| Pilavlar/Makarnalar ve Tarifleri |
| Kayısılı Pilav | |
 |
| 1 su bardağı pirinç,
3 bardak su,
3 çorba kaşığı soya yağı,
2 su bardağı kuru kayısı,
1 çorba kaşığı safran,
Yeterince tuz ve karabiber,
|
Pirinci 20 dakikalık ılık suda bekletin. Suyunu süzün ve kızgın yağda 10 dakika pirinçler tane tane oluncaya kadar ...
Tarifin Devamı... |
|
| Orta Asya Pilavı | |
|
| 300 gr. kuzu eti,
1 soğan,
1 çay b.kuru üzüm,
2 havuç,
3 domates,
1 kg. pirinç,
1 su b. sıvıyağ,
Tuz , |
Tencereye 1 su b. sıvıyağı alın. Üzerine soğanı ekleyerek bir süre kavurun. Daha sonra eti de ilave ederek kavurmay...
Tarifin Devamı... |
|
| Renkli Makarna | |
|
| 1 Paket Renkli Makarna,
1 Yemek Kaşığı Margarin,
1 Yemek Kaşığı Mayonez,
1 Yemek Kaşığı Ketçap,
4 Dilim Salam
, |
Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8 - 10 dk. haşlayıp süzün. Tencereye yağ koyup eritin. Erittiğiniz yağın içine makarn...
Tarifin Devamı... |
|
| Acem Pilavı | |
|
| ,3 yemek kaşığı Sana Kase
,500 gram kuzu eti
,2 su bardağı pirinç
,1 adet kuru soğan
,2 adet sivri biber
,2 adet taze soğan
,1 su bardağı bezelye
,3 su bardağı et suyu
,2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
,Tuz ve kar... |
Pirinçleri ayıklayıp, bir süzgecin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız. Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Taze s...
Tarifin Devamı... |
|
| Tavuklu Pilav | 30 dk |
|
| 1 adet tavuk göğsü - 1 su bardağı pirinç - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 adet soğan - 1 adet defne yaprağı - karabiber - tuz |
Tavuk göğsü, defne yaprağı, soğan, tuz ve karabiber bir tencereye konulup, üzerini geçecek kadar suda haşlanır. Bu ...
Tarifin Devamı... |
|
| Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı | 30 dk |
|
| 1 su bardağı bulgur - 1 çay bardağı mercimek - 1 adet büyük soğan - 1 baş sarımsak - 2 adet büyük domates - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - tuz - karabiber |
Mercimekler yıkanıp ayıklanr ve 2 çay bardağı suyla düdüklüde haşlanır. Yeterince yumuşadığında (yaklaşık 20 dk) al...
Tarifin Devamı... |
|
| Safranlı Pilav | 30 dk |
|
| 2 tutam safran - 2 su bardağı pirinç - 2 çorba kaşığı zeytinyağı - tuz |
2 tutam safran 3 su bardağı sıcak suyun içinde karıştırılır. 2 çorba kaşığı zeytinyağı ateşte kızdırılır, yıkanmış ...
Tarifin Devamı... |
|
| Örgülü Pilav | 45 dk |
|
| 750 gr tavuk - 4 su bardağı su - yarım tatlı kaşığı tuz - 2 su bardağı pirinç - 6 yemek kaşığı margarin - 4 adet tavuk ciğeri - yarım su bardağı pişmiş bezelye - 2 tatlı kaşığı karabiber - yarım su bardağı un - 1 adet yu... |
Tavuk yıkanır ve bir tencerede 2 su bardağı suyla 1 tatlı kaşığı tuz eklenerek kısık ateşte yaklaşık 35 dakika haşl...
Tarifin Devamı... |
|
| Nohutlu Pilav | 30 dk |
|
| 1 su bardağı pirinç - 1 su bardağı nohut - 1 tavuk su tablet - 1 tatlı kaşığı tereyağı - 1 çay kaşığı zeytinyağı - 1 su bardağı sıcak su - tuz - karabiber |
Nohutlar iyice haşlanır. Başka bir taraftan pirinçler yıkanır ve bir süzgeçte iyice süzülmesi beklenir. Bir tencere...
