Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Kebaplar ve Tarifleri |
| Kıymali Pide Kebabi | |
 |
| 2 adet ekmek hamuru, ½ kg. kıyma, 4 adet soğan, 2 yemek kaşığı salça, 4-5 yemek kaşığı kıyılmış ceviz, 5 yemek kaşığı margarin, 2 adet yumurta sarisi, 4 adet yesil biber, |
Soğanı ince kiyin. Kıymayı kavurup, soğan ve yağı ilave edin. Kavrulunca salça ve kıyılmış yesil biberleri katin....
Tarifin Devamı... |
|
| çardak kebabı | 45 dk. |
|
| ½ Kg Kuşbaşı Kuzu Eti ,
2 adet Kuru Soğan ,
4 diş Sarımsak ,
2 adet Domates ,
3 adet Sivri Biber ,
2/3 su bardağı Süt ,
5 çorba kaşığı Un ,
1 Yumurta ,
1 yemek kaşığı Tereyağ ,
100 gr Kaşar Peyniri ,
1 tatlı ka... |
Önce kuşbaşı eti, soğan, sarımsak, domates, biberle kavurarak pişirin.
Tuz ve tereyağ ekleyin. Suyunu çekince k...
Tarifin Devamı... |
|
| istim kebabı | 45 dk. |
|
| ½ Kg Kuşbaşı İncik Eti ,
4 diş Sarımsak ,
2 adet Kuru Soğan ,
4 adet Domates ,
4 adet Sivri Biber ,
2 adet Patlıcan ,
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ ,
Tuz, Karabiber,
|
Kuşbaşı kuzu etini, kabuğu soyulmuş ve doğranmış iki domates,iki biber, sarmısak, soyulup dörde bölünmüş soğan, tuz...
Tarifin Devamı... |
|
| fırında kağıt kebabı | 45 dk. |
|
| ½ Kg Kuşbaşı Koyun Eti ,
200 gr İç Bezelye ,
1 adet Domates ,
2 adet Biber ,
1 adet Kuru Soğan ,
4 adet Fırın Poşeti (ya da yağlı kağıt) ,
Maydanoz ve/veya Dereotu ,
2 kaşık Zeytinyağ ,
Tuz, Kara Biber, Kekik,
|
Kuşbaşı etinizi, but veya kol üstünden alırsanız daha lezzetli olacaktır.
Eti, halka halka doğranmış soğan, Ufak...
Tarifin Devamı... |
|
| sebzeli kebap | 35 dk. |
|
| 750 gr Kuşbaşı Et ,
2 adet Kereviz ,
1 adet Patates ,
3 adet Havuç ,
3 adet Çarliston Biber,
1 çay bardağı Konserve Bezelye ,
10-15 adet haşlanmış Mantar ,
½ Kg Domates ,
5 dal Brokoli ,
Kızartmak için SıvıYağ... |
Etleri tuzlu suda haşlayıp, suyunu süzün.
Patates, havuç ve kerevizi küp doğrayın. Biberleri üç parçaya bölün. ...
Tarifin Devamı... |
|
| Gelin Kebabi | |
|
| Hamur Için:,
1,5 Su Brdagi Un,
2 Çorba Kasigi Sivi Yag,
1/2 Çay Kasigi Kabartma Tozu,
Biraz Su, Tuz,
Üzerine:,
2 Çorba Kasigi Sivi Yag,
1 Adet Sogan,
250 Gr Kiyma,
2 Adet Sivri Biber,
... |
Önce hamuru hazirlayin.Bunun için un,tuz,sivi yag ve kabartma tozunu karistirin.Yeterli miktarda su ilave edin.Yogu...
Tarifin Devamı... |
|
| Fistikli Kebap | |
|
| 500 gr. Az Çekilmis Az Yagli Koyun Eti Kiymasi,
150 gr. Iç Çam Fistigi,
Tuz, Karabiber,
5 - 6 Sivri Biber,
|
Az çekilmis koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam fistiklarini 3-4 parçaya bölerek kiymaya ekleyin ve yogurun. ...
