Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Pilavlar/Makarnalar ve Tarifleri |
| patlıcanlı pilav | 30 dk |
 |
| 2 bardak pirinç,2 kaşık yağ,2 patlıcan,2 çay bardağı zeytinyağ,4 bardak su,tuz |
Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur,fındık büyüklüğünde doğranır,yıkanıp kurulanır,daha sonra sıra ile şu işlemler ...
Tarifin Devamı... |
|
| sade pirinç pilavı | 30 dk |
|
| 2 bardak pirinç,3 bardak et suyu,4 kaşık yağ,tuz |
Ayıklanan pirinç,içine tuz konarak bir kap içerisinde bir süre bekletilir,sonra iyice yıkanıp süzülür,daha sonra şu...
Tarifin Devamı... |
|
| süzme pilav | 30 dk |
|
| 1 buçuk su bardağı pirinç,2 kaşık tereyağ,tuz,su |
Pirinç ayıklanıp yıkanır,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,tuzu konup bol suda haşlanır,pirinçler pişince indirili...
Tarifin Devamı... |
|
| şehriyeli pirinç pilavı | 30 dk |
|
| 2 bardak pirinç,2 avuç arpa şehriye,2 kaşık yağ,4 bardak su,tuz |
Tencereye yağ konur,üzerine kırılmış arpa şehriye ilave edilir,orta hararetli ateşte şehriyeler pembeleşinceye kada...
Tarifin Devamı... |
|
| enginarlı pilav | 30 dk |
|
| 3 adet enginar,
1buçuk su bardağı pirinç,
1 adet kuru soğan,
1 adet yeşilbiber,
1 avuç iç bakla,
1 avuç bezelye,
Dereotu,
Tereyağı,
|
kaba 1buçuk su bardağı pirinç konulup üzerine kaynar su ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenerek haşlamaya bırakılır. Düdükl...
Tarifin Devamı... |
|
| üzmezeli pilav | 30 dk |
|
| 1 kg az yağlı kuzu eti,
1 su bardağı nohut,
1 su bardağı kuru üzüm,
1 su bardağı üzüm pekmezi,
Tarçın,
Karabiber,
Tereyağı,
Zeytinyağı
|
1 kg az yağlı kuzu eti ortalama 30 dk orta ocak ateşinde 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile pişmeye bırakılır. Ard...
Tarifin Devamı... |
|
| etli patlıcanlı pilav | 60 dk |
|
| 1 kg az yağlı dana fileto,
4 adet patlıcan,
2 su bardağı pirinç,
4 adet domates,
Tereyağı,
Sıvıyağı,
Pul biber,
Karabiber
|
1 kg dana fileto bol sudan geçirilip suyu süzülür. Etler orta ocak ateşinde büyük boy tencereye konularak kavrulmay...
Tarifin Devamı... |
|
| akdeniz soslu makarna | 30 dk |
|
| 1 paket spagetti,4 domates,5 sivribiber,200 gr zeytin,2-3 diş sarımsak,1 kaşık domates salçası,3-4 dal maydanoz,1 kase rendelenmiş kaşar peyniri,2 çorba kaşığı zeytinyağ,tuz,kekik,bir tutam nane |
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın,yağsız tavada doğranmış domatesleri ve biberleri kavurun,suyunu ...
Tarifin Devamı... |
|
| avunya mantısı | 30 dk |
|
| 1/2 kg erişte,1 kase nohut,2 çorba kaşığı tereyağ,250 gr kuşbaşıeti,1 soğan,1 domates,2 su abrdağı yoğurt,3 diş sarımsak,tuz,karabiber,kırmızıbiber |
Erişteyi tuzlu suda haşlayın,tepsiye yayın ve fırında 10 dk tutun,geceden ıslattığınız nohutları haşlayın,1 çorba k...
Tarifin Devamı... |
|
| erişte | 30 dk |
|
| 1/2 kg erişte,2 çorba kaşığı tereyağı,100 gr ceviz,bir miktar tuz |
Erişteyi bol suda haşlayın,bu arada cevizleri irice dövelim,bir başka tencerede tereyağını kızdıralım,cevizi tencer...
Tarifin Devamı... |
|
| ıspanak soslu makarna | 30 dk |
|
| 1 paket burgu makarna,yarım kg ıspanak,3 yemek kaşığı un ve tereyağ,1 buçuk su bardağı süt,100 gr kaşar peyniri,1 çay kaşığı muskat rendesi,yeteri kadar tuz |
Makarnayı tuzlu suda haşlayın,tereyağını tencerede eritip içerisine unu ilave edin,hafif pembeleşince içerisine süt...
Tarifin Devamı... |
|
| kıymalı spagetti | 30 dk |
|
| 1 paket spagetti,200 gr yağsız kıyma,1 soğan,1 havuç,1 domates,8-10 dal maydanoz,2 çorba kaşığı margarin,tuz,karabiber |
spagettiyi tuzlu suda haşlayın,soğanı ince ince kıyın havucu rendeleyin.domates kabuklarını soyun küp şeklinde doğr...
Tarifin Devamı... |
|
| kolay mantı | 30 dk |
|
| 1 paket mantı makarna,250 gr kıyma,1 soğan,3 diş sarımsak,1 çay bardağı sıvıyağ,2 su bardağı yoğurt,5 su abrdağı su,yeteri kadar tuz,karabiber,pulbiber |
Soğanı rendeleyin,kıymaya soğanı tuzu ve karabiberi ekleyerek yoğurun.mantı makarnaların içlerini kıymayla doldurun...
Tarifin Devamı... |
|
| mantı | 30 dk |
|
| 400 gr mantı hamuru,750 gr yoğurt,2 çorba kaşığı margarin,1 çay kaşığı kırmızıbiber |
Bir tencereye suyu koyun ve tuz ilavesi yaparak kaynatın,su kaynayınca mantıları haşlayın.haşlanınca kepçeyle alın,...
Tarifin Devamı... |
|
| saçaklı mantı | 30 dk |
|
| 5 adet yufka,1 kase yoğurt,2 adet tavuk göğsü ve suyu,2 su bardağı nohut,3-4 diş sarımsak,yeteri kadar kırmızıpulbiber,tuz,karabiber,maydanoz |
Yufkaları teker teker oklavaya sarıp bozmadan oklavadan çıkarın,sardığınız yufkaları bir parmak kalınlığında kesin,...
Tarifin Devamı... |
|
| sebzeli makarna | 30 dk |
|
| 1/2 paket çubuk makarna,2 çorba kaşığı sıvıyağ,100 gr mantar,1 adet kırmızıbiber,1 adet havuç,130 gr tane mısır,3 adet taze soğan,1/2 bardak soya fasulyesi,2 çay kaşığı soya sosu,1 çorba kaşığı domates,tuz |
Makarnayı tuzlu suda haşlayın,haşladıktan sonra süzüp tencereye koyun,kapağını kapatın,yağı geniş bir tavaya koyup ...
Tarifin Devamı... |
|
| tavuklu fırın makarna | 30 dk |
|
| 1/2 paket fırın makarnası,1 parça kemikli tavuk göğsü,1 paket kremalı mantar çorbası,3 yemek kaşığı tereyağ,1 çay bardağı rende kaşar,1 su abrdağı süt,1 su bardağı tavuk suyu,1 yumurta,tuz,karabiber |
Makarnayı tuzlu suda haşlayın,süzün,tavuğu haşladıktan sonra ayıklayın ve etlerini didikleyin,kremalı mantar çorbas...
Tarifin Devamı... |
|
| tepsi mantısı | 30 dk |
|
| 2 çorba kaşığı sıvıyağ,1 adet yumurta,1 tatlı kaşığı tuz,6 su bardağı un,yeterince su,sos için; 1 çorba kaşığı tereyağ,250 gr kıyma,1 adet sivribiber,1 çorba kaşığı salça |
Unun ortasını havuz gibi açıp yumurta,su ve tula yoğurarak hamur yapalım,hamuru bezelere ayırarak 15 dk bekletelim,...
Tarifin Devamı... |
|
| ton balıklı ve maydanozlu makarna | 30 dk |
|
| 3 kutu ton balığı,375 gr makarna,2 yemek kaşığı zeytinyağ,2 diş ince kesilmiş sarımsak,2 adet ince doğranmış küçük kırmızı çili biber,30 gr ince kıyılmış maydanoz,3 yemek kaşığı limon suyu |
Ton balıklarını derin bir kaba alın ve çatal yardımıyla ezin,küçük bir kapta yağı,sarımsağı,çilibiberi,maydanozu ve...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı patlıcanlı pilav | 45 dk |
|
| 2 adet patlıcan,1/2 portakal kabuğu rendesi,500 gr pirinç,1/2 su bardağı zeytinyağ,tuz,karabiber,4 su bardağı kaynar su,1/4 demet maydanoz |
Zeytinyağında küçük küçük doğranmış patlıcanları hafif renk alana kadar kızartın ve bir kaba alın,aynı tencerede pi...
