Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Hamur İşleri ve Tarifleri |
| Üsküp Böregi | 40-60dk |
 |
| 5 yufka, 250 gram tereyagi, 2 yumurta, 3 çorba kasigi sarmisakli yogurt, 3 çorba kasigi un, 1 tatli kasigi limon suyu, ½
kg kusbasi et, Tuz, toz kirmizibiber
|
Ön hazirlik olarak eti haslayin ve isitilmis basinçli tencereye aktarin. Etin üzerini 3 parmak asacak kadar ka...
Tarifin Devamı... |
|
| Çatal Çörek | 10-20dk |
|
| 125 g margarin, 2 yemek kaşıgı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kasığı yoğurt, 1 tatlı kasıgı tuz, 1 tatli kaşıgı mahlep, 2-2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu,
Üzeri için:, 1 yumurta sarısı
|
Margarin, sivi yag, toz seker, yogurt, tuz ve mahlebi karistirin. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yumusak...
Tarifin Devamı... |
|
| Patatesli börek | 20-40dk |
|
| 3 adet yufka, 6 adet patates, 250 gr. kaşar peyniri, 1 çay bardağı süt, Tuz, kırmızı pul biber, 2 adet yumurta, |
Patatesi haslayip püre haline getirin. Süt, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve kırmızıpul biber ekleyip karıştır...
Tarifin Devamı... |
|
| Mercimekli Dürüm Böregi | 40-60dk |
|
| 3 adet yufka,
1 su bardağı yesil mercimek,
2 adet soğan,
2 adet yumurta,
1/2 su bardağı süt,
1/2 su bardağı siviyağ,
1 çay bardağı ceviziçi, Tuz, karabiber
|
Mercimegi aksamdan islatip, üzerini örtecek kadar su ilave edip, haslayip, süzün. Tavada 3 çorba kaşığı siviy...
Tarifin Devamı... |
|
| Menemen Böregi | 20-40dk |
|
| 3 adet yufka, 6 adet domates, 8 adet sivri biber, 3 adet yumurta, 1 çay kaşığı kekik, Tuz, 1 çay bardağı siviyağ, 1 çay bardağı su, 3 yemek kaşığı tereyağı |
Domatesleri küp şeklinde dograyin. Sivri biberleri ince kiyin. Tereyağıni tavada kizdirin. Biberleri kavurun. Do...
Tarifin Devamı... |
|
| Çark Böregi | 40-60dk |
|
| 4 Adet Haşlanmış Patates, 1 Kahve Fincani Sivi Yağ, 1 Adet Soğan, 4 Dilim Hindi Salami, 1 Demet Maydanoz, 5 Adet
Milföy Hamuru, 2 Adet Yumurtanin Sarisi, Tuz, Karabiber, Kırmızı Pulbiber
|
Ön hazirlik olarak haşlanmış patatesleri soyalim. Tavla zari iriliginde dograyalim. Sivi yağı tavaya alalim. Kizdi...
Tarifin Devamı... |
|
| Büzgülü Börecik | 40-60dk |
|
| Hamur Için Alabildigince Un, ½ Fincan Süt veya Su, 1 Fincan Yoğurt, ½ Fincan Sivi Yağ, 1 Adet Yumurta, 2 Çay Kaşığı Karbonat, 1 Fincan Erimis Margarin, Tuz,
Içine 200 gr Yağsiz Kıyma, 1 Adet Soğan, 2 Adet Patates, ¼ Ç... |
Unu, karbonati ve tuzu karistirarak harmanlayalim. Unun ortasini havuz gibi açalim. Içine 2 adet yumurtayi, erim...
Tarifin Devamı... |
|
| Bezelyeli Tavuklu Börek | 20-40dk |
|
| Hamur Için:,
750 gr Tavuk Gögsü, 250 gr Haşlanmış Bezelye, 2 Su Bardağı Un, 2 Adet Yumurtanin Sarisi, 2 Çorba Kaşığı Sivi Yağ,
Yeterince Su, ½ Paket Margarin, Tuz,
Patates Püresi Için:, 2 Adet Patates,
1.5 Çorba ... |
Bir kapta unu, yumurta sarilarini, yeterince suyu ve tuzu karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğur...
Tarifin Devamı... |
|
| Patlıcanli Börek | 60dk-Fazla |
|
| 1 Çorba Kaşığı Margarin, 1 Adet Soğan 250 gr Kıyma, 2 Adet Patlıcan, 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber, Karabiber, Yarım
Demet Maydanoz, 3-4 Adet Yufka, Yarım Su Bardağı Süt, Yarım Su Bardağı Su, Yarım Su Bardağı Sivi Yağ, Ü... |
Tavaya 1 çorba kaşığı margarini aktarin. Küçük küçük kestiginiz soğanı yağda pembelestirin. Sonra kıymayı ila...
Tarifin Devamı... |
|
| Mayali Börek | 40-60dk |
|
| 4 su bardağı un, 1 paket hazir Instant maya, 1 tatli kaşığı toz şeker , 1 tatli kaşığı tuz, 2.5 çay bardağı ilik su, Iç malzeme:, 100 g margarin, 1 su bardağı peynir rendesi,
Üzeri için:, 1 yumurta sarisi
|
Un ve mayayi karıştırın. Üzerine şeker, tuz ve suyu ekleyip iyice yoğurun. Bekletmeden üç esit parçaya bölün. He...
