Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyaðlýlar
- Balýk yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltýlýklar
- Hamur Ýþleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlýlar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyaðlý dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turþu,salça,tuzlama
- Ýspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- Ýspanyol tatlýlarý
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doðu yöresel yemek
- Ýç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diðer Kategoriler
- Þifalý Bitkiler
- Püf Noktalarý
- Birazda düþünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydalarý
- Kilo almanýn püf noktalarý
- Kilo vermenin püf noktalarý
- Sebzeler ve faydalarý
- Meyveler ve faydalarý
- Diyet Programlarý
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazýlarý
- Yemek isimleri sözlüðü
- Saglýklý Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karþý
- Reklam Vermek Ýçin
- Etler Hakkýnda Genel Bilgi
- Makarna hakkýnda
- Raký ve tarihçesi
- Balýk hakkýnda herþey
- Þarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soðuk Ýçecekler
- Sýcak Ýçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfaðýnda Çorbalar
- Sýcak Sebze Yemekleri
- Soðuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfaðýnda Dolmalar
- Komposto ve Hoþaf
- Piþirilerek Yapýlan Hamurlar
- Krema, Sos ve Þuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Saðlýðý ve Bakýmý
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Þakalarý
- Ýnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eðlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkýmýzda
- Ana Sayfam Yap
- Sýk Kullanýlanlara Ekle
- Ýletiþim
- RSS
photoshop indir msn þifre kýrýcý indir |
| Hamur Ýþleri ve Tarifleri |
| saçaklý mantý | |
 |
| 400 gr dana kýyma, 4-5 adet kuru soðan, 4-5 adet domates rendesi, zeytinyaðý,Hamuru için;, 1 adet yumurta, un, su, tuz
|
Un, su, tuz ve 1 yumurtayla yapýlan hamur açýlýr ve küçük küçük kesilir. 4-5 kuru soðan ince ince doðranýr, zeytiny...
Tarifin Devamý... |
|
| nohutlu koca kulak | 60 dk |
.jpg) |
| Hamuru için;,
1 adet yumurta,
2,5 su bardaðý un,
1 tatlý kaþýðý tuz,
Tereyaðý,
Zeytinyaðý,
Ýç harcý için;,
2 su bardaðý haþlanmýþ nohut,
Karabiber
|
Orta büyüklükte bin tencerenin yarýsýna kadar su konulur. Hamurlarýn haþlanýrken yapýþmamasý için, içine 4 tatlý ka...
Tarifin Devamý... |
|
| küre mantýsý | 45 dk |
 |
| 1 kg orta yaðlý kýyma,
1 su bardaðý pirinç,
1 adet kuru soðan,
Tereyaðý ,
Et suyu,
1 tatlý kaþýðý karabiber,
1 tatlý kaþýðý tuz,
Hamuru için;,
3 su bardaðý un,
1 adet yumurta,
2 tatlý kaþýðý tuz
|
1 su bardaðý pirinç bol sudan geçirilir. Ýçerisine göz kararý su konularak 15 dakika kadar haþlanýr. 1 kg kýyma pla...
Tarifin Devamý... |
|
| kebap pidesi hamuru | 45 dk |
 |
| 4 su bardaðý tepeleme buðday unu,1 buçuk yemek kaþýðý yaþ maya,2 çay kaþýðý tuz,1 büyük su bardaðý ve 1 kahve fincaný ýlýk su |
Mayayý ýlýk suyun içinde ezin,un ve tuz katarak bir hamur yapýn ve iyice yoðurun,üzerini kalýn bir bezle örtün ve 3...
Tarifin Devamý... |
|
| ballý gözleme | 60 dk |
 |
| 4 su bardaðý tepeleme buðday unu,1 buçuk yemek kaþýðý yaþ maya,2 çay kaþýðý tuz,1 büyük su bardaðý ve 1 kahve fincaný ýlýk su,üstü için;,1 ölçü tereyað,2 ölçü bal,3 ölçü su
|
Mayayý ýlýk suyun içinde ezin,un ve tuz katarak bir hamur yapýn ve iyice yoðurun,üzerini kalýn bir bezle örtün ve 3...
Tarifin Devamý... |
|
| çekirdekli ekmek tarifi | 60 dk |
 |
| paket kuru maya,
1 buçuk su bardaðý ýlýk su,
1 tatlý kaþýðý toz þeker,
2 yemek kaþýðý ay çiçek yaðý,
1 tatlý kaþýðý tuz,
1 çay bardaðý ay çekirdeði içi,
Aldýðý kadar un
|
Ilýk su, maya ve toz þekeri bir kabýn içerisinde iyice karýþtýrýn.