Tarifin Devamı... |
|
| Enginarli Yuva Kebabi | |
|
| 4 Enginar
,
1 Limon,
1 Sogan,
1 Domates,
1 Çorba Kasigi Margarin,
3 Çorba Kasigi Kiyma,
1 Sivri Biber,
1 Havuç,
10 Arpacik Sogan,
1 Su Bardagi Et Suyu,
1/2 Çay Kasigi Köri,
1 Su Bardagi B... |
Enginarlari temizleyip,limonla ovun.Limonlu suda haslayarak firin kabina alin.Kiyilmis sogani yagda pembelesinceye ...
Tarifin Devamı... |
|
| Dizme Patlıcan Kebabı | |
|
| 500 gr Iri Çekilmis Az Yagli Kuzu Kiyma,
4 Adet Iri Ay Patlican,
2 Adet Domates,
5-6 Adet Yesil Sivribiber,
|
Kiymanin içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yogurun. Patlicani yikadiktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda ke...
Tarifin Devamı... |
|
| Cökertme | |
|
| 400 gr. Dana Kontrfile,
8 Orta Boy Patates,
Kizartmak Için Sivi Yag,
2 Çay KasigiKarabiber,
2 Çay Kasigi Kimyon,
2 Çay Kasigi Kirmizibiber,
400 gr Süzme Yogurt,
6 Dis Sarmisak,
100 gr Tereyagi,
... |
Sarmisaklari dövün. ve süzme yogurt ile karistirin.
Patatesleri soyup yikadiktan sonra kurulayin. Rendeley...
Tarifin Devamı... |
|
| Bademli Balik Kebabi | |
|
| 1 Kg Balik,
3 çorba kasigi Un,
60 gr margarin,
1 tatli kasigi Tuz,
1/2 tatli kasigi Karabiber,
150 gr Sogan,
250 gr Domates,
50 gr Badem,
400 gr Patates,
1/2 demet Maydanoz,
2-3 bardak Su,
... |
Ön hazirlik olarak baligi temizleyin. Bunun için keskin bir biçakla karnini yarin. Iç organlarini çikarip, atin. ...
Tarifin Devamı... |
|
| Bahçivan Kebabi | |
|
| 600 gr Kuzu kusbasi,
60 gr margarin,
150 gr Arpacik sogani,
150 gr Havuç,
150 gr Bezelye,
200 gr Domates,
1 tatli kasigi Tuz,
150 gr Çali fasulyesi,
150 gr Kabak,
50 gr Dolmalik biber,
1/2 d... |
Ön hazirlik olarak arpacik soganlarini ayiklayip, bütün olarak birakin. Havucu kaziyin. Iri zar biçimi dograyin. Be...
Tarifin Devamı... |
|
| Arpacik Soganli Bahçivan Kebabi | |
|
|
1 kg. kusbasi kuzu eti,
30 adet arpacik sogani,
3 çorba kasigi tereyagi
,
2 adet orta boy domates,
2 adet havuç,
250 gr. sultani bezelye,
Tuz, karabiber,
Kirmizi pul biber,
1/2 demet dereotu
|
Eti yikayip bir tencereye koyun. Tereyagi ile birlikte hafifçe kavurun.
Halka seklinde dogranmis havucu ilave ed...
Tarifin Devamı... |
|
| Begendili Kebap | |
|
| 600 gr Kuzu kusbasi,
110 gr margarin,
100 gr Sogan,
1 çorba kasigi Domates salçasi,
1 tatli kasigi Tuz,
Baharat torbasi,
2.5 bardak Su,
1 Kg Patlican,
80gr Un,
1 lt Süt,
80 gr Kaser peyniri ... |
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyin.
Yagi, orta boy bir tencerede, orta ateste er...
