Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Sebze Yemekleri ve Tarifleri |
| bamyalı piliç | 20dk |
 |
| 1 adet piliç ,
yarım kg ayıklanmış bamya ,
4 tane domates, büyük doğranmış,
3 çorba kaşığı margarin ,
yarım su bardağı su ,
2 çorba kaşığı limon suyu ,
tuz, karabiber ,
5 kişilik
|
Pilici temizledikten sonra küçük parçalara bölerek bir tencereye margarinle beraber yerlestirin. Domatesleri tavuğu...
Tarifin Devamı... |
|
| biber paçası | 10dk |
|
| 6-7 adet yeşil biber,
1 adet salçalık kırmızı biber,
1 adet patlıcan,
1 kase yoğurt,
sarımsak,
1-1,5 yemek kaşığı un,
bir miktar sıvı yağ,
tuz,
su (Göz kararı)
|
Biberleri küçük küçük doğrayın. Patlıcanın kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Tencereye yağı koyun, üzer...
Tarifin Devamı... |
|
| borani | 10dk |
|
| 4 adet orta boy soğan,
4 adet dolmalık biber,
10 adet orta boy domates,
100 gr pirinç,
1 çay bardağı zeytinyağı
|
Soğanları kuşbaşı doğrayıp, orta hararetli ateşte zeytinyağında hafifçe pembeleştirin. Dolmalık biberleri küçük küç...
Tarifin Devamı... |
|
| cevizli patlıcan sarması | 20dk |
|
| 4 Adet orta boy patlıcan,
4 Adet Yeil biber,
1 su bardağı Ceviz içi,
1/2 Demet maydanoz,
3 Yemek kaşığı zeytinyağı,
2 diş sarmısak,
250 gr Yoğurt,
Karabiber ,
Sirke,
Tuz
|
Patlıcan ve biberleri fırnda közleyin.
Kabuklarını soyup ince ince kıyın.
Ceviz içini mutfak robotunda küçük pa...
Tarifin Devamı... |
|
| enginar | 20dk |
|
| 6 adet çanaklı enginar,
kaşar peyniri rendesi,
1/2 kg yağsız kıyma,
2 adet yeşil biber,
2 adet domates ,
soğan ,
et suyu,
dereotu,
limon suyu ,
tuz, karabiber
|
Enginarları, et suyu ve limon suyu ile pişirin. İçlerini, önceden hazırladığınız, soğanlı, domatesli, biberli kıyma...
Tarifin Devamı... |
|
| fırında patlıcan | 30dk |
|
| 1 kg patlıcan,
1 adet yumurta,
100 gr kaşar peyniri ,
100 gr beyaz peynir ,
50 gr margarin,
1 tatlı kaşığı un,
1/2 demet maydanoz,
karabiber, tuz
|
Patlıcanları temizleyip, sapları ile birlikte haşlayın, süzün ve üstlerini çizip içlerini çıkarın. Çıkarttığınız iç...
Tarifin Devamı... |
|
| etli taze bamya | 20dk |
|
| yarım paket margarin,
yarım kilo kuşbaşı et ,
1 kilo taze bamya,
1 çay bardağı sirke ,
3 orta boy domates,
2 baş soğan ,
7 limon,
tuz
|
Bamyaları yıkayıp, kurulayın. Sap kısmını bir keskin bıçakla külâh gibi incecik alın. Lezzet vermesi için uçlarında...
Tarifin Devamı... |
|
| fasulye türlüsü | 20dk |
|
| 150 gr haşlanmış kuru fasulye,
150 gr dondurulmuş barbunya ,
400 gr bal kabağı,
3 adet orta boy soyulmuş ve küp küp doğranmış domates,
100 gr pirinç,
300 gr lahana,
1,5 lt sebze suyu,
1-2 tatlı kaşığı acı biber so... |
Barbunyayı çözülmeden 30 dakika tuzlu suda haşlayın. Kuru fasulyeyi süzün ve kabağı ayıklayın. 1 cm büyüklüğünde kü...
Tarifin Devamı... |
|
| fırında sebze | 20dk |
|
| 2 adet orta boy kabak,
2 adet orta boy patlıcan,
2 adet orta boy patates,
2 adet orta boy domates,
3 çorba kaşığı sıvıyağ,
4-5 adet sivri biber,
2 adet orta boy soğan,
200 gr kıyma,
4-5 diş sarmısak,
1 çorba kaş... |
Patlıcanları alacalı olarak soyun ve dilim dilim keserek tuzlu suya atın. Yaklaşık 25-30 dakika kadar suyun içinde ...
