Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Kebaplar ve Tarifleri |
| Bonfile Kebabi | |
 |
| ½ Kg Bonfile ,10-11 Çarliston Biber ,3 Adet Domates ,2 Adet Soğan , 100 gr Tereyağı, Tuz, Karabiber , 8 Iri Mantar(Arzuya Göre) ,8 Küçük Sosis(Arzuya Göre) ,8 Kiraz Domates(Arzuya Göre), ½ Limonun Suyu ,½ Çay Bardağı ... |
Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim.Çarliston biberlerin çekirdek yataklarini çikarip ince u...
Tarifin Devamı... |
|
| Celtik Kebabi | |
|
| 200 gr. Bonfile, 1 Çorba Kaşığı Margarin, 1 Adet Patates ,2 Çorba Kaşığı Yoğurt, ½ Domates ,Sivi Yağ (Kizartmak Için),
1 Adet Sivribiber, 1 Tutam kekik, Tuz , Karabiber
|
Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Fırın izgarasinda çevirerek altini ve üstünü 1-2 dakika pişirin....
Tarifin Devamı... |
|
| Dizme Patlıcan Kebabı | 45 dk |
|
| 500 gr Iri Çekilmis Az Yağli Kuzu Kıyma, 4 Adet Iri Ay Patlıcan, 2 Adet Domates, 5-6 Adet Yesil Sivribiber, |
Kıymanin içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcani yikadiktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyund...
Tarifin Devamı... |
|
| Enginarli Yuva Kebabi | 60dk |
|
| 4 Enginar, 1 Limon, 1 Soğan, 1 Domates, 1 Çorba Kaşığı Margarin, 3 Çorba Kaşığı Kıyma, 1 Sivri Biber, 1 Havuç, 10
Arpacik Soğan , 1 Su Bardağı Et Suyu, ½ Çay Kaşığı Köri ,1 Su Bardağı Bezelye, 4 Dal Dereotu, Tuz, Kara... |
Enginarlari temizleyip,limonla ovun.Limonlu suda haslayarak fırın kabına alin.Kıyılmış soğanı yağda pembelesin...
Tarifin Devamı... |
|
| Fistikli Kebap | 30dk |
|
| 500 gr. Az Çekilmis Az Yağli Koyun Eti Kıymasi, 150 gr. Iç Çam Fistigi ,Tuz, Karabiber ,5 - 6 Sivri Biber |
Az çekilmis koyun eti kıymasini tuzla yoğurun. Iç çam fistiklarini 3-4 parçaya bölerek kıymaya ekleyin ve yoğurun....
Tarifin Devamı... |
|
| Gelin Kebabi | |
|
| Hamur Için: 1.5 Su Brdagi Un, 2 Çorba Kaşığı Sivi Yağ ,½ Çay Kaşığı Kabartma Tozu ,Biraz Su, Tuz,
Üzerine:, 2 Çorba Kaşığı Sivi Yağ ,1 Adet Soğan, 250 Gr Kıyma ,2 Adet Sivri Biber ,1 Adet Domates, 5 Adet Mantar ,2
Ç... |
Önce hamuru hazirlayin.Bunun için un,tuz,sivi yağ ve kabartma tozunu karıştırın.Yeterli miktarda su ilave edin....
