Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Hamur İşleri ve Tarifleri |
| sinop mantı | 45 dk |
 |
| 250gr kıyma, 2 adet orta boy kuru soğan, 1 kase çekilmiş ceviz, 1 kase keş, 1kg un, 2 adet yumurta, tuz, su,Üzerine gezdirmek için;, 2 yemek kaşığı tereyağı, ayçiçek yağı
|
2 adet soğan küçük küçük doğranır. 250 gr kıymaya 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve doğranan soğanlar...
Tarifin Devamı... |
|
| kabak mille | 45 dk |
 |
| 7-8 dilim bal kabağı, 1 su bardağı şeker, 4 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, ayçiçek yağı, tereyağı
|
7-8 dilim bal kabağı rendelenir, ayçiçeği yağıyla suyunu çekene kadar kavrulur. Kavrulan bal kabaklarına 1 su barda...
Tarifin Devamı... |
|
| burma çörek | 45 dk |
 |
| 500 gr çekilmiş ceviz, 1 kase sıvıyağ,Hamuru İçin;, Un, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı sirke, 3 tatlı kaşığı tuz, nişasta
|
1 yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı sirke ve 3 tatlı kaşığı tuz bir kaba koyulur. Göz kararı biraz da s...
Tarifin Devamı... |
|
| saçaklı mantı | |
 |
| 400 gr dana kıyma, 4-5 adet kuru soğan, 4-5 adet domates rendesi, zeytinyağı,Hamuru için;, 1 adet yumurta, un, su, tuz
|
Un, su, tuz ve 1 yumurtayla yapılan hamur açılır ve küçük küçük kesilir. 4-5 kuru soğan ince ince doğranır, zeytiny...
Tarifin Devamı... |
|
| nohutlu koca kulak | 60 dk |
.jpg) |
| Hamuru için;,
1 adet yumurta,
2,5 su bardağı un,
1 tatlı kaşığı tuz,
Tereyağı,
Zeytinyağı,
İç harcı için;,
2 su bardağı haşlanmış nohut,
Karabiber
|
Orta büyüklükte bin tencerenin yarısına kadar su konulur. Hamurların haşlanırken yapışmaması için, içine 4 tatlı ka...
Tarifin Devamı... |
|
| küre mantısı | 45 dk |
 |
| 1 kg orta yağlı kıyma,
1 su bardağı pirinç,
1 adet kuru soğan,
Tereyağı ,
Et suyu,
1 tatlı kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı tuz,
Hamuru için;,
3 su bardağı un,
1 adet yumurta,
2 tatlı kaşığı tuz
|
1 su bardağı pirinç bol sudan geçirilir. İçerisine göz kararı su konularak 15 dakika kadar haşlanır. 1 kg kıyma pla...
Tarifin Devamı... |
|
| kebap pidesi hamuru | 45 dk |
 |
| 4 su bardağı tepeleme buğday unu,1 buçuk yemek kaşığı yaş maya,2 çay kaşığı tuz,1 büyük su bardağı ve 1 kahve fincanı ılık su |
Mayayı ılık suyun içinde ezin,un ve tuz katarak bir hamur yapın ve iyice yoğurun,üzerini kalın bir bezle örtün ve 3...
Tarifin Devamı... |
|
| ballı gözleme | 60 dk |
 |
| 4 su bardağı tepeleme buğday unu,1 buçuk yemek kaşığı yaş maya,2 çay kaşığı tuz,1 büyük su bardağı ve 1 kahve fincanı ılık su,üstü için;,1 ölçü tereyağ,2 ölçü bal,3 ölçü su
|
Mayayı ılık suyun içinde ezin,un ve tuz katarak bir hamur yapın ve iyice yoğurun,üzerini kalın bir bezle örtün ve 3...
Tarifin Devamı... |
|
| çekirdekli ekmek tarifi | 60 dk |
 |
| paket kuru maya,
1 buçuk su bardağı ılık su,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
2 yemek kaşığı ay çiçek yağı,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay bardağı ay çekirdeği içi,
Aldığı kadar un
|
Ilık su, maya ve toz şekeri bir kabın içerisinde iyice karıştırın.
Yoğurma kabına sıvıyağ, yarım çay bardağı ay ...
Tarifin Devamı... |
|
| patatesli mantı | 60 dk |
 |
| 4 su bardağı un,
1 su bardağı su,
1 adet yumurta,
1 tatlı kaşığı tuz,
Harcı için;,
4 adet orta boy patates,
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
2 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
Sosu iç... |
Patatesleri yıkayıp tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.
Orta dereceli ateşte, patatesler yum...
Tarifin Devamı... |
|
| patatesli piruhi mantısı | 60 dk |
 |
| 1 adet yumurta,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 su bardağı süt,
2 buçuk su bardağı un,
2 çay kaşığı tuz,
Harcı için;,
3 adet patates,
Damak tadınıza göre tuz, karabiber,
Sosu için;,
4 yemek kaşığı... |
Harcını hazırlamak için patatesleri bol suda haşlayıp süzün.
Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun.
Patates...
Tarifin Devamı... |
|
| kıymalı piruhi mantısı | 45 dk |
.jpg) |
| 1 adet yumurta,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 su bardağı süt,
2 buçuk su bardağı un,
2 çay kaşığı tuz,
Harcı için;,
300 gr kıyma,
Damak tadınıza göre tuz, karabiber,
Sosu için;,
4 yemek kaşığı t... |
Kıyma, tuz, karabiberi karıştırıp harç haline getirin.
Soğuması için bekletin.
Hamurunu hazırlamak için gerek...
Tarifin Devamı... |
|
| peynirli piruhi mantısı | 45 dk |
.jpg) |
| 1 adet yumurta,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 su bardağı süt,
2 buçuk su bardağı un,
2 çay kaşığı tuz,
Harcı için;,
300 gr beyaz peynir,
Damak tadınıza göre tuz, karabiber,
Sosu için;,
4 yemek k... |
Harcını hazırlamak için patatesleri bol suda haşlayıp süzün.
Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun.
Patates...
Tarifin Devamı... |
|
| sebzeli pizza | 60 dk |
 |
| 8 yemek kaşığı ılık su,
1 buçuk su bardağı un,
1 çay kaşığı toz şeker,
Yarım çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı yaş maya,
Sosu için;,
1 adet domates,
2 yaprak taze fesleğen,
Yarım diş sarımsak,
Damak... |
Yaş mayayı 1 yemek kaşığı ılık suyun içinde eritin.
Yoğurma kabına un, tuz ve şekeri alıp ortasını havuz gibi aç...
Tarifin Devamı... |
|
| peynirli puf çörek | 45 dk |
 |
| 1 su bardağı yoğurt,
1 dilim beyaz peynir,
1 paket kabartma tozu,
1 çay kaşığı tuz,
Aldığı kadar un,
Kızartmak için;, 3 yemek kaşığı sıvıyağ
|
Beyaz peyniri çatalla ezin.
Yoğurma kabına; beyaz peynir, kabartma tozu, yoğurt ve tuzu alıp karıştırın.
Ele ...
Tarifin Devamı... |
|
| pratik poğaça | 30 dk |
 |
| 1 adet ekmek hamuru,
1 çay bardağı yoğurt,
1 adet yumurta,
1 çay kaşığı tuz,
Yarım çay kaşığı karbonat,
1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz,
1 dilim beyaz peynir,
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
|
Beyaz peyniri çatalla ezip maydanozla karıştırın.
Kâsede; yoğurt, yumurta, karbonat ve tuzu karıştırın.
Ekmek...
Tarifin Devamı... |
|
| akdeniz pizzası | 45 dk |
 |
| Pizza Hamuru için;,
125 gr buğday unu,
7 çorba kaşığı su,
1 çorba kaşığı ılık su (mayayı eritmek için),
1 çay kaşığı tozşeker,
1 tutam tuz,
1 çay kaşığı yaş maya,
Pizza Sosu için;,
1 domates,
2... |
Pizza hamurunu hazırlamak için; mayayı bir çorba kaşığı ılık suda eritin.
Yoğurma kabına unu alıp tuz ve şekeri ...
Tarifin Devamı... |
|
| leylek giliği | 60 dk |
 |
| 3 yemek kaşığı beyaz pekmez,
3 yemek kaşığı sarı pekmez,
1 su bardağı ceviz içi,
1 paket margarin
Mayası için;,
1 bardak sıcak su,
1 tatlı kaşığı toz maya,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
Yeteri kadar un
|
1 bardak sıcak suya toz maya ve toz şeker eklenip karıştırılıp biraz bekletilir. Maya kabarınca plastik bir kaba bo...
Tarifin Devamı... |
|
| çene çarpan | 45 dk |
 |
| Hamuru için;,
1 kg un,
3 adet yumurta,
2 bardak su,
İç harcı için;,
1 kase süzme yoğurt,
2 adet yumurta,
Dereotu,
Kurunane,
Karabiber,
Tereyağı
|
Hamuru için plastik bir kaba 1 kg un, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 adet yumurta kırılarak karıştırılır. Hamuru yumuşatmak...
Tarifin Devamı... |
|
| saray mantısı | 45 dk |
 |
| Hamuru için;,
2 adet yumurta,
Un,
Su,
Tuz,
İç harcı için;,
Yarım kilo az yağlı dana kıyma,
1 adet orta boy kuru soğan,
Zeytinyağı,
Karabiber,
Üzerine sürmek için; zeytinyağı ve su
|
2 adet yumurta, bir çay kaşığı tuz, alabildiği kadar un ve suyla hamur yoğrulur. Hamurun kulak memesinden biraz dah...
Tarifin Devamı... |
|
| haluçka | 60 dk |
 |
| 2 parça bütün tavuk budu,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
2 su bardağı tavuk suyu,
1 adet orta boy kuru soğan,
2 yemek kaşığı domates salçası,
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
Hamuru için;,
1 adet yumurta,
1 kase un,
... |
2 parça bütün tavuk budu 2 bardak su ve bir tatlı kaşığı tuzla düdüklü tencerede haşlanır. Haşlandıktan sonra deris...
Tarifin Devamı... |
|
| rohtiko | 60 dk |
 |
| 500 gr. az yağlı iri kuşbaşı doğranmış dana eti,
2 demet karalahana,
1 su bardağı barbunya,
2 adet orta boy kuru soğan,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 tatlı kaşığı tuz,
Pul biber,
Mısır ekmeği için;,
2 su bardağı mıs... |
2 demet karalahananın sapları temizlenir. Bol suyla yıkandıktan sonra düdüklü tencereye yerleştirilir. (Karalahana...
Tarifin Devamı... |
|
| mantı | 65 dk |
.jpg) |
| 4 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, 3-4 diş sarımsak
Hamuru için: 2 adet yumurta, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, un,
İç harç için;, ½kg kıyma, 2 adet küçük soğan, 3-4 yaprak reyhan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 buç... |
Göz kararı una 2 adet yumurta kırılır ve 1 buçuk tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Azar azar su ilave edilerek yoğrula...
Tarifin Devamı... |
|
| peynirli mantı | 60 dk |
 |
| İç Harç için;, ½ kg Köy Peyniri, 2 adet küçük soğan, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz,
Hamuru için;, 2 adet yumurta, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, un
|
2 adet yumurta, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz una ilave edilir ve yumuşak bir hamur elde edilir. Dinlendirilen hamur büy...
Tarifin Devamı... |
|
| taş ekmeği | 65 dk |
 |
| 1 buçuk kase un, 2 adet yumurta, 5 yemek kaşığı ekşimemiş yoğurt, 2 su bardağı süt, 1 buçuk kase su, 1 paket kabartma tozu, 1 kase dövülmüş ceviz,
Şerbeti için;, 3 su bardağı toz şeker, 3,5 bardak su, 1 yemek kaşığı tuz... |
Yapılışı: Şerbeti için; 3 su bardağı toz şeker, 3,5 bardak su ve birkaç damla limon suyuyla küçük bir parça limon k...
Tarifin Devamı... |
|
| peynirli saçaklı poğaça | 45 dk |
 |
| Yarım su bardağı sıvıyağ, 2 su bardağı ılık süt, 1 çay kaşığı tuz, 2 adet kesme şeker, 2 çorba kaşığı kuru maya, 1 adet yumurta, Aldığı kadar un,Süslemek İçin;,2 çorba kaşığı süzme yoğurt, 250 gr. beyaz peynir, 1 su bard... |
Yapılışı Ilık sütün içine şekeri ve mayayı katıp karıştırın.Mayanın erimesi için 10-15 dakika bekletin.Unu eleyip...
Tarifin Devamı... |
|
| pogaça | 60 dk. |
 |
| 500 gr. un,
2 yumurta,
230 gr. margarin (200 gr margarin-30 gr tereyag karışık),
2 çorba kaşıgı kurumaya (dolu)(20gr),
2 tatlı kaşıgı şeker (tatlı olsun derseniz 5 kaşık şeker),
2 çay kaşıgı tuz,
1 su bardagı süt,
... |
derin bi kaba mayayı margarini ve ılık sütü ekleyelim,şekerini atıp unu ve yumurtayı ilave edelim hepsini karıştırı...
Tarifin Devamı... |
|
| komşu poğaçası | 50 dk |
|
| 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı margarin ( eritilmiş ), 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, Alabildiği kadar un, Üstü İçin;,1 yumurta sarısı |
Yapılışı: Geniş bir kapta yoğurt, sıvıyağ, eritilmiş margarin, kabartma tozu ve tuzu tahta kaşıkla karıştırın.Sonra...
Tarifin Devamı... |
|
| ramazan pidesi | 60 dk |
|
| Malzemeler ( 1 pide için );, 1 su bardağı su ,1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tozşeker, 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 kg. un, 1/2 paket yaş maya Üzeri için;, 1 yumurta sarısı, 1/2 çay bardağı süt... |
Yapılışı;Süt ve suyu karıştırıp, biraz ısıtın.Mayayı içinde eritin.Unu tuzla karıştırıp, yoğurma kabına aldıktan so...
Tarifin Devamı... |
|
| semsek | 45 dk |
 |
| 1 kg. un,
1/2 kg. kıyma,
1 demet maydanoz,
3 su bardağı sıvı yağ (kızartma için),
2 soğan,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı tuz,
1 su bardağı yoğurt,
1 yemek kaşığı sıvıyağ(harcı için),
Yarım paket kabartma ... |
Yapılışı;
Un bir tepsiye konur, tuz ,yoğurt, kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklendikten sonra kulak memes...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - |
|