| Kremalar ve Tarifleri |
| Pasta kreması | 30 dk |
 |
| 1 su bardağı un
1 yumurta
1 paket kakao
1 su bardağı şeker
1 kg süt
100 gr tereyağ |
Bir tencereye un şeker yumurta kakao konup karıştırın.Süt ilave edip muhallebi kıvamında pişirin.Piştikten sonra te...
Tarifin Devamı... |
|
| Meyvalı krema | 30 dk |
|
| 2 elma
1 bardak un
1 su bardağı su
1 yumurta
vanilya
2 portakal suyu
1 su bardağı şeker
yarım kg süt
100 gr tereyağ |
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.Bir bardak suyun içinde iyice pişirin.Ayrı bir kapta portakal suyu unu vanil...
Tarifin Devamı... |
|
| Beyaz krema | 30 dk |
|
| 1 su bardağı un
1 yumurta
100 gr tereyağ
1 su bardağı şeker
1 kg süt
1 paket vanilya |
Un şeker yumurta vanilyayı hep birlikte karıştırın.Süt ilave edip muhallebi kıvamında pişirin.Ateşten indikten sonr...
Tarifin Devamı... |
|
| Sütlü pasta kremi | 30 dk |
|
| 1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
150 gr tereyağ
1 paket vanilya |
Bir bardak sütü ve şekeri koyup tencerede kaynatınız.Nişastayı az bir suyla eritip süte koyun.Karıştıra karıştıra b...
Tarifin Devamı... |
|
| Oraletli pasta kremi | 30 dk |
|
| 6 çorba kaşığı şeker
3 kaşık oralet
4 su bardağı su
4 kaşık mısırözü nişastası |
Şeker,nişasta ve oraleti bir tencereye koyunuz.Bu karışıma azar azar suyu ilave ederek nişasta ve oraleti eziniz.Ka...
Tarifin Devamı... |
|
| Limonlu krem | 30 dk |
|
| 2 yumurta
50 gr tereyağ
1 çay bardağı limon suyu
limon kabuğu rendesi
2 kaşık nişasta
10 çorba kaşığı şeker
3 çay bardağı su |
Yumurtayı nişastayı şekeri limon kabuğu rendesini bir tencereye koyunuz.Azar azar limon suyu katarak nişasta ve yum...
Tarifin Devamı... |
|
| Reçelli krema | 30 dk |
|
| 1 çay bardağı reçel suyu (çilek kayısı şeftali)
1 kg süt
100 gr tereyağ
1 su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
|
Bir tencereye un,şeker,yumurta,reçel suyu hep birlikte konup karıştırılır.Süt ilave edildikten sonra muhallebi kıva...
Tarifin Devamı... |
|
| Çikolatalı pasta kremi | 30 dk |
|
| 2 yumurta
100 gr acı çikolata
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
100 gr tereyağ
4 kaşık pudra şekeri |
Bir kaseye yumurtayı kırınız.Tereyağını koyup telle veya mikserde iyice çırpınız.Karışıma pudra şekeri ilave ediniz...
Tarifin Devamı... |
|
| Yağlı pasta kremi | 30 dk |
|
| 100 gr tereyağ
1 yumurta akı
5 kaşık pudra şekeri |
Yağ ve elenmiş pudra şekerini spatülle yağ beyazlaşıncaya kadar çırpın.Yumurta akını ilave edip iyice yediriniz.Haz...
Tarifin Devamı... |
|
| Kayısılı krema | 30 dk |
|
| 100 gr kuru kayısı
1 kg süt
100 gr tereyağ
1 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya |
Kayısıyı küçük küçük doğrayın ve 1 kg suda pişirin.Kalan suyuyla mikserde krema haline getirdiğimiz kayısıyı un şek...
Tarifin Devamı... |
|
| Çikolata salçası | 30 dk |
|
| 2 kaşık kakao
100 gr tereyağ
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı su |
Bir kaba şeker kakao su konup karıştırılır.Ateşte kaynatılır.Ateşten alınıp tereyağı ilave edilir.Yağ eriyince miks...
Tarifin Devamı... |
|
| Pirinçli meyva kreması | 30 dk |
|
| 2 portakal
1 su bardağı şeker
1 su bardağı kırık pirinç
2 elma
8 su bardağı su
2 kaşık nişasta |
Portakalın kabuklarını kazımak suretiyle sadece renkli kısmını atın.Parçalara bölüp tencereye koyun.Kabukları soyar...
