Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Anayemekler ve Tarifleri |
| Sebzeli Cevizli Fava | |
 |
| 250 gr Kuru Bakla, 1 Adet Havuç, 1 Adet Kereviz ,1 Adet Patates ,2 Adet Soğan, 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı ,1 Çorba
Kaşığı Toz Şeker ,1 Çorba Kaşığı Nisasta, ½ Demet Dereotu, 8-10 Adet Ceviz
|
Öncelikle 250 gr kuru baklayi aksamdan islatin.Ertesi gün,tüm sebzeleri küp biçiminde dograyip,baklayi da ekleyin...
Tarifin Devamı... |
|
| Semizotlu Cacik | |
|
| 150 gr Semizotu , 2 Su Bardağı Nohut ,3-4 Diş Sarmisak , 1 Tatli Kaşığı Kuru Nane ,3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı |
Semizotunun kök kısımlarını ayiklayip,bol suda yikayalim.Sarmisaklari havanda döverek,yogurda ekleyelim.Yogurda ço...
Tarifin Devamı... |
|
| analı kızlı | 30dk |
|
| 500 gr çiğköftelik kıyma,
250 gr az yağlı kıyma,
1 kg kemikli kuzu eti,
100 gr iri çekilmiş ceviz,
300 gr nohut,
½ kg köftelik bulgur,
3 adet büyük soğan,
1 çorba kaşığı domates salçası,
1 çorba kaşığı tereyağı,... |
Akşamdan ıslatılmış nohut, et, biber, domates salçası ve küp şeklinde doğranmış 1 adet soğanı bir tencereye alın. Ü...
Tarifin Devamı... |
|
| bulgur köftesi | 20dk |
|
| 250 gr kıyma,
1 paket köftelik bulgur ,
1 adet soğan ,
6 adet patates,
karabiber,
kimyon
|
Patatesleri haşlayın, sıcakken ezip, içine bulgur dökün. Tencerenin kapağını kapatın. Ilındığında içine kıyma, kim...
Tarifin Devamı... |
|
| bulgurlu köy köftesi | 20dk |
|
| 2 su bardağı ince bulgur,
3 adet soğan,
3 çorba kaşığı un,
500 gr kaymaklı yoğurt,
3 diş sarımsak,
2 su bardağı sıcak su,
3 çorba kaşığı margarin,
1 adet yumurta akı,
1 çorba kaşığı kuru nane,
tuz,
kırmızı tozb... |
Bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu dökün ve üzerini kapatın ve yumuşayana kadar bekletin. Soğanlardan birini s...
Tarifin Devamı... |
|
| cızbız köfte | 20dk |
|
| 1 kilo kıyma, iki kere çekilmiş
yarım ekmek içi,
2 adet soğan,
yeteri kadar tuz,
1 adet yumurta,
1 çorba kaşığı sirke
|
Ekmekler ve soğan bir blendırda çekilir. Kıyma, yumurta ve çekilmiş ekmek sirke de ilave edilerek yoğrulur ve elle ...
Tarifin Devamı... |
|
| çullu köfte | 20dk |
|
| 200 gr kıyma,
2 su bardağı ince bulgur,
1 adet büyük baş soğan,
1 tutam maydanoz,
1 tatlı kaşığı kimyon,
1 adet yumurta,
3 su bardağı su,
Tuz,
karabiber,
kızartmak için yağ
|
Kıyma, bulgur, ince ince kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon, karabiber ve tuzu geniş bir kaba alın.Elinizi sık sık ıs...
Tarifin Devamı... |
|
| dalyan köfte | 30dk |
|
| 1 kilo az yağlı kıyma,
2 adet soğan,
2 yumurta,
Bayatlatılmış yarım ekmek içi,
Tuz, karabiber,
1 kutu bezelye,
2 adet havuç,
2 adet domates,
1 çay fincanı un |
Kıyma, soğan, biber, 2 yumurta, bayat ekmek iyice yoğurulur el yardımıyla 2 cm kalınlığında kare şeklinde açılır. İ...
Tarifin Devamı... |
|
| ekşili köfte | 20dk |
|
| 1 buçuk kg kemikli kuzu budu ,
1 su bardağı barbunya fasulye ,
250 gr ince bulgur ,
1 su bardağı nohut,
2 adet domates,
2 baş soğan,
2 adet yumurta,
2 çorba kaşığı un ,
2 çorba kaşığı tereyağı,
4 dal ekşi sumak ... |
Et, bir baş soğanla kavrulup ağır ateşte pişirilir. Diğer yanda akşamdan ıslatılan barbunya fasulye ve nohut da ayr...
Tarifin Devamı... |
|
| fırında köfte | 20dk |
|
| 1 kg orta yağlı koyun kıyması ,
3-4 adet taze karabiber,
kuzu içyağı (kuzu gömleği) ,
4 adet yumurta, katı pişmiş
1 adet soğan,
1/4 bayat ekmek,
karabiber ,
dereotu,
tuz
|
Bütün malzemeyi iyice yoğurup eti ikiye bölün. Yarısının üzerine katı pişmiş yumurtaları dizin ve etin diğer bölüm...
Tarifin Devamı... |
|
| harput köftesi | 20dk |
|
| 1 paket köftelik bulgur,
1/2 kg orta yağlı kıyma ,
1 baş soğan,
maydanoz,
reyhan,
salça ,
tuz
|
Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğrun. Cevizden b...
Tarifin Devamı... |
|
| içli köfte | 30dk |
|
| 250 gr dana kıyma,
1 kg çiğ köftelik bulgur,
1 çorba kaşığı dövülmüş kişniş ,
tuz,
iç malzemesi :
750 gr dana-kuzu kanşımı iri çekilmiş kıyma ,
iki çorba kaşığı tereyağ ,
kırmızı pul biber ,
1 demet maydanoz ... |
Soğanları tereyağında pembeleşinceye dek kavun, üzerine iri çekilmiş kıymayı ilave edip, tekrar beraberce kavurun. ...
Tarifin Devamı... |
|
| inegöl köfte | 10dk |
|
| 1 kg yağsız kıyma,
150 gr. böbrek yağı,
İki baş soğan,
İki çay kaşığı karbonat,
İki yemek kaşığı süt tozu,
1 yumurta sarısı
|
Kıyma ve böbrek yağı yoğurulacak ve kıyma makinesinde cekilecek. İki baş soğan rendelenecek iki çay kaşığı karbonat...
Tarifin Devamı... |
|
| irmik köftesi | 20dk |
|
| 125 gr margarin,
1/2 kg irmik,
2 su bardağı su,
yağ ,
tuz,
iç malzemesi :
250 gr kıyma ,
1 adet soğan,
kimyon,
1 kahve fincanı dolmalık fıstık ,
tuz, karabiber
|
İrmiği bir kaba boşaltın, içine eritilmiş margarin, tuz ve bir su bardağı su katıp, kanştırın. Üzerini örtüp, dinle...
Tarifin Devamı... |
|
| kadın budu köfte | 30dk |
|
| 500 gr. az yağlı kıyma,
2 baş soğan,
1 fincan pirinç ,
3 adet yumurta,
1 çorba kaşığı margarin ,
Yarım demet maydanoz ,
Yarım çay bardağı sıvı yağ ,
Yeteri kadar tuz,
karabiber
|
Kıymanın yarısını tavada karıştıra karıştıra kavurun. Kavurduğunuz kıymayı çiğ kıymaya ilave edin. Önceden haşlayıp...
Tarifin Devamı... |
|
| kaşarlı köfte | 20dk |
|
| 500 gr. koyun ve dana karışımı kıyma,
1 adet yumurta,
2 küçük dilim bayat ekmek ,
1 baş soğan,
150 gr. kaşar peyniri,
Yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber
|
Koyun ve dana karışımı 500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin. Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış ...
Tarifin Devamı... |
|
| kekikli mantar sote | 10dk |
|
| 1/2 mantar,
2 baş soğan,
1/2 kahve fincanı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kekik,
4 adet sivri biber,
2 adet domates,
tuz,
kırmızı biber
|
Mantarlar ayırlanıp yıkandıktan sonra ikiye bölünür. Teflon tencerede 2 su bardağı su içinde mantarlar 20 dk. kadar...
Tarifin Devamı... |
|
| kırıkağaç köftesi | 20dk |
|
| 1/2 kg az yağlı dana (veya koyun) kıyması ,
1 adet soğan, rendelenmiş,
2 çorba kaşığı yoğurt ,
1 adet bayat ekmek içi,
1 demet maydanoz ,
biber,
tuz
|
Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. Daha sonra küçük köfteler yapıp, kızgın yağda kızartın. Bu şekilde servis ...
Tarifin Devamı... |
|
| kızartma köfte | 20dk |
|
| 250 gr kuzu kıyma,
250 gr sığır kıyma,
3 su bardağı zeytinyağ,
2 dilim bayat ekmek içi ,
1 adet havuç, rendelenmiş ,
1 adet kabak, rendelenmiş ,
1 demet maydanoz ,
2 adet yumurta,
1 adet domates,
1 adet yeşil so... |
Kıyma, yumurtalar, rendelenmiş havuç, kabak, soğan, biber, bayat ekmek içi, kabuğu ve çekirdekleri çıkartılıp küp k...
Tarifin Devamı... |
|
| kokteyl köftesi | 20dk |
|
| 1 kg dana kıyması,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 adet soğan,
6 dilim tost ekmeği,
4 adet yumurta,
80 gr galeta unu,
tuz,
200 gr süzme yoğurt,
karabiber
|
Soğanı ince ince kıyın ve 2 yemek kaşığı yağ ile tavada kavurun sonra soğumaya bırakın. Tost ekmeklerinin kenarları...
Tarifin Devamı... |
|
| kudret topu | 20dk |
|
| 1 su bardağı irmik,
1 su bardağı bulgur,
2 yemek kaşığı tarhana,
1 yemek kaşığı un,
1 yumurta,
1 yemek kaşığı tereyağ,
2 yemek kaşığı kıyma,
1 çay kaşığı kırmızı biber,
2 yemek kaşığı margarin,
2-3 diş sarımsak,... |
Soğanı kıyın, mixere kıyılmış soğan, irmik, bulgur, tarhana, un, yumurta, kıyma, eritilmiş tereyağını koyup karıştı...
Tarifin Devamı... |
|
| mercimek köftesi | 20dk |
|
| 1 bardak kırmızı mercimek,
1/2 bardak ince köftelik bulgur,
1 baş soğan,
1 demet maydanoz,
3 kaşık margarin,
1 demet taze soğan,
2 kaşık salça,
Yeteri kadar tuz,
2 çay kaşığı dolusu kimyon |
Mercimekler yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım s...
Tarifin Devamı... |
|
| milas köftesi | 20dk |
|
| 1/2 kg kıyma,
1 büyük kuru soğan,
1,5 su bardağı un,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı tuz,
8 diş sarmısak,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
3 çorba kaşığı salça,
2 adet limon suyu,
25 gr margarin,
kızartma içi... |
Kıyma rendelenmiş soğan, karabiber, tuz ve un iyice yoğrulur.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılarak, unlanmış zem...
Tarifin Devamı... |
|
| patates püreli içli köfte | 20dk |
|
| 1 kg haşlanmış patates,
2 bardak un ,
1 adet yumurta ,
1 tatlı kaşığı tuz,
iç malzemesi:
1/2 kg kıyma,
2 adet kuru soğan,
4-5 dal maydanoz,
1 tatlı kaşığı tuz,
karabiber,
pul biber
|
Patatesleri rendeleyip un ve yumurta ile birlikte yoğurup bir hamur elde edin.
Diğer tarafta bir tavada kıymayı, b...
Tarifin Devamı... |
|
| patatesli köfte | 10dk |
|
| 1 kilo köftelik kıyma,
3 orta boy patates,
2 orta boy soğan,
1 yemek kaşığı un,
1 tatlı kaşığı köfte baharı,
Yeteri kadar tuz,
1 yumurta,
Yarım demet maydanoz
|
Çok az haşlanan patatesler kabukları soyulduktan sonra kalınca rendelenir. Rendelenen patatese kıyma, rendelenmiş s...
Tarifin Devamı... |
|
| portakal soslu köfte | 20dk |
|
| 1 kg kıyma ,
1 çay bardağı su,
1 çorba kaşığı un,
3-4 adet sivribiber ,
1/2 demet maydanoz,
1 çorba kaşığı salça,
1 adet portakalın suyu ,
1 çorba kaşığı yağ,
1 adet portakal,
2 dilim ekmek içi
|
Yağda unu kavurun,su ilave edip, sivribiberleri doğrayın.Bir çorba kaşığı salça, maydanoz, portakal ve portakal suy...
Tarifin Devamı... |
|
| rulo köfte | 30dk |
|
| 1/2 kg kıyma,
2 adet bütün tavuk göğsü,
2 dilim ekmek içi ,
250 gr mantar ,
1 baş soğan,
2 adet domates,
tuz, karabiber
|
Kıyma, ekmek içi, tuz, karabiber ve soğanı yoğurup köfte hamuru yapın. Mantarları yıkayıp, haşlayın ve küçük parçal...
Tarifin Devamı... |
|
| saçaklı köfte | 10dk |
|
| 250 GR TEL ŞEHRİYE,
1 KG PATATES,
YUMURTA SARISI(1 ADET),
YAĞ-BAHARAT |
ÖNCE PATATESLERİ HAŞLAYALIM.DAHA SONRA HAŞLANAN PATATESLERİ BİR KAP İÇİNDE EZELİM.ARZU EDİLEN BAHARATI KOYALIM.ELİM...
Tarifin Devamı... |
|
| sarımsaklı köfte | 20dk |
|
| 1 kilo köftelik bulgur,
5 yemek kaşığı un,
3 su bardağı su,
1 yemek kaşığı tuz,
Sos için:
7-8 diş sarmısak,
4 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1 bağ maydanoz
|
Bulguru,unu ve suyu bir tepsiye döküp karıştırın ve kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir kıvama gelinceye ka...
Tarifin Devamı... |
|
| sıkma köfte | 20dk |
|
| 2 su bardağı ince bulgur ,
1 adet küçük soğan,
2 adet sivribiber,
1 çay kaşığı tuz,
Harç malzemeleri:
4 adet domates,
2 adet iri soğan,
5 adet sivribiber,
¼ demet maydanoz,
1 1/2 çorba kaşığı tereyağı ,
1 çay ... |
Bulgur, rendelenmiş soğan, sivribiber, tuz, ve suyu yoğurarak hamurunuzu yapın. Hamurdan fındıktan biraz küçük topl...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - |
|