Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Kebaplar ve Tarifleri |
| kaşar peynirli pirzola | 60 dk |
 |
| 1 kg koyun pirzolası,4 yumurta,5 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,1 fincan un,2 fincan galeta unu,tuz,karabiber,zeytinyağ |
Pirzolalar tabağa dizilir,tuzlanıp biberlenir,yumurtalar bir kaba kırılır,kaşar peyniri ilave edilir,iyice karıştır...
Tarifin Devamı... |
|
| kıymalı rosto | 60 dk |
|
| yarım kg yağsız kıyma,3 yumurta,100 gr yağ,fıstık,kuşüzümü,tarçın,karabiber,tuz |
Kıymaya tuz,karabiber ve tarçın ilave edilip iyice yoğurulur,parmak kalınlığında yufka gibi açılır,katı pişmiş yumu...
Tarifin Devamı... |
|
| koyun budu rosto | 60 dk |
|
| 1 koyun budu,2 çay kaşığı un,2 çorba kaşığı margarin,tuz,patates sotesi |
But ile yağ büyük bir tencereye konur,hafifçe kızartılır,3 bardak su ilave edilip 20 dk pişirilir,but,tencereden al...
Tarifin Devamı... |
|
| kurban kavurması | 60 dk |
|
| 500 gr kemiksiz koyun eti,2 parça yağlı et,tuz,karabiber |
Etler küçük küçük doğranır,tencereye konur,tuz atılır,ağzı kapatılıp ateşe konulur,kısık ateşte et suyunu çekene ka...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu fırın kızartma | 60 dk |
|
| 1 buçuk kg kuzu eti,1 fincan soğan suyu,2 bardak et suyu,karabiber,2 çorba kaşığı yağ,1 kase yoğurt,bezelye konservesi,su |
Etin üzerine soğan suyu tuz ve karabiber dökülerek 4 saat kadar bekletilir,sonra etlerin üzerine yağ sürülüp tepsiy...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu kızartması | 60 dk |
|
| 1 kg kuzu eti,2 baş soğan,2 çorba kaşığı yağ,1 fincan un,1 çorba kaşığı salça,karabiber,tuz,dereotu,yarım kaşık tereyağ |
Et kuşbaşından biraz büyük olarak doğranıp yıkanır,etler 2 kaşık yağ ile beraber tencereye konur,tuz,karabiber ve d...
Tarifin Devamı... |
|
| kuzu rosto | 60 dk |
|
| 1 tane kuzu budu,2 baş soğan,3 diş sarımsak,1 fincan sirke,1 çorba kaşığı salça,2 patlıcan,zeytiyağ,tuz,su |
But iyice yıkanır yağ ve sinirleri ayıklanıp tuzlanır,30 dk bekletilir,etin belirli bıçakla derin delikler açılır,d...
Tarifin Devamı... |
|
| nohutlu yahni | 60 dk |
|
| 500 gr parça koyun eti,250 gr nohut,1 çorba kaşığı margarin,2 baş soğan,1 çay kaşığı karabiber,tuz,su |
Et tencereye konur,doğranmış soğanlar tuz karabiber ve yağ ilave edilir,karıştırılır,malzemelerin üstüne çıkacak ka...
Tarifin Devamı... |
|
| patatesli dana kızartma | 60 dk |
|
| 500 gr kemiksiz dana eti,250 gr patates,2 baş soğan,2 çorba kaşığı zeytinyağ,1 çay kaşığı karabiber,1 çorba kaşığı domates salçası,tuz,su |
Patatesler soyulur,dilimlenir,yıkanır,suları süzüldükten sonra kızgın yağda kızartılır,etler yıkanıp süzülür,sonra ...
Tarifin Devamı... |
|
| patatesli kuzu fırında | 60 dk |
|
| 1 kg kuzu eti,1 kg patates,2 buçuk çorba kaşığı salça,1 çorba kaşığı yağ,karabiber,tuz,6 bardak su |
Etler yıkanır,avuç içi büyüklüğünde kesilip,tepsiye dizilir,patatesler soyulur halka halka yıkanır,etlerin arasına ...
Tarifin Devamı... |
|
| sahan pirzola | 60 dk |
|
| 1 kg koyun pirzolası,2 domates,8 baş küçük soğan,1 çorba kaşığı zeytinyağı,tuz,kekik,su,1 çorba kaşığı un |
Pirzolalar tuzlanır,sonra hafifçe unlanır,kızgın yağa konup,iki tarafları da hafifçe kızartılır,domatesler ve soğan...
