Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Anayemekler ve Tarifleri |
| Ispanaklı ve Ahududulu Izgara Tavuk | 45 dk |
 |
| 60 ml (1/4 ölçü) ahududu sirkesi - 2 çorba kaşığı misket limonu suyu - 2 diş ezilmiş sarımsak - 2 çorba kaşığı dilimlenmiş kekik - 1 tatlı kaşığı esmer şeker - 2 küçük ince dilimlenmiş acı kırmızı biber - 125 ml (1/2 ölç... |
Ahududu sirkesi, limon suyu, sarımsak, 1 çorba kaşığı kekik ile şeker, biber ve 60 ml (1/4 ölçü) yağı geniş bir kas...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcan imam bayıldı | 30 dk |
|
| 1 kg patlıcan
1 su bardağı zeytinyağı
3 soğan
3 domates
10 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tozşeker
tuz |
Bir tencerede doğranmış soğan,yağla kavrulur.Domates ve sarımsak ilave edilir.Maydanoz ve tuz koyarak hepsi karıştı...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcan musakkası | 30 dk |
|
| 1 kg patlıcan
2 kaşık yağ
3 soğan
tuz
2 büyük domates
200 gr kıyma
5 yeşil biber
1 buçuk su bardağı et suyu |
Soğanları ince doğrayıp yağda kavurun.Sonra kıymayı ilave edip suyu çekene kadar pişirin.Tuz ve domates ilavesi yap...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcan oturtma (patatesli) | 50 dk |
 |
| 3 adet patlıcan,
3 adet patates,
200 gr kıyma,
1 adet soğan,
2 domates,
1.5 subardagı su,
5 adet sarımsak,
3 yemek kaşıgı sıvıyağ,
1 yemek kaşıgı salça,
10 dal ince kıyılmış maydanoz,
tuz,kimyon,
karabiber |
Bir tencerede soganları yagda pembeleştirin,Kıymayı,salçayı ve tuzu ilave ederek 10 dk kavurun,karabiber,kimyon ve ...
Tarifin Devamı... |
|
| Karnıyarık | 30 dk |
|
| 1 kg patlıcan
3 orta boy soğan
200 gr kıyma
3 kaşık sıvıyağ
3 domates
1 bardak su ya da etsuyu
6 yeşil biber
tuz |
Bir tencerede soğanları yağda pembeleştirin.Kıymayı ilave edip 10 dk kadar kavurun.2 tatlı kaşığı tuz ile doğranmış...
Tarifin Devamı... |
|
| Fırında patlıcan | 30 dk |
|
| 1 kg patlıcan
1 su bardağı zeytinyağ
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates salçası
200 gr eritme peyniri
100 gr un
3 adet soğan
500 gr kıyma
500 gr domates
2 yumurta
maydanoz
tuz |
Patlıcanları yıkadıktan sonra 2 cm kalınlığında kesin.Üzerine tuz serpin ve 30 dk bekletin.Büyük bir tavada yağı kı...
Tarifin Devamı... |
|
| Bamya kıymalı | 30 dk |
|
| 500 gr bamya
3 çorba kaşığı tereyağ yahut sıvıyağ
3 büyük soğan
200 gr kıyma
2 yeşil biber
1 limon suyu
3 bardak su yada et suyu
tuz
Bamyaları yatırmak için
1 buçuk kahve fincanı sirke
1 silme çorba kaşığı tuz |
Kart ve içi çok çekirdekli olmayan bamyanın tepelerini kesin.Bamyaların üstüne 1 çorba kaşığı tuz ile sirke ilave e...
Tarifin Devamı... |
|
| Etli nohut | 30 dk |
|
| 1 kg nohut
3 kaşık tereyağ
3 büyük soğan
200 gr et
2 domates
3 ya da 3 buçuk bardak su
tuz |
Bir tencereye yağ ve doğranmış soğanları koyarak 5 dk kavurun.Kuşbaşı eti ilave edin.2 büyük domates ve su ilave ed...
Tarifin Devamı... |
|
| Etli kuru fasulye | 30 dk |
|
| 400 gr kuru fasulye
250 gr kuzueti
3 çorba kaşığı tereyağ
3 soğan
tuz
3 domates
1 kaşık salça
4 bardak et suyu
1 sivribiber |
Akşamdan suya bırakılmış fasulyeyi süzüp,haşlayıp,tekrar süzüp etin içine koyup iyice karıştırıp üzerine çıkıncaya ...