Tarifin Devamı... |
|
| Domatesli Biberli Bulgur Pilavı | 30 dk |
|
| 2 su bardağı bulgur - 1 baş soğan - 2 çorba kaşığı zeytinyağı - 1 domates - 1 yeşil biber - tuz - kırmızı pul biber |
1 baş soğan küçük küçük doğranıp yarım çay bardağı zeytinyağında pembeleştirilir. Bir tarafta domatesi küp şeklinde...
Tarifin Devamı... |
|
| Kaparili Pilav | 30 dk |
|
| 1 kavanoz kapari - yarım kg pilavlık pirinç - mısır - maydanoz - 1 tatlı kaşığı tuz - 4 su bardağı et suyu |
Pirinçler tulu ılık suda 30 dakika ıslatılır. Sonra 3 defa yıkanır ve süzgece konup suyunun süzülmesi beklenir. Öbü...
Tarifin Devamı... |
|
| Pestolu ve Domatesli Makarna Salatası | 45 dk |
|
| 140 ml zeytinyağı - 500 gr cherry domates - 5 diş sarımsak - 400 gr kalem makarna - 90 gr (1/3 ölçü) pesto - 3 çorba kaşığı balsamik sirke - fesleğen yaprağı |
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 2 çorba kaşığı yağı ısıya dayanıklı bir tabağa koyarak sıcak fırında 5 dakika ı...
Tarifin Devamı... |
|
| Pirinç pilavı | 30 dk |
|
| 2 bardak pirinç
3 bardak et suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağ
tuz
|
Pirinçleri sıcak suda tuz koyarak yarım saat bekletin.Sonra süzün.Pilav tenceresine yağı koyun ve pirinçleride ilav...
Tarifin Devamı... |
|
| Domatesli pilav | 30 dk |
|
| 2 bardak pirinç
3 bardak et suyu
3 domates
1 çorba kaşığı tereyağ
tuz
1 çay bardağı sıvıyağ |
Pirinçleri sıcak suda tuz koyup bekletin.Sonra suyunu süzün.Kabuğu soyulmuş ufak doğranmış domatesleri tereyağ ile ...
Tarifin Devamı... |
|
| Parça etli bezelyeli pirinç pilavı | 30 dk |
|
| 2 su bardağı pirinç
3 bardak et suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağ
tuz
1 su bardağı bezelye
Etin malzemesi
250 gr kuzueti
1 fincan sıvıyağ
1 soğan
1 havuç
2 domates
tuz
karabiber |
Pirinçleri sıcak suda tuz koyup bekletin.Sonra suyunu süzün.Bir tencereye sıvıyağ ve doğranmış soğan ve havucu koya...
Tarifin Devamı... |
|
| Şehriyeli pilavı | 30 dk |
|
| 2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
1 çay bardağı şehriye
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz |
Pirinçleri sıcak suda tuz koyup bekletin.Sonra suyunu süzün.Bir tencerede yağı koyup şehriyeli ilave edip biraz yan...
Tarifin Devamı... |
|
| İç pilav | 30 dk |
|
| 2 bardak pirinç
3 bardak et suyu
200 gr tavuk ciğeri
1 çorba kaşığı çam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
karabiber
1 soğan
1 demet dereotu
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay bardağı sıvıyağ |
Pirinçleri sıcak suda tuz koyup bekletin.Sonra suyunu süzün.Bir tencerede tereyağı ile fıstıklar hafif kavrulur.İnc...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcanlı pilav | 30 dk |
|
| 1 patlıcan
2 domates
2 kaşık tereyağ
tuz
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
3 çerliston biber |
Pirinçleri sıcak suda tuz koyup bekletin.Sonra suyunu süzün.Patlıcanları küçük doğrayın.Tuzlu suya koyarak acısı çı...
Tarifin Devamı... |
|
| Tavuklu pilav | 30 dk |
|
| 2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
1 tavuk göğsü
2 çobr akşığı tereyağ
tuz |
Pirinçleri sıcak suda tuz koyup bekletin.Sonra suyunu süzün.Tencerede yağı kızdırıp pirinci atın,su ilave edip kısı...
Tarifin Devamı... |
|
| Saray pilavı | 30 dk |
|
| 3 su bardağı pirinç
100 fr kuru kayısı
100 gr ceviziçi
1 çay bardağı tarçın
1 çay bardağı yenibahar
1 çay kaşığı toz karanfil
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı nohut
50 gr kuş üzümü
1 büyük soğan
3 kaşık tere... |
Pirinçleri sıcak suda tuz koyup bekletin.Sonra suyunu süzün.Nohutlarıda akşamdan suya koyup sabaha süzün.Pilavın ka...
