Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Börekler ve Tarifleri |
| patatesli rulo börek | 45 dk |
 |
| 5 tane orta boy haşlanmış patates
yarım paket margarin ,
1 su bardağı yoğurt ,
2 tane yumurta ,
3 tane hazır yufka,
200gr beyaz peynir ( yumuşakça ),
yarım demet maydonoz ,
1 çay kaşığı tuz
|
Haşlanmış patatesleri rendeleyiniz.İçine erittiğiniz margarini,yoğurdu,yumurtaların bir tanesinin sarısını ayırıp d...
Tarifin Devamı... |
|
| bal kabaklı börek | 45 dk |
|
| 1 kg kabak, 2 su bardağı tozşeker, 4 adet yufka, 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı karabiber, Sıvıyağ, 100 gr. margarin (eritilmiş) |
Kabakları rendeleyin.Yufkanın birini yaydıktan sonra fırça yardımıyla sıvıyağ sürün.Üzerine karıştırmış olduğunuz k...
Tarifin Devamı... |
|
| acıses lahmacun | 45 dk |
|
| 6 yufka,yarım kg köftelik kıyma,2 domates,maydanoz,2 soğan,yarım paket margarin,yarım su bardağı süt,1 yemek kaşığı biber salçası,karabiber,tuz |
Yufka yayılır erimiş yağ ile süt karıştırılır yufkanın üzerine sürülür,ikinci yufka birinci yufkanın üzerine konur ...
Tarifin Devamı... |
|
| puf böreği | 45 dk |
|
| 2 su bardağı un, 1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı, Tuz, 250 gr. beyaz peynir, 1/2 demet maydanoz |
Tüm malzeme karıştırılır.Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar su katarak yoğurulur.Hamurun üstüne nemli bir bez...
Tarifin Devamı... |
|
| lokma böreği | 50 dk |
|
| 1 su bardağı sıcak su,3 çorba kaşığı yoğurt,2 yumurta,1 çay kaşığı karbonat,1 tatlı kaşığı tuz,2 buçuk su bardağı un,kızartmak için bol zeytinyağ |
Yoğurdu sıcak suya ekleyip iyice çırpıyoruz. Yumurtaları kırıp çırpmaya devam ediyoruz. En son un, tuz ve karbonatı...
Tarifin Devamı... |
|
| yaz böreği | 50 dk |
|
| 4 yufka,
300 gr kıyma,
2 soğan,
1 kaşık yağ,
1 su bardağı iç bezelye,
2 havuç,
3 adet sivri biber,
1 domates,
1 yumurta,
Tuz, biber
|
Hazırlanışı:
Yemeklik soğan sıvı yağla kavrulup içine kıyma eklenir ve biraz kavrulur. İçine ince doğranmış sivri ...
Tarifin Devamı... |
|
| valide sultan böreği | 50 dk |
 |
| 5 adet yufka ,
500 gr. soğan ,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı soda,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
1 su bardağı ceviz ,
1 çorba kaşığı margarin,
1 su bardağı ayçiçek yağı,
2 adet yumurta ,
Tuz, karabiber ve çö... |
Yapılışı:
Soğanları halka halka doğrayın ve tavada 2 çorba kaşığı su ile pişirin. Suyunu çekince 1 çorba kaşığı m...
Tarifin Devamı... |
|
| çiğ börek | 45 dk |
.jpg) |
| 8 su bardağı un ,
Bir tatlı kaşığı tuz,
Su (hamuru için aldığı kadar),
400 gr kıyma (orta yağlı),
2 adet soğan ,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay bardağı su
|
Yapılışı:
Bir kapta un, tuz ve su ilave edilerek karıştırılır, kulakmemesi yumuşaklığına gelecek şekilde hamur haz...
Tarifin Devamı... |
|
| pırasalı kol böreği | 50 dk |
.jpg) |
| 1 demet pırasa,
1 kg yufka,
100 gr kıyma,
1 adet patates,
1 adet yumurta sarısı,
zeytinyağı,
tuz,
karabiber
|
Yapılışı:
Pırasalar ince ince doğranır. Kavurmak için tencereye alınır. Sırasıyla kıyma ve rendelenmiş patates ila...
Tarifin Devamı... |
|
| esranın patlıcanlı böreği | 45 dk |
|
| 3 adet orta boy çekirdeksiz patlıcan,2 büyük boy kuru soğan,1 büyük boy rendelenmiş domates,5 orta boy çerliston biber,1 yemek kaşığı acılı biber salçası,2 yemek kaşığı dolusu domates salçası,tuz,2 adet kesme şeker,kimyo... |
Bir tencereye yemeklik doğranmış kuru soğanları ve çerliston biberleri koyun üzerine sıvıyağı koyun ateşe verin sot...
