Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Sebze Yemekleri ve Tarifleri |
| Salcali Bamya | 10-20dk |
 |
| ½ kg. bamya, 1 soğan, 3 Limon, 150 gr. kuzu kusbaşı et, 1 domates, 1 yemek kaşığı domates salçasi, 2 su bardağı kemik suyu, 50 gr. tereyağı |
Bamya ve limonun yarisini bütün olarak az suyla haslayip, süzün. Soğanı ince kiyin, tereyağında pembelesene kadar...
Tarifin Devamı... |
|
| Pazi Kavurmasi | 45 dk |
|
| 1 kg pazi ( 1 veya 2 demet), 3 orta boy soğan , 1 kahve fincani ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı margarin, Tuz,karabiber ,1 kahve fincani su |
1. Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin. Bir tencereye yerleştirip üzerine 1 bardak sıcak su...
Tarifin Devamı... |
|
| Imambayildi | 30dk |
|
| 5 orta boy patlıcan, 3 orta boy soğan, 3 iri domates (kabuklari soyulup doğranmış), 3 yesil biber (
doğranmış), 3 diş sarımsak, ½ su bardağı zeytinyağ , 1 kesme şeker , ½ demet maydanoz
|
Patlıcanlari alaca soyup uç kisimlarinda 2 ‘ser cm. kalacak sekilde ortalarindan biçakla yarin. Tuzlu su...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcan Begendi | 30dk |
|
| 1 kg patlıcan, 1 kahve fincani un, 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 1. 5 bardak süt, 1 kahve fincani rendelenmiş kaşar peyniri |
Patlıcanlari, alevli ates üstünde çevirerek pişirin. Kabuklari yanmaya başlarken atesten alin ve biçakla siyirar...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcan Pirinçli | 45 dk |
|
| 500 gr patlıcan, 1 orta boy soğan, 2 orta boy domates, 1 dolmalik biber, ½ kahve fincani pirinç, 1 su bardağı et suyu, 1 kahve fincani ayçiçek yağı, 1 tatli kaşığı tozşeker |
Patlıcanlari alacali soyup yikayin. Ortadan uzunlamasina ikiye bölerek kusbaşı dograyin.
Incecik doğranmış soğ...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcan Fırında | 40 dk |
|
| 1 kg patlıcan, 1 yemek kaşığı tuz, Kizartma yağı, 4 orta boy domates ,1 diş sarmisak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, Kekik, kıyılmış maydanoz, Tuz,karabiber |
Patlıcanlari alacali soyup 1cm kalinliginda uzunlamasina dograyin. Üzerine tuz serperek süzgeçte yarım saat bekle...
Tarifin Devamı... |
|
| Soğanli Köfte | |
|
| 5 Orta Boy Soğan, ½ Demet Maydanoz, ½ Kg Kıyma ,½ Çay Kaşığı Karbonat, 4 Çorba Kaşığı Un, 2 Yumurta, Siviyağ (Kizartmak Için), Karabiber, Kimyon, Tuz, 3 Çay Kaşığı Salça |
Soğanlari temizleyip çok ince dograyin ve biraz tuzla ovun. Maydanozlari ince ince kiyin.
Bir kapta kıyma, soğ...
Tarifin Devamı... |
|
| Fasulye Kavurmasi | 25dk |
|
| ½ Kg Taze Fasulye, 2 Adet Kuru Soğan , 2 Adet Yumurta, 2 Adet Domates ,1 Adet Havuç ,3 Yemek kaşığı Tereyağı, |
Fasulyelerin kilciklarini ayiklayip yikadiktan sonra süzgece alin. Suyu süzülünce 1 cm genisliginde kiyin. Kayn...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırında Peynirli Kabak | 30dk |
|
| 4 Adet Kabak ,150 gr Beyaz Peynir ,1 Adet Yumurta, 1 Kahve Fincani Rendelenmiş Kaşar Peyniri, 2 Yemek Kaşığı
Zeytinyağı, ½ Demet Dereotu , Kırmızıbiber, Tuz
|
Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sekilde haşlayın. Ve süzün. Beyaz peynir, ince kıyılmış der...
Tarifin Devamı... |
|
| Pirasa Fırın | 60dk |
|
| 1,5 kg pirasa, 250 gr kıyma, 1 orta boy soğan, 1-2 yemek kaşığı yağ, 1 yemek kaşığı domates salçasi ( 1-2 adet domates olabilir), Tuz Üzeri için;, 2 adet yumurta, 1 büyük bardak süt |
Pirasalari birkaç kat soyup, kök kismiyla yesil yapraklarini kesin; bir parmak eninde dograyin.
Ince doğradığ...
