Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık Yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
|
| Kebaplar ve Tarifleri |
| Ístanbul Kebabi | 40-60dk |
 |
| 750 gr. yağsiz kusbaşı koyun eti, 4 adet domates, 8 adet sivri biber, 6-7 dal taze soğan, 1 demet maydanoz, 1 tatli kaşığı kekik, Karabiber, kırmızı biber, tuz, 2 tabaka yağli kagit,
Garnitür için:, 5 adet patat... |
Garnitürün Yapilisi:
Garnitür için patatesleri haslayip soyun. Rendeleyin. Limon suyu, tuz, zeytinyağı katıp ...
Tarifin Devamı... |
|
| Pideli Yayla Kebabi | 20-40dk |
|
| 500 gr dana kıyma, 5 adet pide, 1 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, 4 adet domates, 2 yemek kaşığı salça, 1 adet kırmızı soğan, 1 tatli kaşığı sumak, 1 yemek kaşığı tuzot, 3 yemek kaşığı tereyağ, 1 adet patl... |
Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyağında soteleyin. Kalan yağ ile kıymayı kavurun. Salça ve rendelenmiş 2 doma...
Tarifin Devamı... |
|
| Kazan Kebabi | 40dk |
|
| 400 gr. kıyma, 4 adet düzgün kemer patlıcan, 1 yemek kaşığı salça,
1 adet kuru soğan,
2 adet domates, Karabiber, kimyon,
3-4 adet sivribiber,
3 yemek kaşığı siviyağ,
|
Patlıcanlarin baş kismini kestikten sonra yikayin. Alt kismi bütün kalacak sekilde üstünü 1 cm. kalinliginda ve...
Tarifin Devamı... |
|
| Kandil Kebabi | 60dk-Fazla |
|
| 750 gr kusbaşı koyun eti, 4 adet soğan, 2 adet domates, 2 yemek kaşığı margarin, 2 tatli kaşığı kekik, 1 demet maydanoz, 1 yemek kaşığı tuzot, 3 adet yufka,
Karabiber,
3 adet patates,
1 çay bardağı zeytinyağ... |
Ufak ufak doğranmış koyun eti, margarin, rendelenmiş soğan ile etleri suyunu çekinceye kadar pişirin. Doğranmış...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcan Kebabi | 60dk |
|
| 2 Patlıcan , 300 gr Yağsiz Dana Kıyma, 1 Soğan, 2 Domates, 3-4 Sivribiber ,3-4 Diş Sarımsak, 5-6 Dal Maydanoz, Tuz,
Karabiber,
|
Patlıcanlari alacali soyup parmak kalinliginda yuvarlak dilimler halinde kesin. Domatesleri dilimleyin, biberle...
Tarifin Devamı... |
|
| Arpacik Soğanli Bahçivan Kebabi | 90dk |
|
| 1 kg. kusbaşı kuzu eti, 30 adet arpacik soğanı , 3 çorba kaşığı tereyağı, 2 adet orta boy domates ,2 adet havuç, 250 gr. sultani bezelye, Tuz, karabiber, Kırmızı pul biber, ½ demet dereotu |
Eti yikayip bir tencereye koyun. Tereyağı ile birlikte hafifçe kavurun. Halka şeklinde doğranmış havucu ilave e...
Tarifin Devamı... |
|
| Begendili Kebap | 90dk |
|
| 600 gr Kuzu kusbaşı, 110 gr margarin, 100 gr Soğan, 1 çorba kaşığı Domates salçasi, 1 tatli kaşığı Tuz, Baharat torbası,
2.5 bardak Su, 1 Kg Patlıcan, 80gr Un, 1 lt Süt, 80 gr Kaşar peyniri rendesi, ½ adet Limon... |
Ön hazirlik olarak soğanı ayiklayip, küçük küpler halinde dograyin.
Yağı, orta boy bir tencerede, orta ateste ...
Tarifin Devamı... |
|
| Beğendili Patlıcan Kebabı | 60dk |
|
| 2 Adet Bostan Patlıcani (enlemesine doğranmış), 2 Adet Kemer Patlıcani (közlenmis) , 2 Adet Soğan, 2 Yemek Kaşığı
Tereyağı, Yarım kilo biçak kıymasi, 2 Adet Rende Domates ve Salça, Kizartmak için :, Yeteri kadar si... |
Kemer patlıcanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kabuklarını çikarip üzerine 1-2 damla ljmon sikarak ekmek t...
Tarifin Devamı... |
|
| ali nazik | 20dk |
|
| 1 kg patlıcan,
½ kg.kuzu kıyma,
10 yeşil biber,
Sarımsaklı yoğurt,
2 kaşık toz kırmızı biber,
3 kaşık tereyağı
|
Patlıcan ve biber közlenip temizlenir. Borcama önce patlıcan sonra üstüne biberler konulur. Sarımsaklı yoğurt üzeri...
Tarifin Devamı... |
|
| bolu orman kebabı | 20dk |
|
| 1 kg kemiksiz kuzu eti,
1 çorba kaşığı yağ,
1 tatlı kaşığı kekik ,
1 baş soğan,
1 bardak su,
1 tatlı kaşığı tuz,
mantar malzemesi :
1 kg Kanlıca mantarı,
1 çorba kaşığı tereyağ,
1 adet küçük soğan,
1/2 dem... |
Yağı hafifçe eritip, ince doğranmış soğanı 2-3 dakika çevirin. Sonra etleri ilave edin, önce hızlı ateşte çevirin s...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1-2-3-4-5-6-7-8-9- |
|