Tarifin Devamı... |
|
| ev yağımı çikolata | 60 dk |
|
| 1+1/2 kahve fincanı kakao,1 kahve fincanı pudraşekeri,1 yemek kaşığı tereyağ,1 kahve fincanı taze krema,1 çay kaşığı tarçın veya vanilya,50 gr beyaz çikolata |
Porselen bir kaba tereyağı,pudraşekeri ve krema karışımını benmari usulüyle eriyene kadar karıştırın kıyılmış çikol...
Tarifin Devamı... |
|
| cevizli çikolata | 60 dk |
|
| 1/2 ölçü çikolata,10-15 adet ceviziçi |
Hafif yumuşatılmış olan çikolatadan iri fındık büyüklüğünde alıp iki yarım ceviz arasına koyarak birleştirin cevizl...
Tarifin Devamı... |
|
| fındıklı çikolata | 60 dk |
|
| 1/2 ölçü ev yapımı çikolata,1+1/2 kahve fincanı kıyılmış fındık |
Çikolatayı benmari usulü ile yumuşatın kıyılmış fındığın bir kısmını çikolata hamuruyla karıştırın yumuşak kıvamda ...
Tarifin Devamı... |
|
| kirazlı çikolata | 60 dk |
|
| 200 gr kuvertür çikolata,20 adet alkole yatırılmış kiraz (vişne de olabilir),1 kaşık tereyağ |
Çikolatayı benmari usulü yöntemi ile eritin kirazları birer kürdan batırarak çikolataya batırın ve yağlanmış bir ta...
Tarifin Devamı... |
|
| bademli çikolata | 60 dk |
|
| 200 gr eritilmiş çikolata,1 yemek kaşığı tereyağ,1/2 su bardağı iç badem |
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin bademleri içine katıp karıştırın bir kaşık yardımıyla ayırıp mumlu kağı...
Tarifin Devamı... |
|
| çikolatalı bonbon | 60 dk |
|
| 100 gr (1/2 su bardak) pudraşekeri,80 gr (1/2 su bardak) un,bir fiske tuz,2 yemek kaşığı tereyağ,2 yumurta sarısı,1 su bardağı süt,2 su bardağı rendelenmiş çikolata,1 su bardağı kıyılmış ceviz veya fındık |
Bir tencereye şeker,yumurta sarısı ve tereyağı koyup karıştırın un,tuz katın sütü yavaş yavaş karışıma yedirin,tenc...
Tarifin Devamı... |
|
| çikolatalı bonbon 2 | 60 dk |
|
| 2 su bardağı rendelenmiş sütsüz çikolata,1+1/2 su bardağı pudraşekeri,1+1/2 su bardağı rendelenmiş badem,fındık veya ceviz,üzeri için;1 fincan ceviz,1 fincan çikolata,1 adet yumurta akı |
Rendelenmiş çikolatayı pudraşekeri çekilmiş badem veya fındıkla karıştırın 1 yumurta akının birazını katın sertçe ...
Tarifin Devamı... |
|
| çikolatalı sucuk | 60 dk |
|
| 150 gr sütsüz acı çikolata,1 su bardağı tepeleme pudraşekeri,1 bardak tuzsuz badem,3/4 kahve fincanı yeşil fıstık,1 adet yumurta akı
|
Bademlerin kabuklarını soyun bademin ve çikolatanın 2/3 ünü makineden geçirin kalan bademi uzun uzun çikolatayı iri...
Tarifin Devamı... |
|
| bademli fındıklı krokan | 60 dk |
|
| 200 gr kabuklu tuzsuz badem,200 gr tozşeker |
Bademleri açık renkte kavurun kalın tabanlı bir kabın içinde şekerle beraber karıştırarak karemel hale gelmesini sa...
Tarifin Devamı... |
|
| çikolalı krokan | 60 dk |
|
| 1 su bardağı tuzsuz badem ve fındık karışımı,100 gr tozşeker,100 gr sütsüz çikolata,1 yemek kaşığı tereyağı |
Bademleri kaynar suya atıp kabuklarını çıkartın uzun çubuklar halinde doğrayın fındıkları ise irice kıyın şekeri bi...
Tarifin Devamı... |
|
|
|