Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Anayemekler ve Tarifleri |
| sığır bifteği flamand | 10dk |
 |
| 4 kişi için,
8 parça sığır bifteği,
2 çorba kaşığı margarin,
5 adet piyaz doğranmış iri soğan,
1 tatlı kaşığı un,
1 tatlı kaşığı domates salçası,
1 yaprak defne,
3 su bardağı su,
2 şişe bira,
tuz,
bir tutam kar... |
Yağın bir kaşığını tavaya koyup kızdırın, etleri ikişer üçer dakika alt üst kızartarak bir tabağa çıkarıp muhafaza ...
Tarifin Devamı... |
|
| sığır filetosu straganof | 20dk |
|
| 4 kişi için,
600 gr sığır filetosu,
1 tatlı kaşığı tereyağı,
1 kahve fincanı rafine yağı,
½ tatlı kaşığı çok ince kıyılmış soğan,
1 kahve fincanı beyaz şarap,
6 çorba kaşığı krema,
tuz,
az kırmızı yaprak biber,
... |
Filetoyu piyaz dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. Bir tavaya rafine yağını koyun kızdırın ve tereyağını, soğanı ve ...
Tarifin Devamı... |
|
| soya etli hünkar beğendi | 20dk |
|
| 150 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş),
2 adet patlıcan,
1 adet limon,
4 yemek kaşığı soya yağı,
1/2 kahve fincanı un,
1 kahve fincanı süt,
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri,
1/2 yufk... |
Patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun. 1 yemek kaşığı soya yağı ile limonu karıştırıp, patlıcanlara ekleyip, pür...
Tarifin Devamı... |
|
| şehriyeli kuzu incik | 30dk |
|
| 1 kg kuzu incik,
5 çorba kaşığı margarin,
Yarım kg arpa şehriye ,
2 domates (veya 1 çorba kaşığı salça),
2 baş soğan,
tuz, karabiber
|
Margarinden iki kaşık alıp kızdırın ve etleri katıp karıştırmaya başlayın.
Incikler iyice pembeleşsin, sularını ...
Tarifin Devamı... |
|
| tas kebabı | 20dk |
|
| 1/2 kg ince kuşbaşı doğranmış dana eti,
1 çay bardağı sıvı yağ,
2 adet domates,
1/2 çorba kaşığı domates salçası,
3 diş sarımsak,
1 orta boy soğan,
1 çay kaşığı kekik,
1 çay kaşığı karabiber ,
1/2 çay kaşığı kırm... |
Soğanları ve sarmısakları yemeklik doğrayın, yağ konmuş orta büyüklükte tencereye koyun. Kuş başı doğranmış etleri ...
Tarifin Devamı... |
|
| terbiyeli süt kuzusu | 20dk |
|
| 1 kg süt kuzusu (but tarafı tercih edilmelidir),
1.5 limonun suyu,
3 kahve fincanı su,
14 adet arpacık soğanı,
2 çay kaşığı karabiber ,
1 çorba kaşığı margarin,
3 adet yumurtanın sarısı,
tuz,
4 Kişilik
|
Budunun kemiğini çıkarın ve etinin ince derisini soyun. Daha sonra budu, yumurta iriliğinde parçalar halinde doğra...
Tarifin Devamı... |
|
| Taze Kaşarli Köfte | |
|
| 500 gr kıyma, 250 gr dilim kaşar peyniri, 1 adet kuru soğan , 1 su bardağı ufalanmis ekmek içi ,Yarım kahve fincani su, |
Bir kabin içerisine kıymayı alin. Üzerine soğanı rendeleyin. Ekmek içi, tuz, karabiber ve suyu içerisine ilave ede...
