Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Kebaplar ve Tarifleri |
| piti kebabı | 45 dk |
 |
| 1 su bardağı nohut,500 gr kuşbaşı et,4 adet yufka,tuz |
Bir su bardağı nohudu bir gece öncesinden ıslatın,etleride suda az yumuşayana kadar pişirin,eti teflon tavada yada ...
Tarifin Devamı... |
|
| pratik döner | 45 dk |
|
| 1 adet soğan,2 çorba kaşığı kıyma,5 adet bonfile,1 çorba kaşığı sıvıyağ,yarım çorba kaşığı salça,3 çorba kaşığı yoğurt,sivribiber,tuz |
Soğanı rendeleyin,2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın,1 adet bifteğin üzerine bir miktar soğanlı kıymalı malzemeden...
Tarifin Devamı... |
|
| simit kebabı | 45 dk |
|
| 400 gr orta yağlı kıyma,200 gr köftelik bulgur,3 diş sarımsak,1/2 çay kaşığı pulbiber,1 tatlı kaşığı nane,1 baş kuru soğan,1/2 çay kaşığı karabiber,30 gr çam fıstığı,tuz |
Bulguru ayıklayıp,yıkayın,yumuşayıncaya kadar ılık suda bekletin,yumuşayan bulgur soğuduktan sonra kıymanın üzerine...
Tarifin Devamı... |
|
| yanardağ kebabı | 45 dk |
|
| yarım kg kıyma,1 baş soğan,1 yemek kaşığı süt,yeteri kadar tuz,karabiber,köfte baharı,kimyon,2-3 dilim bayat ekmekiçi,1 adet yumurta akı,2 adet tırnak pide,3 adet orta boy patates,2 adet doğranmış domates,1 diş sarımsak,... |
Pideleri fırında ısıtın,kızarmaya yüz tutunca kırmızıbiberi tereyağda kızdırın,pideleri servis tabağına yerleştirin...
Tarifin Devamı... |
|
| yayla kebabı | 45 dk |
|
| 10 adet hazır köfte,2 çorba kaşığı tereyağ,1 çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı kırmızıbiber,1 çay kaşığı karabiber,1 adet pide,2 su bardağı yoğurt,2 adet domates,1 adet biber |
Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın,2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin,1 çay kaşığı kimyon,kırmızıbiber ve k...
Tarifin Devamı... |
|
| avcı usulü kuzu bacağı | 45 dk |
|
| 4 adet kuzu incik,2 çorba kaşığı sıvıyağ,1 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı salça,12 adet arpacık soğanı,2 adet çerliston biber,2 adet domates,tuz,kızartmak için sıvıyağ |
Sıvıyağı tavaya alın,tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağ koyun,kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin,unun ...
Tarifin Devamı... |
|
| baharatlı gulaç | 45 dk |
|
| 800 gr dana kuşbaşı,4 soğan,80 gr tereyağ veya margarin,1 çay kaşığı kırmızıpulbiber,1 çorba kaşığı sirke,4-5 diş sarımsak,2defne yaprağı,4 olgun domates,1 su bardağı et suyu,1 tutam mercimek,1 tutamkimyon,tuz |
Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın,soğanları ince ince kıyın,domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın,ta...
Tarifin Devamı... |
|
| bayram kavurması | 45 dk |
|
| 1 kg kuzu but,100 gr kuyruk yağı,yeteri kadar tuz,karabiber,kekik |
Kuyruk yağını incecik doğrayarak tencerede yağını salana kadar kavurun,içerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin,...
Tarifin Devamı... |
|
| biberli kuzu kızartma | 45 dk |
|
| 500 gr kuzu bonfile,1 adet sarı dolmalık biber,1 adet kırmızı dolmalık biber,6 adet yeşil soğan,2 diş sarımsak,1 çay bardağı et suyu,1 limonun suyu,1 tatlı kaşığı kişniş tohumu,1 tatlı kaşığı pulbiber,2 çorba kaşığı sıvı... |
Kuzu bonfileyi şerit şeklinde kesin,tuz,karabiber,limon suyu,pulbiber ve eti bir kasede karıştırıp kasenin ağzını h...
Tarifin Devamı... |
|
| düğün yahnisi | 45 dk |
|
| 8 parça kemikli kuzu eti,5 adet kuru soğan,1 çay kaşığı tarçın,2 adet karanfil,2 çay kaşığı tuz,2 çorba kaşığı margarin,bir miktar yoğurt,yeterince su |
Kuzu etini bol su ile iyice haşlayın,pişerken üzerinde biriken köpüğü alın,eti kevgirden geçirip suyunu süzelim,etl...
Tarifin Devamı... |
|
| elbasan tava | 45 dk |
|
| 500 gr kuzu eti,1 su bardağı un,1 su bardağı yoğurt,2 yumurta,2 yemek kaşığı margarin,a baş soğan,tuz,karabiber,kırmızıbiber,1 çay bardağı su |
Bir kap içerisinde yağ ile doğranmış soğanı hafif öldürün,içerisine etleri atın,bir çay bardağı su ile etleri orta ...
Tarifin Devamı... |
|
| elbistan tava | 45 dk |
|
| 250 gr kuşbaşı kuzu eti,1 çorba kaşığı tereyağ,1 adet ince doğranmış arpacık soğan,1 adet domates,1 diş sarımsak,tuz,1 adet patlıcan,kızartmak için; 1 çorba kaşığı yoğurt,2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,1 adet s... |
250 gr kuşbaşı eti haşlayın,tavada bir çorba kaşığı tereyağını alıp eritin,sırsıyla 1 adet ince doğranmış arpacık s...
Tarifin Devamı... |
|
| gülaç | 45 dk |
|
| 1 buçuk kg kuşbaşı et,2 çorba kaşığı tereyağ,4 çorba kaşığı ince doğranmış soğan,1 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı tatlı kırmızıbiber,1/2 çay kaşığı acı kırmızıbiber,1 çay kaşığı kimyon,4 domates,1-2 dal maydanoz,1 tatlı... |
Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin,soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri e...
Tarifin Devamı... |
|
| yoğurtlu kebap | 60 dk |
|
| 500 gr iki defa çekilmiş kıyma,yarım bayat ekmek,yarım demet ince kıyılmış maydanoz,1 adet rendelenmiş kuru soğan,yarım çay kaşığı karabiber ve kimyon,1 çay kaşığı tuz,1 adet bütün yumurta,2 adet kebapçı pidesi veya rama... |
Önce kıymayı bir tepsiye koyun ve içine yumurtayı,tuzu,karabiberi,kimyonu,ekmeği(ıslatıp suyunu sıktıktan sonra),ma...
Tarifin Devamı... |
|
| yufkalı saç kebabı | 60 dk |
|
| yarım demet kıyılmış dereotu,1 su bardağı sıcak su,1 su bardağı soğuk su,1 çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı tarçın,1 kg koyun butundan orta yağlı kuşbaşı et,1 tatlı kaşığı kekik,2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin,4 adet... |
Saça veya tavaya eti,yağı,soğanı koyup etler suyunu çekinceye kadar pişirin,sivribiberleri ekleyip biraz karıştırdı...
Tarifin Devamı... |
|
| hamurlu kuzu budu | 60 dk |
|
| 1 adet bütün kemiksiz kuzu budu,6 diş sarımsak,1 demet maydanoz,1 çorba kaşığı sıvıyağ,2 su bardağı un,karabiber,tuz |
Kıyılmış maydanoz karabiber,tuz ve dövülmüş sarımsağı bir kaseye koyup karıştırın karışımı budun her tarafına sürü...
Tarifin Devamı... |
|
| hünkar beğendi | 60 dk |
|
| 500 gr koyun eti,2 çorba kaşığı tereyağı,2 soğan,1 çorba kaşığı sirke,2 domates,2 buçuk su bardağı sıcak su,5 adet patlıcan,2 çorba kaşığı tereyağ, 1 buçuk çorba kaşığı un,1 buçuk su bardağı süt,2 çorba kaşığı rendelenm... |
Tencereye etleri alıp etler bıraktığı suyu çekene kadar dek kavurun,ardından tereyağını küçük kesilmiş soğanları ek...
Tarifin Devamı... |
|
| kavurma | 60 dk |
|
| 1 kg kuşbaşı kuzu eti,1 su bardağı su,1/2 çorba kaşığı tuz,125 gr margarin |
1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp yarım çorba kaşığı tuzla karıştırın,eti kavuracağımız tencereye 125 gr margar...
Tarifin Devamı... |
|
| kıvırcıklı kuzu kapama | 60 dk |
|
| 1 adet patates,1 adet kıvırcık marulun göbekli kısmı,350 gr kuşbaşı et,1 adet orta boy soğan,1 adet orta boy havuç,1/2 demet dereotu,1/2 çay bardağı sıvıyağ,1 kaşık margarin,tuz,karabiber |
Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım,üzerini 3 parmak aşacak su ilavesi ve tuz ile etleri haşlayalım...