Tarifin Devamı... |
|
| Fasulye Ezmeli Dilimler | 60 dk |
|
| 1 su bardağı kuru fasulye, 4 diş sarımsak, 2 tatli kaşığı domates salçasi , Yarım çorba kaşığı zeytinyağı, Kizarmis ekmek dilimleri, Kaşar peyniri, Kırmızı toz biber ,Kekik |
Fasulyeleri bol suyla yikayin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 gece bu sekilde bekletin. Sonra suyunu d...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcan Graten | 60 dk |
|
| 1 kg patlıcan, 1 bardak ayçiçek yağı, Içi için:, 150 gr kıyma, 2 orta boy soğan, 1 orta boy domates, Tuz,karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı, Beyaz sos:, 1 tepeleme yemek kaşığı margarin, 2 tepeleme yemek kaşığı u... |
Patlıcanlari alacali soyup yarım parmak inceliginde dilimleyin. Üzerine tuz serperek yarım saat bekletin. Yika...
Tarifin Devamı... |
|
| Ispanak Kavurmasi | 30dk |
|
| 500 gr ispanak, 2 orta boy soğan , 1 çay kaşığı tuz,karabiber, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 tepeleme yemek kaşığı margarin |
Ince doğranmış soğan ve yağı çelik tencereye koyun. Normal ateste soğan suyunu çekip börttügü zaman, yıkanmış ve...
Tarifin Devamı... |
|
| Ispanak Sote | 20-40dk |
|
| 1 kg ispanak , 2 yemek kaşığı tereyağı |
Ispanaklarin köklerini kesip ayırın. Yapraklari yikadiktan sonra gerekiyorsa iki veya üçe bölün. Ispanaklari bir...
Tarifin Devamı... |
|
| Bademli ve Kaşar Peynirli Sebze | 60dk |
|
| 800 gr Patates ,200 gr Bezelye, 1 Adet Soğan , 100 gr Jambon, 1 Adet Mozzarella ya da Dil Peyniri, 4 Adet Domates ,60 gr Badem, Maydanoz, Etsuyu, Rendelenmiş Parmesan Peyniri Veya Eski Kaşar ,Tereyağı |
Bir tavaya koydugunuz 20 gr (1 Çorba kaşığından biraz fazla) tereyağında, doğranmış soğanı öldürün. Bezelyeleri ...
Tarifin Devamı... |
|
| Borani | 40 dk |
|
| 1 Kg Ispanak, 1 Çay Bardağı Siviyağ, 3 Çorba Kaşığı Un, 2 Çay Bardağı Süt, ½ Çay Bardağı Su, Tuz, Yoğurt ve Sarmisak,
1 Çorba Kaşığı Salça, 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
|
Ispanaklari bol suyla birkaç kere yikayin. Yapraklarini dallarindan ayırın. Bir tencerede, bir miktar tuzlu suyu ka...
Tarifin Devamı... |
|
| Cevizli Patlıcan | 40dk |
|
| 1 kg patlıcan , 4 yemek kaşığı un, 750 gr domates, 10 diş sarmisak, 100 gr ceviz, ½ çay bardağı zeytinyağı |
Patlıcanlari yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isiya dayanikli bir fırın kabın...
Tarifin Devamı... |
|
| Doldurulmus Kabak | 45 dk |
|
| 4 adet 150 gramlik kabak, 75 gr soğan , 1-2 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı sivi yağ, 1 tatli kaşığı degisik baharat, 225 gr doğranmış domates, 275 gr pirinç, 50 gr jambon , 75 gr çedar peyniri, 50 gr kuru ekmek ufagi,... |
Her kabagi uzunlamasina ikiye bölün. Etli kismini çıkartıp incecik kiyin. Soğan ve sarimsagi da ince ince dogray...
Tarifin Devamı... |
|
| Eksili Patates | 30dk |
|
| 4 Patates, 1 Baş Sarmisak , ½ Demet Maydanoz, 1 Tatli Kaşığı Biber Salçasi, 1 Su Bardağı Zeytinyağı,1 Limon ,Tuz |
Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyağıni kizdirarak patatesleri kızartın. Servis tabağına alıp düzgün ...
Tarifin Devamı... |
|
| Eksili Pirasa | 40dk |
|
| 1 Kg Pirasa ,4 Adet Soğan, 4 Adet Domates, ½ Su Bardağı Zeytinyağı ,½ Demet Maydanoz ,1 Tatli Kaşığı Tuz, 1 Adet
Limon Suyu, 1 Tatli Kaşığı Salça
|
Pirasalari iyice yikayalim, diş kabuklarını soyalim. Baş kısımlarını keselim. 5-6 cm uzunlugunda parçalar halinde ...
Tarifin Devamı... |
|
| Etli Sebze Yemegi | 40 dk |
|
| 1.5 Çorba Kaşığı Margarin, ½ Kg Kusbaşı Et ,1 Adet Soğan , 2 Adet Küçük Doğranmış Domates, 3 Adet Sivribiber ,1
Adet Patates, 1 Adet Patlıcan ,1 Adet Kabak, 6 Adet Brüksel Lahanasi, Tuz , Karabiber , Maydanoz
|
Ön hazirlik olarak brüksel lahanasini az suda haşlayın.
Patlıcan, kabak, biber ve patatesi küçük dograyin. Bir...