Tarifin Devamı... |
|
| Tiritli Köfte | |
|
| 1 Su Bardağı Nohut, 1 Tatli Kaşığı Tereyağı ,1 Tatli Kaşığı Margarin, 100 gr Kuzu Eti ,1 Çorba Kaşığı Salça, 1 Adet
Soğan,
Hamur Için:, 1 Çay Bardağı Ince Bulgur ,50 gr Çok Çekilmis Kıyma ,2 Adet Yumurta, 5 Çorba Kaşı... |
Öncelikle bir gece önceden 1 su bardağı nohutu derin bir kaba alıp,islatin.Bir gece bu sekilde bekletin. Bol s...
Tarifin Devamı... |
|
| Yoğurtlu Köfte | 20dk |
|
| 1 Adet Soğan, 1 Demet Maydanoz, 500 gr Dana Kıyma ,2 Yemek Kaşığı Galeta Unu, 250 gr Süzme Yoğurt, 4 Adet
Yumurta, Tuz, Karabiber
|
Kıymayı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber...
Tarifin Devamı... |
|
| Yufkali Darüzziyafe Köftesi | |
|
| 200 gram tavuk, 2 adet soğan, 150 gram dana eti ,100 gram kuzu eti ,100 gram mantar ,2 adet yufka ,1 adet yumurta,
1 çay kaşığı tuz, 100 gr. file fistik, 4 dilim beyaz ekmek, Yarım demet maydanoz
|
Yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karıştırın. Kıyma makinasinda bir kez çektikten sonra özdeslesene kadar ...
Tarifin Devamı... |
|
| Yüksük Köfte | |
|
| 1 Su Bardağı Irmik, 1 Kg Köftelik Bulgur ,1 Çay Bardağı Un, 2 Adet Yumurta ,1 Çorba Kaşığı Biber Salçasi, 1 Tatli Kaşığı
Kimyon, 2 Adet Yumuta ,1 Adet Limonun Suyu, Yeterince Su, Tuz,
Sos Için:, 4 Adet Domates, 4 Çorba... |
Bulguru yeterince ilik suyla önceden islatin.Suyu çektikten sonra genis bir kaba aktarin.Üzerine 1 çorba kaşığı...
Tarifin Devamı... |
|
| Yuvalamaca | 90dk |
|
| 500 gr köftelik kıyma, 1 çay bardağı, Amerikan pirinçi, 3-4 dilim bayat ekmek,
Kizartmak Için:, 3 yumurta
|
Tüm köfte malzemelerini iyice yoğurun. Bu hamurdan iri köfteler hazirlayin. Önce yumurtaya sonra una bulayip kıza...
Tarifin Devamı... |
|
| Yuvarlama (Piyale Köfte) | |
|
| 1 Kg Patates, 7-8 Dal Demet Maydanoz, 1 Soğan, 4 Sivribiber ,2 Domates, Karabiber, Kimyon, Kırmızı biber, Tuz, |
Patatesi hasladiktan sonra rendeleyin.Sivribiberi ince ince kiyin.Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup rende...
Tarifin Devamı... |
|
| Yuvarlama | 60dk |
|
| 3.5 Su Bardağı Un, ½ kg Kıyma, 3 Yumurta, 3 Çay Bardağı, Süt, 5 Su Bardağı Su, Tuz ,1 Su Bardağı Siviyağ,
Sos için:, 2 Su Bardağı Yoğurt, 3-4 Diş Sarmisak , 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
|
Kıymayı un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoğurun. Elde ettiginiz hamurdan findik büyüklügünde parçalar koparip ...
Tarifin Devamı... |
|
| Cökertme | |
|
| 400 gr. Dana Kontrfile, 8 Orta Boy Patates, Kizartmak Için;, Sivi Yağ, 2 Çay Kaşığı Karabiber, 2 Çay Kaşığı Kimyon, 2 Çay
Kaşığı Kırmızıbiber, 400 gr Süzme Yoğurt ,6 Diş Sarmisak, 100 gr Tereyağı , Tuz
|
Sarmisaklari dövün. ve süzme yoğurt ile karıştırın.
Patatesleri soyup yikadiktan sonra kurulayin. Rendeleyi...