Yoðurma kabýna sývýyað, yarým çay bardaðý ay ...
Tarifin Devamý... |
|
| patatesli mantý | 60 dk |
 |
| 4 su bardaðý un,
1 su bardaðý su,
1 adet yumurta,
1 tatlý kaþýðý tuz,
Harcý için;,
4 adet orta boy patates,
1 tatlý kaþýðý kýrmýzý pul biber,
2 tatlý kaþýðý tuz,
1 çay kaþýðý karabiber,
Sosu iç... |
Patatesleri yýkayýp tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.
Orta dereceli ateþte, patatesler yum...
Tarifin Devamý... |
|
| patatesli piruhi mantýsý | 60 dk |
 |
| 1 adet yumurta,
1 yemek kaþýðý zeytinyaðý,
1 su bardaðý süt,
2 buçuk su bardaðý un,
2 çay kaþýðý tuz,
Harcý için;,
3 adet patates,
Damak tadýnýza göre tuz, karabiber,
Sosu için;,
4 yemek kaþýðý... |
Harcýný hazýrlamak için patatesleri bol suda haþlayýp süzün.
Haþlanan patateslerin kabuklarýný soyun.
Patates...
Tarifin Devamý... |
|
| kýymalý piruhi mantýsý | 45 dk |
.jpg) |
| 1 adet yumurta,
1 yemek kaþýðý zeytinyaðý,
1 su bardaðý süt,
2 buçuk su bardaðý un,
2 çay kaþýðý tuz,
Harcý için;,
300 gr kýyma,
Damak tadýnýza göre tuz, karabiber,
Sosu için;,
4 yemek kaþýðý t... |
Kýyma, tuz, karabiberi karýþtýrýp harç haline getirin.
Soðumasý için bekletin.
Hamurunu hazýrlamak için gerek...
Tarifin Devamý... |
|
| peynirli piruhi mantýsý | 45 dk |
.jpg) |
| 1 adet yumurta,
1 yemek kaþýðý zeytinyaðý,
1 su bardaðý süt,
2 buçuk su bardaðý un,
2 çay kaþýðý tuz,
Harcý için;,
300 gr beyaz peynir,
Damak tadýnýza göre tuz, karabiber,
Sosu için;,
4 yemek k... |
Harcýný hazýrlamak için patatesleri bol suda haþlayýp süzün.
Haþlanan patateslerin kabuklarýný soyun.
Patates...
Tarifin Devamý... |
|
| sebzeli pizza | 60 dk |
 |
| 8 yemek kaþýðý ýlýk su,
1 buçuk su bardaðý un,
1 çay kaþýðý toz þeker,
Yarým çay kaþýðý tuz,
1 çay kaþýðý yaþ maya,
Sosu için;,
1 adet domates,
2 yaprak taze fesleðen,
Yarým diþ sarýmsak,
Damak... |
Yaþ mayayý 1 yemek kaþýðý ýlýk suyun içinde eritin.
Yoðurma kabýna un, tuz ve þekeri alýp ortasýný havuz gibi aç...
Tarifin Devamý... |
|
| peynirli puf çörek | 45 dk |
 |
| 1 su bardaðý yoðurt,
1 dilim beyaz peynir,
1 paket kabartma tozu,
1 çay kaþýðý tuz,
Aldýðý kadar un,
Kýzartmak için;, 3 yemek kaþýðý sývýyað
|
Beyaz peyniri çatalla ezin.
Yoðurma kabýna; beyaz peynir, kabartma tozu, yoðurt ve tuzu alýp karýþtýrýn.
Ele ...
Tarifin Devamý... |
|
| pratik poðaça | 30 dk |
 |
| 1 adet ekmek hamuru,
1 çay bardaðý yoðurt,
1 adet yumurta,
1 çay kaþýðý tuz,
Yarým çay kaþýðý karbonat,
1 yemek kaþýðý ince doðranmýþ maydanoz,
1 dilim beyaz peynir,
1 tatlý kaþýðý sývýyað
|
Beyaz peyniri çatalla ezip maydanozla karýþtýrýn.
Kâsede; yoðurt, yumurta, karbonat ve tuzu karýþtýrýn.
Ekmek...