Tarifin Devamı... |
|
| Beğendili Patlıcan Kebabı | |
|
|
2 Adet Bostan Patlicani (enlemesine dogranmis),
2 Adet Kemer Patlicani (közlenmis),
2 Adet Sogan,
2 Yemek Kasigi Tereyagi,
Yarim kilo biçak kiymasi,
2 Adet Rende Domates ve Salça,
Kizartmak için : Yet... |
Kemer patlicanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kabuklarini çikarip üzerine 1-2 damla ljmon sikarak ekmek tahta...
Tarifin Devamı... |
|
| Çingene Kebabı | |
|
| 1/2 kg. patlıcan ,
1 kg. domates ,
2 baş soğan ,
4-5 yeşil biber ,
1/2 demet maydanoz ,
yeterince tuz ve sumak ,
|
Patlıcan ve domatesler şişlenerek közde pişirilir. Piştikten sonra kabukları soyulur ve dilimlenerek tepsiye diz...
Tarifin Devamı... |
|
| Selekli Saç Kavurma | |
|
| Taze oğlak veya kuzu eti,
Sarımsaklı yoğurt,
Tereyağı ,
|
Et doğranır içine tereyağında eritilmiş salça konur, bu şekilde kızartılan et indirilip bir süre dinlendirilir. Üze...
Tarifin Devamı... |
|
| Testi Kebabı | |
|
| 1 adet Testi,
3 kğ. Kuşbaşı et,
1 kg. Domates,
300 gr. Sarımsak,
200 gr. Sivri biber,
200 gr. Tereyağı,
Karabiber,tuz,
|
Doğranmış domates,sivri biber ve sarımsak kuşbaşı ete katılarak ezmeden iyice karıştırılır. Yeterince tuz ilave edi...
Tarifin Devamı... |
|
| Yörük kebabı | |
|
| 600 gr. kuzu kuşbaşı et,
2 su bardağı erişte,
3 adet domates,
3 yemek kaşığı margarin,
1 su bardağı bezelye ,
1/2 demet dereotu,
1 adet enginar,
10 adet mantar,
1 adet soğan,
4 adet yeşil biber,
1 su bardağı ka... |
Kuşbaşı et, ufak ufak doğranmış soğan ile birlikte kavrulur. Küp küp doğranmış mantarlar ilave edilir. Daha sonra s...
Tarifin Devamı... |
|
| Manisa Kebabı | |
|
| KEBAP İÇİN:,
750 gr. süt danası kuşbaşı et (küçük doğranmış),
3 kaşık sıvı yağ,
2 soğan, 2 biber, 2 domates (veya yarım kaşık salça),
1 paket yemeklik mantar (200 gr.),
Tuzkarabiber,
KREP... |
1 Düdüklü tencereye et, ince doğranmış soğan, biber, domates, tuz, karabiber, yıkanıp 2 3 parçaya bölünmüş mantar k...
Tarifin Devamı... |
|
| Buğu Kebabı | |
|
|
1 kg. koyun kuşbaşı eti,
3 avuç arpacık soğan,
3 4 diş sarımsak,
2 kaşık yağ,
1 domates,
1 çay kaşığı kekik,
1 çay kaşığı karabiber,
2 defne yaprağı,
Tuz, |
1 Düdüklü tencereye et, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş domates ile yağ karış...
Tarifin Devamı... |
|
| Orman Kebabı | |
|
| 1 kg. kuşbaşı et (koyun veya süt danası),
2 3 çorba kaşığı sıvı yağ,
2 soğan,
3 patates,
3 havuç
,
1 su bardağı konserve bezelye,
1 çorba kaşığı salça,
2 çay kaşığı kekik ,
Tuz |
1 Küçük doğranmış soğan, et ve yağ tencereye konur. Ateş üzerinde karıştırarak kavrulur.
2 Salça konur; biraz...
Tarifin Devamı... |
|
| Şiş Kebabı | |
|
| 1 kg. koyun veya kuzu kuşbaşı et (şişlik),
2 domates,
4 sivri biber,
2 tutam kekik,
limon,
1 kahve fincanı zeytinyağ ,
2 kırmızı soğan,
1 demet maydanoz,
Tuz ve karabiber, |
l Zeytinyağ, limon suyu, tuz, karabiber ve kekik karıştırılır.
