Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Sebze Yemekleri ve Tarifleri |
| Taze Etli Bezelye | |
 |
| 1 Kg Taze Bezelyenin içi ,
250 gr Kuşbaşı Et ,
1 adet Kuru Soğan ,
3 adet Domates ,
3 kaşık Yağ ,
3 su bardağı Su ,
1 tatlı kaşığı Toz Şeker ,
Tuz ,
|
Kuşbaşı Et ile çentilmiş soğan birlikte ve et suyunu çekene kadar yağda kavrulur. Üzerine kabuğu soyulmuş ve ince i...
Tarifin Devamı... |
|
| Etli Biber Dolması | |
|
| 12 tane Dolmalık Biber ,
250 gr orta yağlı Kıyma ,
1 adet Kuru Soğan ,
3 adet Domates ,
3 yemek kaşığı Yağ ,
1 kahve fincanı pirinç ,
1 demet Maydanoz ,
1 demet Dereotu ,
Tuz, Karabiber,
|
Biberlerin saplarından tutulup baş parmak ile bastırılarak üzerleri açılır. İçindeki tohumlar boşaltılıp, kesilir.
...
Tarifin Devamı... |
|
| Hanımağa Sarması | |
|
| 3 adet ortaboy Patlıcan ,
10 adet Mantar ,
2 adet ortaboy Soğan ,
2 adet ortaboy Domates ,
½ demet Maydanoz ,
1 su bardağı Sıvı Yağ ,
6 diş Sarımsak ,
1 tatlı kaşığı Toz Şeker ,
100 gr rendelenmiş Kaşar Peyniri ,... |
Patlıcanlar boyuna dilim dilim kesilir. Üzerlerine tuz ekilip 15 dakika bekletilir.
Patlıcanlar yıkanıp, tuzlar...
Tarifin Devamı... |
|
| Hünkar Beğendi | |
|
| ½ Kg Kuşbaşı Kuzu Eti ,
6 adet Patlıcan ,
2 adet Soğan ,
2 adet Domates ,
1 su bardağı Süt ,
3 bardak Su ,
5 yemek kaşığı Yağ ,
1 kahve fincanı Kaşar Peynir ,
2 yemek kaşığı Un ,
5-10 sap Maydanoz ,
Tuz, Kara B... |
1 kaşık yağda çentilmiş soğan ve kuşbaşı etleri birlikte kavurun. Küçük küçük doğranmış domatesler ilave edilerek b...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırında Ispanak | |
|
| 800 gram ayıklanmış ıspanak ,
1 adet soğan ,
2 çorba kaşığı sıvıyağ ,
4 adet yumurta ,
Yarım çorba kaşığı tereyağı ,
Pulbiber, tuz ,
|
Ayıklanmış ıspanağı incecik kıyın. Soğanı küp doğrayıp, sıvıyağda kavurun. Ispanağı ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Ispa...
Tarifin Devamı... |
|
| Ispanaklı Krep | |
|
| 1 su bardağı süt ,
1 adet yumurta ,
2 çorba kaşığı un ,
2 çorba kaşığı sıvıyağ ,
Tuz ,
İçine ,
500 gram ıspanak ,
1 adet soğan ,
1 çorba kaşığı sıvıyağ ,
1 su bardağı lor peyniri ,
1 su bardağı rendelenmiş kaşa... |
Süt, un,yumurta, sıvıyağ ve bir tutam tuzu çırpın. Yağlanmış, kızgın teflon tavaya kepçe ile alıp dökün.
Bir t...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabak graten | |
|
| 6 adet irice Kabak ,
2 su bardağı Süt ,
1 yemek kaşığı Tereyağ ,
2 yemek kaşığı Un ,
1 kase Beyaz Peynir ,
1 bağ Dereotu ,
1 kahve fincanı Kaşar Peynir ,
Tuz, Kara Biber, Pul Biber ,
|
Kabakları iyice yıkayıp kazıyın. Uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Az tuzlu suda 5-10 dakika pişirin. Yumuşayınca i...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabak Mücver | |
|
| 1 Kg Kabak ,
1 Yumurta ,
1 çay bardağı Un ,
1 adet Kuru Soğan ,
10 sap Maydanoz ,
Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber ,
|
Kabağı rendeleyip, içine 1 yumurta, ince ince doğranmış soğan ve yine ince ince kesilmiş maydanozları, tuz, karabib...
Tarifin Devamı... |
|
| Karnıbahar Köftesi | |
|
| 1 adet Karnabahar ,
100 gr Taze Kaşar Peyniri ,
1 su bardağ Un ,
4 Yumurta ,
1 su bardağı Sıvı Yağ ,
Tuz, Karabiber,
|
Karnabahar ayıklanır. Hafif tuzlu suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
İyice ezilir. İçine rendelenmiş ka...
