Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Sebze Yemekleri ve Tarifleri |
| kabak ekşilisi | 45 dk |
 |
| Yarım kilo kabak,Yarım kilo kırmızı dolmalık biber,Yarım kilo yeşil biber dolmalık,,Yarım kilo Havuç,Yarım Kilo Patlıcan,300 gr pirinç yarım kilo yağlı kıyma,150 gr kuyruk,4 baş kuru soğan,5-6 tane domates(doğranmış),2 y... |
Soğanlar doğranır, yarım bardak sıvı yağda kavrulur. Önceden haşlanan kuşbaşı eti, kavurduğumuz soğana katıp içine ...
Tarifin Devamı... |
|
| huliya | 45 dk |
|
| 6-7 Adet yürek karalahana,5-6 dilim bayat Trabzon ekmeği (kullanılacak tepsinin tamamını kapatacak şekilde),200 gr. tereyağı,5 diş sarımsak,Tuz,Ekmekleri ıslatacak kadar su
|
Ekmekler kare şeklinde kesilip tepsiye dizilir. Karalahana doğranıp yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlanır, süzülü...
Tarifin Devamı... |
|
| kabak kabuğu kurusu | 45 dk |
|
| Önceden kurutulmuş yeşil kabak kabuğu kurusu,Zeytinyağı,Biber salçası,Domates salçası,Tuz,2 adet soğan |
Orta boy çelik tencerede yüksek ateşte su kaynatılır. Kaynayan suyun içerisine kabak kuruları konarak 5-10 dakika h...
Tarifin Devamı... |
|
| etli bamya | 45 dk |
|
| 500 gr taze bamya,250 gr kemiksiz kuşbaşı doğranmış dana eti,2 domates,yarım limon suyu,2 kaşık yağ,tuz,2 soğan |
İnce doğranmış soğan iki kaşık yağ ve yıkanmış etleri bir tencereye koyun suyunu çekene kadar kadar karıştırarak pi...
Tarifin Devamı... |
|
| piliçli bamya | 45 dk |
|
| 500 gr taze bamya,250 gr kemiksiz kuşbaşı doğranmış piliç eti,2 domates,yarım limon suyu,2 kaşık yağ,tuz,4-5 diş sarımsak |
Tepeleri külah gibi kesilen bamyaları yeterince tuzlu ve limonlu suda yarım saat bekletin sonra piliçi bir tencered...
Tarifin Devamı... |
|
| kıymalı kuru bamya | 45 dk |
|
| 250 gr kuru amasya bamyası,2 soğan,2 domates,100 gr kıyma,2 yemek kaşığı yağ,tuz,1 limon |
Kuru bamyaları önce bir tavaya koyup tahta kaşıkla karıştırarak 5 dk kavurun soğuduktan sonra ovuşturarak tüylerini...
Tarifin Devamı... |
|
| kıymalı taze bamya | 45 dk |
|
| 500 gr yaş bamya,2 soğan,2 domates,100 gr kıyma,2 yemek kaşığı yağ,tuz,1 limon |
İncecik doğranmış soğanları ve yağı bir tecereyle ateşe koyun 3-4 dk sonra kıymayı katıp tahta kaşıkla karıştırarak...
Tarifin Devamı... |
|
| bakla etli | 45 dk |
|
| 1 kg taze bakla,250 gr kuzu eti,2 soğan,1 demet taze soğan,1 demet dereotu,yarım limon suyu,1 kaşık un,3 yemek kaşığı tereyağ,tuz,1 tepeleme tatlı kaşığı şeker |
Bir tencereye iki kaşık yağ koyun ve ince doğranmış soğan ile kuzu etini ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya b...
Tarifin Devamı... |
|
| etli bezelye | 45 dk |
|
| 1 buçuk kg kabuklu bezelye,250 gr kuzueti,2 soğan,1 domates,1 demet dereotu,1 tatlı kaşığı tozşeker,tuz,1 kahve fincanı sıvıyağ |
Etleri ince doğradığınız soğanla birlikte tencereye koyun üzerine yağı dökün ve etler suyunu çekinceye kadar kavuru...
Tarifin Devamı... |
|
| kıymalı bezelye | 45 dk |
|
| 1 kg kabuklu bezelye,1 havuç,2 soğan,200 gr kıyma,1 patates,1 domates ve 1 yemek kaşık domates salçası,yarım demet maydanoz,tuz,karabiber,1 çay kaşığı toz şeker,2 yemek kaşığı tereyağ |
İnce doğranmış soğanları tencereye koyun yağ ile kavurmaya başlayın sonra kıymayı katın suyunu çekene kadar kavurun...