Tarifin Devamı... |
|
| Bonfile Soslu Lingunie | |
|
| 80 gr bonfile, 3 adet kestane mantari ,1 çay bardağı demiglas sos, ¼ soğan, 1 diş sarımsak ,1 yemek kaşığı krema, 110 gr lingunie makarna ,1 yemek kaşığı zeyitinyağı, 1/6 bag taze nane , 6 tane çekirdeksiz yesi... |
Soğan ve sarimsagi tavada çevirin. Jüyen doğranmış bonfile ilave edin. Mantar ve zeytinyağıni ekleyerek soteley...
Tarifin Devamı... |
|
| Kolay Manti | 30dk |
|
| 1 paket manti makarna, 250 gr kıyma, 1 baş soğan, 1 çay bardağı sivi yağ, 2 su bardağı yoğurt , 3 diş sarımsak, 5 su bardağı su, Yeteri kadar tuz, karabiber, pulbiber |
Soğanı rendeleyin; kıymaya soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyerek yoğurun. Manti makarnalarinin içlerini köfte har...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynir Soslu Cevizli Papardelle | 20dk |
|
| 1 kibrit kutusu büyiklügünde beyaz peynir ,2 yemek kaşığı ceviz, Yarım çay bardağı tavuk suyu ,1 yemek kaşığı krema,
1 yemek kaşığı zeytinyağı , 1/6 bag nane , Yarım çay kaşığı muskat , Yeteri kadar tuz
|
Papardelleyi 10 dakika haşlayın.Tuzu alinmis beyaz peyniri tavuk suyu ile telle çirparak pişirin. Krema, muskat,...
Tarifin Devamı... |
|
| Saçakli Manti | |
|
| 5 adet yufka ,2 adet tavuk gögsü ve suyu, 2 su bardağı nohut , 1 kase yoğurt , 3-4 diş sarımsak ,Yeteri kadar kırmızı pul bîber, tuz, karabiber, maydanoz |
Yufkalari teker teker oklavaya sarip bozmadan oklavayi çikarin. sardiginiz yufkalari bir parmak kalinliginda ke...
Tarifin Devamı... |
|
| Tavuklu Manti | 60dk |
|
| Yarım kilo un, Yarım su bardağı s,u Yeteri kadar tuz,
Içi için :, 1 adet tavul gögsü , 150 gr mantar ,Yarım su bardağı iri dövülmüs ceviz, 1 çorba kaşığı tereyağı ,Yeteri kadar tuz,
Üzeri için:, 1 çorba kaşığı te... |
Bir kapta un, tuz ve suyda hamuru yoğurun. Üzerine temiz bir bez örterek 15-20 dakika kadar dinlendirin. Hamurd...
Tarifin Devamı... |
|
| Ton Balikli Krem Soslu Penne | 20dk |
|
| 40 gr ton baligi ,20 gr dana jambon , 1 tatli kaşığı dolusu kapari, 2 yemek kaşığı krema , Yarım çay kaşığı muskat, Yeteri kadar tuz, beyaz biber, 110 gr penne makarna (Yaklasik 1/5 paket) , 1 yemek kaşığı zeytinya... |
Penneyi 8-10 dakika haşlayın.
Tavaya zeytinyağı ve sarımsak koyup soteleyin. Ìçerisine ton baligi, kapari, jü...
Tarifin Devamı... |
|
| Babagannus | |
|
| 1 adet Kemer patlıcan , ¼ su bardağı çirpilmis yoğurt , 2 Çorba kaşığı Tahin, 1 Çorba kaşığı Limon suyu, 2 diş Sarmisak,
2 Çorba Kaşığı Sizma Zeytinyağı ,Süsleme için ince kıyılmış maydanoz
|
Patlıcani çatalla muhtelif yerlerinden deldikten sonra kabuklari simsiyah yanana kadar közleyiniz. Közlemeden s...