Tarifin Devamı... |
|
| salçalı biftek | 60 dk |
|
| 500 gr biftek,1 baş soğan,2 domates,1 defneyaprağı,2 çorba kaşığı zeytinyağ,tuz,karabiber,su |
Biftekler kızgın yağda kızartılır ve tepsiye dizilir,soğanlar ufak ufak doğranır,tavada kalan yağa konulup pembeleş...
Tarifin Devamı... |
|
| salçalı kuzu budu | 60 dk |
|
| 1 buçuk kg kuzu budu,2 yumurta,1 ekmek,1 çay kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,4 domates,1 çorba kaşığı salça,3 çorba kaşığı zeytinyağ,tuz,su |
Budun kemikleri çıkarılır,etleri iplikle bağlanıp tepsiye konur,1 fincan su dökülür,fırına sürülüp pişirilir,patate...
Tarifin Devamı... |
|
| sebzeli bonfile | 60 dk |
|
| 5 bonfile,6 patates,2 havuç,2 domates,1 kereviz,1 çay bardağı bezelye,3 çorba kaşığı zeytinyağ,tuz,su |
Yağ tavada kızartılır,bonfileler konup,2 tarafıda 3 er dk kızartılır,kızaranlar tepsiye dizilir,tavadaki yağa doğra...
Tarifin Devamı... |
|
| sığır rosto | 60 dk |
|
| 1 kg sığır rosto,5 dal maydanoz,3 dal kereviz,250 gr havuç,250 gr arpacık soğan,2 çorba kaşığı margarin,3 defne yaprağı,kekik,su,tuz |
Rosto tencereye konur,su ilave edilip kaynatılır,kaynama sırasında biriken köpükler kevgirde alınır,havuçlar maydan...
Tarifin Devamı... |
|
| şehriyeli kuzu güveci | 60 dk |
|
| 1 kg kuşbaşı kuzu,1 su bardağı arpa şehriye,yarım kg soğan,yarım kg domates,2 çorba kaşığı zeytinyağ,tuz,su |
Yağ kızdırılır,etler ve doğranmış soğanlar ilave edilerek hafifçe kavurulur,kabukları soyulduktan sonra küçük küçük...
Tarifin Devamı... |
|
| terbiyeli kuzu | 60 dk |
|
| 1 kg kuzu eti,3 yumurta,12 tane arpacık soğan,1 çorba kaşığı margarin,yarım fincan limon suyu,tuz,karabiber |
Et iri iri parçalanır,yıkanır,tencereye konur,doğranmış soğanlar yağ,tuz ve karabiber konur,1 bardak su ilave edili...
Tarifin Devamı... |
|
| Adana Kebap | 60 dakika |
|
| 500 gr tek çekim kıyma,100 gr kuyruk yağı,1 demet maydanoz,1 soğan,4 domates,1 tatlı kaşığı acı toz biber,1 tatlı kaşığı kimyon,10 adet sivri biber |
Kıymayı bir kaba koyun,soğanı soyduktan sonra ince ince doğrayıp kıyma,toz acıbiber,pulbiber,kimyon ve tuz ile bera...
Tarifin Devamı... |
|
| Kuzu külbastı ızgara | 60 dakika |
|
| 1 kg külbastı,1 küçük soğan,1 kahve fincanı Ayçiçek yağı,1/2 kahve kaşığı yoğurt,1 tatlı kaşığı kekik,tuz ve karabiber |
Etleri bir kaba alın,rendelenmiş soğan,yağ,yoğurt ve baharatını ekleyip karıştırın,streç bir folyo ile üzerini kapa...
Tarifin Devamı... |
|
| Izgara kuzu pirzola | 60 dakika |
|
| 6 adet kuzu pirzola,1/2 çay bardağı Ayçiçek yağı,1 domates,2 sivribiber,1 çay kaşığı biberiye,yeteri kadar tuz ve karabiber |
Bir gün önceden kuşbaşılık etin üzerine zeytinyağ,tuz,karabiber,domates salçası,biber salçası,sarımsak ekleyip karı...
Tarifin Devamı... |
|
| Kuzu saç kavurma | 60 dakika |
|
| 5 adet sivri biber,500 gr kuşbaşı kuzu eti,2 çorba kaşığı tereyağ,2 soğan,tuz,karabiber,kekik,2 domates |
Soğanları rendeleyerek tel süzgeç yardımıyla suyunu çıkarıp posasını atalım,soğan suyunu bir kaba alıp içine sıvıya...
