Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Anayemekler ve Tarifleri |
| Dana Pikatasi Savora | |
 |
| 16 parça dana eti ,bir tutam ,karabiber tuz,
2 kahve fincani rafine yagi,
2 kahve fincani beyaz sarap,
1 çay kasigi toz hardal,
2 tatli kasigi tereyagi,
4 çorba kasigi un,
|
Etleri biçak sirti kalinliginda dövüp, tuzlayin ve biberleyin. Sonra hafif una bulayin. Bir tavaya rafine yagini ko...
Tarifin Devamı... |
|
| Dana eskalopu milanez | |
|
| 8 adet dana biftegi,
2 kahve fincani rafine yagi,
1 çorba kasigi tereyagi,
4 çorba kasigi un,
3 adet yumurta,
1 su bardagi galeta tozu ,tuz
,
bir tutam karabiber
|
Biftekleri biçak sirti kalinliginda ince dövüp tuzlayip biberleyin. Yumurtalari küçük bir kaba kirip hafif çirpin. ...
Tarifin Devamı... |
|
| Dana Eskalop | |
|
| 4 adet dana eskalop,
250 gr jambon haslama,
1 adet sogan, rendelenmis,
2 çay fincani tavuk suyu ( ya da et suyu),
2 çorba kasigi beyaz galeta unu,
1 çorba kasigi kiyilmis maydanoz,
200 gr çig krema,
... |
Eskaloplari dövün. Jambon, bir soganinin rendesi, galeta unu, maydanoz, tuz, biber ve yumurtayi karistirin. Gerekir...
Tarifin Devamı... |
|
| Cordon Bleu | |
|
|
2 parça ince dövülmüs biftek
,
250 gr mantar,
1 adet domates,
1 adet sogan,
2 dilim taze kasar,
1 çay kasigi kekik,
1 çay kasigi karabiber,
|
Etler az yagli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur, etleri aldiginiz tavada mantarlar öldürülür,daha ...
Tarifin Devamı... |
|
| Bonfile sote sasör | |
|
| 4 adet sigir filetosu,
4 çorba kasigi rafine yagi,
1 çay fincani mantar piyaz dogranmis,
2 çorba kasigi tereyagi,
3 kahve fincani beyaz sarap,
1 çay kasigi çok ince kiyilmis sogan,
2 adet orta boy kabuk... |
Küçük bir tencereye tereyaginin yarisini koyup kizdirin. Sogani ekleyin bir kere karistirin, mantari ilave edin ve ...
Tarifin Devamı... |
|
| Besamelli Nuar | |
|
| 1 adet nuar,
1 çorba kasigi margarin,
400 gr cheddar peyniri,
250 gr dana jambon,
2 çorba kasigi un,
4 adet domates,
600 gr mantar,
1 adet sogan ,kekik ,sarmisak,
karabiber, tuz
|
Nuari bütün olarak bitkisel yagda kizartin. Domates, kekik, sarmisak, karabiber, tuz ilave edip pisirin. Sogudugund...
Tarifin Devamı... |
|
| Karisik Dolma | |
|
| 12 adet dolmalik biber,
2 adet patlican,
2 adet domates
,
8-10 adet sogan,
350 gr. Pirinç,
1 kahve fincani üzüm,
1 kahve fincani fistik,
2 çorba kasigi seker ,Yarim paket tarçin Yarim paket yenibahar... |
Soganlari ince kiyip, bir bardak ayçiçek yagi ile öldürün. Pirinci ilâve edip, karistirarak 2 dakika daha kavurun. ...
Tarifin Devamı... |
|
| Yumurtali Konsome | |
|
| 1 ½ lt (6 bardak) konsome,
1 bardak süt ,2 bütün yumurta
|
1-Yumurtalari bir kaba kirin. Telle karistirarak sütü katin. Tuz, biber koyun.
2-4 adet krem karamel kalibina, ya ...
Tarifin Devamı... |
|
| Taze Kasarli Köfte | |
|
| 500 gr kiyma,
250 gr dilim kasar peyniri,
1 adet kuru sogan,
1 su bardagi ufalanmis ekmek içi,
Yarim kahve fincani su,
|
Bir kabin içerisine kiymayi alin. Üzerine sogani rendeleyin. Ekmek içi, tuz, karabiber ve suyu içerisine ilave eder...
Tarifin Devamı... |
|
| Tavuk Dalyan Köfte | |
|
| 2 adet tavuk gögsü,
1 adet sogan,
2 dis sarimsak,
2 dilim bayat ekmek,
1 adet yumurta,
500 gr ispanak,
1 adet havuç,
1 çorba kasigi sivi yag,
Yeteri kadar tuz, karabiber ve yenibahar,
Sos... |
Tavuklari ince sekilde dovup yanyana birlestirin.Ekmek içini, baharati, sarimsagi, sogani ve yumurta sarisini ilave...
Tarifin Devamı... |
|
| Püreli Dalyan Köfte | |
|
| 750 gr Orta Yagli Kiyma,
3 Adet Yumurta,
2 Çay Kasigi Karabiber,
2 Çay Kasigi Köfte Bahari,
1/2 Çay Bardagi Hardal,
2 Adet Havuç,
2 Adet Patates,
1 Demet Maydanoz,
2 Dilim Bayat Ekmek Içi,
1 Ad... |
özlesene dek yogurdugumuz kiymayi elimizle bastirarak yayalim.Bu arada su dolu bir tencerenin içinde patatesleri ve...
Tarifin Devamı... |
|
| Pilavli Tabak Köfte | |
|
| 300 gr kiyma,
1/2 kg Amerikan pirinci,
100 gr taze kasar, salça (az),
2 dilim bayaf ekmek,
tuz, karabiber, köfte bahari,
|
Pirinçle sade bir pilav yapin. Diger tarafta köfteyi yapmak için, kiyma, bayat ekmek, siviyag, tuz, ve baharati yog...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynirli Hindi Köftesi | |
|
| Yarim kilo hindi kiymasi,
1 su bardagi rendelenmis,
2 adet sogan,
Yarim demet maydanoz,
1 adet yumurta,
Tuz, karabiber,
1-2 su bardagi un,
|
Bir kabin içinde hindi kiymasini, rendelenmis dil peynirini, ince dogranmis sogani, ince ince kiyilmis maydanozu, y...
Tarifin Devamı... |
|
| Kadinbudu Köfte | |
|
| 600 gr Kiyma,
1 Adet Sogan,
1 Çay Kasigi Karabiber,
1 Çay Kasigi Kirmizibiber,
2 Adet Yumurta Sarisi,
1 Kahve Fincani Haslanmis Pirinç,
1 Su Bardagi Un,
Tuz,
Ayçiçek Yagi,
|
Kiymayi genis bir kaba alin. Rendelediginiz kuru sogani, 1 çay kasigi karabiberi, kirmizibiberi ve tuzu tencereye e...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabak Köftesi | |
|
| 1 Çorba Kasigi Margarin,
1 Adet Sogan,
4 Silme Çorba Kasigi Un,
½ Su Bardagi Süt,
Tuz, Karabiber
,
½ Su Bardagindan 1 Parmak Fazla Rendelenmis Kasar Peyniri,
½ Su Bardagi Ekmek Içi,
3 Adet Kabak,
|
Margarini bir tencerede eritin.Ince dogranmis sogani ekleyin.Pembelesinceye kadar kavurun.Unu ilave edin.Unun rengi...
Tarifin Devamı... |
|
| Firinda Salamli Misir | |
|
| 2 Kutu Misir Konservesi (500 gr),
4-5 Dilim Salam,
2 Dis Sarmisak,
3 Çorba Kasigi Tereyagi,
4 Çorba Kasigi Tepeleme Un,
2 Su Bardagi Süt,
1/2 Kutu Krema
,
Üzerine Serpmek Için Galeta Unu,
Tuz, Kara... |
Misirlari süzgece alip suyunu süzün. Salamlari uzunlamasina ince seritler halinde dograyin.
Derin bir tencerede ...
Tarifin Devamı... |
|
| Enginar Köftesi | |
|
| 6 adet enginar,
3 adet yumurta,
50 gr. kasar peyniri,
1 demet maydanoz,
1 su bardagi un
,
1 su bardagi galeta unu,
1 adet limon,
1 adet yumurta rendelenmis,
1 su bardagi zeytinyagi,
Besame... |
Enginarlari soyup limonlu suda bekletin. 4 su bardagi su ve 1 çorba kasigi tuzu kaynatin. Enginarlari kaynar suda y...
Tarifin Devamı... |
|
| Endülüs Usulü Kuskonmaz | |
|
| 1/2 kg Taze veya Konserve Kuskonmaz,
1 Dilim Bayat Ekmek,
1/2 Demet Maydanoz,
2 Dis Sarmisak
,
1 Kirmizi Dolmalik Biber,
1/2 Çay Bardagi Zeytinyagi,
1 Yemek Kasigi Üzüm Sirkesi,
|
Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerden baslayarak biçakla kaziyip temizleyin. Mor körpe...
Tarifin Devamı... |
|
| Benzersiz Mantarlar | |
|
| 500-600 gr Mantar,
75 gr Tereyagi,
2/3 Tatli kasigi Konyak,
1 Tatli Kasigi Un,
1/4 Litre Taze Çig Krema,
1 Demet Maydanoz,
1/2 Limon Suyu,
Tuz, Karabiber
|
Mantarlarin hemen dibinden saplarini kesin, topakli köklerini çikarip soyun. Nemli bir bezle bas kisimlarini temizl...
Tarifin Devamı... |
|
| Borani | |
|
| 1 Kg Ispanak,
1 Çay Bardagi Siviyag,
3 Çorba Kasigi Un,
2 Çay Bardagi Süt,
1/2 Çay Bardagi Su,
Tuz,
Yogurt ve Sarmisak,
1 Çorba Kasigi Salça,
1 Çorba Kasigi Tereyagi,
|
Ispanaklari bol suyla birkaç kere yikayin. Yapraklarini dallarindan ayirin. Bir tencerede, bir miktar tuzlu suyu ka...
Tarifin Devamı... |
|
| Avakado ve Füme Somonlu Krep | |
|
| Krep hamuru için:,
1 su bardagi un,
2 adet yumurta,
1/2 su bardagi süt,
2 çorba kasigi sivi yag,
1 çay kasigi tuz,
Içi için:,
2 adet avokado,
1 limonun suyu,
1/2 demet dereotu,
1/2 kut... |
Krep hamurunu hazirlamak için, un, süt, sivi yag ve tuzu karistirin. Yumurtalari ekleyip karistirmaya devam edin. H...
Tarifin Devamı... |
|
| Amerikan Usulü Pirinçli Güveç | |
|
| 1 Su Bardagi Amerikan Pirinci,
3 Çorba Kasigi Soya Yagi,
350 gr Salam,
200 gr Sosis,
1 Sogan,
1 Dis Sarimsak,
1 Salçalik Kirmizi Biber,
200 gr Domates,
2 Su Bardagi Tavuk Suyu,
12 Siyah Zeytin,... |
Salami ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük dograyin. Sogan, sarimsak ve kirmizi biberi ince ince dograyin.
Soya ...
Tarifin Devamı... |
|
| Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk | |
|
| 1 tavuk göğsü veya 2 tavuk budu,
1 çorba kaşığı un,
1 çorba kaşığı margarin,
2 su bardağı tavuk suyu,
1 adet haşlanmış tavuk,
1 adet haşlanmış patates,
1 avuç haşlanmış bezelye,
Rendelenmiş kaşar,
Tuz, karabiber,... |
Tavuğu haşlanmış şekliyle alıp ufak parçalar halinde tepsiye yerleştirin. Üzerine küp şeklinde doğranmış patates, h...
Tarifin Devamı... |
|
| Fellah Köftesi | |
|
| 1 su bardağı ince bulgur,
Yarım su bardağı un,
Yarım su bardağı irmik,
1 tatlı kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı karabiber,
1 adet yumurta akı,
Tuz,
Sosu İçin,
1 çay bardağı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı salça,
2 tane ren... |
Malzemenin tamamı çukur bir kapta göz kararı ile ılık su ile yoğrulur. Katı bir hamur kıvamına getirilir. Fındık bü...
Tarifin Devamı... |
|
| Patates Kroket | |
|
| 500 gr. Patates,
1 yemek kaşığı nişasta ,
2 adet yumurta,
Kırmızı toz biber,
50 gr. kozan peyniri rendesi,
Yeteri kadar un,
|
Patatesler haşlanıp püre haline getirilir. Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri nişasta, yumurta, tuz, kırm...
Tarifin Devamı... |
|
| Karakız Köfte | |
|
| 1 su bardağı ince bulgur,
2 yumurta,
2 çorba kaşığı un,
1 orta boy soğan,
2 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı domates salçası,
½ yemek kaşığı biber salçası,
|
Bulguru 2 su bardağı su ile kaynatınız. Üzerine soğanı rendeleyerek ağzını kapatınız. Şişince yumurtayı, tuzu unu k...
Tarifin Devamı... |
|
| Çin Salatası | |
|
| 1 su bardağı pirinç,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı haşlanmış bezelye,
1 su bardağı haşlanmış ince kıyılmış havuç,
1 su bardağı haşlanmış mısır,
1 su bardağı ince kıyılmış salatalık turşusu,
Yeşil soğan, dere... |
2 bardak pirinç biraz tuz ve sıcak su ile bir saat ıslatılır. Bol su ile yıkanır. Teflon tencereye sıvı yağ konur. ...
Tarifin Devamı... |
|
| Patatesli İçli Köfte | |
|
| 3 su bardağı köftelik bulgur,
3 adet haşlanmış orta boy patates,
3 yemek kaşığı un,
½ kg. kıyma,
2 su bardağı sıvı yağ,
2 kuru soğan,
2 yumurta,
1 demet maydanoz,
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber,
1 yemek k... |
İç Malzemenin Hazırlanması : Tencereye yağ koyup eritilir. İçine doğranmış soğanları koyup, pembeleşinceye kadar ...
Tarifin Devamı... |
|
| Patates Mücveri | |
|
| 4 orta boy patates,
2 yumurta,
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
1 su bardağı un,
Tuz,
Kuru nane,
2 çay bardağı acı pul biber,
|
Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır. Yumurtalar çırpılır patates, yumurta, yağ, yoğurt, un, kabartma tozu, kır...
Tarifin Devamı... |
|
| Sucuk Köftesi | |
|
| 500 gr. köftelik kıyma ,
1 soğan,
1 baş sarımsak,
1 dilim bayat ekmek ,
1 yumurta,
Karabiber,
Pul biber, kimyon, tuz,
Kaşar peynir
|
Ekmek iyice ufalanır. Soğan ve sarımsak rendelenir. Bütün malzemeler karıştırılır ve yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde p...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - |
|