Tarifin Devamı... |
|
| Halil Ibrahim Sofrasi Kebabi | 40 dk |
|
| 6 adet milföy hamuru, 3 adet soyulmus sosis, 250 gr mantar ,4 dilim pastirma, 100 gr taze kaşar , 1 adet yumurta ,tuz ,köftesi için:, ½ kg kıyma, 1 adet soğan, 2 dilim ekmek içi ,1 tatli kaşığı sivi yağ, tuz, köf... |
Mantarlari haslayip süzelim (3-4 tanesini süs için ayirip,digerlerini küçük küpler halinde dograyalim.) Pastirm...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcanli Kuzu Kebabi | 120dk |
|
| 1 kg. bostan patlıcani, Sivi yağ (kizartmak için) ,1 kg. kusbaşı kuzu eti ,1 çorba kaşığı zeytinyağı , 4 adet domates ,1 çorba kaşığı tereyağı, Tuz, Karabiber
Karabiber ,2 ½ bardak Su,
|
Patlıcanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çikmasi için, bol tuzlu suda bekletin. Suyunu süzüp kur...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcanli Pasa Kebabi | |
|
| 350 gr Az Yağli kıyma, 1 Dilim Ekmek Içi, 3 Adet Patlıcan, Yarım demet Maydanoz, 1 Adet Soğan, Tuz , Karabiber,
Kizartmak Için:, 1 Su Bardağı Sivi Yağ,
Sos Için:, ½ Fincan Sivi Yağ ,1 Adet Soğan , 7-8 Diş Sarmisak , 2... |
Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ufalanmis ekmek içini, ince kıyılmış
may...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabakli Kebap | 30dk |
|
| 1 Soğan, ½ Tatli Kaşığı Kırmızı Toz Biber, 4 Çorba Kaşığı Limon Suyu, 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı ,2 Diş Sarmisak, 4
Kabak,Biraz Maydanoz, Dereotu
|
Fırını 175 dereceye ayarlayip önceden altin. Soğanı soyup küçük küpler halinde dograyin. Bir kasede soğan, kırmız...
Tarifin Devamı... |
|
| Kagit Kebabi | 30dk |
|
| 1 Çorba Kaşığı Tereyağı , 150 gr Kusbaşı Et ,1 Adet Soğan, 1 Diş Sarmisak, 2 Adet Domates, 1 Çay Kaşığı Kekik ,Tuz
,Yağli Kagit
|
Öncelikle 1 çorba kaşığı tereyağıni tencerede eritin.Içine aldiginiz eti iyice kavurun.Et önce su birakacak sonra...
Tarifin Devamı... |
|
| Kilis Kebabi | 45 dk |
|
| 1 Kg Patlıcan, 750 Gr Orta ,Yağli Kıyma, Sivi Yağ Tuz, Karabiber, Yenibahar , Su, 2 Adet Soğan , 2 Adet Dolmalik Yesil Biber, 2 Adet Dolmalik Kırmızı Biber, 1 Adet Limon ,1 Tatli Kaşığı Toz Şeker, 1 Çorba Kaşığı Domtes ... |
Patlıcanlari bol suyla yikayin.Kabuklarını soyduktan sonra boylamasina ikiye kesin.Sonra 2 parmak kalinliginda d...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcanli Saksi Kebabi | |
|
| 3 Adet Patlıcan Sivi Yağ ,1 Tatli Kaşığı Margarin ,1 Kg Kusbaşı Kuzu Eti ,1 Adet Küçük Doğranmış Havuç, ½ Su Bardağı Bezelye, Karabiber ,1 Diş Dövülmüs Sarmisak , 1 Adet Defne Yaprağı ,2 Adet Maydanoz Sapi ,Feslegen ,Tu... |
Sivi yağı kızdırıp,patlıcanlari içine atin.Kizarttiktan sonra ortadan ikiye ayırın.Margarini eritin.Etleri yağa ...
Tarifin Devamı... |
|
| Piliç Kebabi | |
|
| 800 gr Piliç (gögüs kismi) ,40 gr margarin ,100 gr Soğan , 1 iri diş Sarmisak ,200 gr Domates, 50 gr Dolmalik biber ,100 gr Mantar ,4 corba kaşığı Krema, 1 tatli kaşığı Tuz ,½ tatli kaşığı Karabiber , 2 bardak Su ,½ ... |
Ön hazirlik olarak pilicin gögüs kismindaki derileri alıp, atin. Gögüs etini iri kusbaşı dograyin.
Soğanı ayikla...