Tarifin Devamı... |
|
| kirde | 60 dk |
|
| 1 kg kuzu eti,1 kg yufka,1 buçuk çorba kaşığı tereyağı,5 adet sivribiber,3 adet domates,tuz,karabiber,kekik |
Yufkaları dörde bölün,sıcak fırında kurutun,kuzu etini örtecek kadar su koyup haşlayın,et suyunu çekince ince doğra...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu çöp şiş | 60 dk |
|
| 150 gr but,20 gr tereyağ,yarım domates,3 dilim lavaş ekmeği,2 adet sivribiber |
Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin,bir kapta tereyağını eriterek lavaşları içerisinde ısıtın,pişirmiş ...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu pirzola | 60 dk |
|
| 8 adet pirzola,1/2 çorba kaşığı un,4 çorba kaşığı salça,12 adet arpacık soğan,12 adet ayva dilimi,1/2 çay kaşığı zencefil,1/2 çay kaşığı kekik,10 adet tane karabiber,1 su bardağı un,tuz,kekik,kızartmak için;sıvıyağ |
Etleri tuzla ve karabiberle ovun,pirzolaları una bulayın,fazla unu silkeleyin,kızdırılmış sıvıyağda kızartın,pişire...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu pirzolası panesi | 60 dk |
|
| 1 kg kuzu pirzolası,1/2 çay kaşığı tuz,taze çekilmiş karabiber,1 su abrdağı Ayçiçek yağı,1 su bardağı un,3 yumurta,1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi yada galeta unu,sos yağı için;3 çorba kaşığı margarin,1/4 limonun ... |
Kuzu pirzolalarını bıçağın sırtıyla hafifçe bastırarak inceltin,fazla yağlarını kesip,tuz ve biberini serpin,yumurt...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu tandır | 60 dk |
|
| 800 gr kuzu kol,2 havuç,2 soğan,1 demet maydanoz sapı,2 adet sivribiber,1 çay bardağı et suyu,sıvıyağ,tuz,karabiber |
Ön hazırlık olarak domateslerin soğanların ve havuçların kabuklarını soyun,geniş bir fırınkabına içine kuzu budunu ...
Tarifin Devamı... |
|
| mantarlı pirzola | 60 dk |
|
| 1 çorba kaşığı margarin,4 adet pirzola,1 soğan,4 mantar,1 biber,1 domates,tuz,karabiber |
Tavaya margarini alın,karıştırarak eritin,pirzolaları yağda çevirin,iyice piştikten sonra tavadan alın,yemeklik doğ...
Tarifin Devamı... |
|
| maydanozlu et | 60 dk |
|
| 500 gr kuşaşı et,1 çorba kaşığı tereyağ,1 soğan,1/2 demet maydanoz,1/2 su bardağı süt,1 su bardağı mısır,tuz,karabiber |
Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın,tereyağını eritin,soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun,haşlanmı...
Tarifin Devamı... |
|
| papaz yahnisi | 60 dk |
|
| 3 çorba kaşığı margarin,600 gr kuşbaşı et,200 gr arpacık soğan,2 diş sarımsak,1 çorba kaşığı sirke,1 su bardağı et suyu,1/2 çay kaşığı tuz,taze çekilmiş karabiber |
Margarini bir tavada eritin,yağ kızınca etleri ilave edip sık sık karıştırarak hafif renk alıncaya kadar pişirin,so...
Tarifin Devamı... |
|
| patatesli pirzola | 60 dk |
|
| ½ kg küçük boy patates,1/2 çay bardağı sıvıyağ,1 tablet et suyu,1 maydanoz,pirzolalar için;1/2 kg pirzola,2 domates,1 sivribiber,1 tatlı kaşığı kekik,tuz,karabiber |
Patatesleri soyup yıkayarak bir tencereye alalım,tencereye sıvıyağı ekleyin,et suyunu tabletini atalım,kısık ateşte...
Tarifin Devamı... |
|
| ramazan kıyması | 60 dk |
|
| 500 gr orta yağlı kıyma,400 gr ince kıyılmış ıspanak,yarım demet maydanoz,2 yemek kaşığı margarin,yeteri kadar tuz,karabiber,1 yemek kaşığı salça,2 domates (kabukları soyulmuş),1 büyük çentilmiş soğan,üzeri için;4 adet y... |
Yayvan bir tencereye soğanı ve yağı koyup kavurun,içine kıymayı ilave edin,salça ve domatesleri birlikte pişirin,ma...
Tarifin Devamı... |
|
| rosto | 60 dk |
|
| 750 gr dana nuar veya kontrfile,1/2 çay badağı sıvıyağ,2 çorba kaşığı margarin,1 soğan,1 havuç,1 çorba kaşığı salça,1 çorba kaşığı un,5-6 bardak et suyu veya su,1 demet maydanoz sapı,tuz,karabiber |
Tencerenin içine yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kızdırın,tuzlanmış ve biberlenmiş eti içine koyup her yanı pişene...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - |
|