Tarifin Devamı... |
|
| Karnı Yarık | |
|
| 7-8 adet ortaboy Patlıcan ,
2 adet Domates ,
1 adet Kuru Soğan ,
300 gr Kıyma ,
2 kaşık Yağ ,
1 su bardağı Su ,
½ su bardağı Sıvı Yağ ,
1 demet Maydanoz ,
Tuz, Karabiber ,
|
Patlıcanlar alacalı şeritler halinde soyulur. Üst kısmı yarıdan biraz fazla olacak şekilde yarılır. ½ bardak Sıvı Y...
Tarifin Devamı... |
|
| Kış Türlüsü | |
|
| ½ Kg Kuşbaşı Et ,
4 adet Pırasa ,
4 adet Patates ,
4 adet Havuç ,
1 adet Kereviz ,
2 adet Kuru Soğan ,
1 yemek kaşığı Sıvıyağ ,
1 yemek kaşığı Salça ,
1 Bardak Sıcak Su ,
Tuz, Kara Biber ,
|
Yağı tencereye koyup üzerine eti ve doğranmış soğanı ekleyin. Orta hararetli ateşte, soğanlar sararıp et de bıraktı...
Tarifin Devamı... |
|
| Sebze Köftesi | |
|
| 3 adet Patates ,
1 adet Havuç ,
1 adet Kereviz ,
1 adet küçük Pırasa ,
1 Kase Konserve Bezelye ,
1 adet küçük Karnabahar ,
½ demet Maydanoz ,
3 adet taze Soğan ,
2 adet Yumurta ,
1 çay bardağı Un ,
1 çay bardağ... |
İlk önce patatesleri haşlayıp soyun. Havucu, kerevizi, pırasayı, karnabaharı yıkayıp robotta kıyın.
Hepsini te...
Tarifin Devamı... |
|
| Semizotlu Patates | |
|
| 2 adet patates ,
8 sap semizotu ,
4 dal dereotu ,
2-3 sap nane ,
Yarım çorba kaşığı tereyağı ,
2 çorba kaşığı zeytinyağı ,
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ,
Tuz ,
|
Patatesleri kızgın fırında közleyin. Içlerini yarın. Tereyağı ve kaşar peyniri ile doldurun.
Ayrı bir tabağa z...
Tarifin Devamı... |
|
| Semizotlu Risotto | |
|
| 250 gr semizotu ,
1 su bardağı pirinç ,
1 çorba kaşığı tereyağı ,
2 su bardağı etsuyu ,
Yarım su bardağı bezelye ,
1 adet soğan ,
1 adet kırmızı biber ,
1 çay kaşığı köri ,
Tuz ,
|
Tereyağını eritin. Ince kıyılmış soğanı yağda kavurun. Pirinç, ince kıyılmış kırmızı biber, bezelye, köri ve tuzu e...
Tarifin Devamı... |
|
| Antalya Piyazı | |
|
| 2 su bardağı kuru fasulye ,
1 su bardağı tahin ,
3-4 yemek kaşığı sirke ,
2 adet soğan ,
2 adet yeşil biber ,
1 adet limonun suyu ,
tuz, pul biber ,
|
Akşamdan ıslatılan fasulyeler haşlanır. Soğan, yeşil biber ince ince kıyılır. Tüm malzemeler karıştırılır ve servis...
Tarifin Devamı... |
|
| Ispanak Kökü Mücveri | |
|
| 1 kg. ıspanak kökü,
2 soğan,
2 3 kaşık un,
3 yumurta,
Maydanoz ve dereotu,
Tuz, karabiber,
Kızartmak için 1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı, |
1 Ispanak kökleri iyice yıkanır. Bir kahve fincanı su ile
az haşlanır. Suyu sıkılıp, incecik kıyılır.
2 İ...
Tarifin Devamı... |
|
| Ispanak püresi | |
|
| 1 kg. ıspanak yaprağı,
1 kaşık yağ,
1 kaşık un,
1 bardak süt,
Tuz ve karabiber, |
1 Ispanak yaprakları yıkanır. Hafif ateşte bir kahve fincanı su ilavesiyle haşlanır.
2 Suyu sıkılıp, ince inc...
Tarifin Devamı... |
|
| Patates Püresi | |
|
| 6 7 patates,
1 kaşık yağ,
1 bardak süt,
Tuz, |
1 Patatesler yıkanıp haşlanır. Sıcakken soyulup püre makinesinden geçirilir veya rendelenir.
2 Yağ, süt ve tu...
Tarifin Devamı... |
|
| Karnıbahar Kızartması | 15 dk. |
.JPG) |
| 1 adet ortaboy karnabahar,
4 adet yumurta,
Tuz,
Karabiber,
sıvıyag
|
Karnıbaharlar dallara ayrılıp haşlanır, derin bi kapta yumurta,tuz,karabiber çırpılır, karnıbaharlar bu yumurtalı s...
Tarifin Devamı... |
|
| Humus | |
|
| 1 5 bardak nohut,
Yarım bardak tahin,
Yarım bardak zeytinyağı,
3 çay kaşığı kırmızı biber,
4 5 diş sarımsak,
3 limon,
Tuz,
Üzeri için:, zeytin, turşu, maydanoz |
1 Nohut ayıklanıp akşamdan ıslatılır.
2 İyice haşlanıp kabukları alınır.
