Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Anayemekler ve Tarifleri |
| sütlü pirinç köftesi | 30dk |
 |
| 1 su bardağı Amerikan Pirinci ,
1 şeker kaşığı un,
2 su bardağı süt ,
4 çay kaşığı tuz,
250 gr. yağsız kıyma ,
1 fincan soya yağı ,
Yarım demet maydanoz ,
1 dilim bayat ekmek içi,
1 adet rendelenmiş soğan ,
1 ça... |
Önce bir tencereye pirinç, süt, un ve tuzu ekleyip koyulaşana kadar kaynatın. Derin bir kasenin içinde kıyma, ince ...
Tarifin Devamı... |
|
| tekirdağ köftesi | 10dk |
|
| Yarım kilo köftelik kıyma,
1 yumurta,
2-3 dilim kuru ekmek,
1 baş orta boy kuru soğan,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon,
Nane
|
Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralı...
Tarifin Devamı... |
|
| tembel fitnat köftesi | 10dk |
|
| yarım kilo dana kıyma,
orta boy soğan (1 adet),
bir diş sarmısak,
1 yumurtanın akı,
bir miktar bayat ekmek,
karabiber,
kırmızı biber,
tuz
|
Kıyma,yumurta akı,tuz.baharatlar yoğurulur.bayat ekmek mutfak robotunda yada dende de inceltilir. (baharat miktarı...
Tarifin Devamı... |
|
| tencere köftesi | 10dk |
|
| 300 gr. dana kıyma,
1 dilim bayat ekmek içi,
1 küçük kuru soğan,
2 diş sarımsak,
tuz, karabiber, kimyon,
kekik,
3 orta boy patates,
yarım çay bardağı zeytin yağı,
1 tatlı kaşığı domates salçası,
3 sivri biber,
... |
Kıyma, ekmek içi, rende soğan ve rende sarımsak ile isteğe bağlı tuz ve baharatları iyice yoğurun. Yayvan bir tence...
Tarifin Devamı... |
|
| yoğurtlu köfte | 10dk |
|
| ½ kg köftelik ince bulgur,
2 bardak su,
1 yemek kaşığı tuz ,
1 kg yoğurt ,
3 diş sarımsak ,
2 adet büyük boy kuru soğan ,
½ su bardağı ayçiçek yağı ,
biraz kırmızı pulbiber,
1 ½ litre kaynatılmış su
|
Bulguru derin bir kaba koyup üzerine iki bardak kaynamış suyu ve tuzu dökün. 15 dakika beklettikten sonra üzerine ...
Tarifin Devamı... |
|
| Cigerli Omlet | |
|
| 250 gr kuzu veya koyun cigeri ,2 orta boy domates, 1/ 2 demet maydanoz, 10 yumurta ,Tuz,karabiber |
1. Cigerin zarini çıkartıp kibrit çöpü gibi, ince uzun parçalar halinde dograyin.2. Cigeri iki kasik yağın içinde ...
Tarifin Devamı... |
|
| Ançuez Soslu Hindi | |
|
| 1 havuç ,1 sap kereviz, 1 soğan, 1 çorba kaşığı elma sirkesi, 500 gr taze hindi gögüs eti ,1 yumurta, 3 ançüez filetosu
,3-4 dal maydanoz ,Zeytinyağı, tuz, karabiber
|
Tencerede bol miktarda su kaynatın, doğranmış havuç, kereviz, soğan ve sirkeyi ekleyin. Bir kaç dakika daha kayn...
Tarifin Devamı... |
|
| Elmali Hindi | |
|
| 1 Kg’lik Hindi ,2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı, 1 Taze Soğan,1 Soğan ,5 Adet Elma veya Portakal ,1 Çorba Kaşığı Tozşeker ,2
Çorba Kaşığı Sirke, 1.5 Su Bardağı Et Suyu, 3 Defne Yaprağı
|
Hindiyi yikayip kurulayin.Içine tuz ve biber ekip kıyılmış 1 kuru soğan ile 1 defne yaprağı yerlestirin.Yüzeyine...
Tarifin Devamı... |
|
| Izgara Tavuk Budu | |
|
| gr şeker ,1 yemek kaşığı limon suyu, Tuz |
Marinati hazirlamak için ketçap, Worcestershire sos, soğan, şeker ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Tuz ve...
Tarifin Devamı... |
|
| Sögüs Dil | |
|
| 1 adet tuzlanmis sigir dili, yaklasik 2 kg 1 soğan, kalin doğranmış 2 havuç ,kalin dilimlenmis 1 defne yaprağı |
Dili büyük bir kaba koyup, üstünü soguk suyla kaplayip 12 saat geceden suda birakin. Dili süzüp, tartin. 500 ...
