| Komposto ve reçeller ve Tarifleri |
| Kuru kayısı reçeli | 45 dk |
 |
| 500 gr kuru kayısı
3 su bardağı su
1 buçuk kg şeker
1 limon suyu |
Kayısıları yıkayıp dörde bölünüz.Akşamdan bol suya koyun.Ertesi günü sudan çıkarıp bir tencereye şekeri suyu koyup ...
Tarifin Devamı... |
|
| Elma reçeli | 45 dk |
|
| 1 buçuk kg elma
1 buçuk kg şeker
1 limon suyu |
Elmaların hepsi aynı boyda olmak üzere soyulup doğranır,bol suya atılır.Şeker ve su bir kapta kaynatılıp elmaların ...
Tarifin Devamı... |
|
| Şeftali reçeli | 45 dk |
|
| 1 buçuk kg şeftali
1 limon suyu
2 kg şeker |
Şeftaliler soyulup ay şeklinde doğranıp bir tencereye konur.Üstüne şeker ilave edip sulandırmaya bırakılır.Sulanınc...
Tarifin Devamı... |
|
| Kivi reçeli | 45 dk |
|
| 20 kivi
1 buçuk kg şeker |
Kivinin kabuklarını soyup istediğiniz büyüklükte doğranır.Kiviler bir kaba yerleştirilir,üstüne şeker dökülür.Şeker...
Tarifin Devamı... |
|
| Elma kompostosu | 30 dk |
|
| 1 kg amasya elması
300 gr tozşeker
1 buçuk kg su |
Elma kabukları soyulur 4 e bölünüp çekirdeklerini temizlenip su olan bir kabın içine atılır.Elmaların ayıklanması s...
Tarifin Devamı... |
|
| Şeftali kompostosu | 30 dk |
|
| 1 kg şeftali
4 bardak su
1 buçuk şeker |
Şeftaliler yıkanıp soyulur.Ortadan ayırıp ay gibi doğranır.Bir tencereye şeftalileri koyarak suyu ve şekeri de ilav...
Tarifin Devamı... |
|
| Taze kayısı kompostosu | 30 dk |
|
| 1 kg taze kayısı
3 bardak su
2 bardak şeker |
Ezik olmayan 1 kg kayısı ortadan ayırıp ikiye bölünür.Yıkayıp bir tencereye koyup şekeri ve suyu da ilave ederek ka...
Tarifin Devamı... |
|
| Kuru kayısı kompostosu | 30 dk |
|
| 250 gr kuru kayısı
4 bardak su
1 buçuk bardak şeker |
Kayısıları 4 de bölüp su olan bir kabın içine atıp 2 saat bekletin.Daha sonra sudan çıkartıp bir tencereye kayısıla...
Tarifin Devamı... |
|
| Karışık kompostu | 30 dk |
|
| 100 gr kayısı
100 gr izmir üzümü
2 su bardağı şeker
100 gr incir
4 bardak su |
Meyveler yıkanır kayısı ve incir doğranıp üzümü de ilave ederek bir tencereye atılır.ÜZerine şekeri suyu da koydukt...
Tarifin Devamı... |
|
| Vişne kompostosu | 30 dk |
|
| 500 gr vişne
3 bardak su
1 buçuk bardak tozşeker |
Bir tencereye bir buçuk bardak toz şeker 3 su bardağı su koyup orta ısıdaki ateşte karıştırarak şekerin erimesini s...
Tarifin Devamı... |
|
| Badem kompostosu | 30 dk |
|
| 2 adet ekşi elma(enine alaca soyulmuş dikine 8 parçaya kesilmiş),3 adet kivi (soyulup enine 1 cm den halka kesilmiş),1 su bardağı toz şeker,4 adet karanfil,1 dilim limon,2 su bardağı su,12 adet nane yaprağı,4 çorba kaşığ... |
Tozşeker,karanfil,limon dilimi ile suyu kaynatın.Elmaları katıp hızlı ateşte kapaksız olarak yumuşayana kadar pişir...
Tarifin Devamı... |
|
| Elma kompostosu | 30 dk |
|
| 1 su bardağı kurutulmuş elma,4/3 su bardağı şeker,7 su bardağı su,4-5 yaprak nane |
Elmaları akşamdan ıslayalım ve diğer malzemeleri koyup kaynatalım.Kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
Tarifin Devamı... |
|
| Üzüm hoşafı (komposto) | 30 dk |
|
| 200 gr çekirdeksiz üzüm,4 su bardağı su,yarım su bardağı şeker,1-2 adet kabuk tarçın,1 tatlı kaşığı karanfil |
Üzümlerin sapları varsa ayıklayıp akşamdan suya koyarak şişmelerini sağlayalım.Bu suyu ertesi gün süzüp üzümleri te...
Tarifin Devamı... |
|
| elma kompostosu | 50 dk |
|
| 1 kg elma,10 kaşık şeker,su |
Elmaları soyun,çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın,bir tencereye elmaları ve şekeri koyun üzerlerini örtecek kadar ...
Tarifin Devamı... |
|
| incir reçeli | 80 dk |
|
| 1 kg olgun incir,3/4 kg şeker,2 limon,200 ml su |
İncirleri patlatmadan yıkayın ve soyun,bir tencereye suyu ve şekeri koyup şerbet kıvamına gelinceye kadar 15 dk kay...
Tarifin Devamı... |
|
| armut kompostosu | 30 dk |
|
| 5 tane armut,250 gr toz şeker,su |
Armutlar 2 parçaya ayrılıp çekirdekleri çıkarılır,kabukları soyulup üzerini örtecek kadar suda pişirilir,armutlar y...
Tarifin Devamı... |
|
| ayva kompostosu | 30 dk |
|
| 1 buçuk kg ayva,750 gr toz şeker,su |
Ayvaların kabukları soyulur,sonra istenilen şekilde kesilip çekirdekleri çıkarılır,8 bardak su ile ateşe konulup ay...
Tarifin Devamı... |
|
| elma kompostosu | 30 dk |
|
| 1 buçuk kg elma,750 gr şeker,su |
Elmalar soyulup dilimlenir,çekirdekleri çıkarıldıktan sonra 6 bardak su şke ateşe konur,yumuşadıktan sonra şeker il...
Tarifin Devamı... |
|
| kayısı kompostosu | 30 dk |
|
| 500 gr kayısı,250 gr şeker,su |
Şeker 2 bardak su ilebirtaşım kaynatılır,kayısılar yıkanıp çekirdekleri çıkarılır,tencereye konulup yumuşayıncaya k...
Tarifin Devamı... |
|
| portakal kompostosu | 30 dk |
|
| 400 gr şeker,3 tane portakal,su |
Portakalların kabukları soyulur,üzerindeki beyaz kısımı ayırılır,kabukları ince ince kıyılır,üstüne örtecek kadar s...
Tarifin Devamı... |
|
| şeftali kompostosu | 30 dk |
|
| 500 gr şeftali,250 gr şeker,su |
Şeftaliler yıkanıp çekirdekleri çıkarılır,sonra 4 e bölünüp tencereye konur,üzerini örtecek kadar su ilave edilip 2...
Tarifin Devamı... |
|
| vişne kompostosu | 30 dk |
|
| 500 gr vişne,300 gr şeker,su |
Şeker 2 bardak su ile 10 dk kadar kaynatılır,sonra vişneler yıkanıp ayıklanır,şurup içine atılır,1-2 taşım kaynatıl...
Tarifin Devamı... |
|
| üzüm hoşafı | 30 dk |
|
| 1 kg kuru üzüm,2 su bardağı toz şeker,10 bardak su |
Üzümlerin sapları ayıklanır,suya konur,12 saat bekletilir,sonra şeker konur,orta hararetli ateşte karıştıra karıştı...
Tarifin Devamı... |
|
| üzüm kayısı hoşafı | 30 dk |
|
| 250 gr kuru üzüm,250 gr kuru kayısı,1 su bardağı toz şeker,8 bardak su |
Üzümler ve kayısılar yıkandıktan sonra tencereye konur,üstüne su doldurulur,ateşe konulur,10 dk sonra şeker konur,k...
Tarifin Devamı... |
|
| kuru erik hoşafı | 30 dk |
|
| 250 gr kuru erik,1 su bardağı toz şeker,8 bardak su |
Erikler yıkandıktan sonra tencereye konur,üstüne su doldurulur,ateşe konulur,10 dk sonra şeker konur,karıştırılır,o...
Tarifin Devamı... |
|
| kuru vişne hoşafı | 30 dk |
|
| 250 gr kuru vişne,1 su bardağı toz şeker,8 bardak su |
vişneler yıkandıktan sonra tencereye konur,üstüne su doldurulur,ateşe konulur,10 dk sonra şeker konur,karıştırılır,...
Tarifin Devamı... |
|
| badem şurubu | 30 dk |
|
| 1 su bardağı tatlı badem,1 çorba kaşığı acı badem,1 yumurta akı,5 su bardağı toz şeker,1 kahve kaşığı bergumat suyu,2 bardak su |
Bademler karıştırıldıktan sonra havanda iyice dövülür,üzerine yeterince su dökülür,sonra elekten geçirilir,akan su ...
Tarifin Devamı... |
|
| çilek şurubu | 30 dk |
|
| yarım kg çilek,6 çorba kaşığı toz şeker,4 bardak su |
Çilekler yıkandıktan sonra sapları ayrılır,derin bir kaba doldurulduktan sonra tahta kaşıkla ezilir,şeker suda erit...
Tarifin Devamı... |
|
| gelincik şurubu | 30 dk |
|
| 2 su bardağı gelincek yaprağı,4 su bardağı toz şeker,2 çorba kaşığı limon suyu,2 kahve fincanı limon tuzu,1 bardak su |
Yaprakların dip kısmındaki siyah yerler makasla kesilir,sonra süzgeçten sudan geçirilerek yıkanır,kavanoza doldurul...
Tarifin Devamı... |
|
| gül şurubu | 30 dk |
|
| 1 çay bardağı gül suyu,1 su bardağı kaynar su,6 su bardağı çok koyu şeker şurubu |
Yapraklar yıkandıktan sonra geniş bir kaba konur,üzerine kaynar su dökülür,kabın ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra 1 ...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - |