Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Hamur İşleri ve Tarifleri |
| Tencere Böreği | |
 |
| 4 yufka,
4 yumurta,
1 büyük paket margarin (250 gr.),
250 gr. beyaz peynir (Bir büyük paket margarin kadar.),
250 gr. kaşar peyniri,
1 su bardağı süt,
Yarım demet maydanoz, dereotu,
... |
1 Dibi yuvarlak 30 35 cm. çapında bir tencere yağlanır. Yufkanın bir tanesi kenarlarından eşit sarkacak şekilde ye...
Tarifin Devamı... |
|
| Oruk | |
|
| 750 gr. yağlı kıyma (Kıyma çekilirken 2 3 yumurta kadar kuyruk
yağı ilave edilmelidir.),
2 su bardağı ince bulgur,
1 soğan,
1 avuç kuru nane yaprağı,
1 kahve kaşığı tuz,
1 yumurta,
|
1 Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, nane ve yumurta iyice yoğrulur. (Ara sıra su serpilir.)
2...
Tarifin Devamı... |
|
| Mantı | |
|
| 250 gr. kıyma,
1 soğan,
Yarım demet maydanoz,
Tuz ve karabiber,
HAMURU İÇİN:,
3 su bardağı un, 1 yumurta,
Yarım kg. yoğurt, 2 kaşık margarin,
3 diş sarımsak,
1 çay kaşığı kırm... |
1 Un elenir, ortasına 1 yumurta, tuz ve su ilavesiyle sert
bir hamur yoğrulur. Özleştirilip üzeri kapalı olara...
Tarifin Devamı... |
|
| paskalya çöreği | |
|
| 4 buçuk su bardağı un,
3 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürmek için ayrılacak),
1 buçuk su bardağı pudra şeker,
Yarım küçük paket margarin (65 gr.),
2 tatlı kaşığı yaş bira mayası,
2_3 tatlı... |
Un elenir. Ortasına ılık sütle ezilmiş bira mayası, yağ yumurta, pudra şeker, tuz, mahlep konur yumuşak bir hamur y...
Tarifin Devamı... |
|
| Ay Çöreği | |
|
|
3 su bardağı un,
2/5 paket margarin (100 gr.) ,
2 3 çorba kaşığı Pudra şeker ,
1 kahve fincanı süt,
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası,
2 yumurta (1 tanesi hamura 1 yumurta sarısı üzerine),
Li... |
1 Un elenir. Ortasına sütle ezilmiş bira mayası, pudra şekeri, yağ, yumurta, limon kabuğu rendesi konup yoğrulur....
Tarifin Devamı... |
|
| Anasonlu Simit | |
|
| 2,5 su bardağı un,
1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.),
2,5 çorba kaşığı Pudra şeker,
2 yumurta (1 yumurta akı üzeri için ayrılacak),
2 kahve kaşığı anason,
Limon kabuğu rendesi,
1 kah... |
1 Anason ayıklanıp yıkanır. Bir fincan su ile kaynatılıp süzülür. (Suyu alınır.)
2 Un elenir. Ortası açılıp,...
Tarifin Devamı... |
|
| Yağlı Simit | |
|
| 4,5 su bardağı un,
1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.),
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası,
1 tatlı kaşığı şeker,
Bir kahve fincanı süt,
3 yumurta (1 tanesi üzeri için),
Susam, çörekotu,... |
1 Un elenir. Ortası açılıp şekerli sütle ezilmiş bira mayası, yağ, yumurta, tuz konup yoğrulur.
2 Üzeri ör...
Tarifin Devamı... |
|
| Kandil Simiti | |
|
| 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.),
4 çorba kaşığı yoğurt,
1 kahve fincanı zeytinyağ ,
1 çorba kaşığı mahlep,
2 kahve kaşığı tuz,
1,5 kahve kaşığı kabartma tozu,
Aldığı kadar un (5 5,... |
lBir tencereye margarin, zeytinyağ, yoğurt, mahlep,
tuz, kabartma tozu, yumurta sarısı konup karıştırılır.
...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynirli Muska Böreği | |
|
| 1 su bardağı sütsu karışımı,
1 çay bardağı sıvı yağ,
2 yumurta (Bir yumurta hamura, 1 ak peynire, sarısı üzerine),
2 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 çorba kaşığı sirke,
Aldığı ... |
1 Tencereye süt, su, sıvı yağ, 1 yumurta, tuz, kabartına tozu, sirke konup karıştırılır. Elenmiş
un ile kulak me...
Tarifin Devamı... |
|
| Sarıyer Böreği | |
|
| 5 su bardağı un (yarım bardağı açma payı ayrılacaktır),
5 çorba kaşığı margarin (yumuşak),
2 çay kaşığı tuz,
3 çorba kaşığı yoğurt,
1 çorba kaşığı sirke,
6 7 çorba kaşığı zeytinyağ (3 kaşık hamu... |
1 Un elenir, ortasına yoğurt, sirke 3 kaşık zeytinyağ, tuz konup karıştırılır. Bir bardaktan
az su ile kulak mem...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynirli Dilber Böreği | |
|
| 5 su bardağı un (Yarım bardağı açma payı ayrılacaktır.),
1 büyük paket margarin (250 gr.),
2 çay kaşığı tuz,
3 çorba kaşığı yoğurt,
1 çorba kaşığı sirke,
3 çorba kaşığı zeytinyağ,
1 bardak... |
1 Un elenir, ortasına yoğurt, sirke, zeytinyağ, tuz
konup karıştırılır. Su ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığın...
Tarifin Devamı... |
|
| Konken Böreği | |
|
| 2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine ayrılacak),
1 kahve fincanı yoğurt,
1 kahve fincanı zeytinyağ,
1 küçük paket margarin (125 gr.),
1 küçük paket margarin kadar beyaz peynir,
1 kahve kaşığı ka... |
1 Yoğurt, yumurta, zeytinyağ, margarin, kabartma tozu, rendelenmiş peynir, tuz iyice karıştırılır.
2 Aldığı...
Tarifin Devamı... |
|
| Hazır Yufkadan Tavuklu Börek | |
|
| 3 yufka,
1 tavuk göğüs eti (haşlarken: 1 küçük soğan, tane karabiber),
125 gr. tereyağ veya margarin ya da sıvı yağ (4 5 kaşık),
2 çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı un,
2 yumurta,
2 3 diş sarı... |
1 Tavuk göğüs eti yıkanarak 2 su bardağı kaynar suya bırakılır. 1 çay kaşığı tane karabiber, dörde bölünmüş bir s...
Tarifin Devamı... |
|
| Sosli Üç Yufka Böreği | |
|
| 3 yufka,
3 karışık margarin,
2 kaşık yoğurt,
2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürülecek),
6 7 adet sosis,
2 3 sivri biber,
2 küçük domates,
1 kahve kaşığı kekik,
Tuz,
|
1 Sosis haşlanır. Sosis, domates ve biber küçük küçük
doğranır. Tuz ve kekik atılıp karıştırılır.
2 Yağ, yo...
Tarifin Devamı... |
|
| Puf Böreği | |
|
| 4 su bardağı un, 2 kaşık margarin, 1 yumurta,
2 kaşık yoğurt, 1,5 çay kaşığı tuz,
Yarım kalıp beyaz peynir, maydanoz ve dereotu,
2 bardak ayçiçek veya zeytinyağ (kızartmak için),
|
1 Un elenir, ortasına yoğurt, yumurta, tuz, yarım bardak kadar su konup yoğrulur. Özleştirilip 15 parçaya bölünür...
Tarifin Devamı... |
|
| Rus Böreği | |
|
| 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su,
2 tatlı kaşığı yaş bira mayası,
1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker,
Yarım küçük paket margarin (65 gr.),
Aldığı kadar un,
Kızartma için iki su bardağı ayç... |
1 Şeker ile bira mayası sütle eritilir.
2 Buna su, tuz, erimiş margarin konup karıştırılır.
3 Aldığı k...
Tarifin Devamı... |
|
| Mayalı Poğaça | |
|
| 1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
2 tatlı kaşığı kuru maya,
Yarım çay bardağı ılık su,
1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz,
1 yumurta (akı peynire, sarı... |
1 Tencerede ılık su içinde şeker ve maya eritilir. Süt, yoğurt, sıvı yağ ve tuz konup karıştırılır. Aldığı kadar ...
Tarifin Devamı... |
|
| Karaköy Poğaçası | |
|
| 1 su bardağı yoğurt,
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası,
1,5 su bardağı yağ (yarısı margarin, yarısı zeytinyağ),
1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine sürülecek),
Aldığı kadar un,
Yarım kalıp beyaz p... |
lMaya yoğurtla ezilir. Tuz, yumurta akı ve yağ konup iyice karıştırılır.
2 Aldığı kadar un ile yumuşak bir h...
Tarifin Devamı... |
|
| Yoğurtlu Börek | |
|
| 5 su bardağı un,
1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.),
3 çorba kaşığı yoğurt,
3 yumurta (1 yumurta akı peynire konacak, 1 yumurta sarısı üzerine sürülecektir.),
Yarım kalıp beyaz peynir ,
... |
1 Un elenir. Ortasına yağ, 2 yumurta, tuz, yoğurt
konup karıştırılır. Sonra un ile yoğrulur.
2 Maydanoz, de...
Tarifin Devamı... |
|
| Patatesli Tuzlu Ay Çöreği | |
|
| 3 su bardağı un,
3 orta boy patates,
1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.),
2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı peynire ),
1 kahve fincanı süt,
1 tatlı kaşığı yaş bir... |
1 Un elenir. Ortasına sütle ezilmiş bira mayası, haşlanıp püre
yapılmış patates, yağ, 1 yumurta, tuz konup yoğru...
Tarifin Devamı... |
|
| Kusursuz Pizza | |
|
| 5 su bardağı un, 1 yumurta,
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası,
1 5 su bardağı süt,
1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz,
1 küçük paket margarin (yumuşak, 125gr.),
SOS İÇİN:,
10 12 sosis, 4 ... |
1 Un elenir, ortası açılıp şekerli sütle ezilmiş bira mayası, margarin, yumurta, tuz konup yumuşak bir hamur yapılı...
Tarifin Devamı... |
|
| tel kadayıf böreği | 35dk |
|
| 300gr tel kadayıf,250gr pastırma,150gr dil peyniri,150gr taze kaşar peynirli,125gr margarin,3 adet yumurta,3 su bardagı süt,1 çay kaşıgı tuz |
Yağlanmış bir fırın kabına kadayıfın yarısını döşeyin,üzerine pastırma ve dil peynirini dizin,rendelenmiş kaşar pey...
Tarifin Devamı... |
|
| sütlü erişte | 40 dk |
|
| 250gr hazır erişte,100gr kaşar peyniri,50gr margarin,1/2lt süt,karabiber,tuz |
Sütü 1.5 su bardağı su ve tuz ile kaynatın,kaynayınca içine erişteleri ve margarini ekleyiniz 7dk haşlayınız,kaşar...
Tarifin Devamı... |
|
| Bulgurlu Börek | |
|
| 250 Gr. Kıyma,
½ Su Bardağı İrice Dövülmüş Ceviz İçi,
2 Adet Kuru Soğan,
1 Su Bardağı Süt,
1 Su Bardağı İnce Bulgur (Kaynak Su İle Islatılarak Kabartılacak),
1 Adet Soyulmuş Domates,
1 Adet Sivri Biber,
2 Adet Yum... |
İnce Doğranmış Soğan Kıyma Yağ Koymadan Kavrulur. Küçük Doğranmış Domates, Biber, Maydanoz Katılır. Piştikten Sonra...
Tarifin Devamı... |
|
| Sakızlı Çörek | |
|
| 1 Su Bardağı Eritilmiş Margarin,
1,5 Su Bardağı Toz Şeker,
1 Su Bardağı Yoğurt,
5 Yumurta,
1 Çay Kaşığı Karbonat (Veya 1 Kabartma Tozu),
Damla Sakızı,
Karanfil,
Aldığı Kadar Un,
|
Şeker Ve Yumurta İyice Çırpılır. Yoğurt İlave Edilerek Biraz Daha Çırpılıp Yağ İlave Edilir. Dövülmüş Karanfil Daml...
Tarifin Devamı... |
|
| Kolay Çarşaf Böreği | |
|
| 1 Kg. Un,
Tuz,
Aldığı Kadar Su (Kulak Memesi Yumuşaklığında),
İçi İçin,
1 Kg. Patates (Haşlanmış),
300 Gr. Kıyma,
1 Baş Soğan,
|
İlk Önce İç Malzeme Hazırlanır. Kıyma İle Soğan Az Sıvı Yağda Kavrulur. Haşlanmış Patateslerin İçine İlave Edilerek...
Tarifin Devamı... |
|
| Mercimekli Dürüm Böreği | |
|
| 6 Adet Yufka,
Harcı İçin,
2 Su Bardağı Yeşil Mercimek (Haşlanmış),
2 Adet İri Kuru Soğan,
1 Su Bardağı Ceviz,
Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber,
Yufkaya Sürmek İçin,
1 Su Bardağı Süt,
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ,
2 ... |
Soğanları Küp Küp Doğrayarak Sıvı Yağda Kavrulur. Haşlanmış Mercimeği İlave Edip Kavurmaya Devam Et. Dövülmüş Ceviz...
Tarifin Devamı... |
|
| Talaş Böreği | |
|
| 1 Şişe Maden Suyu,
1 Yumurta,
5 Bardak Un,
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ,
225 Gr. Margarin,
1 Yumurta Sarısı,
1 Kabartma Tozu,
İçi İçin,
200 Gr. Kıyma,
1 Soğan,
Maydanoz,
Tuz,
Karabiber,
|
İçin Hazırlanışı : Soğan Rendelenir, Kıymayla Birlikte İki Kaşık Sıvı Yağda Suyunu Çekene Kadar Kavrulur. Tuz, Kara...
Tarifin Devamı... |
|
| Açma | |
|
| 2 Yufka,
6 Lazanya,
Yarım Kilo Ispanak,
4 Yumurta,
1 Çay Bardağı Süt,
1,5 Su Bardağı Lor Peyniri,
125 Gr. Margarin,
Tuz,
|
Lazanyalar Bir Tencerede Haşlanır Ve Süzülür. Ispanaklar Temizlenip İnce Şekilde Doğranır. Sonra Bir Tavada Yağsız ...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynirli Poğaça | |
|
| 1 Kase Yoğurt,
1 Paket Sana Yağ,
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ,
1 Yumurta,
1 Paket Kabartma Tozu,
Alabildiği Kadar Un,
İçi İçin
Peynir,
Maydanoz,
Pul Biber,
1-2 Damla Limon Suyu,
|
Malzemelerin Hepsi Bir Kabın İçersinde Karıştırılır. Yeterince Un Ekleyip Kulak Memesi Yumuşaklığında Oluncaya Kada...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - |
|