2 Etler bu karışıma konup karıştırılır. En az 3...
Tarifin Devamı... |
|
| Yoğurtlu pideli Kebap | |
|
| 1 kg. koyun kuşbaşı ,
2 soğan,
3 domates,
4 çorba kaşığı yağ ,
3 pide,
500 gr. yoğurt,
Tuz ve karabiber, |
1 Soğan rendelenir. Suyu alınıp ete ilave edilir. Birkaç
saat veya bir gece bekletilir.
2 2 kaşık yağ ile et...
Tarifin Devamı... |
|
| Pilavlı Tas Kebabı | |
|
| Yarım kg. koyun kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
1 soğan,
1 2 domates veya yarım kaşık salça 2 su bardağı pirinç (pilav için),
Tuz ve karabiber,
|
1 Pirinç ayıklanıp yıkanır. Ilık tuzlu suda bekletilir (yarım saat).
2 Et, doğranmış soğan, yağ ile kavru...
Tarifin Devamı... |
|
| Elbasan tava | 45dk |
|
| 1kg kuşbaşı dogramış et,4 adet yumurta,2.5 su bardağı yoğurt,1 adet sogan,2 yemek kaşığı margarin,1/2 limon suyu,1 yemek kaşığı tuzot |
Eti yıkadıktan sonra tencereye alın.Tereyağ 2 su bardağı su ve bütün soğanı içine atarak orta hararetli ateşte etle...
Tarifin Devamı... |
|
| kıymali pide kebabı | 45dk |
|
| 2 adet ekmek hamuru,1/2kg kıyma,4 adet sogan,2 yemek kaşıgı salça,4-5 yemek kaşıgı kıyılmış ceviz,5 yemek kaşığı margarin,2 adet yumurta sarısı,4 adet yaşlı bibertuz,kırmızı pul biber |
soganı iyice kıyın,kıymayı kavurup sogan ve yağ ilave edin kavrulunca salça ve kıyılmış yeşil biberleri katın,ocakt...
Tarifin Devamı... |
|
| Ali Nazik Kebabı | |
|
| 5-6 adet bostan patlıcanı,
½ kg. süzme yoğurt,
½ kg. kıyma,
2-3 adet çarliston biber,
2 büyük domates,
3-4 diş sarımsak,
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
&#... |
Patlıcanların yanından 1-2 delik açılır. Fırında közlenir. Süzme yoğurdun içine dökülmüş sarımsak ve tuz konulur. B...
Tarifin Devamı... |
|
| Tost Ekmekli İftar kebabı | |
|
| 7 dilim tost ekmeği,
1 kase mantar,
200 gr. kıyma,
200 gr. kuzu eti,
1 kase yoğurt,
1 çorba k. tereyağı,
1 soğan,
2 domates,
2 diş sarımsak,
tuz, karabiber,
|
Tost ekmeklerini küp olarak kesin ve fırına verin.Tavaya 200 gr.kuzu etini ekleyip pişirin.Karıştırma kabına 200 gr...
Tarifin Devamı... |
|
| Piti Kebabı | |
|
| 500 gram kuşbaşı kuzu veya dana eti,
1 çorba kaşığı eritilmiş kuyruk yağı,
1 su bardağı haşlanıp kabuğu soyulmuş nohut,
2 adet yeşil biber,
2 adet lavaş
,Yeteri kadar tuz,
1 çay kaşığı safran,
Karabiber,
|
Nohutları akşamdan ıslatıp haşlayın ve suyunu süzün. Nohutların kabuklarını soyun. Kuşbaşı etleri tuz ve karabiber ...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - |
|