Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık Yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
Diğer Kategoriler
- Şifalı Bitkiler
- Püf Noktaları
- Birazda düşünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Saglıklı Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karşı
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Sağlığı ve Bakımı
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
|
| Anayemekler ve Tarifleri |
| etli yaprak sarması | 35 dk |
 |
| yarım kilo yaprak,iç malzeme:,300gr kıyma,1 çay kaşıgı soya sosu,1 su bardagı prinç,1 yemek kaşıgı zeytınyagı,1/2 su bardagı kalın bulgur,1 yemek kaşaıgı salça,2 adet orta boy sogan,1 çay kaşıgı nar ekşisi,tuz(yapragın t... |
Yapragı akşamdan suyla ıslıyoruz,ertesi gün bir kaç kere yıkıyoruz,ve yapragın tuzuna bakıp malzemenın ıcıne ona gö...
Tarifin Devamı... |
|
| fırında sebzeli bonfile | 35dk |
 |
| 6 adet bonfile,1 adet havuç,2 yemek kaşıgı mısır,2 yemek kaşıgı bezelye,2 yemek kaşıgı mantar,12 dilim kaşar peyniri (şerit şeklinde kesilmiş), 12 dilim kırmızı biber (şerit şeklinde kesilmiş),karabiber-tuz-köri,kırmızı ... |
Bonfileleri zeytın yagı,kekik,köri,karabiber,tuz ,pulbıberle soslayalım
biraz bekletelim,havucu mantarları dograya...
Tarifin Devamı... |
|
| ıspanak içli tavuk sarma | 40dk |
.JPG) |
| 2 adet derisiz ve kemiksiz tavuk gögsü,250gr ıspanak,1 adet kuru sogan,2 diş saımsak,tuz,karabiber,1 adet kırmızı biber,fındık yagı,garnitür(1adet havuç 6 adet taze fasulye) |
Tavuk gögsunu ortadan ıkıye ayırıyoruz,tavuk gögsünü bir şişeyle dövüp inceltiyoruz.Diger tarafta tavaya fındık yag...
Tarifin Devamı... |
|
| izmir köfte | 45dk |
 |
| 1 paket köfte harcı,
Yarım kilo kıyma,
2.5 su bardagı su,
4 adet domates,
2 adet patates,
3 adet sivribiber,
1 yemek kaşıgı salça,
20 dal maydanoz,
3 diş sarımsak,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon
|
Bir paket köfte harcını kıyma ve yarımsu bardagı su ile karıştırıp yogurun, köfteden parçalar koparıp oval köfteler...
Tarifin Devamı... |
|
| kavurma | 60dk |
 |
| 1 kilo kuşbaşı et,125 gr tereyagı ,tuz |
Tavaya tereyagımızı alalım,eridikten sonra bol suyla yıkadıgımız kuşbaşı dogranmış etlerimizi ekleyelim suyunu bıra...
Tarifin Devamı... |
|
| kıymalı yeşil dolmabiber | 30 dk |
 |
| 8 adet dolmalık biber, 250 gr kıyma,1 adet sogan (küçük dogranmış), 2 diş sarımsak (küçük dogranmış), 1 adet domates (küçük dogranmış),dilediginiz kadar maydanoz (kıyılmış), 1 yemek kaşıgı salça, 8 silme yemek kaşıgı kır... |
Tüm malzemeyi karıştırıyoruz bu malzemeyle dolmaları dolduruyoruz, dolmaları pişirecegimiz tencereye sosumuzu yapıy...
Tarifin Devamı... |
|
| mantarlı biftek sarma | 60 dk |
 |
| 5 adet inceltilmiş biftek,5 adet mantar,1 adet sivribiber,1 adet kırmızı biber,10 adet küçük sogan,1 diş sarımsak,1 adet domates,1 tutam maydanoz,zeytinyagı,20x20 cm ölçülerinde 5 adet folyo,1 yemek kaşıgı salça,kekik,ka... |
Tavaya 2 yemek kaşıgı zeytinyagı koyuyoruz,dogradıgımız mantarı,yeşilbiberi,kırmızı biberi,soganı,sarmısagı tavaya...
Tarifin Devamı... |
|
| mantı | 40 dk |
 |
| 1 kg un,yarım litre süt,3 adet yumurta,100 gr kıyma,50 gr tereyag,toz kırmızıbiber,tuz,maydanoz,yarımkilo yogurt,3 diş sarımısak,üzerine:,2 çorba kaşıgı tereyagı,toz kırmızı biber, |
Un süt yumurta ve tuzu karıştırıp hamur yapın.Hamurdan altı adet beze koparıp,tepsi büyüklügünde yufkalar açın,Kıym...
Tarifin Devamı... |
|
| soya soslu körili şerit tavuk | 15 dk |
 |
| 2 adet tavuk gögsü, 2 adet havuç, 1 adet kırmızı etli biber, 1 adet sogan, 2 yemek kaşıgı zeytinyag, 1 tatlı kaşıgı köri, 3 yemek kaşıgı soya sosu, ½ subardagı su, karabiber, kekik, tuz |
Tavuk gögsünü , havuçları, kırmızbiberleri şerit dogruyoruz zeytinyag koydugumuz tavaya ekliyoruz üzerine yarımay ş...
Tarifin Devamı... |
|
| tavuk köfte | 15 dk |
 |
| 2 tane tavuk gögsü yada 250gr tavuk kıyması, 6 çorba kaşıgı kurutulmuş bayat ekmek yada 4 dilim bayat ekmek içi, 5 yemek kaşıgı zeytinyag,10 dal maydanoz, 10 dal dereotu, nane, kekik, karabiber, kırmızı tozbiber, tuz ve ... |
Tavuk gögüslerini kıyma olarak almadıysak tavuk gögüslerini rabottan geçirelim içine baharatlarımızı diledigimiz ka...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28-29-30-31-32-33-34-35-36-37-38-39-40-41-42-43-44-45-46-47-48-49-50-51-52-53-54-55-56-57- |
|