Tarifin Devamı... |
|
| Fasulyeli Kis Türlüsü | 30dk |
|
| 250 gr Kuru Fasulye, 280 gr Misir ,3 Havuç, 1 Sap Kereviz ,1 Soğan, 1 Süs Biberi ,2 Çorba Kaşığı Margarin, 150 gr Sucuk,
Bir Miktar Tabasco Tuz, 1 Çorba Kaşığı Kekik ,2 Su Bardağı Et Suyu, ½ Demet Maydanoz, Karabibe... |
Kuru fasulye kullaniyorsaniz 1 gece önceden suda bekletin veya düdüklü tencerede pişirin. Havuç ve kerevizi yi...
Tarifin Devamı... |
|
| Besamel Soslu Kabak | 40 dk |
|
| 1 Kg Kabak ,200 gr Yağsiz Kıyma ,1 Adet Soğan, 3 Çorba Kaşığı Margarin, 2 Adet Domates ,2 Diş Sarmisak , 3 Dal
Dereotu, Tuz, Karabiber , Besamel Sos Malzemesi:, 1 Kahve Fincani Un ,2 Çorba Kaşığı Tereyağı,1.5 Su Bard... |
Soğanlari ince dograyin. Margarini tavada eritip soğanlari pembelesinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edin. Tuz...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırında Kabak | 20dk |
|
| 3 Adet Kabak, 2 Çorba Kaşığı Su ,1 Su Bardağı Küp Küp Doğranmış Domates, ¼ Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
Peyniri ,1 Su Bardağı Doğranmış Jambon, 1 Çorba Kaşığı Kıyılmış Dereotu
|
Kabagi halka halka veya kibrit çöpü gibi dograyin. Su ile birlikte 20 cm uzunlugunda bir kaba koyun. Üzerini kapat...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırında Lahana | 60 dk |
|
| 4 Yumurta ,3 Domates ,140 gr Misir (hazir ürün, konserve) ,200 gr Irmik ,200 gr Süt Kremasi ,Tuz, Karabiber, 1 Kırmızı Dolmalik Biber, 100 gr Biberli Salam, 1 lt Süt, 600 gr Lahana, 5 Çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyn... |
Lahanayi çok ince seritler hainde dograyin. Lahanayi tuzlu suda 20 dakika kadar haslayip suyunu süzün. Sütü...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırında Pirasali Pasta | 45 dk |
|
| ½ Kg Pirasa ,1 Çorba Kaşığı Margarin, 1 Adet Soğan, 250 gr Kıyma, 2 Su Bardağı Su ,1 Çorba Kaşığı Salça, 1 Su
Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri, 3 Adet Yumurta, 1 Su Bardağı Süt
|
Pirasayi ince ince kiyin. Bir yandan da 1 çorba kaşığı margarini tencerede eritin. Ince kıyılmış soğanı kavurun. ...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırında Salamli Misir | 30dk |
|
| 2 Kutu Misir Konservesi (500 gr), 4-5 Dilim Salam ,2 Diş Sarmisak, 3 Çorba Kaşığı Tereyağı , 4 Çorba Kaşığı Tepeleme
Un, 2 Su Bardağı Süt, ½ Kutu Krema Üzerine Serpmek Için Galeta Unu, Tuz, Karabiber, Muskat
|
Misirlari süzgece alıp suyunu süzün. Salamlari uzunlamasina ince seritler halinde dograyin.
Derin bir tencerede...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırında Yumurtali Ispanak | 30dk |
|
| 500 gr Ispanak, 4 Adet Yumurta, 1 Adet Soğan , 200 gr Pastirma veya 1 Çorba Kaşığı Çemen , 250 gr Kıyma, ½ Su
Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi, ½ Su Bardağı Sivi Yağ
|
Ispanaklari ayiklayip yikayalim ve süzelim. Ispanaklari hiç su ilave etmeden tencereye alıp kendi suyu ile hafifçe...
Tarifin Devamı... |
|
| Gelin Fasulyesi | 60 dk |
|
| 1 Yemek Tabagi Dolusu Kurutulmus Taze Fasulye ,2 Çorba Kaşığı Margarin ,2 Adet Soğan, 200 gr Kusbaşı Kuzu Eti ,2
Adet Patates, ½ Çay Bardağı Pirinç, 1 Çorba Kaşığı Salça ,Tuz
|
Kurutulmus taze fasulyeleri aksamdan suda bekletin. Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alin. Kizdiktan sonra ...
Tarifin Devamı... |
|
| Gratine Patates | 90dk |
|
| Her Biri Yaklasik 200 gr 4 Adet Patates ,6 Çorba Kaşığı Krema, 1 Yumurta Sarisi Tereyağı, 2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş
Gravyer Peyniri ,2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz ,2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Taze Soğan , Kıyılmış Cevi... |
Iyice yikayip kuruladiginiz patatesleri 4 adet alüminyum folyoya sararak, önceden isittiginiz 200 derecelik fırı...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - |
|