Tarifin Devamı... |
|
| Ciğerli bulgur pilavı | 30 dk |
|
| 2 su bardağı kalın bulgur
3 domates
1 kaşık domates salçası
tuz
|
Bir tencereye tereyağını ve ince doğranmış soğan koyup kavurun.Doğranmış ciğeri ve domatesi ilave edip hafif kavuru...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcanlı bulgur pilavı | 30 dk |
|
| yarım kg bulgur
3 domates
4 tane sivri biber
3 kaşık yağ
2 patlıcan
tuz |
Patlıcan küçük doğranıp tuzlu suya atılır.Domates ve biber doğranır.Daha sonra patlıcanlar acı suyundan sıkılarak ç...
Tarifin Devamı... |
|
| Bulgur pilavı | 30 dk |
|
| 2 bardak bulgur
2 çorba kaşığı tereyağ
tuz
3 soğan
3 bardak et suyu
2 domates |
Bir tencereye tereyağ ve soğan koyarak pembeleştirin.Doğranmış somates ve tuz koyarak biraz kavurun.Bulguru ilave e...
Tarifin Devamı... |
|
| Tereyağlı kuskus pilavı | 30 dk |
|
| 500 gr kuskus
6 bardak su
1 bardak et suyu
2 kaşık tereyağ
tuz |
Bir tencereye 6 bardak su ile tuz koyup kaynatın.Su kaynayınca buna 500 gr kuskuslar hafifçe yumuşak bir hal alınca...
Tarifin Devamı... |
|
| Tereyağlı makarna | 30 dk |
|
| 1 paket makarna
2 kaşık tereyağ
10 bardak su
tuz |
Kaynayan suya makarna atılıp haşlanır.Süzülüp soğuk suda yıkanır,süzülür.Tencerede tereyağ kızdırıp makarna ve tuz ...
Tarifin Devamı... |
|
| Kıymalı makarna | 30 dk |
|
| 1 paket makarna
2 kaşık tereyağ
200 gr kıyma
10 bardak su
tuz
1 baş soğan |
Makarna bol suda haşlayıp suyu süzülür.Ayrı bir tencereye tereyağı ve ince doğranmış soğan konup kavrulur.Kıyma ve ...
Tarifin Devamı... |
|
| Fasulyeli makarna | 30 dk |
|
| 1 paket makarna
4 kaşık tereyağ
150 gr sucuk
10 bardak su
tuz
1 su bardağı fasulye |
Makarnalar bol suda haşlanıp süzülür.Soğuk suda biraz bekletilir.Akşamdan suda kalmış fasulye haşlanır.Bir tencerey...
Tarifin Devamı... |
|
| Sucuklu makarna | 30 dk |
|
| 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 soğan
1 çay kaşığı tozşeker
1 paket haşlanmış makarna
1 tutam kekik
1 diş sarımsak
5 rendelenmiş domates
100 gr sucuk
150 gr beyazpeynir
1 çorba kaşığı tereyağ |
Fırın önceden ısıtılır.Yemek orta ateşte pişirilicek.Soğanlar soyulur ve doğranır.Zeytinyağ tavada kızdırılır.Soğan...
Tarifin Devamı... |
|
| Tavuklu makarna | 30 dk |
|
| 1 küçük tavuk budu veya yarım tavuk göğsü
1 kaşık un
yarım çay bardağı süt
tuz kırmızı biber
3 domates
50 gr tereyağ
1 paket makarna
100 gr beyaz peynir |
Makarna haşlanır.suyu süzülüp soğuk suda yıkanır.Haşlanmış tavuk eti didiklenir.Bir tavaya yağ un koyulur ve kavrul...
Tarifin Devamı... |
|
| Domates soslu makarna | 30 dk |
|
| 1 paket makarna
1 soğan
50 gr domates salçası
veya 3 domates
4 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz
karabiber |
Makarna tuzlu suda haşlanır.Süzülür.Soğanı zeytinyağda ince doğrayıp kavurun salçayı ilave edip karıştırın.Domatesl...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - |