Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Pilavlar/Makarnalar ve Tarifleri |
| etli pilav | 20dk |
 |
| 250 gr kuşbaşı,
1 adet havuç ,
1 su bardağı bezelye ,
2 su bardağı pirinç,
3,5 su bardağı su ,
1 çaybardağı kadar mısır özü yağı,
tuz,
arzuya göre kara biber |
Eti ve havucu küçük kareler halinde doğrayıp haşlayın. Pirinci bolca yıkayın, yayvan bir tencerede yağı kızdırıp pi...
Tarifin Devamı... |
|
| fırında peynirli pilav | 30dk |
|
| 1 su bardağı Amerikan Pirinci ,
2 su bardağı su,
2 çorba kaşığı soya yağı,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
2 şeker kaşığı karabiber
|
Bir tencerede yağı kızdırın ve pirinçleri göz göz oluncaya kadar kavurun. İçine 2 şeker kaşığı karabiber ekleyin ve...
Tarifin Devamı... |
|
| göçmen pilavı | 20dk |
|
| 2 ölçü pirinç,
4-5 adet soğan,
1/2 kilo taze fasulye,
Tuz,
Yağ |
Soğanları küp küp doğrayın. Yağın içinde kavurun. Taze fasulyeyide küçük küçük doğrayıp haşlayın. Haşladıktan sonra...
Tarifin Devamı... |
|
| hamsili pilav | 20dk |
|
| 1 kg hamsi (ayıklanmış),
400 gr pirinç,
2 orta boy soğan,
Kuş üzümü,
Dolmalık fıstık,
Maydanoz,
Kırmızı pul biber,
Karabiber,
1 çay bardağı sıvı yağ,
50 gr tereyağı,
1 su bardağı su |
Servis tepsisini önce yağlayalım. Sonra ayıkladığımız hamsiyi düzgün bir şekilde alt kısmına ve yanlara dizelim. Ta...
Tarifin Devamı... |
|
| havuçlu ve bezelyeli pilav | 20dk |
|
| 2 su bardağı pirinç,
3,5 su bardağı tavuk suyu,
1 yemek kaşığı margarin,
2/3 bardak konserve bezelye,
2 orta boy havuç,
1/2 demet dereotu,
1/2 çay kaşığı safran,
yeterince tuz
|
Pirinçleri ılık suda yarım saat bekletin. Bu arada havuçları tavla zarı iriliğinde küp küp doğrayın ve iyice yumuşa...
Tarifin Devamı... |
|
| iç pilavı | 20dk |
|
| 250gr kuzu veya tavuk ciğeri ,
2 su bardağı pirinç,
1 adet orta boy soğan,
5 çorba kaşığı çam fıstığı,
3 yemek kaşığı kuş üzümü,
3 yemek kaşığı margarin,
1 adet kesme şeker,
1 tatlı kaşığı yenibahar,
1/2demet der... |
Kalın dipli bir tavada yağı eritin, fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra temizlenmiş, zarı soyulmuş ...
Tarifin Devamı... |
|
| kabil pilavı | 30dk |
|
| 4 çorba kaşığı margarin,
1 kg kemikli koyun eti,
6 su bardağı pirinç,
4 adet büyük soğan,
200 gr kuru üzüm ,
1/2 kg havuç,
1 çay kaşığı karabiber ,
1 çorba kaşığı tuz |
Soğanları kalınca rendeleyin, yağda koyu pembe olana dek kavurun. Etleri ilave edip, bir süre beraberce kavurun. Ar...
Tarifin Devamı... |
|
| kayısılı pilav | 30dk |
|
| 2 su bardağı Amerikan pirinci ,
5 su bardağı tavuk suyu,
1 adet tavuk budu,
1 baş soğan (irice),
4-5 adet mantar,
1 çorba kaşığı kuş üzümü,
1 çorba kaşığı kuru üzüm,
1 çorba kaşığı badem,
1 çay bardağı doğranmış ... |
Önce ince doğranmış kuru soğan sıvı yağda pambeleştirilir, sırasıyla yine ince doğranmış tavuk budu (derisi hariç) ...
Tarifin Devamı... |
|
| kestaneli pilav | 20dk |
|
| 500 gr Amerikan pirinci,
500 gr kuşbaşı piliç eti,
500 gr kestane,
100 gr kuş üzümü,
100 gr yeşil fıstık,
100 gr kuru kayısı,
1 su bardağı zeytinyağı,
2 demet dereotu,
3 soğan ,
1 yemek kaşığı toz şeker,
Tuz,
... |
Pirinçleri tuzlu sıcak suda bekletin. Yıkayın süzün. Bir soğanı kıyın. Bir tencerede yağın yarısı ile pembeleştirin...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu etli pilav | 20dk |
|
| 4 bardak pirinç,
2 adet kurusoğan,
2 adet domates,
3 adet sivribiber,
8 adet kuzu kapama,
yeterince su,
tuz ,
karabiber |
Etleri soğan, domates ve biberle kavurun pirinç ilave edin. Tuzu, karabiberi ve suyu ilave edip 5 dakika kaynatıp f...
Tarifin Devamı... |
|
| mantarlı pilav | 20dk |
|
| 250 gr mantar temizlenir ince kıyılır,
2 su bardağı Amerikan pirinci,
3 çorba kaşığı tereyağı,
2 çorba kaşığı kuş üzümü (önceden ayıklanmış yıkanmış),
1 çorba kaşığı dolma fıstığı,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
1 çay k... |
3 kaşık tereyağı eritilir. Mantarlar kurulanmış olarak yağda kızartılır. İnce doğranmış soğan ilave edilir. Kararan...
Tarifin Devamı... |
|
| mısırlı pilav | 20dk |
|
| 2 su bardağı Amerikan Pirinci,
4 bardak et suyu,
2 su bardağı mısır konservesi,
1 kahve fincanı soya yağı,
Yeterince tuz ve karabiber |
Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırıp pirinci ilave edin ve k...
Tarifin Devamı... |
|
| özbek pilavı | 20dk |
|
| 500 gr Amerikan pirinci,
400 gr kuzu but (Kuşbaşı doğranmış),
3 adet orta boy havuç,
1 adet kuzu soğan,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
Yarım paket margarin veya tereyağı,
1 kaşık biber ve domates salçası,
Tuz,
Kar... |
Pirinçleri üzerine geçecek kadar bir kaşık tuz atarak sıcak suyla ıslatırız. Diğer tarafta kuşbaşı doğranmış kuzu e...
Tarifin Devamı... |
|
| paela | 30dk |
|
| 1/2 kg dilbalığı (veya levrek filetosu),
250 gr mürekkep balığı, doğranmış,
1 küçük kutu bezelye konservesi ,
250 gr kırmızı dolmalık biber ,
1 kutu kuşkonmaz konservesi ,
250 gr dolmalık yeşil biber,
1/2 kg kuşba... |
Piliçlerin her biri onar parçaya bölüp, etlerini kemiklerinden ayırın. İri kemikleri içi su dolu bir tencereye koyu...
Tarifin Devamı... |
|
| paşa pilavı | 30dk |
|
| 1 kg yağsız kuşbaşı dana eti,
100 gr tereyağ ( ya da margarin),
1 adet havuç, rendelenmiş,
1 tatlı kaşığı kimyon,
1 kg konserve bezelye,
4 su bardağı pirinç,
5 su bardağı su,
2 adet soğan ,
1 tatlı kaşığı tuz
|
Dört su baradağı pirinci sıcak su ile haşlayın. İki adet orta boy soğan, iki kaşık yağ ve tuz ile rengi sararıncaya...
Tarifin Devamı... |
|
| sazak pilavı | 20dk |
|
| 100 gr ciğer,
3 su bardağı su,
4 adet yeşil soğan ,
bir tutam taze nane ,
2 su bardağı pirinç ,
1 çay firıcanı Antep fıstığı ,
et suyu ,
tuz, karabiber
|
Pirinci tuzlu suda onbeş dakika ıslatın. Bir tencerede yağı eritip. minik minik doğranmış ciğerleri kavurun. Pirin...
Tarifin Devamı... |
|
| sebzeli pilav | 20dk |
|
| 2 su bardağı pirinç,
250 gr kuşbaşı et,
1 küçük kutu konserve bezelye,
1 küçük havuç,
3 çorba kaşığı margarin,
4 bardak su,
1 baş küçük soğan,
tuz, karabiber |
Fındık büyüklüğündeki kuşbaşını, margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Kabuklarını soyduğunuz soğanı bütün olara...
Tarifin Devamı... |
|
| şehriyeli pilav | 20dk |
|
| 1 kahve fincanı arpa şehriyesi,
4 çorba kaşığı tereyağı,
3 su bardağı su ,
2 bardak pirinç,
tuz |
Pirinçleri ayıklayın, bir tencereye piriçlerin üzerini örtecek miktada, sıcak ancak kaynar olmayan su koyun. 20 da...
Tarifin Devamı... |
|
| tavuklı şehriye pilavı | 20dk |
|
| 1 adet tavuk göğsü,
2 adet yemek kaşığı margarin,
1 adet çarliston biber,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1,5 su bardağı arpa şehriye,
tuz
|
Önce biberleri ince ince doğrayın.Tavuk göğsünü küp küp kesin. Margarini bir kapta eritip içine salçayla beraber ka...
Tarifin Devamı... |
|
| zengin pilavı | 20dk |
|
| 1 çorbakaşığı rendelenmiş parmezan peyniri veya eski kaşar,
1 su bardağından biraz fazla pirinç ,
2 çorbakaşığı zeytinyağı ,
100 gr gravyer peyniri,
1 adet dolmalık biber ,
50 gr taze fasulye ,
150 gr dana kıyma,
... |
Tuzlu suda pirinci haşlayıp süzdükten sonra sudan geçirip zeytinyağı eilave edin. Patatesleri yarımsaat kadar haşl...
Tarifin Devamı... |
|
| etli arpa şehriye pilavı | 45 dk. |
|
|
700 gr sığır eti ,
500 gr domates ,
250 gr kuru soğan,
Zeytinyağ ,
3 diş Sarımsak ,
Salça ,
Maydanoz ,
Su ,
Tuz, Kara Biber, Kekik,
|
Eti küçük küçük doğrayıp, kavurun. Doğranmış domates ve soğanları ilave edin. En son ezdiğiniz sarımsakları ilave e...
Tarifin Devamı... |
|
| Tel Sehriyeli Pilav | |
|
| 2 su bardagi pirinç,
3 kasik tereyagi,
1 adet kesmeseker,
Tuz |
Pirinç 1-2 saat önceden islatilir. Bu sürenin sonunda yag tencerede hafifçe kizdirilir. Seker, tuz atilir. Yikanmis...
Tarifin Devamı... |
|
| Uzakdogu pilavi | |
|
| 400 gr. tavuk suyunda haslanmis Amerikan Pirinci,
1 büyük bas sogan
,
1 adet domates rendesi,
1 yemek kasigi soya sosu,
1 çay kasigi sarimsak tozu,
250 gr. haslanmis sivri biber ve havuç,
250 gr. Kusüzü... |
Pilavi normal pilav seklinde pisirin. Suyunu çekince içine haslanmis sivri biber, havuç ve kus üzümünü ekleyip kari...
Tarifin Devamı... |
|
| Yufkali Pilav | |
|
| 4 su bardagi pirinç
,
250 gr margarin,
1 adet yufka ,karabiber,
Tuz,
|
Tencerenin içini bir miktar margarinle iyice yaglayin, sonra yufkayi serin. Diger yanda pirinci ilik suda 60 dakika...
Tarifin Devamı... |
|
| Zengin Pilavi | |
|
| 1 çorbakasigi rendelenmis parmezan peyniri veya eski kasar,
1 su bardagindan biraz fazla pirinç,
2 çorbakasigi zeytinyagi,
100 gr gravyer peyniri,
1 adet dolmalik biber,
50 gr taze fasulye,
150 gr dana ... |
Tuzlu suda pirinci haslayip süzdükten sonra sudan geçirip zeytinyagi eilave edin. Patatesleri yarimsaat kadar hasla...
Tarifin Devamı... |
|
| Tavuklu ve Körili Pilav | |
|
| Sogan 200 gr ,Sarmisak disi 2 ,adet Havuç 200 gr ,Tereyagi 100 gr,
Amerikan pirinci 700 gr,
Köri Tozu 20 gr
,
Tavuk suyu 1.4 lt ,Yesil limon 1 adet ,Tuz,
Biber,
Maydanoz,
|
Soganlari ve sarmisagi, dilimlenmis havuçlarla birlikte tereyaginda kisa bir süre kizartin. Pirinci ilave edin ve b...
Tarifin Devamı... |
|
| Tas Pilavi | |
|
| 1 kg kusbasi et,
1 kg arpacik sogani,
1 kg pirinç,
1 adet havuç,
100 gr tereyagi,
1 tatli kasigi domates salçasi,
1 tatli kasigi biber salçasi,
1 çay kasigi karabiber,
1 ½ çay kasigi tuz,
|
Tereyaginin 3/2’sini eritin ve etleri yaklasik 4-5 dakika kavurun. Havuçlari ince ince kiyin ve arpacik sogan...
Tarifin Devamı... |
|
| Sosisli pilav | |
|
| 3 bardak haslanmis Amerikan pirinci,
5 adet sosis,
100 gr mantar,
1 büyük havuç,
2-3 tane yesil sogan,
4 yumurta,
1 çorba kasigi margarin,
1 çay bardagi süt,
100 gr. otlu peynir,
Tuz
|
Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kasik margarin ilave ettiginiz tavada kizarana kadar pisirin. Suyunu çekince dil...
Tarifin Devamı... |
|
| Sebzeli Hint pilavi | |
|
| 350-400 gr Amerikan pirinci,
3,5-4 su bardagi kaynar su,
2-3 yemek kasigi sivi yag ,Yarim yemek kasigi tereyagi ,Yarim tatli kasigi toz zencefil ,Yarim tatli kasigi toz zerdeçal,
1-2 adet püre haline getirilmis ac... |
Pirinç yikanir, 15 dakika suda bekletilip süzülür. Zerdeçal, yesil biber birbiri ile kanstirilir ve bu karisim isit...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabune (Etli Pilav) | |
|
| Koyun eti (kemiksiz) - - 360 gram ,Sogan 2 orta boy 150 gram ,Margarin 6 yemek kasigi 60 gram ,Domates 2 küçük boy 200 gram,
Su (sicak) 3 1/2 su bardagi 700 gram,
Tuz 2 1/2 tatli kasigi 15 gram ,Kara biber 1 tatli ka... |
Eti, 2 santimetreküp irilikte dogra. Sogani soy, yika, ince ince dogra. Et ve sogani yagla birlikte kisik ateste et...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - |
|