Tarifin Devamı... |
|
| Fasulye pilakisi | 30 dk |
|
| 400 gr kuru fasulye
1 bardak zeytinyağ
1 patates
1 havuç
1 soğan
5 diş sarımsak
çeyrek çorba kaşığı toz şeker
tuz
yarım demet maydanoz |
Bir gece evvelden suya yatırılmış fasulyeyi bir tencerede haşlayın.Bir tencerey doğranmış havuç,soğan ve yağı
k...
Tarifin Devamı... |
|
| kiremitte mantarlı bonfile | 45 dk |
|
| 120 gr bonfile,4 adet mantar,1 domates,1 adet sivribiber,2 çorba kaşığı sıvıyağ,25 gr rendelenmiş kaşar,tuz ve karabiber |
Eti kiremitin altına yerleştirin,bütün olarak yıkanmış mantarı dörde kesip ilave edin.Domatesi etlerin üzeri kapana...
Tarifin Devamı... |
|
| saklı pirzola | 60 dk |
|
| 3 adet kuzu pirzola,3 adet milföy hamuru,100 gr mozerella peyniri,1 adet yumurta,1 çay kaşığı kekik,tuz ve karabiber |
Kuzu pirzolayı teflon tavada çevirerek 4 dk karabiber,kekik ve tuz atarak pişirin.Pirzolanın soğumasını beklemeden ...
Tarifin Devamı... |
|
| etli nohut | 40 dk |
|
| 500 gr nohut,250 gr kuşbaşı koyuneti,2 soğan,50 gr salça,100 gr tereyağ,karabiber,tuz |
Bir gece önce suya koyduğunuz nohutları,bol suda haşlayın ve süzün,ince ince doğradığınız soğanları tereyağını ile ...
Tarifin Devamı... |
|
| etli kuru bakla | 60 dk |
|
| 2 su bardağı kuru bakla,500 gr kuşbaşı et,2 baş soğan,2 çorba kaşığı margarin,1 çorba kaşığı salça,tuz,su |
Et ve yağ tencereye konur,kıyılmış soğan ilave edilir,orta hararetli ateşte et suyunu çekinceye,soğanlar da hafif p...
Tarifin Devamı... |
|
| etli kuru barbunya | 40 dk |
|
| 2 su bardağı kuru barbunya,500 gr et,2 baş soğan,2 çorba kaşığı margarin,1 çorba kaşığı salça,2 tane kırmızıbiber,tuz,su |
Et ve yağ tencereye konur,kıyılmış soğan ilave edilir,orta hararetli ateşte et suyunu çekinceye kadar,soğanlarda ha...
Tarifin Devamı... |
|
| etli kuru bezelye | 60 dk |
|
| 1 buçuk kg kuru bezelye,750 gr kuşbaşı koyun eti,2 baş soğan,3 çorba kaşığı sadeyağ,1 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı salça,tuz,baharat,su |
Soğanlar çevirilir,et ve yağla birlikte tencereye konur,orta hararetli ateşte et suyunu çekinceye kadar soğanlarda ...
Tarifin Devamı... |
|
| etli börülce | 60 dk |
|
| 2 su bardağı börülce,500 gr kuşbaşı et,2 çorba kaşığı margarin,2 baş soğan,2 çorba kaşığı salça,tuz,su |
Et kıyılmış soğan ve yağ tencereye konur,orta hararetli ateşte et suyunu çekinceye,soğanlar da hafif pembeleşinceye...
Tarifin Devamı... |
|
| etli kuru fasulye | 60 dk |
|
| 2 su bardağı kuru fasulye,500 gr kuşbaşı et,2 çorba kaşığı margarin,2 baş soğan,1 çorba kaşığı salça,tuz,su |
Et,kıyılmış soğan ve yağ tencereye konur,orta hararetli ateşte et suyunu çekinceye,soğanlarda pembeleşinceye kadar ...
Tarifin Devamı... |
|
| etli nohut | 60 dk |
|
| 2 su bardağı nohut,500 gr kuşbaşı et,2 baş soğan,2 çorba kaşığı margarin,1 çorba kaşığı salça,tuz,su |
Et,çentilmiş soğan ve yağ tencereye konur,orta hararetli ateşte et suyunu çekinceye,soğanlar da hafif pembeleşincey...
Tarifin Devamı... |
|
| etli yeşil mercimek | 60 dk |
|
| 2 su bardağı yeşil mercimek,500 gr kuşbaşı et,2 çorba kaşığı margarin,3 baş soğan,1 çorba kaşığı salça,tuz,su |
Et yağ ve halka halka doğranmış soğanlar tencereye konur,orta hararetli ateşte et suyunu çekinceye,soğanlar da hafi...
Tarifin Devamı... |
|
| etli mantar | 60 dk |
|
| 200 gr mantar,250 gr kuşbaşı et,1 çorba kaşığı margarin,1 baş soğan,yarım limnun suyu,tuz,karabiber,su |
Soğan doğranır,etle birlikte tencereye konur,yağ ilave edilir,suyunu çekinceye kadar kavurulur,yıkanmış mantarların...
Tarifin Devamı... |
|
| mantarlı domates dolması | 60 dk |
|
| 200 gr mantar,5 tane sert dolmalık domates,1 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı margarin,1 su bardağı süt,1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,tuz,karabiber,su |
Mantarlar yıkanır,fındık iriiğinde doğranır,un ve yağla beşamel salçası yapılır,domateslerin tepelerinden kapak kes...
Tarifin Devamı... |
|
| mantarlı ekmek | 60 dk |
|
| 200 gr mantar,3 tane ançuez filetosu,2 diş sarımsak,3 domates,1 çorba kaşığı margarin,1 çay bardağı zeytinyağ,yarım fincan limon suyu,6 dilim bayat ekmek,tuz,karabiber,su |
Mantarlar yıkandıktan sonra ince ince dilimlenir,sonra üzerlerine limon suyu konulur,diğer işlemler yapılıncaya kad...
Tarifin Devamı... |
|
| mantar kızartması | 60 dk |
|
| 200 gr mantar,1 çorba kaşığı un,yarım fincan limon suyu,3 yumurta,mısırözü yağı,tuz,yoğurt,sarımsak,su |
Mantalar yıkanır,şapka kısımları ortasından enine doğru daire şeklinde kesilir,daire şeklinde kesilen kısımlar bir ...
Tarifin Devamı... |
|
| mantarlı sote | 30 dk |
|
| 200 gr mantar,5 yumurta,1 baş soğan,1 çorba kaşığı margarin,2 domates,2 tane yeşilbiber,2 çorba kaşığı limon suyu,tuz,karabiber,su |
Mantalar yıkanır,sap ve şapka kısımları fındık büyüklüğünde doğranır,tencereye yağ konur,kızdırılır,doğranmış soğan...
Tarifin Devamı... |
|
| tavuklu mantar sote | 30 dk. |
 |
| 2 parça tavuk gögsü,
10 adet mantar,
1 adet kuru sogan,
1 adet kırmızı biber (paprika),
2 adet çarliston biber,
1 adet domates,
2 çorba kaşıgı sıvıyag,
2 çorba kaşıgı soya sosu,
kekik,
tuz,
karabiber |
tencereye sıvıyagı alalım soganları dograyıp üzerine ekleyelim hafif çevirip, küp dogradıgımız tavuk gögsünü ilave ...
Tarifin Devamı... |
|
| tavuk sote | 20 dk. |
 |
| 2 adet tavuk gögsü,
1 adet sivribiber,
1 adet paprika kırmızıbiber,
1/2 adet havuç,
2 adet tazesogan,
1 yemek kaşıgı soya sosu,
1 yemek kaşıgı zeytinyag,
kekik,
karabiber,
kimyon,
tuz |
tavukgögsü,havuç,sivribiber ve kırmızıbiberi şerit şeklinde dograyalım, daha sonra tavaya zeytinyagı alalım içine k...
Tarifin Devamı... |
|
| mantarlı tavuk sote (fırında) | 30 dk. |
 |
| 2 tane kuşbaşı dogranmış tavuk gögsü ,
200 gr mantar ,
1 adet domates (sadece etli kısmı dogranmalı),
1 adet kuru sogan,
1 adet sivribiber,
kibrit kutusu kadar Kaşar Peyniri ,
1 kaşık tereyağ ,
Tuz,
Kara... |
güvece kuşbaşı dogranmış tavukları,mantarları ve diger dogranmış malzemeleri alalım,180 derece de ısıtılmış fırında...
Tarifin Devamı... |
|
| etli taze barbunya pilakisi | 45 dk |
|
| 1 kg kabuklu taze barbunya (4 su bardağı iç barbunya),250 gr kuşbaşı et,2 soğan,2 domates,2 yemek kaşığı tereyağ,tuz |
Etleri yıkayın ve soğranmış soğan ve yağ ile birlikte tencereye koyun ateşte karıştırın etler suyunu çekene kadar k...
Tarifin Devamı... |
|
| etli kuru fasulye | 60 dk |
|
| 1 buçuk su bardağı kuru fasulye,250 gr döş tarafı koyun eti,2 soğan,2 domates,1 tatlı kaşığı domates salçası,1-2 tane sivribiber,tuz,1 yemek kaşığı tereyağ,biraz sıvıyağ |
Etleri bir tencereye yıkadıktan sonra koyun ince doğranmış soğanları ve yağıda ilave edin üstü kapalı olarak ve ara...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - |
|