Tarifin Devamı... |
|
| erişte pilavı | 45 dk |
|
| 2 su bardağı fırınlanmış erişte,yarım çay bardağı pirinç,3 yemek kaşığı tereyağ,tuz |
5 su abrdağı suyu kaynatıp içine tuz atın pirinçleri yıkadıktan sonra bu suya ilave edin 5-6 dk pirinçleri pişirin,...
Tarifin Devamı... |
|
| özbek pilavı | 60 dk |
|
| 200 gr dana kuşbaşı,2 adet havuç,2 soğan,2 su bardağı pirinç,1 yemek kaşığı salça,2 çorba kaşığı tereyağ,toz tarçın yada dal dal tarçın,3 su bardağı su,tuz,karabiber |
Pirinçleri kaynar suda bekletin ve süzün 1adet soğanı küp küp doğrayın tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı eritin soğ...
Tarifin Devamı... |
|
| lahana kapaması | 45 dk |
|
| 15 adet kara lahana,2 bardak bulgur,1 soğan,1 demet dereotu ve taze nane,4 bardak tavuk suyu,1 tatlı kaşığı tuz,5 yemek kaşığı tereyağ |
Soğanı dereotunu ve taze naneyi ince ince doğrayın,bir tencereye 5 yemek kaşığı tereyağını kızdırın ve soğanları ek...
Tarifin Devamı... |
|
| beşamel soslu lazanya | 45 dk |
|
| 250 gr. kıyma,2 adet soğan,2 adet havuç,400 gr. doğranmış domates,25 ml.domates salçası,2 yemek kaşıyı zeytinyağı,60 gr. tereyağı,60 gr. un,1 lt. süt,200 gr. mozerella peyniri,4 adet karanfil,2 adet defne yaprağı,12 adet... |
Soğanları soyun, karanfil tanelerini bir soğana saplayın. Süt, defne yaprakları ve soğanı tencereye koyup, sütü ısı...
Tarifin Devamı... |
|
| dövme pilavı | 45 dk |
|
| Bir kase yıkanmış dövme,4 kase su ,Tereyağı |
Bir kase yıkanmış dövmeyi 4 kase su ile beraber ocağa konur. Kaynamaya başladıktan sonra pilav kıvamına gelene kada...
Tarifin Devamı... |
|
| kesme makarna | 45 dk |
|
| 1 kilo un,2 dolu kaşık tereyağ,Tuz,Ilık su,Mısır unu |
Bir kabın içerisine un, tuz konur. Sert bir hamur elde edilecek şekilde ılık su ilave edilir. İyice yoğrulur. Hamur...
Tarifin Devamı... |
|
| biberli kimyonlu aş | 45 dk |
|
| 1 kg bulgur,3 adet soğan,3 yemek kaşığı biber salçası,2 yemek kaşığı nane,1 buçuk tatlı kaşığı kimyon,6-7 yemek kaşığı tuzlu yoğurt,Yeteri kadar su
|
Derin teflon pilav tavasına yarım litre ayriçek yağı konulur (fındık yağı da olabilir) ve yüksek ocak ateşine veril...
Tarifin Devamı... |
|
| sebzeli bulgur pilavı | 45 dk |
|
| 2 su bardağı pilavlık bulgur,2 çorba kaşığı tereyağı,3 adet orta boy soğan,6-7 adet sivri biber,4 adet orta boy domates,Yeteri kadar sıcak su,1 tatlı kaşığı domates salçası,1 tatlı kaşığı biber salçası,Tuz
|
BULGURU yıkayıp süzün ve kenara alın. Diğer taraftan tereyağının yarısını bir tavaya alıp, yemeklik doğranmış soğan...
Tarifin Devamı... |
|
| duvaklı pilav | 45 dk |
|
| 400 gr. iri parçalar şeklinde kuşbaşı doğranmış orta yağlı kuzu eti, 200 gr. tane mısır, 2 buçuk su bardağı pirinç, 15 tane kurutulmuş domates, 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı, çeyrek çay bardağı zeytinyağı
|
Eti marine etmek için; Orta büyüklükte bir tencereye 1 bardak süt ve 3 bardak sıcak su konulur. Yıkanan kuzu eti te...
Tarifin Devamı... |
|
| ankara tavası | 45 dk |
|
| 600 gr kemikli kuzu kol, 1 paket arpa şehriye, 2 adet kuru soğan, 2 adet domates, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 6-7 diş küçük sarımsak,2 çay kaşığı tuz, tane karabiber, , ½ defne yaprağı, 1 yemek kaşığı dom... |
600 gr kemikli kuzu kol ters yüz edilerek zeytinyağında kızartılır. Kızarmakta olan etlere küçük küçük doğranan soğ...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - |
|