Tarifin Devamı... |
|
| Yalanci Kizartma | |
|
| 2 Adet Kabak ,½ Çay Bardağı Su ,8 Adet Çarliston Biber ,8 Adet Taze Kırmızı Biber ,4 Adet Domates ,300 gr Light
Yoğurt ,3-4 Diş sarmisak
|
Kabaklarin kabuklarını kaziyip halka şeklinde dograyin ve cam bir kaba yerlestirin. Yarım çay bardağı su ekleyi...
Tarifin Devamı... |
|
| Ciftlik Köftesi | |
|
| ½ kg köftelik kıyma,
1 su bardağı iç bezelye,
2 dilim bayat ekmek içi,
2 adet yumurta,
1 adet soğan,
1 kahve fincani kaşar peynir rendesi,
2 yemek kaşığı sivi yağ,
2 yemek kaşığı susam, Tuz, karabiber, ke... |
Garnitürün Yapilisi Pirinçi yikayip 2 su bardağı sıcak su ile diri haslayip süzün. Biberi ince kiyin. Bütün malz...
Tarifin Devamı... |
|
| Elbaşan Tava | |
|
| 1 kg kusbaşı doğranmış et,
4 adet yumurta,
2,5 su bardağı yoğurt,
1 adet soğan,
2 yemek kaşığı margarin,
½ limon suyu,
|
Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyağ, 2 su bardağı su ve bütün soğanı içine atarak orta hararetli ate...
Tarifin Devamı... |
|
| Beyaz Peynir Tavasi | |
|
| 250 gr beyaz peynir, 2 adet yumurtanin sarisi, yarım kahve fincani rendelenmiş kaşar peyniri, 1 su bardağı galeta unun, 255 gr margarin |
Kaseye yumurta sarilarini koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Beyaz peyniri bir parmak kalinli...
Tarifin Devamı... |
|
| Hamsili Yumurta | |
|
| ½ kg hamsi ,100 gr misir unu, 2 adet yumurta, tuz ,kizartmak için sivi yağ |
Hamsileri kilçiklarini ayirarak temizleyin ve tuzlayin. Iki hamsiyi birbirine ekleyin ve misir ununa bulayarak a...
Tarifin Devamı... |
|
| Güveçte Karides | |
|
| 500 gr. karides , 250 gr. mantar limon suyu ,3-4 adet domates ,bir miktar tereyağı, kaşar peyniri rendesi , tuz |
Karidesleri haslandiktan sonra ayiklayin. Başka bir kapta limonlu suda mantarlar haşlayın ve ortadan ikiye ayır...
Tarifin Devamı... |
|
| Arap Saci | |
|
| 2 su bardağı pirinç,
½ kg. beyaz lahana,
½ kg. soğan,
2 yemek kaşığı dolmalik fistik,
2 yemek kaşığı kus üzümü,
4 yemek kaşığı toz şeker,
1 su bardağı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı kuru nane,
½ demet dereotu,... |
Soğanlari temizleyip, yemeklik dograyin. Yağı tencerede kızdırıp, soğan ve fistigi pembelesinceye kadar kavurun....
Tarifin Devamı... |
|
| Bezelyeli Tavuk Güveci | |
|
| 4 adet dövülmüs tavuk gögsü,
1 su bardağı iç bezelye,
2 adet havuç,
2 adet kırmızı soğan,
1 kahve fincani pirinç,
4 yemek kaşığı sivi yağ,
Karabiber, tuzot (1 yemek kaşığı), Kekik.
|
Dövülmüs tavuk etlerine tuz ve karabiber serpin. Yağlanmis küçük fırın güveçlerine yerlestirin. Soğanı piyazlik ...
Tarifin Devamı... |
|
| Ciftlik Köftesi | |
|
| ½ kg köftelik kıyma,
1 su bardağı iç bezelye,
2 dilim bayat ekmek içi,
2 adet yumurta,
1 adet soğan,
1 kahve fincani kaşar peynir rendesi,
2 yemek kaşığı sivi yağ,
2 yemek kaşığı susam, Tuz, karabiber, ke... |
Garnitürün Yapilisi Pirinçi yikayip 2 su bardağı sıcak su ile diri haslayip süzün. Biberi ince kiyin. Bütün malz...
Tarifin Devamı... |
|
| Elbaşan Tava | |
|
| 1 kg kusbaşı doğranmış et,
4 adet yumurta,
2,5 su bardağı yoğurt,
1 adet soğan,
2 yemek kaşığı margarin,
½ limon suyu,
|
Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyağ, 2 su bardağı su ve bütün soğanı içine atarak orta hararetli ate...