Tarifin Devamı... |
|
| kıymalı beğendi | 20dk |
|
| 3 adet patlıcan,
1 kırmızı soğan,
200 gr kıyma,
tuz,
karabiber,
100 gr eritme peynir,
1/2 çay bardağı zeytinyağı
|
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre haline getirin. Soğanı küçük küçük doğrayın ve yağd...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabak Köftesi | 50dk |
|
| 1 Çorba Kaşığı Margarin, 1 Adet Soğan, 4 Silme Çorba Kaşığı Un ,½ Su Bardağı Süt ,Tuz, Karabiber ,½ Su Bardağından
1 Parmak Fazla Rendelenmiş Kaşar Peyniri, ½ Su Bardağı Ekmek Içi,3 Adet Kabak
|
Margarini bir tencerede eritin.Ince doğranmış soğanı ekleyin.Pembelesinceye kadar kavurun.Unu ilave edin.Unun ren...
Tarifin Devamı... |
|
| Yoğurtlu Bulgur Toplari | |
|
| 1 Su Bardağı Ince Bulgur ,1 Su Bardağı Un ,1 Adet Soğan, 2 Çorba Kaşığı Sivi Yağ, 1 Çorba Kaşığı Salça ,1 Tutam
Pulbiber ,2 Diş Sarmisak , 2 Su Bardağı Yoğurt
|
1 su bardağı bulguru çukur bir tabaga alıp,üzerine yeterli miktarda sıcak su ekleyin.Iyice sisene dek bekletin....
Tarifin Devamı... |
|
| Yulafli Sebze Çorbaşı | 40dk |
|
| 40 gr yulaf (4 tatli kaşığı), 1 Adet soğan, 1 Adet orta boy havuç , 1 Çay bardağı kıyılmış ispanak , 1 Adet orta boy patates, 1 Tatli kaşığı salça, 1 Çorba kaşığı margarin |
Soyup yikadiginiz soğanı ve patatesi ince ince dograyin. Havucu yikayip rendeleyin.
Ayçiçek yağı ve bütün malze...
Tarifin Devamı... |
|
| Ispanakli Manti | |
|
| 250 gr Un, 100 gr Süt, 2 Adet Yumurta ,150 gr Taze Ispanak Yaprağı, 100 gr Kıyma ,Yarım Demet Maydanoz,
Karabiber, Tuz
|
Ön hazirlik olarak ispanak yapraklarini yikayip, mikserden geçirin. Genis bir kap içinde unu, sütü, yumurtayi ...
Tarifin Devamı... |
|
| Yesillikli Bezelye | 20dk |
|
| 2 su bardağı haşlanmış bezelye, 1 domates ,1 taze soğan , 2 yaprak marul, 2 yemek kaşığı galeta unu ,2 yemek kaşığı tereyağı ,2 yemek kaşığı kaşar rendesi |
Fırın kaibini yağlayip, üzerine galeta unu serpin. Bezelyeleri de biraz galeta unu ile karistirarak tepsiye y...
Tarifin Devamı... |
|
| Zeytinyağli Kereviz | |
|
| 1 Kg kereviz, 1 Havuç, 2 Patates Yarım bardak iç bezelye , 2 Avuç arpacik soğan, Yarım bardak zeytinyağı , Yarım demet maydanoz, dereotu, 1 Çay kaşığı şeker , Tuz ,1 Limon |
Kerevizler talas kalmayacak sekilde soyulur.Ortadan ikiye ayrilir.Kesilen yüzleri biraz oyularak çukurlastirilir....
Tarifin Devamı... |
|
| Ispanak Suflesi | |
|
| 1 kg Ispanak ,1 baş soğan, 2 yemek kaşığı sivi yağ, Yeteri kadar tuz, karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin ,2 yemek kaşığı un ,2 su bardağı süt ,Yarım yemek kaşığı muskat (Hindiştan cevizi rendesi) ,3 a... |
Iki yemek kaşığı yağı eritip içerisine un ilave edin. Un kokusu gelinceye kadar kavurun. Içerisine süt ilave e...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabak Mücveri | |
|
| 2 Sakiz Kabagi ,½ Demet Taze Soğan , ½ Demet Dereotu, 75 gr Beyaz Peynir ,1 Yumurta ,2.5 Çorba Kaşığı Un ,¼ Çay
Kaşığı Toz Beyaz Biber ,Bir Tutam Tuz
|
Kabaklari yikayin,iki uç kismini kesip atin.Kabuklarını soyun.Rendenin ince tarafiyla bir kaba rendeleyin.Eliniz...
Tarifin Devamı... |
|
| Dövmec | |
|
| 5 adet büyük boy Patlıcan ,2 adet domates, 5-6 adet etli dolmalik biber, 5 diş sarmisak ,125 gr. margarin |
Patlıcan, domates ve biberler fırınlandiktan sonra kabuklari soyulur.El blendiri yardimiyla macun kivamina gel...
