Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Tatlılar ve Tarifleri |
| Samsa Tatlısı | |
 |
| 200 gr milföy hamuru,
1/2 su bardağı toz badem,
2 yemek kaşığı şeker ,
1 adet yumurta beyazı,
Şurubu için:,
3.5 kahve fincanı şeker,
2 çay bardağı su,
1/2 adet limonun suyu ,
|
: Bir kapta badem, şeker ve yumurta beyazı karıştırılır. Milföy hamuru 2 mm kalınlığında açılıp, hazırlanan bademli...
Tarifin Devamı... |
|
| Siron | |
|
| Un,
Tuz,
Su,
Süzme,
Tereyağı,
Ceviz,
|
Derin bir kap içerisine bir miktar su konulur. Un, tuz ve su karışımı ile yufka yapılır. Yufkalar 3-4 cm. genişliği...
Tarifin Devamı... |
|
| Gasefe | |
|
| 1/2 kg. kayısı kurusu (yarma),
2-3 çorba kaşığı tereyağı,
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi,
|
Kayısı kurusu bol su ile yıkanıp temizlenir. Bir tencerede üzerini örtecek kadar su konur, kayısı kuruları yumuşayı...
Tarifin Devamı... |
|
| Sırın | |
|
| 2 bardak un,
3 kaşık tereyağı,
1 bardak pekmez,
Tuz ,
|
: Un ve tuz suyla hamur haline getirilir. Hamur yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır, bezeler kalın yufka halinde ...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynir Helvası | |
|
| 1 kg. koyun sütünden yapılmış peynir,
200 gr. İrmik,
3 adet yumurta sarısı,
1.5 kg. şeker,
200 gr. peynir ,
|
Peynir, irmik ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılarak hafif hararetli ateşte eritilir. Piştikten sonra 200...
Tarifin Devamı... |
|
| Meyvalı Turta | |
|
| 4,5 su bardağı un,
Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya,
1,5 kahve fincanı şeker,
4 kahve fincanı süt (ılık),
1/3 paket margarin (yaklaşık 90 gr.),
Yarım çay kaşığı tuz,
Limon kabuğu rendesi... |
1 Ilık süt içinde şeker ve maya eritilir. Margarin limon kabuğu rendesi, tuz ve elenmiş un konup yumuşak bir hamur ...
Tarifin Devamı... |
|
| Aslan Sütü | |
|
| 1 litre süt,
1 su bardağı toz şeker,
3 çorba kaşığı tel şehriye (silme),
1 çorba kaşığı nişasta,
2 çorba kaşığı iç yeşil fıstık,
1 çorba kaşığı badem,
1 çorba kaşığı iç fındık,
1 çorba ... |
1 Badem ve yeşil fıstık bir taşım kaynatılıp kabukları soyulur.
2 Badem, fıstık ve fındık ince ince kıyılır v...
Tarifin Devamı... |
|
| Bisküvili Pelte | |
|
| 250 gr. hazır bisküvi,
3/4 su bardağı limon suyu (1 bardaktan az),
1 su bardağı şeker,
2 çorba kaşığı nişasta,
2 bardak su,
2 yumurta,
1 küçük paket margarin (125 gr.),
|
1 Rendelenmiş limon kabuğu ile şeker kaşıkla ezilir, limon suyu ve 2 bardak su konup karıştırılır, süzülür.
2...
Tarifin Devamı... |
|
| Akıtma | |
|
|
1 su bardağı süt,
1 su bardağı su,
1 tatlı kaşığı şeker,
Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 2 yumurta (toprak sacı yağlamak için),
1 küçük paket tereyağ ve margari... |
1 Yaş maya, 1 tatlı kaşığı şeker 1 bardak süt ile ezilir.
Sonra 1 bardak su ilave edilir.
2 Elenmiş un ve tuz...
Tarifin Devamı... |
|
| Ayva Şekerlemeli Jöle | |
|
| 1 kg. Ayva,
6 bardak su,
limon,
Şeker (elde edilen meyve suyu kadar),
3 4 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi, |
1 Ayva yıkanır. Dilimlenip, kabuklu ve çekirdekli olarak 6 bardak su ve limon suyu ile iyice haşlanır.
2 Isla...
Tarifin Devamı... |
|
| Nuga | |
|
| 1 su bardağı fındık veya badem,
1 su bardağı pudra şeker,
10 15 damla limon suyu,
|
1 Pudra şeker bakır bir tencere içinde orta hararetli ateşe konur. 10 15 damla limon sıkılır.
2 Şeker eriy...
Tarifin Devamı... |
|
| Tavuk Göğsü | |
|
|
1 litre süt,
Yarım küçük paket margarin (65 gr.),
2,5 kahve fincanı un,
2,5 kahve fincanı şeker, |
1 Bakır bir tencerede yağ ile un çok açık pembe kavrulur, 1 litre süt ve şeker konup karıştırarak pişirilir. Kaynay...
Tarifin Devamı... |
|
| Fıstıklı Çikolata | |
|
| 100 gr. kakao,
Yarım su bardağı pudra şeker,
100 gr. fındık,
50 gr. iç yeşil fıstık,
1 yumurta,
2 3 çorba kaşığı meyve likörü , |
1 Porselen bir kaseye kakao, pudra şeker, yumurta, likör konur. Su buharında karıştırılır.
2 Kıyılmış fındık ...
Tarifin Devamı... |
|
| Fındıklı Fondan | |
|
|
2,5 su bardağı şeker,
2 su bardağı çekilmiş fındık,
1 kahve kaşığı limon suyu (fazla koymayınız), |
1 Şeker bakır bir tencerede üzerini örtecek kadar su ile kaynatılır.
2 Koyulaşınca ateşten alınır. (Kıvamın ...
Tarifin Devamı... |
|
| Kestane Şekeri | |
|
| 1 kg. kestane,
750 gr. toz şeker (3,5 4 su bardağı),
2,5 bardak su,
1 paket vanilya, |
1 Kestanelerin dış kabukları soyulur. Parçalanmayacak şekilde biraz haşlanıp iç kabukları çıkarılır.
2 Bir ten...
Tarifin Devamı... |
|
| Lokum | |
|
| 1 kg. şeker (5 su bardağı),
90 gr. nişasta (3,5 dolu çorba kaşığı),
1 kahve kaşığı krem tartar,
1 su bardağı kavrulmuş fındık,
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi , |
l Şeker, 4 su bardağı ile kaynatılıp köpükleri alınır.
2 Nişasta 1 bardak su ile ezilip kaynayan şekerli suya ...
Tarifin Devamı... |
|
| Frigo | |
|
| Yarım su bardağı pudra şeker,
1 küçük paket margarin (yumuşak125 gr.),
2 çorba kaşığı kakao,
4 yumurta akı,
200 gr. krem şanti, |
1 Margarin ile kakao iyice karıştırılır.
2 Yumuşak akları çarpılıp kar haline getirilir. Kaşık kaşık kakaolu ...
Tarifin Devamı... |
|
| Limonlu Dondurma | |
|
| 2 su bardağı şeker,
5 limon,
3 yumurta akı,
3 bardak su |
1 Limonlar yıkanır, ince rendelenir. Limon kabukları şeker ve yumurta akı ile iyice ovulup limon suyu ve su konup ...
Tarifin Devamı... |
|
| Vişneli Dondurma | |
|
| 2 su bardağı şeker,
500 gr. vişne,
3 yumurta akı,
2 bardak su , |
1 Vişne yıkanıp ayıklanır. İyice ezilip kaşıkla bastırılarak tel süzgeçten geçirilir.
2 Şeker ile yumurta akı ...
Tarifin Devamı... |
|
| Muzlu Dondurma | |
|
| 7-8 adet muz,
Yarım limon suyu,
4 yumurta akı,
1 paket vanilya,
Yarım su bardağı şeker, |
1 Muz soyulup, küçük doğranır. Şeker, yumurta akı, limon suyu ve vanilya ile iyice ezilir. 10 dakika kadar çarp...
Tarifin Devamı... |
|
| Çikolatalı Dondurma | |
|
| 1 litre süt,
1 5 su bardağı şeker,
3 yumurta,
1 çorba kaşığı nişasta ,
1 2 çorba kaşığı kakao ,
Limon kabuğu rendesi,
1 paket vanilya,
1 dilim sütsüz çikolata (50 gr.),
|
1 Bakır bir tencerede şeker, yumurta, nişasta, kakao, limon kabuğu rendesi karıştırılır.
2 Kaynar süt yavaş y...
Tarifin Devamı... |
|
| Vanilyalı Dondurma | |
|
| 1 litre süt (kaynar),
1 5 su bardağı şeker,
3 yumurta,
1 çorba kaşığı patates nişastası,
Limon kabuğu rendesi,
Vanilya (1 paket), |
1 Bakır bir tencereye yumurta, şeker, nişasta, limon kabuğu rendesi konup süt katarak ezilir. Sonra kaynar sütün ta...
Tarifin Devamı... |
|
| Kaymaklı Dondurma | |
|
|
1 litre süt,
1 paket salep (10 gr.),
1 kahve kaşığı patates nişastası,
1,5 su bardağı şeker,
2 3 parça damla sakızı, |
1 Bakır bir tencereye şeker, salep, nişasta, dövülmüş sakız konur. Yavaş yavaş süt katarak karıştıra karıştıra pişi...
Tarifin Devamı... |
|
| Boza | |
|
| 3 su bardağı bulgur,
2,5 su bardağı şeker,
1 paket vanilya,
1 çay bardağı boza (maya için), |
1 Bulgur ayıklanıp yıkanır. Bol su ile bir gece veya 45 saat bekletilir.
2 Ezilinceye kadar haşlanıp kaşık ya...
Tarifin Devamı... |
|
| Limonata | |
|
| 1 su bardağı şeker,
7 bardak su,
4 limon,
|
1 Limonlar yıkanıp ince rendelenir. Şekerle iyice ovulup limon suyu ve su konup karıştırılır.
2 Süzülüp soğut...
Tarifin Devamı... |
|
| Aşure | |
|
| 3 su bardağı aşurelik buğday ,
Yarım su bardağı pirinç,
Yarım su bardağı fasulye,
Yarım su bardağı nohut,
1/4 su bardağı çekirdeksiz üzüm ,
5 6 tane incir,
2 3 dilim portakal kabuğu,
... |
1 Akşamdan, buğday, fasulye ve nohut ayıklanıp yıkanır. Ayrı ıslatılır.
2 Buğday, pirinç ve ince kıyılmış po...
Tarifin Devamı... |
|
| Revani | |
|
| 6 yumurta,
1 su bardağı un,
1 su bardağı ve + 2 çorba kaşığı irmik ,
4,5 su bardağı şeker,
Limon kabuğu rendesi,
2 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı kabartma tozu , |
1 4 su bardağı şeker, 4 su bardağı su ile kaynatılıp sulu bir şurup yapılır. 1 kaşık limon suyu katılır.
2 Yu...
Tarifin Devamı... |
|
| Yoğurt Tatlısı | |
|
| 4 yumurta,
1,5 su bardağı yoğurt,
4,5 su bardağı şeker (1 bardak hamura; 3,5 bardak şuruba),
1 su bardağı un,
1 su bardağı ve + 2 çorba kaşığı ilave irmik,
Yarım küçük paket margarin (65 gr.),
... |
1 3,5 bardak şeker 3,5 bardak su ile kaynatılır. Köpüğü alınıp 1/4 limon suyu konur.
2 Yumurta sarıları, 1 ba...
Tarifin Devamı... |
|
| Hanım Göbeği | |
|
| 2,5 su bardağı un,
1 küçük paket margarin (1 parmak genişliğinde parça ayrılacak: 100 gr.),
4 yumurta,
3 su bardağı şeker,
1 /4 limon suyu,
1 tutam tuz,
2 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçe... |
1 Şeker, 3 su bardağı su ile kaynatılıp köpükleri alınır. Limon suyu ilave edilip, biraz koyulaşınca ateşten alınır...
Tarifin Devamı... |
|
| Tulumba Tatlısı | |
|
| 2,5 su bardağı un,
1 çorba kaşığı ince irmik,
1 çorba kaşığı nişasta,
5 yumurta,
1 küçük paket margarin (1 parmak genişliğinde parça ayrılacak: 100 gr.),
3 su bardağı şeker,
2 su bardağı kız... |
1 Şeker, 3 bardak su ile kaynatılır. Üzerinde biriken
köpükler alınıp, limon suyu konur. Koyulaşınca ateşten alın...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - |
|