasulye akşamdan ayıklanıp yıkanır. Bol su ile ıslatılır. Ertesi gün ezilmeden yarı haşlanır....
Tarifin Devamı... |
|
| Zeytinyağlı iç baklalı enginar | 40-50 dk |
|
| yarım kg. Taze iç bakla, 6 adet enginar, yarım bardak zeytinyağ, 1- 2 soğan, 1 kahve kaşığı şeker, limon, yarım demet dereotu, tuz
|
Enginarların taç yaprakları sıyrılarak koparılır.
Uç kısımları kesilip fazla derinleşmeden soyulur.
İçleri kaşıkl...
Tarifin Devamı... |
|
| Zeytinyağlı havuç ezmesi | 20-30 dk |
|
| yarım kg. Havuç, yarım su bardağı zeytinyağ, 2 soğan, yarım kg. Yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 avuç maydanoz yaprağı, tuz
|
Havuç kazınıp rendelenir.
Rendelenmiş soğanla zeytinyağı pembe kavrulur. Havuç ilave edilip karıştırılır. Kapak ör...
Tarifin Devamı... |
|
| Zeytinyaglı pırasa dolması | 60dk |
|
| 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinçi, Yarım kilo pirasa, 1 adet havuç (doğranmış), 2 su bardağı yoğurt, Yarım demet dereotu, 1 adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış), 1 domates, 2 şeker kaşığı kuru nane, 2 y... |
Pirinçin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın. Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kur...
Tarifin Devamı... |
|
| dolma | 20dk |
|
| 1/2 kg.yaprak,
3 bardak pirinç,
1 demet dereotu,
3 demet taze soğan,
1 demet taze nane,
tuz,karabıber,limon,
1,5 su bardağı sıvı yağ
|
nane, soğan, dereotu ince ince doğranacak, pirinç çiğden ilave edilecek hepsi birden karıştırılıp en son yağı ilave...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı dolma | 30dk |
|
| 1 bardak pirinç için : 4 orta boy soğan ,
1 su bardağı zeytinyağı,
50 gram dolmalık fıstık,
50 gram üzüm,
1 tatlı kaşığı yenibahar,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı kekik,
1 çay kaşığı kuru nane,
2 su bardağı pirin... |
Yağ tencereye konur. İnce kıyılmış soğan ve fıstık ilave edilip 1-2 dakika hafifçe çevrilir. Ayıklanmış, yıkanmış p...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı kereviz dolması | 30dk |
|
| 3 adet kereviz,
2 adet havuç,
100 gram kadar bezelye,
1,5 limonun suyu,
1 baş soğan veya 6 adet arpacık soğan,
6 adet kesmeşeker,
Yeterince tuz,
1 çay bardağı zeytinyağı,
|
Kerevizler ayıklanır, yıkanır, kabukları soyulduktan sonra ortadan ikiye bölünür ve 1 limonu kullanarak yaptığımız ...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı lahana dolması | 30dk |
|
| 1 adet küçük lahana,2 su bardağı pirinç ,
1 su bardağı zeytinyağı,
1 büyük soğan,
½ demet maydanoz,
1 çorba kaşığı dolusu kimyon,
tuz,
karabiber,
kuş üzümü,
çam fıstığı,
3-4 adet biber,
1 adet domates ,
2 su b... |
Lahanaları yapraklarını ayırıp yıkadıktan sonra geniş bir tencerede haşlayın.
Yayvan ve geniş bir teflon tavaya z...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı pırasa dolması | 30dk |
|
| 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci ,
Yarım kilo pırasa,
1 adet havuç (doğranmış) ,
2 su bardağı yoğurt ,
Yarım demet dereotu,
1 adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış) ,
1 domates,
2 şeker kaşığı kuru nane ,
2 ye... |
Pirincin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın. Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru na...
Tarifin Devamı... |
|
| lahana sarması | 30dk |
|
| 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci ,
7-8 adet haşlanmış lahana yaprağı ,
250 gr. kıyma,
1 büyük baş soğan,
1 adet küp doğranmış domates ,
1/2 demet dereotu,
1 adet limon,
2 çorba kaşığı zeytinyağı,
2 çorba kaşığ... |
Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavurun. İçine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber...
Tarifin Devamı... |
|
| etli karışık dolma | 20dk |
|
| 500 gr kıyma,
1 kg dolmalık biber ,
5 adet domates,
1.5 kahve fincanı pirinç,
1 çorba kaşığı margarin ,
2 baş soğan,
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı,
Yarım demet maydanoz ,
Yeterince tuz, karabiber
|
Biberlerin üst taraflarını kesin. Domateslerin içlerini kaşıkla boşaltıp, çıkardığınız etli kısımları kıymaya karış...
Tarifin Devamı... |
|
| kabak dolması | 20dk |
|
| 3 adet kabak ,
250 gr kıyma ,
½ su bardağı sıvıyağ ,
1 yemek kaşığı margarin ,
yeteri kadar tuz,
1 çaykaşığı kara biber,
maydanoz ,
1 kaşık salça ,
250 gr bulgur
|
Kabakları soyduktan sonra için oyun ve bir kabın içine patates hariç kalan bütün mazemeleri katın. Daha sonra bunla...
Tarifin Devamı... |
|
| kuruluk dolması | 10dk |
|
| 150 gr yağlı dolmalık kıyma,
8 adet kurutulmuş patlıcan,
8 adet kurutulmuş kabak,
8 adet kurutulmuş kırmızıbiber,
2 kahve fincanı pirinç,
2 adet soğan,
1 çorba kaşığı biber salçası,
1 çorba kaşığı domates salçası,... |
Kurutulmuş patlıcan, kabak ve biberleri ayrı ayrı haşlayın. Biberleri sıcak su ile ıslatarak şişmesini sağlayın. Pa...
Tarifin Devamı... |
|
| patates dolması | 20dk |
|
| 4 Adet orta boy patates,
2 Adet orta boy domates,
3 Adet taze soğan,
1 Su bardağı az yağlı kaşar rende,
½ demet maydanoz veya fesleğen,
Tuz,
Karabiber
|
Patatesleri yıkayın,
Micro dalga fırında 4 dakika yada normal fırında yumuşayıncaya kadar pişirin,
Domateslerin k...
Tarifin Devamı... |
|
| pazı sarması | 20dk |
|
| 1 kg pazı,
500 gr az yağlı kıyma,
1 adet orta boy soğan,
1 çorba kaşığı salça,
1 kase pirinç,
½ demet maydanoz,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
karabiber,
kırmızı biber,
tuz
|
Pazı yapraklarını az tuzlu suda haşlayın ve süzün.
Kıymayı rendelenmiş soğan, salça, pirinç ve baharatlar ile iyi...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - |
|