Tarifin Devamý... |
|
| akdeniz pizzasý | 45 dk |
 |
| Pizza Hamuru için;,
125 gr buðday unu,
7 çorba kaþýðý su,
1 çorba kaþýðý ýlýk su (mayayý eritmek için),
1 çay kaþýðý tozþeker,
1 tutam tuz,
1 çay kaþýðý yaþ maya,
Pizza Sosu için;,
1 domates,
2... |
Pizza hamurunu hazýrlamak için; mayayý bir çorba kaþýðý ýlýk suda eritin.
Yoðurma kabýna unu alýp tuz ve þekeri ...
Tarifin Devamý... |
|
| leylek giliði | 60 dk |
 |
| 3 yemek kaþýðý beyaz pekmez,
3 yemek kaþýðý sarý pekmez,
1 su bardaðý ceviz içi,
1 paket margarin
Mayasý için;,
1 bardak sýcak su,
1 tatlý kaþýðý toz maya,
1 tatlý kaþýðý toz þeker,
Yeteri kadar un
|
1 bardak sýcak suya toz maya ve toz þeker eklenip karýþtýrýlýp biraz bekletilir. Maya kabarýnca plastik bir kaba bo...
Tarifin Devamý... |
|
| çene çarpan | 45 dk |
 |
| Hamuru için;,
1 kg un,
3 adet yumurta,
2 bardak su,
Ýç harcý için;,
1 kase süzme yoðurt,
2 adet yumurta,
Dereotu,
Kurunane,
Karabiber,
Tereyaðý
|
Hamuru için plastik bir kaba 1 kg un, 1 tatlý kaþýðý tuz, 3 adet yumurta kýrýlarak karýþtýrýlýr. Hamuru yumuþatmak...
Tarifin Devamý... |
|
| saray mantýsý | 45 dk |
 |
| Hamuru için;,
2 adet yumurta,
Un,
Su,
Tuz,
Ýç harcý için;,
Yarým kilo az yaðlý dana kýyma,
1 adet orta boy kuru soðan,
Zeytinyaðý,
Karabiber,
Üzerine sürmek için; zeytinyaðý ve su
|
2 adet yumurta, bir çay kaþýðý tuz, alabildiði kadar un ve suyla hamur yoðrulur. Hamurun kulak memesinden biraz dah...
Tarifin Devamý... |
|
| haluçka | 60 dk |
 |
| 2 parça bütün tavuk budu,
1 su bardaðý haþlanmýþ nohut,
2 su bardaðý tavuk suyu,
1 adet orta boy kuru soðan,
2 yemek kaþýðý domates salçasý,
2 yemek kaþýðý ayçiçek yaðý,
Hamuru için;,
1 adet yumurta,
1 kase un,
... |
2 parça bütün tavuk budu 2 bardak su ve bir tatlý kaþýðý tuzla düdüklü tencerede haþlanýr. Haþlandýktan sonra deris...
Tarifin Devamý... |
|
| rohtiko | 60 dk |
 |
| 500 gr. az yaðlý iri kuþbaþý doðranmýþ dana eti,
2 demet karalahana,
1 su bardaðý barbunya,
2 adet orta boy kuru soðan,
1 yemek kaþýðý tereyaðý,
1 tatlý kaþýðý tuz,
Pul biber,
Mýsýr ekmeði için;,
2 su bardaðý mýs... |
2 demet karalahananýn saplarý temizlenir. Bol suyla yýkandýktan sonra düdüklü tencereye yerleþtirilir. (Karalahana...
Tarifin Devamý... |
|
| amasya çöreði | 60 dk |
 |
| 2 su bardaðý çekilmiþ ceviz, 1 su bardaðý fýndýk yaðý,
Hamuru için;, 1 kg un, 1,5 paket kuru maya, ýlýk su, tuz
|
1kg un, 1,5 paket kuru maya, 2 tatlý kaþýðý tuz ýlýk su yardýmýyla kulak memesinden biraz daha yumuþak bir kývama g...
Tarifin Devamý... |
|
| ýspanaklý kýymalý saçda börek | 60 dk |
 |
| Üzerine sürmek için Tereyaðý,Kýymalý harç için;, 300gr yaðsýz dana kýyma, 1 adet soðan, 1 tutam maydanoz, ½ yemek kaþýðý biber salçasý, ½ yemek kaþýðý domates salçasý, 1 çay kaþýðý karabiber, 1 çay kaþýðý tuz, zeytinya... |
Hamuru elde etmek için ½ kg un, ½ paket kuru maya, 1 çay kaþýðý tuz, 2 yemek kaþýðý zeytinyaðý iyice yoðrulur, üzer...