Tarifin Devamı... |
|
| Piliçli Patlıcan Saltanat Kebabi | |
|
| 60 gr margarin, 1 adet orta boy kuru soğan, 2 parça piliç but veya gögüs (kemiksiz,derisiz, yassi kesim), 1 adet kabugu soyulmus domates (ince kıyılmış), 1 yemek kaşığı un ,1 bardak su, 4 adet düz patlıcan (karn... |
Dört adet patlıcani karniyarik patlıcani gibi soyarak tuzlayin. 15 dakika kadar bekletip aci suyunu alin. Bo...
Tarifin Devamı... |
|
| Püreli Beykoz Kebabi | |
|
| 4 adet patlıcan , 350 gr kusbaşı et ,1 adet soğan , 2 adet domates ,3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, |
Ön hazirlik olarak patlıcanlari alaca soyalim.Karin kismini yari yariya keselim.1 çorba kaşığı tuz ve 1 çorba ...
Tarifin Devamı... |
|
| Sebzeli Kebap | |
|
| 600 gr Kuzu kusbaşı , 45 gr margarin ,100 gr Soğan , 1 tatli kaşığı Un, 1 tatli kaşığı Tuz,
2.5 bardak Su ,Baharat torbası, 100 gr Mantar, 200 gr Havuç,300 gr Kereviz, 300 gr Patates, 200 gr Bezelye, 1 tatli kaşığı Ke... |
Ön hazirlik olarak soğanı ayiklayip, küçük küpler halinde dograyin. Mantarlarin büyük olanlarini dörde, orta bo...
Tarifin Devamı... |
|
| Tandir Kebabi | |
|
| 650 gr Kuzu Kol, 1 Adet Limon ,1 Adet Soğan , 4 Adet Domates, 4 Adet Sivribiber ,4 Adet Patates Karabiber , Tuz |
Kuzu kolu yikayip fırın tepsisine yerlestirin. Üzerine limon suyunu sikip tuz ve karabiber serpin.
Domates, soğa...
Tarifin Devamı... |
|
| Tas Kebabi | 45 dk |
|
| 600 gr Kuzu kusbaşı , 30 gr margarin, 100 gr Soğan ,1 Çorba kaşığı Domates salçasi , 1 tatli kaşığı Tuz ,Baharat torbası |
Ön hazirlik olarak soğanı ayiklayip, kusbaşı dograyin.
Yağı, orta boy bir tencerede, orta ateste eritin. Yağ k...
Tarifin Devamı... |
|
| Yalanci Iskender | |
|
| 1 Bayat Pide, ½ Paket Margarin, 1 Su Bardağı Su, 3 Çorba Kaşığı Siviyağ, 1 Soğan , 1 Çorba Kaşığı Salça ,250 gr Kıyma,
2 Su Bardağı Yoğurt, 1 Çorba Kaşığı Tereyağı , 1 Tatli Kaşığı Kırmızı Tozbiber
|
Pideyi kibrit kutusu büyüklügünde parçalara kesip fırın kalibina yerlestirin. Margarini eritip bir bardak su ilav...
Tarifin Devamı... |
|
| Yanardag Kebabi | |
|
| Yarım kg kıyma (köfteIik orta yağlı) , 1 baş soğan (rende) ,1 yemek kaşığı süt ,Yeteri kadar tuz, karabiber, köfte bahari, kimyon ,2-3 dilim bayat ekmek içi (ufalanmis), 1 adet yumurta aki ,2 adet tirnakIi pide,3... |
Pideleri fırında isitin. Kizarmaya yüz tutunca kırmızı biberi tereyağda kizdirin. Pideleri servis tabağına yerlesti...
Tarifin Devamı... |
|
| Yoğurtlu Kebap | 60dk |
|
| 500 gr iki defa çekilmis kıyma, Yarım bayat ekmek, Yarım demet ince kıyılmış maydanoz, 1 adet rendelenmiş kuru soğan , Yarım çay kaşığı kara biber, Yarım çay kaşığı kimyon ,1 çay kaşığı kimyon ,1 çay kaşığı tuz, 1 ade... |
Önce kıymayı bir tepsiye koyun ve içine yumurtayi, tuzu, kara biberi kimyonu, ekmegi (islayip suyunu siktiktan...