Tarifin Devamı... |
|
| bezelye sotesi | 45 dk |
|
| 1 kg sultani bezelye(taze ve körpe),2 yemek kaşığı tereyağ,tuz |
Bezelyeleri yıkayıp süzün kılçıklı kısmını bir bıçakla incecik kesip çıkartın bir çelik tencereye yeterince sıcak s...
Tarifin Devamı... |
|
| domatesli mantar | 45 dk |
|
| 500 gr mantar,2 domates,2 dolmalık biber,2 soğan,yarım limon,2 yemek kaşığı tereyağ,tuz,karabiber,kırmızıbiber |
Mantarları yıkayın büyükleri dörde küçükleri ikiye bölün limonlu suya atın soğanları ve biberleri ince ince doğrayı...
Tarifin Devamı... |
|
| domates fırında | 45 dk |
|
| 5 domates,1 soğan,2 diş sarımsak,3 yemek kaşığı zeytinyağ,1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,tuz,karabiber |
Domatesleri ikiye bölün kabuklı kısmı alta gelicek şekilde tepsiye dizin doğranmış soğan sarımsak ve maydanoz birbi...
Tarifin Devamı... |
|
| domatesli yumurtalı | 45 dk |
|
| 5 yumurta,5 domates,tuz,1 çay kaşığı tarçın,1 yemek kaşığı tepeleme tereyağ |
Domateslerin sapsız kısmından yuvarlak bir kapak kesin küçük bir kaşıkla içlerini çıkartın domatesleri bir tepsiye ...
Tarifin Devamı... |
|
| enginar dolması | 45 dk |
|
| 8 içli enginar,250 gr kıyma,1 kahve fincanı pirinç,1 irice soğan,2 yemek kaşığı tereyağ,yarım demet maydanoz,1 limon,1 yemek kaşığı domates salçası,tuz,karabiber |
Enginarların kabuklarını sap ve içlerini kesip temizleyin limon ve tuzla ovarak beyazlatın sonra yayvanca bir tence...
Tarifin Devamı... |
|
| enginar haşlama | 45 dk |
|
| 6 körpe enginar,yarım limon,1 kahve fincanı limon suyu,1 kahve fincanı sıvıyağ,1 buçuk yemek kaşığı tozşeker,1 tatlı kaşığı tuz,yarım bardak su |
Enginarların saplarını 5 cm uzunluğunda bırakarak kabuklarını sıyırın iç ve dış kabukları ve çiçek kısmını bir bıça...
Tarifin Devamı... |
|
| enginar graten | 45 dk |
|
| 6 enginar,yarım tavuk göğsü,1 buçuk bardak beşamel,yarım bardak rendelenmiş kaşarpeyniri,1 yumurta sarısı,yarım limon suyu,1 yemek kaşığı un,1 fiske hindistacevizi,tuz |
Enginarların kabuklarını içlerini ve saplarını keserek temizleyin 1 lt suyu limon suyu 1 kaşık un katın ve enginarl...
Tarifin Devamı... |
|
| zeytinyağlı enginar | 45 dk |
|
| 5 adet enginar,2 soğan,2 çay kaşığı tuz,1 yemek kaşığı tozşeker,1 çay bardağı zeytinyağ,1 bardak su,1 demet dereotu,yarım limon |
Temizlenmiş çanak enginarların büyük boylarını dört parçaya bölerek küçük enginarları ise olduğu gibi duru suyla yı...
Tarifin Devamı... |
|
| etli iç bezelyeli enginarlı | 45 dk |
|
| 6 enginar,1 kg kabuklu araka bezelye,3 tepeleme su bardağı iç bezelye ölçüsü,500 gr kemiksiz kuşbaşı et,2 yemek kaşığı tereyağ,1 yemek kaşığı domates salçası,1 limon,2 demet taze soğan,1 adet iri kuru soğan,1 demet dereo... |
Kuşbaşı doğranmış eti kıyılmış soğan ve yağla birlikte ateşe koyun suyunu çekince domates salçası katın biraz sonra...
Tarifin Devamı... |
|
| ebegümeci | 45 dk |
|
| 1 kg ebegümeci,100 gr kıyma,1 soğan,2 domates,1 küçük kahve fincanı pirinç,2 tepeleme kaşık tereyağ,tuz,1 çay kaşığı şeker |
Ebegümecin yaprak kısımlarını ayırıp yıkayın soğanı ince ince doğrayın yağla kavurun kıymayı katın sonra da doğranm...