Tarifin Devamı... |
|
| Terbiyeli kuzu şiş | 60 dakika |
|
| 1 yemek kaşığı acı biber salçası,4 diş sarımsak,1 kg kuzu but,4 küçük acı kırmızıbiber,4 kaşık zeytinyağ,1 baş soğan,1 kaşık yoğurt |
Sarımsaklarınızı dövüp derin bir kaba alın,bir soğanı robotta çekip suyunu ilave edin,salça,yoğurt ve diğer baharat...
Tarifin Devamı... |
|
| Izgara tavuk kanadı | 45 dakika |
|
| 12 adet tavuk kanadı,1/2 limon suyu,1 çorba kaşığı domates salçası,1/2 kahve fincanı sıvıyağ,tuz ve karabiber,kırmızıbiber,kekik |
Limon suyu,sıvıyağ,salça,tuz,karabiber,kırmızıbiber ve kekiği çırparak bir sos hazırlayın,tavuk kanatlarını teker ...
Tarifin Devamı... |
|
| Terbiyeli tavuk şiş | 45 dakika |
|
| ½ kg tavuk göğsü,iri şişlik doğranmış,1/2 yemek kaşığı salça,3 diş sarımsak,4 yemek kaşığı zeytinyağ,1 tatlı kaşığı yoğurt,1 tatlı kaşığı kekik,1 tatlı kaşığı pul biber,yeteri kadar tuz |
Salça,ezilmiş sarımsak,zeytinyağ,yoğurt ve baharatlar ile tuzu derin bir kasede karıştırın,tavuk göğsünü kuşbaşı ol...
Tarifin Devamı... |
|
| Izgara tavuk göğsü | 45 dakika |
|
| 4 parça tavuk göğsü,2 yemek kaşığı sıvıyağ,2 yemek kaşığı limon suyu,2 çay kaşığı kekik,tuz,karabiber,domates-yeşilbiber |
Tavuk göğüslerine tuz,karabiber ve kekik serpin,yağ ve limon suyu sürerek buzdolabında 1 saat bekletin,ızgara üzeri...
Tarifin Devamı... |
|
| kabaklı kebap | 45 dk |
|
| 1 soğan,1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,4 çorba kaşığı limon suyu,4 çorba kaşığı zeytinyağ,2 diş sarımsak,4 kabak,maydanoz,dereotu,tuz,karabiber |
fırın 170 dereceye önceden ayarlanıp ısıtılır,soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın,bir kasede soğan,kırmızı b...
Tarifin Devamı... |
|
| kağıt kebabı | 45 dk |
|
| 1 çorba kaşığı tereyağ,150 gr kuşbaşı et,1 adet soğan,1 diş sarımsak,2 adet domates,1 çay kaşığı kekik,yağlı kağıt,tuz |
öncelikle bir kaşık tereyağını tencerede eritin,içine aldığınız eti iyice kavurun,et suyunu bırakana kadar kavurun,...
Tarifin Devamı... |
|
| kilis kebabı | 60 dk |
|
| 1 kg patlıcan,750 gr orta yağlı kıyma,sıvıyağ,tuz,karabiber,yenibahar,su,2 adet soğan,2 adet dolmalık yeşil biber,2 adet dolmalık kırmızıbiber,1 adet limon,1 tatlı kaşığı toz şeker,1 çorba kaşığı domates salçası,1 çorba ... |
Patlıcanları bol suyla yıkayın,kabukları kesildikten sonra boylamasına ikiye bölün,sonra 2 parmak kalınlığında doğr...
Tarifin Devamı... |
|
| lavaş ekmekli yayla kebabı | 45 dk |
|
| 150 gr bonfile,50 gr baharatlı acılı köfte,150 gr piliç eti,2 çorba kaşığı tereyağ,100 gr domates sosu,2 diş sarımsak,1 adet domates,3 adet biber,tuz,karabiber,kırmızıbiber |
Bonfile,köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin,lavaş ekmekleri rulo yapın,1 çorba kaşığı tereyağını eritin,lavaş ...
Tarifin Devamı... |
|
| nohutlu püre kebabı | 45 dk |
|
| 400 gr kuşbaşı et,125 gr margarin,1 soğan,1 çorba kaşığı salça,1/2 su bardağı su,1 domates,3 sivribiber,tuz,Püre malzemesi;2 su bardağı nohut,2 kahve fincanı margarin,1 çorba kaşığı un,4 su bardağı süt,1 et suyu tableti,... |
Nohutları tencereye alıp üzerine çıkıcak kadar su koyup haşlayın,suyunu süzüp iyice ezin,tencerede margarini eritip...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - |
|