Tarifin Devamı... |
|
| Yufkali Saç Kebabi | |
|
| 1 kg koyun butundan orta yağli kusbaşı et, Yarım demet kıyılmış dereotu, 1 su bardağı sıcak su ,1 su bardağı soguk su ,1 çay kaşığı kimyon ,1 çay kaşığı tarçin, 1 tatli kaşığı kekik ,2 çorba kaşığı tereyağı veya mar... |
Saça veya tavaya eti, yağı ve soğanı koyup etler suyunu çekinceye kadar pişirin. Sivri biberleri ekleyip bira...
Tarifin Devamı... |
|
| Sis Köfte | |
|
| 400 gr. Kıyma, 1 adet soğan , 2 diş sarmisak, 2 dilim ekmek içi ,½ demet maydanoz ,1 çorba kaşığı margarin, 8 adet biber, Tuz, karabiber, kimyon |
Kıymayı derin bir kaba alin. Soğanı rendeleyin. Sarmisagi havanda dövün. Islatip suyunu siktiginiz ekmek içi, t...
Tarifin Devamı... |
|
| Çiftlik Kebabi | |
|
| 1 kg. kuzu eti, 3 çorba kaşığı yağ, 3 adet domates, maydanoz ,soğan , dereotu ,kekik ,biber, tuz |
Eti, halka halka doğradığınız soğan ile yağda kavrup biber ilave edin. Sonra domates, maydanoz, dereotu, tuz,...
Tarifin Devamı... |
|
| Cigerli Kagit Kebabi | |
|
| ½ kg. koyun kusbaşı , 1 adet kuzu cigeri, 2 adet kuzu böbregi , 7 - 8 adet taze soğan , ½ demet dereotu, ½ demet maydanoz, 1 kahve fincani sivi yağ, Tuz, karabiber, kekik |
Kusbaşı dogramis eti, cigeri ve böbregi tuz, karabiber ve kekik ilave ederek karistirdiktan sonra yağli kagit üzer...
Tarifin Devamı... |
|
| Kayisili Saksi Kebabi | |
|
| 1 kilo kuzu kusbaşı , Yarım kilo Malatya kayisisi ,200 gr arpacik soğan , 5 diş sarmisak, bir tutam karabiber ,1 kahve fincani tereyağı, 1 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı şeker |
Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve soğan, karabiber ve tuzu bir tencereyele atese oturtun. Normal ateste kapagi kap...
Tarifin Devamı... |
|
| Adana Kebabi | |
|
| 1 kg ince çekilmis kuzu kıyma ,100 gr yağ, 1 çorba kaşığı aci pul biber, 1 tatli kaşığı kırmızı toz biber ,tuz |
Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yoğurun. Buzdolabina koyup 1,5-2 saat kadar dinlendirin. Dolaptan çik...
Tarifin Devamı... |
|
| Dügün Kebabi | |
|
| 1 kg. kuzu incik ,3 çorba kaşığı margarin, 2 orta boy soğan ,3 adet domates ,Tuz, karabiber, tarçin, yenibahar, 2 çorba kaşığı domates salçasi |
Margarini bir tencerede hafifçe kizdirin. Yıkanmış et ve küp şeklinde doğranmış soğanı ekleyip, et suyunu salıp,...
Tarifin Devamı... |
|
| Çardak Kebabi | |
|
| 1 çorba kaşığı tereyağ ,½ kg. dana kusbaşı , 1 diş sarmisak ,250 gr. yoğurt kırmızı biber |
Eti, bol soğan ve bir tatli kaşığı sivi yağ ile, yumuşak kivama gelinceye kadar düdüklü tencerede pişirin. Suy...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - |
|