Tarifin Devamı... |
|
| Baklali Enginar | |
|
| 4 enginar , 1 limon ,5 bardak su ,1 yemek kaşığı un, 500 gram iri taze bakla, 1 orta boy soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ,2 yemek kaşığı limon suyu, 2 tatli kaşığı toz şeker tuz, karabiber |
Çukur bir kaba 5 bardak su ile birlikte yarım limonun suyunu ve unu koyun, karıştırın. Enginarlarin diş yapra...
Tarifin Devamı... |
|
| Sebzeli Tartlar | |
|
| 175 gr yufka ,7 gr yağ, 1 çay kaşığı zeytinyağı , 50 gr brokoli ,50 gr karnabahar ,50 gr havuç , 175 gr kaşar peyniri |
Yufkayi iki kat halinde serip, 15 cm. çapinda yuvarlaklar kesin.
Tereyağıni sivi yağ ile karistirip 4x8 cm. bo...
Tarifin Devamı... |
|
| Kolay Kumpir | |
|
| 1 kg patates, 1 yemek kaşığı tereyağ ,1 adet kırmızı biber ,1 kase konserve bezelye , 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri,
Tuz, karabiber, Mayonez, ketçap
|
Patatesleri haslayip, soyup rendeleyin. Sıcakken tereyağ, ince doğranmış kırmızı biber ile iyice karıştırın. Yağ...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabak Begendi | |
|
| 4 adet kabak,
4 yemek kaşığı tereyağ,
½ su bardağı un,
1.5 su bardağı süt,
1 kahve fincani gravyer peyniri rendesi,
|
Etleri tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun. Kıyılmış soğan, salça, tuz ve karabiber ekleyin. Üzerini örtec...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabak Sefasi | |
|
| 3 adet kabak,
200 gr. beyaz peynir,
½ demet dereotu,
1 kahve fincani zeytinyağ,
4 yemek kaşığı galeta tozu,
3 adet yumurta, Tuz, karabiber,
|
Kabaklari kaziyin. Haslayip sogumaya birakin. Uzunlamasina ikiye bölün. Ortalarini kaşıkla zedelemeden çikarin. Ça...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırın Patlıcan | |
|
| 5 adet patlıcan, 350 gr. mantar, 100 gr. kaşar peyniri, 2 yemek kaşığı margarin, 2 yemek kaşığı un, 1 adet kuru soğan, 1,5 su bardağı süt, |
Patlıcanlari közleyip kabuklarını soyun. Limonlu suda 10 dakika bekletin. Suyunu sikip ezin. Bir tencereye 2 ka...
Tarifin Devamı... |
|
| Pabucaki | |
|
| 3 adet patlıcan,
1 kutu labne peynir,
1 kutu ton baligi,
2 adet yesil soğan, Tuz, karabiber, Kizartmak için siviyağ,
|
Patlıcanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdirilmis siviyağda kizartip servis tabağına alin...
Tarifin Devamı... |
|
| Patates Dolmasi | |
|
| 6 adet düzgün, orta boy patates,
300 gr. kusbaşı koyun eti,
10 adet mantar,
1 adet havuç,
2 yemek kaşığı konserve bezelye,
2 yemek kaşığı salça,
1 adet kuru soğan,
4 yemek kaşığı sivi yağ, Tuz, karabiber,... |
Patatesleri soyup, içlerini oyun. Eti tencerede kavurup, soğanı ilave edin. Yağı ekleyin. Kavrulunca salçayi ek...
Tarifin Devamı... |
|
| Soğan Sarmasi | |
|
| 3 adet iri soğan, 1 su baradagi et suyu, 3 çorba kaşığı margarin ,Içi Için: ,300 gr. kıyma ,2 çorba kaşığı tereyağı ,2 çorba kaşığı un ,1 adet yumurta, 1 su bardağı süt |
Soğanların kabuklarını soyun, az tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın. Soğanlari tencereden çikarin, iyice süzerek s...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynirli Domates Dolmasi | |
|
| 6 adet orta boy domates ,100 gr. beyaz peynir ,1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ,2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz |
Domatesler ortadan ikiye bölünüp içleri çikartilir.Ters olarak süzgeçte süzülmeye birakilir. Yağlanmis tepsiye dom...
Tarifin Devamı... |
|
| Pancar Sote | |
|
| 2 adet pancar, 4 adet taze soğan, 4 adet domates, 1 diş sarmisak ,2 çorba kaşığı sivi yağ, 1 çay kaşığı zencefil, 1 çorba kaşığı nar eksisi ,Tuz, karabiber |
Pancari soyup, halka şeklinde dograyin. Sarmisagi dövün. Taze soğanlari ve domatesleri iri dograyin. Bir tava...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - |
|