Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık Yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
|
| Kebaplar ve Tarifleri |
| islim kebabı | 30 dk. |
 |
| 1 Kg Patlıcan,
1 Kg Kusbaşı Et,
3 adet sogan,
125 gr margarin,
Yarım kilo domates,
3 adet yeşil biber,
1 su bardagı su,
Tuz-karabiber |
Tencereye 1 çorba kaşıgı margarini alın, küçük dogranmış sogan ve eti ilave edin, 5 dakika 1-2 çevirin, 2 adet doma...
Tarifin Devamı... |
|
| incik kebabı | 50 dk. |
|
| 4 adet kuzu incik,
1 adet sogan,
4 adet patates,
3 adet havuç,
1 adet kırmızıbiber,
1 adet dolmalık biber,
1 çay kaşıgı salça,
1 litre su,
3 adet defne yapragı,
1 çay kaşıgı tane karabiber,
1 tatlı kaşıgı tuz
|
Kuzu incikleri temizledikten sonra tencereye alın, sulandırılmış 1 çay kaşıgı domates salçasını ilave edin, patates...
Tarifin Devamı... |
|
| Buğu kebabı | 50-60 dk |
|
| 1 kg. Koyun kuşbaşı eti, 3 avuç arpacık soğan, 3- 4 diş sarımsak, 2 kaşık yağ, 1 domates, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 2 defne yaprağı, tuz
|
Düdüklü tencereye et, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş domates ile yağ karışık ...
Tarifin Devamı... |
|
| Orman kebabı | 40-50 dk |
|
| 1 kg. Kuşbaşı et (koyun veya süt danası), 2- 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 soğan, 3 patates, 3 havuç, 1 su bardağı konserve bezelye, 1 çorba kaşığı salça, 2 çay kaşığı kekik, tuz
|
Küçük doğranmış soğan, et ve yağ tencereye konur. Ateş üzerinde karıştırarak kavrulur.
Salça konur; biraz daha kar...
Tarifin Devamı... |
|
| Erdemir Kebabi | 40-60dk |
|
| 10adet 180-200gr piliç derili biftek, 300gr ıspanak, 200gr kültür mantari, 150gr rendelenmis havuç, 50gr kuru sogan,
50gr Yemeklik tereyag, 2 adet yumurta sarisi, 1 su bardagi süt, 1 su bardagi rendelenmis kasar... |
Derili biftekler yikanip temizlenir iyice açilip dövülmesine özen gösterilir tuzlanip bir tarafta bekletlir.
Temi...
Tarifin Devamı... |
|
| Cigerli Kagit Kebabi | 120dk |
|
| 750 gr süt kuzusu , 1 adet kuzu cigeri, 3 adet kuzu böbregi, 9 adet yesil soğan, 1 demet dereotu, 1 demet maydanoz, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 çay kaşığı kekik, Tuz, karabiber, 1 adet yağli kagit |
Eti ve cigeri irice kusbaşı büyüklügünde dograyin. Böbrekleri dörde bölün. Soğanlari birer santim uzunlugunda, ...
Tarifin Devamı... |
|
| Hindi Kagit Kebabi | 45 dk |
|
| 500 gr. Hindi But Kusbaşı, 20 adet arpacik soğan, 50 gr. Tereyağ, 2 adet kabak, 2 adet patates, 2 adet havuç, 1 çay bardağı bezelye, ½ tatli kaşığı nane, ½ bag dereotu, 1 çay kaşığı kekik, 1 adet yağli kagit |
Tereyağıni tencerede eritip soğan ve hindi etlerini kavurun. Salçayi, karabiberi, kekigi, bezelyeyi ve yeterli m...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcanli Istim Kebabi | 60dk |
|
| 1 kg kuzu eti ( Kemiksiz iri kusbaşı doğranmış), 2 orta boy soğan, 2 orta boy domates, 1 yemek kaşığı margarin, Tuz, karabiber, 4 adet iri kemer patlıcan, 3 adet dolmalik biber, 1 bardak ayçiçek yağı |
Bir tencereye doğranmış soğanlari, yıkanmış kuzu etiyle 1 kasik yağ koyup arada karistirarak suyunu çektirin. Kabu...
Tarifin Devamı... |
|
| Saksi kebabi | 40 dk |
|
| 2 adet patlıcan,
500gr tavuk gögsü,
1 adet soğan,
1 adet sivri biber, karabiber,
tuz, kırmızıbiber,cok
az miktarda kekik,
|
patlıcanlar ikiye bòlünür ortalari oyulduktan sonra kizgin yağda kizartilir bu islem bittikten sonra birtava...
Tarifin Devamı... |
|
| Canak Kebabi | 40-60dk |
|
| 1 kg. kusbaşı kuzu eti,
15-20 adet arpacik soğan,
15 adet kiraz domates,
5 adet sivri biber,
5 diş sarmisak,
Tuz, karabiber, kekik,
6 adet milföy hamuru,
|
Eti tencereye koyup, kapagini kapatin. Kısık ateste kendi suyunda yarım saat pişirin. Yağı ilave edin. Arpacik s...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1-2-3-4-5-6-7-8-9- |
|