3 Ceviz makinesinden geçirilir v...
Tarifin Devamı... |
|
| Hibeş | |
|
| 1 su bardağı tahin,
2 limon suyu,
Yarım kahve fincanı zeytinyağ,
2 kahve kaşığı kimyon,
3 diş sarımsak,
1 kahve kaşığı tuz,
1 kahve kaşığı acı kırmızı biber, |
1 Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konup karıştırılır.
2 Azar azar limon suyu, zeytinyağ ve ...
Tarifin Devamı... |
|
| Mamzana | |
|
| 6 patlıcan,
3 domates,
4 5 sivri biber,
1 demet maydanoz ,
750 gr. yoğurt,
3 diş sarımsak,
2 kaşık yağ,
1 çay kaşığı kırmızı biber,
Tuz |
1 Patlıcanlar ucundan başlanarak ocakta çevire çevire közlenir.
2 Kabuklar soyulup incecik kıyılır.
3 Dom...
Tarifin Devamı... |
|
| matlube | 75dk |
|
| 400 gr kuşbaşı koyun eti,4 adet patlıcan,2 adet domates,2 adet sogan,5-6 diş sarmısak,3 adet sivribiber,2 su bardağı prinç,1/2 s bardağı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığıp toz şeker,2.5 su bardağı sıcak su |
Yağı tencerede kızdırın,etleri ilave edin,3-4 dakika çevirin,ince dogranmış spganı sarmısakları biberleri domatesle...
Tarifin Devamı... |
|
| sebzeli balık | 60-65dk |
|
| 2 adet palamut,1 adet kabak,3 adet domates,2 adet soğan,1 adet havuç,1 adet patates,2 adet çarlıston biber,1/2 demet maydanoz,1 adet kırmızı biber,1/2 demet yeşil sogan |
Palamut dilimlerini tuzotlayıp fırın kabına yerleştirin.Sıvı yağı tencerede kızartıp piyazlık dogranmış soğanları k...
Tarifin Devamı... |
|
| Barbunya Pilaki | |
|
| 2 su bardağı barbunya,2 soğan,4 diş sarımsak,2 havuç,1 patates,1 çorba kaşığı domates salçası,sıvıyağ,tuz,şeker,su |
barbunyaları bi taşım haşlayıp siyah suyunu süzün,tencereye zeytinyağını alıp üzerine soğan ve sarımsakları doğraya...
Tarifin Devamı... |
|
| Tavuklu Yaz Türlüsü | |
|
| Yarım kilo taze fasulye ,
2 Adet tavuk göğüs bonfile ,
4 Yemek kaşığı margarin ,
2 Adet taze soğan ,
100 gr mantar ,
2 Adet sivri biber ,
2 Yemek kaşığı soya sosu ,
1 Yemek kaşığı süzme bal ,
Tuz, karabiber ,
|
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın ve suyunu süzüp, 3 parçaya kesin. Taze soğanları ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince in...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırında Ispanak | |
|
| 1/2 Litre Süt,
2 Yemek Kaşığı Tereyağı,
1 Fincan Kaşar Peyniri,
1 Yemek Kaşığı İrmik,
500 Gr. Ispanak,
1 Yemek Kaşığı Un,
3 Adet Yumurta,
Tuz,
Karabiber,
|
Ispanakları Ayıklayıp, Yıkayıp İnce İnce Doğrayınız. Tencereye Yağ Kyup Hafifçe Kavurunuz. Sütün Yarısına İrmik Kat...
Tarifin Devamı... |
|
| Taratorlu Piyaz | |
|
| 2 su bardağı kuru fasulye, 1 su bardağı tahin, 3-4 yemek kaşığı sirke ,2 adet soğan ,2 adet yeşil biber ,1 adet limonun suyu |
Akşamdan ıslatılan fasulyeler haşlanır. Soğan, yeşil biber ince ince kıyılır. Tüm malzemeler karıştırılır ve servis...
Tarifin Devamı... |
|
| Üç Fasulye Güveci | |
|
| 500 g taze fasulye (doğranmış),
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
,1 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış),
1 su bardağı barbunya (haşlanmış),
2 adet kuru soğan (doğranmış),
3 adet taze soğan (kıyılmış),
2 adet çarliston b... |
Tencerede ayçiçek yağını kızdırıp kuru soğanları ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Çarliston biberle...
Tarifin Devamı... |
|
| karalahana yemegi | 40 dk. |
 |
| 1 bag karalahana,
½ su bardagı kuru barbunya,
1 adet sogan,
1 yemek kaşıgı salça,
2 adet domates,
1 yemek kaşıgı kırma mısır yarması,
½ yemek kaşıgı mısır unu,
Sıcak su (yemegin üzerine çıkcak kadar),
Tereyag,
T... |
Karalahanayı dograyalım iyice yıkayalım, tencereye su koyalım su kaynasın kuru barbunyayı ekleyelim biraz pişsin, d...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - |
|