Tarifin Devamý... |
|
| sýrýn | 60 dk |
 |
| Hamuru için;,
3 su bardaðý un,
1 tatlý kaþýðý tuz,
Alabildiði kadar su,
Sosu için;,
1 kilo yoðurt,
4 büyük diþ sarýmsak,
4 yemek kaþýðý tereyaðý,
1 tatlý kaþýðý pul biber
|
3 su bardaðý un derin bir kaba alýnýr. 1 tatlý kaþýðý tuzla alabildiði kadar su azar azar eklenerek iyice yoðrulur....
Tarifin Devamý... |
|
| mantý | 65 dk |
.jpg) |
| 4 yemek kaþýðý yoðurt, 3 yemek kaþýðý süzme yoðurt, 3-4 diþ sarýmsak
Hamuru için: 2 adet yumurta, 1 buçuk tatlý kaþýðý tuz, un,
Ýç harç için;, ½kg kýyma, 2 adet küçük soðan, 3-4 yaprak reyhan, 1 tatlý kaþýðý tuz, 1 buç... |
Göz kararý una 2 adet yumurta kýrýlýr ve 1 buçuk tatlý kaþýðý tuz ilave edilir. Azar azar su ilave edilerek yoðrula...
Tarifin Devamý... |
|
| peynirli mantý | 60 dk |
 |
| Ýç Harç için;, ½ kg Köy Peyniri, 2 adet küçük soðan, 1 tatlý kaþýðý pul biber, 1 çay kaþýðý tuz,
Hamuru için;, 2 adet yumurta, 1 buçuk tatlý kaþýðý tuz, un
|
2 adet yumurta, 1 buçuk tatlý kaþýðý tuz una ilave edilir ve yumuþak bir hamur elde edilir. Dinlendirilen hamur büy...
Tarifin Devamý... |
|
| taþ ekmeði | 65 dk |
 |
| 1 buçuk kase un, 2 adet yumurta, 5 yemek kaþýðý ekþimemiþ yoðurt, 2 su bardaðý süt, 1 buçuk kase su, 1 paket kabartma tozu, 1 kase dövülmüþ ceviz,
Þerbeti için;, 3 su bardaðý toz þeker, 3,5 bardak su, 1 yemek kaþýðý tuz... |
Yapýlýþý: Þerbeti için; 3 su bardaðý toz þeker, 3,5 bardak su ve birkaç damla limon suyuyla küçük bir parça limon k...
Tarifin Devamý... |
|
| peynirli saçaklý poðaça | 45 dk |
 |
| Yarým su bardaðý sývýyað, 2 su bardaðý ýlýk süt, 1 çay kaþýðý tuz, 2 adet kesme þeker, 2 çorba kaþýðý kuru maya, 1 adet yumurta, Aldýðý kadar un,Süslemek Ýçin;,2 çorba kaþýðý süzme yoðurt, 250 gr. beyaz peynir, 1 su bard... |
Yapýlýþý Ilýk sütün içine þekeri ve mayayý katýp karýþtýrýn.Mayanýn erimesi için 10-15 dakika bekletin.Unu eleyip...
Tarifin Devamý... |
|
| pogaça | 60 dk. |
 |
| 500 gr. un,
2 yumurta,
230 gr. margarin (200 gr margarin-30 gr tereyag karýþýk),
2 çorba kaþýgý kurumaya (dolu)(20gr),
2 tatlý kaþýgý þeker (tatlý olsun derseniz 5 kaþýk þeker),
2 çay kaþýgý tuz,
1 su bardagý süt,
... |
derin bi kaba mayayý margarini ve ýlýk sütü ekleyelim,þekerini atýp unu ve yumurtayý ilave edelim hepsini karýþtýrý...
Tarifin Devamý... |
|
| komþu poðaçasý | 50 dk |
|
| 1 su bardaðý yoðurt, 1 su bardaðý sývýyað, 1 su bardaðý margarin ( eritilmiþ ), 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaþýðý tuz, Alabildiði kadar un, Üstü Ýçin;,1 yumurta sarýsý |
Yapýlýþý: Geniþ bir kapta yoðurt, sývýyað, eritilmiþ margarin, kabartma tozu ve tuzu tahta kaþýkla karýþtýrýn.Sonra...
Tarifin Devamý... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - |
|