Tarifin Devamı... |
|
| Limonlu Pogaça | 20-40dk |
|
| 2 yumurta sarisi, 250 g eritilmis margarin, 1 çay bardağı sivi yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatli kaşığı mahlep, 4.5-5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu |
Yumurta sarilarini margarin, sivi yağ, yoğurt, limon suyu, tuz ve mahlep ile karıştırın. Un ve hamur kabartma ...
Tarifin Devamı... |
|
| Günes Böregi | 40-60dk |
|
| 6 su bardağı un, 1 paket hazir Instant maya,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı toz şeker,
1 yumurta,
1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı ilik süt,
3 yemek kaşığı sivi yağ,
Iç Malzeme:,
75 g eritilmis margarin,... |
Unu eleyip mayayi ekleyin ve karıştırın. Üzerine tuz, şeker, yumurta, yoğurt, süt ve sivi yağı ekleyip pürüzsüz ...
Tarifin Devamı... |
|
| Susamli Simit | 40-60dk |
|
| 3 kasik şeker, 1 tatli kaşığı tuz, 1 yumurta sarisi, 250 gr. Margarin, ½ limon suyu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı soda |
Malzemeler yumurta hariç bir kapta alabildigi kadar un ilavesi ile kulak memesi yumuşakliginda bir hamur yapili...
Tarifin Devamı... |
|
| Dizmana Böregi | 20-40dk |
|
| 3 Adet Ekmek Hamuru, 200 gr. Kıyma, 1 Adet Soğan, 1 Su Bardağı Yoğurt, ½ Su Bardağı Siviyağ, 1 Yumurta, 4 Adet
Patates, 1 Demet Maydanoz, Tuz, Karabiber,
Üzerine :, Hashas
|
Fırın tepsisinin tabanina ve yanlarina bir firça yardimiyle margarin sürelim. Un serpelim.
Ön hazirlik olarak pa...
Tarifin Devamı... |
|
| Bezelyeli Etli Börek | 20-40dk |
|
| 1 Paket Milföy Hamuru (10 luk pakette), 250 gr Kuzu Eti, 2 Adet Orta Boy Soğan, 2 Adet Orta Boy Domates, 1 Su
Bardağı Haşlanmış Bezelye, 1 Yumurtanin Sarisi, 1 Demet Maydanoz, 1 Çorba Kaşığı Margarin
|
Tencereye margarini ve sivi yağı alarak, kizdiralim. Findik iriliginde doğranmış kuzu etlerini ilave edelim. Bir...
Tarifin Devamı... |
|
| Banyolu Börek | 40-60dk |
|
| ½ Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir, Kırmızıbiber, Karabiber, Kimyon, Maydanoz, 3 Adet Yufka, ½ Paket Margarin, 1 Yumurta Sarisi, Çörekotu |
Ön hazirlik olarak böregin harcini hazirlayin. Bunun için tuzu alinmis beyaz peyniri ufalayin. Dilerseniz içine...
Tarifin Devamı... |
|
| Kandil Simiti | 60dk-Fazla |
|
| 250 gr. yumuşak margarin, 4 çorba kaşığı yoğurt , 1 kahve fincani siviyağ, 1 çorba kaşığı mahlep, 2 kahve kaşığı tuz,
1,5 kahve kaşığı kabartma tozu, Aldigi kadar un (5-6 su bardağı), 1 yumurta (sarisi hamura ak... |
Bir tepsiye yumuşak margarin, siviyağ, yoğurt, mahlep, tuz, kabartma tozu, yumurta sarisi konup karistirilir. ...
Tarifin Devamı... |
|
| Etli Pide | 60dk-Fazla |
|
| 4 ½ su bardağı un, 2 yemek kaşığı tuz, ¾ yemek kaşığı kuru maya, 1 tatli kaşığı şeker, ½ su bardağı su, ½ su bardağı sivi yağ, 1 ½ su bardağı yoğurt, 2 orta boy soğan, 3 orta boy domates, 2 4/5 su bardağı kıy... |
Unun 2 yemek kaşığıni ayirarak tuzla karıştırın. Ortasini açarak maya, şeker,1/4 su bardağı ilik su ile birtli...
Tarifin Devamı... |
|
| Etli Ekmek | 60dk-Fazla |
|
| 5 ½ su bardağı Un, 1 ½ yemek kaşığı Tuz, 1 ¾ su bardağı Su, 2 orta boy Soğan, 2 küçük boy Domates, 2 orta boy
Yesil biber, 1 ½ su bardağı Kıyma, 1 ½ tatli kaşığı Kara Biber, 4/5 su bardağı Margarin
|
Unu genis bir kaba eleyerek, 1 su bardağıni ayırın. Kalan una 1 yemek kaşığı tuz katin ve su bardağı suyu aza...
Tarifin Devamı... |
|
| Domatesli Sarmisakli Ekmek | 20-40dk |
|
| 8 dilim ekmek, 3 adet olgun ve büyük domates, 3 diş sarmisak, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber |
Domateslerin kabugunu soyup küp şeklinde dograyin. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Zeytinyağı ve dilimlenmis sa...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabak Böregi | 40-60dk |
|
| 4 adet yufka, 4 yemek kaşığı rende kaşar peynir, 3 adet kabak , 4 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sivi yağ
|
Kabaklari kaziyip rendeleyin. Suyunu sıkın. Yumurta sarisinin birini ayırın. Yumurtalar, yoğurt, kıyılmış dereo...
Tarifin Devamı... |
|
| Çin Böreği | 20-40dk |
|
| 1 paket misir cipsi, 4 adet taze soğan, 1 Adet kabak, 1 adet Havuç, 100 gr taze fasulye, 200 gr kırmızı lahana, 2 Yufka,
3 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı soya yağı, 1 adet yumurta
|
Kırmızı lahanayi, kibrit çöpü şeklinde doğranmış kabak ve havucu, uzun doğranmış taze soğanı ve küçük doğranmı...
Tarifin Devamı... |
|
| Cicekli Börek | 20-40dk |
|
| 3 adet yufka, 150 gr. beyaz peynir, ½ demet maydanoz, 1 adet yumurta,
1.5 su bardağı sivi yağ
|
Beyaz peyniri ezin. Içine kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın Yumurtayi kirip, peynire katin. Börek harcini haz...
Tarifin Devamı... |
|
| Cevizli Üzümlü Börek | 20-40dk |
|
| 3 adet yufka, 3 adet elma, 1 çay bardağı ceviz içi, 1 çay bardigi çekirdeksiz kuru üzüm, ½ yemek kaşığı tarçin, 1 yemek kaşığı toz şeker, 2 su bardağı sivi yağ, 1 kase pudra şekeri |
Elmayi soyup rendeleyin. Toz şeker, tarçin, dövülmüs ceviz ve üzümü karistirip iç harcini hazirlayin. Yufkalari...
Tarifin Devamı... |
|
| Bulgur Icli Börek | 20-40dk |
|
| 3 adet yufka, 200 gr. Kıyma, 1 çorba kaşığı margarin, 1 adet kuru soğan , 1 su bardağı ince bulgur, 1 çay bardağı ceviz içi, 1 çay kaşığı pulbiber, Tuz, karabiber |
Margarini eritin. Içine ince doğranmış soğan ve kıymayı katıp kavurun. Yikayip süzdügünüz bulguru,iri çekilmis ce...
Tarifin Devamı... |
|
| Yumuşak Pizza | 30dk |
|
| 250 gr Un, 50 gr Margarin, ¾ Su Bardağı Ilik Su,
Üzerine ; 100 gr Kaşar veya Dil Peyniri, 8 Dilim sucuk, 2 Adet Domates, 1 Çorba Kaşığı Feslegen veya Kekik, 5 Adet
Ziyah Zeytin, 3 Adet Yesil Biber
|
Un ile oda sıcakligindaki margarini çabuk hareketlerle yoğurun. Kirinti kirinti bir kivam aldiginda, ilik suyu y...
Tarifin Devamı... |
|
| Besamelli Börek | 20-40dk |
|
| 1 adet yufka, 125 gr salam ya da jambon, 125 gr dil peyniri, 1 adet yumurta, Besamel sos için;, 60 gr margarin, 60 gr un |
Yufkayi düzgün bir yere yayin. Besamel sosu hazirlamak için un ve yağı hafif kavurun. Sütü devamli karistirarak...
Tarifin Devamı... |
|
| Bosnak Böregi | 40dk |
|
| 1 kg un, 1 fincan sivi yağ, 1 yumurta sarisi, Yeterince su, 200 gr beyaz peynir, 1 demet maydanoz, 1 su bardağı sivi yağ,Tuz
|
Unun ortasini açip tuzu, ilik suyu ve bir fincan sivi yağı ilave ederek bir hamur elde edelim. Hamuru 9 esit p...
Tarifin Devamı... |
|
| açma | 10-dk |
|
| 1 bardakılık su,
1 paket yaş maya,
1 bardak süt,
1 bardak sıvı yağ,
3 çorba kaşığı şeker,
1 çay kaşığı tuz,un,
yumurta
|
1 bardak ılık suda 1 paket yaş mayayı eritin.Bir kaba 1 bardak sütü, sıvıyağı, 3 çorba kaşığı şekeri ve 1 çay kaşı...
Tarifin Devamı... |
|
| Büyük Pizza | 40dk |
|
| 2 Su Bardağı Un, 1 Tatli Kaşığı Kuru Maya, 30 gr Margarin, 1 Su Bardağı Süt, 1 Çorba Kaşığı Sivi Yağ ,½ Su Bardağı
Domates Sosu, 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşarpeyniri , 1 Adet Domates ,1 Su Bardağı Suyu Süzülmüs Misir ... |
Fırıni 220 dereceye ayarlayin. Büyük bir fırın tepsisini hazirlayin. Unu ve tuzu eleyin. Margarini küp küp kesip i...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - |
|