Tarifin Devamı... |
|
| Et Bohcasi | |
|
| 6 dilim ince dövülmüs biftek,
3 adet yumurta,
6 dilim pastirma,
6 dilim kaşar peyniri,
1/2 su bardağı un,
1/2 su bardağı galeta unu, Tuz, karabiber,
Kizartmak için sivi yağ,
|
Çok iyi dövülmüs eti tuzlayip biberleyin. Etlerin arasina birer dilim pastirma ve kaşar peyniri yerlestirin. Ik...
Tarifin Devamı... |
|
| Biftek Sarmasi | |
|
| 6 dilim dana biftek,
2 adet tavuk gögüs bonfile,
3 diş sarmisak,
1/2 demet maydanoz,
1 yemek kaşığı soya sosu,
5 yemek kaşığı krema, Tuz, karabiber.
Garnitür Için:,
3 adet havuç,
2 diş sarmisak,
4-5 da... |
Garnitürün yapilisi:
Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin. Sarmisagi ezin. Maydanozu kiyin. Tereyağıni tavada ...
Tarifin Devamı... |
|
| Lezzet Ücgeni | |
|
| 5 kasik margarin ,1 orta boy soğan , 700 gr koyun kıyma ,4/5 su bardağı et suyu, 3 adet yumurta sarisi ,700 gr civarinda patates püresi |
Soğanlari ince sekilde kiyin. Bir yanda da etsuyunu bir tasim kaynatın. Başka bir tencerenin içine 3 kasik marga...
Tarifin Devamı... |
|
| Matlube | |
|
| 400 gr. kusbaşı koyun eti, 4 adet patlıcan, 2 adet domates, 2 adet soğan, 5-6 diş sarmisak, 3 adet sivribiber, 2 su bardağı pirinç, ½ su bardağı zeytinyağı, 1 tatli kaşığı tuz, 1 tatli kaşığı toz şeker, |
Yağı tencerede kizdirin. Etleri ilave edin. 3-4 dakika çevirin. Ince doğranmış soğanı, sarmisaklari, biberleri, d...
Tarifin Devamı... |
|
| Oruk | |
|
| 750 gr dana kıyma, 2 su bardağı ince bulgur, 2 adet yumurta, 1 adet kuru soğan, 4-5 diş sarmisak,
4-5 yemek kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı karabiber,
1 yemek kaşığı tuzot,
1 su bardağı sivi yağ, Garnitür içi... |
Garnitürün Yapilisi:
Patatesleri küp şeklinde dograyin. Zeytinyağıni tavada kizdirin. Patatesleri ekleyip kızartı...
Tarifin Devamı... |
|
| Sosisli Domates Dolmasi | |
|
| 6 adet iri domates,
6 yumurta,
4 adet sosis,
2 çorba kaşığı tereyağ,
2-3 adet sivribiber,
6 yemek kaşığı rende kaşar peyniri,
|
Domateslerin üst kisimlarindan kapak kaldirilir. Içi kaşıkla bosaltilip, biraz tuz konur. Sosisler ince dograni...
Tarifin Devamı... |
|
| Etli Enginar Dolmasi | |
|
| 6 enginar konservesi,
500 gr kusbaşı kuzu eti,
2 dal taze soğan,
1 adet havuç,
2 adet patates,
½ demet dereotu,
1 kase konserve bezelye,
3 yemek kaşığı margarin,
1 limon suyu, |
1,5 yemek kaşığı margarini eritip eti ekleyip sote edin. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip pişirin. Taze s...
Tarifin Devamı... |
|
| Beyaz Peynir Tavasi | |
|
| 250 gr beyaz peynir, 2 adet yumurtanin sarisi, yarım kahve fincani rendelenmiş kaşar peyniri, 1 su bardağı galeta unun, 255 gr margarin |
Kaseye yumurta sarilarini koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Beyaz peyniri bir parmak kalinli...
Tarifin Devamı... |
|
| Pabucaki | |
|
| 3 adet patlıcan,
1 kutu labne peynir,
1 kutu ton baligi,
2 adet yesil soğan, Tuz, karabiber, Kizartmak için siviyağ,
|
Patlıcanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdirilmis siviyağda kizartip servis tabağına alin...
Tarifin Devamı... |
|
| Patates Dolmasi | |
|
| 6 adet düzgün, orta boy patates,
300 gr. kusbaşı koyun eti,
10 adet mantar,
1 adet havuç,
2 yemek kaşığı konserve bezelye,
2 yemek kaşığı salça,
1 adet kuru soğan,
4 yemek kaşığı sivi yağ, Tuz, karabiber,... |
Patatesleri soyup, içlerini oyun. Eti tencerede kavurup, soğanı ilave edin. Yağı ekleyin. Kavrulunca salçayi ek...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - |
|