Tarifin Devamı... |
|
| esranın patatesli böreği | 45 dk |
|
| 5 adet haşlanmış orta büyük boy patates,2 büyük kuru soğan,1 su bardağı zeytinyağ,2 yemek kaşığı dolusu domates salçası,tuz,kimyon,nane,karabiber,7 adet yufka,Sosu için;,2 su bardağı süt,2 yumurta,yarım su bardağı sıvıya... |
Bir tencereye yağı koyuyoruz yemeklik doğranmış kuru soğanları kavurmaya devam ediyoruz sonra salçasını koyup karış...
Tarifin Devamı... |
|
| hindistan cevizli kıymalı börek | 50 dk |
 |
| 500 gr yağsız dana kıyma,
2 adet yufka,
2 adet yumurta,
200 – 250 gr kaymak,
4 çorba kaşığı hindistan cevizi,
2 yemek kaşığı domates konservesi veya doğranmış domates,
4-5 adet yeşil biber,
1 büyük boy soğan... |
Yapılışı:
Soğan küçük küçük doğranır. Biraz sıvıyağ eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Soğanların üzerine kıyma...
Tarifin Devamı... |
|
| çağlalı yeşil mercimekli börek | 50 dk |
 |
| 2 Adet baklava yufkası,
1/2 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
15 Adet haşlanmış çağla,
3 Yemek kaşığı kaşar loru,
1 Adet yumurta sarısı,
1 Yemek kaşığı dövülmüş ceviz,
2 Yemek kaşığı tereyağı,
Haşhaş tohumu
... |
Yapılışı:
Böreğin iç harcını hazırlamak için genişçe bir kabın içine haşlanmış mercimekler, haşlanıp doğranmış çağ...
Tarifin Devamı... |
|
| haşhaşlı börek | 50 dk |
 |
| 1 su bardağı kavrulmuş fındık,
6 yemek kaşığı öğütülmüş haşhaş,
1 su bardağı sıvıyağ,
1 yumurta,
Hamuru için;,1 kg un,
1 paket yaş maya,
2 ½ su bardağı ılık süt,
2 yumurta1 su bardağı sıvıyağ,
2 tatlı kaşığı ... |
Yapılışı:
1 paket yaş mayanın üzerine 1 su bardağı ılık süt ve 2 adet kesme şeker ilave edilerek mayalanmaya bırak...
Tarifin Devamı... |
|
| tatar böreği | 50 dk |
 |
| 150 gr harcı için;, margarin,
250 gr un ,
1 su bardağı su,
10 diş sarımsak ,
200 gr ince kıyılmış soğan,
500 gr kıyma ,
250 ml yoğurt ,
2 adet hamuru için ;, yumurta
150 Gr Sana Klasik |
1.. Harcı hazırlamak için tavada margarini eritin. Yağ kızınca soğanı içinde pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra kı...
Tarifin Devamı... |
|
| su böreği | 60 dk |
 |
| 1 çay kaşığı tuz ,
200 gr beyaz peynir,
1 su bardağı mısır nişastası,
8 yemek kaşığı Sana Yağı ,
1 yemek kaşığı un ,
5 su bardağı su ,
4 adet yumurta ,
4 yemek kaşığı süt,
1 su bardağı maydanoz
|
Püf Noktası: Harç için kullanılan beyaz peynir yerine, kıyma veya kavrulmuş ıspanak kullanabilirsiniz.Peyniri bir k...
Tarifin Devamı... |
|
| ıspanaklı börek | 45 dk |
.jpg) |
| Harcı için;,
2 demet ıspanak,
100-150 gr gravyer peyniri,
Alternatif;, dil peyniri,
100 gr margarin/tereyağı,
1 ½ bardak süt,
1 dolu yemek kaşığı un,
Tuz,
Şeker,
Hamuru için;,
500 gr un,
200 gr margar... |
Yapılışı:
İrice doğranan 2 demet ıspanak, eriyen 100 gram margarin veya tereyağında kavrulur. Ayrı bir tencerede...
Tarifin Devamı... |
|
| tulum peynirli yufka | 45 dk |
 |
| 150 gr tulum peyniri,
1 avuç kuru domates,
3 yufka,
Dolmalık çam fıstığı,
Taze nane,
Sarımsak,
Zeytinyağı,
Limon
|
Yapılışı:
3 yufka üst üste konulup kalıp yardımıyla parçalar kesilir. Bu parçalar, muffin kalıbında, her birinin i...
Tarifin Devamı... |
|
| çiğ börek | 45 dk |
.jpg) |
| 250 gr kıyma ,
1 çay kaşığı ucuyla karabiber,
1 su bardağı ayçiçek yağı ,
1 adet yumurta ,
Aldığı kadar tuz ,
2 su bardağı un ,
1 adet soğan ,
1 çay bardağı su |
Geniş bir kaba unu eleyin. Yumurta, tuz koyup, ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Yumurta büyüklüğ...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - |
|