Tarifin Devamı... |
|
| Fava | |
|
| 250 gr Iç Bakla ,1 Küçük Havuç, 2 Diş Sarımsak, 1 Küçük Soğan, 1 Kahve Fincani Zeytinyağı ,½ Demet Dereotu , 1
Limon
|
Baklayi yikayip bir tencereye alin.
Havuç, soğan ve sarmisagi temizleyip tencereye ekleyin.
Malzemenin üzerini i...
Tarifin Devamı... |
|
| Defneli Sosis Sote | |
|
| ½ Kg Sosis, 3 Sap Taze Soğan , 1 Tatli Kaşığı Kekik ,2 Çorba Kaşığı Domates Püresi, 12 Adet Arpacik Soğanı, 1 Çorba
Kaşığı Margarin, 5 Yaprak Defne ,2 Su Bardağı Su Tuz
|
Ön hazirlik olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince dograyin. Doğradığını...
Tarifin Devamı... |
|
| Haydari | |
|
| 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt ,3 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir Rendesi, 3 Diş Sarmisak , Kimyon, Tuz ,Kuru Nane, 1 Fincan
Zeytinyağı ,Üzerine serpmek için Kırmızıbiber Sivribiber (Arzuya göre)
|
Sarmisagi ezelim. Beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzla beraber karistiralim. A...
Tarifin Devamı... |
|
| Köpoglu | |
|
| 1 Adet Patlıcan, 1 Adet Patates, 1 Adet Kabak, 1 Adet Havuç, 3 Adet Sivribiber ,1 Su Bardağı Siviyağ, Tuz |
1 adet patlıcan,patates,kabak,havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küçük dograyin.1 su bardağı siviyağı kizdirin.S...
Tarifin Devamı... |
|
| Nuraniye | 45dk |
|
| 4 Orta Boy Kabak ,1 Su Bardağı Amerikan Pirinçi ,1 Çay Bardağı Siviyağ ,1 Demet Taze Soğan , ½ Demet Dereotu ve
Maydanoz, Tuz ve Su, Yoğurt (süzme tercih edilir), 4-5 Diş Sarmisak , ½ Çay Bardağı Yağ
|
Kabaklari temizleyip, rendeleyin, Taze soğanlari küçük küçük dograyin. Maydanozlari ve dereotlarini ince ince kiyi...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynirli Patates Kroket | |
|
| 3 Adet Orta Boy patates, 2 Adet Yumurta ,1 Tatli Kaşığı Nisasta ,2 Çorba Kaşığı Ezilmiş Beyaz Peynir, 3-4 Dilim Salam,
½ Su Bardağı Un,1 Adet Yumurta Sarisi ,½ Su Bardağı Galeta Unu, Tuz , Karabiber Kizartmak Için Sivi... |
3 adet patatesi hasladiktan sonra, rendeleyelim. Üzerine 2 yumurtayi, 1 tatli kaşığı nisastayi, karabiberi, 2 çorb...
Tarifin Devamı... |
|
| Pavurya Içli Domatesler | |
|
| 8 büyük domates, 275-300 gr konserve veya dondurulmus pavurya eti, 2 limon, kabugu rendelenmiş 4 çay kaşığı limon suyu ,2 yemek kaşığı mayonez, 4 yemek kaşığı lor peyniri veya labne, süzgeçten geçmis 2 demet tere, ... |
Domateslerin başlarini kesip bir kenara koyun. Bir çay kaşığıyla dikkatlice domateslerin içini oyup çikartin. Ter...
Tarifin Devamı... |
|
| Rumeli Paçasi | |
|
| 1 kibrit kutusu kadar margarin, 3 yemek kaşığı un ,1 yumurta ,1 çay kaşığı tuz, 4 su bardağı et suyu, 1 tatli kaşığı sirke,
2 diş sarımsak,
Sosu için:, 100 gr kıyma, Çeyrek paket margarin
|
Sarımsaklari iyice dövün ve yumurtayi, unu, tuzu et suyuyla harmanlayip orta dereceli bir ateste muhallebi ki...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - |
|