Tarifin Devamı... |
|
| etli enginar | 45 dk |
|
| 6 enginar,500 gr kuşbaşı et,2 soğan,1 yemek kaşığı tereyağ, limon,1 yemek kaşığı un,1 demet dereotu,tuz |
Kuşbaşı doğranmış etleri ince doğranmış soğan 1 kaşık yağla düdüklü tencerede veya çelik tencerede suyunu çekinceye...
Tarifin Devamı... |
|
| sarımsaklı sirkeli ebegümeci | 45 dk |
|
| 1 kg ebegümeci,1 çay bardağı zeytinyağ,7-8 diş sarımsak,1 kahve fincanı sirke,yeterince tuz |
Ebegümecinin kalın saplarını ayıklayıp yapraklarını iyice yıkayın ayıklanmış ve ikiye kesilmiş sarımsaklarla birlik...
Tarifin Devamı... |
|
| etli taze fasulye | 45 dk |
|
| 1 kg ayıklanmış taze fasulye,250 gr kuşbaşı et,2 soğan,2 domates,2 yemek kaşığı tereyağ,tuz |
Fasulyeleri yıkayın sap ve kılçık kısımlarını ayıklayın büyükleri ortadan ikiye kırın etleri yıkadıktan sonra ince ...
Tarifin Devamı... |
|
| taze fasulye musakka | 45 dk |
|
| 1 kg taze fasulye,250 gr kıyma,2 soğan,2 domates,2 yemek kaşığı tereyağ,tuz,karabiber |
Fasulyeleri yıkayın sap ve kılçık kısımlarını ayıklayın büyükleri ortadan ikiye kırın kıymayı sonra ince doğranmış ...
Tarifin Devamı... |
|
| etli çalı fasulyesi | 45 dk |
|
| 1 kg çalıfasulyesi,200 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti,2 soğan,2 domates,2 yemek kaşığı tereyağ,tuz |
Bir tencereye ince doğranmış soğan yağ ve etleri koyun kısık ateşte etler suyunu çekene kadar arada karıştırarak pi...
Tarifin Devamı... |
|
| yumurtalı ayşekadın fasulyesi | 45 dk |
|
| 1 kg taze ayşekadın fasulyesi,1 kahve fincanı zeytinyağ,3 yumurta,tuz,karabiber |
Fasulyeleri ayıklayıp sap ve kılçık kısımlarını kesin kaynar tuzlu suda haşlayın sonra süzün bir tavaya yağ koyun f...
Tarifin Devamı... |
|
| çerkez fasulyesi | 45 dk |
|
| 250 gr kuru barbunya,1 havuç,1 küçük kereviz,2 soğan,yarım bardak zeytinyağ,yarım demet maydanoz,tuz,1 çay kaşığı tozşeker,ceviz salçası;,1 bardak ceviziçi,2 dilim bayat ekmek,1 çay kaşığı kırmızıbiber |
Barbunyaları akşamdan suya bırakın soğanları incecik doğrayın havucuda dörde bölüp verevine küçük parçalar halinde ...
Tarifin Devamı... |
|
| havuç tava | 45 dk |
|
| 1 kg havuç,1 bardak sıvıyağ,1 bardak un,1 bardak su,tuz,1 orta boy yoğurt,3 diş sarımsak |
Havuçları yıkayıp tuzlu suda biraz haşlayın kabuklarını çıkartıp bir parmak uzunluğunda ince dilimler halinde doğra...
Tarifin Devamı... |
|
| hodan kavurması | 45 dk |
|
| 1 kg hodan,3 soğan,4 yumurta,4 yemek kaşığı margarin,tuz,karabiber |
Hodanların köklerini kesip gövde kısmını kazıyarak temizleyin iyice yıkadıktan sonra tuzlu suyla haşlayın suyunu sü...
Tarifin Devamı... |
|
| ıspanak kökü haşlama | 45 dk |
|
| 1 buçuk kg köklü ıspanak,1 limon suyu,1 kahve fincanı zeytinyağ,yeterince tuz,1 çay kaşığı kırmızı pulbiber |
Ispanakların köklerini temizleyip 1 parmak uzunluğunda kesin kalın olan kökleri ayırmadan ikiye veya dört parçaya k...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - |
|