Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Hamur İşleri ve Tarifleri |
| Petek Böreği | |
 |
| 1 Paket Yufka,
2 Yumurta,
1 Su Bardağı Yoğurt,
1 Su Bardağı Süt,
Ispanak Harcı İçin,
½ Bağ Ispanak,
1 Kuru Soğan,
1 Çay Kaşığı Tuz,
Kıyma Harcı İçin,
200 Gr Kıyma,
1 Kuru Soğan,
1 Çay Kaşığı Tuz,
Patates H... |
Soğanla Ispanak Kavrulur İçerisine Baharat İlave Edilerek Soğumaya Bırakılır. Patates Harcı İçin; Soğan Kavrulur. İ...
Tarifin Devamı... |
|
| Muhacır (Göçmen) Böreği | |
|
| 4 Kuru Soğan,
Biraz Kıyma,
1 Yeşil Biber,
1 Domates,
Avuç İçi Kadar Pirinç ,
Pul Biber Ve Tuz,
|
Yağda Kıyma, Soğan, Biber Ve Domatesi Kavurduktan Sonra Pirinci De Ekleyip Biraz Su İle Pişirilir. Un Su Ve Biraz T...
Tarifin Devamı... |
|
| Sebzeli Çörek | |
|
| 1 Ekmek Hamuru,
1 Demet Dere Otu,
1 Demet Maydanoz,
Dil Peyniri,
Beyaz Peynir,
Közlenmiş Biber (Kırmızı Biber),
1 Yumurta Sarısı,
Çörek Otu,
Yarım Kilo Ispanak,
|
Mayalı Hamur Yağlanarak Tepsiye Ayrılır. En Alta Dil Peyniri Konur. Üzerine Hafifçe Yağda Öldürülen Ispanak Onun Üz...
Tarifin Devamı... |
|
| Ay Çöreği | |
|
| 1 Bardak Ilık Su,
2 Yumurta Akı Sarısı Üzerine Sürülecek,
2 Kaşık Pakmaya,
1 Bardak Sıvı Yağ,
½ Paket Margarin,
|
Malzemelerin Hepsini Karıştır. İyice Yoğur. Mayalandıktan Sonra Hamurun Tamamını Sekiz Eşit Parçaya Böl. Her Parçay...
Tarifin Devamı... |
|
| Lahmacun Böreği | |
|
| 3 Yufka,
3 Yumurta,
1 Su Bardağı Yoğurt,
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ,
300 Gr Kadar Kıyma,
2 Soğan,
2-3 Adet Domates,
5-6 Adet Sivri Biber,
|
Yumurta, Yoğurt Ve Sıvı Yağ Karıştırılır. 3 Yufkadan 2 Tanesini 2 Ye Böl. Bütün Yufkayı Tepsinin Altına Ser, Diğer ...
Tarifin Devamı... |
|
| Patates Mantısı | |
|
| 1 kg Patates,
2 adet orta boy Soğan,
3 adet Havuç,
Sıvı yağ
,Kuru nane
Pul biber,
Sarımsaklı yoğurt, |
Patatesler bir müddet haşlanır (fazla yumuşamiyacak), soğanları küp küp doğarayıp sıvı yağda pembeleştiriyoruz. Haş...
Tarifin Devamı... |
|
| Sosisli Karnıyarık Böreği | |
|
| 4 adet yufka,
1 paket sosis,
2 adet domates,
2 adet sivribiber,
1 tatlı kaşığı kadar salça,
tuz,
karabiber,
kırmızıpulbiber,
1 su bardağı su,
1/2 su bardağı sıvıyağ,
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
üzeri için,
yu... |
Önce içini hazırlıyoruz.Bir tencereye 3-4 kaşık sıvıyağ koyun domatesleri soyup küp küp doğrayın tencereye atın, bi...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynirli Puf Böreği | |
|
| 2 yemek kaşığı yoğurt,
1 adet yumurta,
Yarım çay bardağı sıvıyağ,
Yarım paket kabartma tozu,
Tuz,
Bir fiske şeker,
Alabildiği kadar un,
1 su bardağı su,
Kat vermek için:,
Tereyağ,
Harcı için:,
Maydonoz... |
Un , yoğurt , svıyağ,tuz ve kabartma tozunu bir kapta yoğurun.Üzerine hemen nemli bir bezle örterek buzdolanında 30...
Tarifin Devamı... |
|
| Açma | |
|
| 1 bardak ılık su,
1 paket yaş maya,
1 bardak süt,
1 bardak sıvı yağ
,3 çorba kaşığı şeker,
1 çay kaşığı tuz,
un,
yumurta, |
1 bardak ılık suda 1 paket yaş mayayı eritin.Bir kaba 1 bardak sütü, sıvıyağı, 3 çorba kaşığı şekeri ve 1 çay kaşığ...
Tarifin Devamı... |
|
| Gubate | |
|
| 1 paket maya,
1 adet baş soğan,
2 kaşık yağ,
1 kg un,
Tuz,
1 paket tereyağı,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
Püre haline getirilmiş patates,
Tuz , |
Ilık suda eritilmiş bir paket maya, un ve tuz ile yumuşak bir hamur elde edin. Eritilmiş 1 paket tereyağını yanınız...
Tarifin Devamı... |
|
| İçli Köfte Böreği | |
|
| 4 adet yufka,
300 - 400 gr. kadar kıyma,
2 adet soğan,
1/2 çay bardağı ince bulgurTuz, pul biber, karabiber,
1/2 su bardağı ceviz içi,
Börek Harcı İçin,
1 su bardağı yoğurt,
1/2 su bardağı sıvı yağ,
2 adet yu... |
Kıymalı harç için önce kıymayı suyunu salıp tekrar çekene kadar güzelce kavurun. Daha sonra doğranmış soğan ekleyer...
Tarifin Devamı... |
|
| Çiğ Börek | |
|
| 4 su bardağı un, Bir tatlı kaşığı (silme) tuz, Su (hamuru için aldığı kadar), 250 kg kıyma ,1 adet soğan ,1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığından biraz az karabiber, Yarım çay bardak su |
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığına gelecek kıvama gelinceye kadar karıştırılarak hamuru ...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynirli Patatesli Krep | |
|
| ,7 tane orta büyüklükte patates
,1 adet soğan
,Yarım çay kaşığı tuz
,Tereyağ veya margarin
,180 gram rendelenmiş kaşar peyniri
|
Patatesleri soyup kalın kalın rendeleyin. Soğanı soyup iyice doğrayın. Geniş bir tavada patatesleri ve soğanı, tuz ...
Tarifin Devamı... |
|
| Mantarlı Pizza | |
|
| ,25 gram maya
,Yarım su bardağı süt
,40 gram toz şeker
,500 gram un
,1 tutam tuz
,60 gram margarin
,1 adet yumurta
İç malzemesi için,
,100 gram soğan
,500 gram mantar
,500 gram domates
,2 çorba kaşığı margarin... |
Bir kaba ılık sütü koyup mayayı bunun içine ufalayın. Üzerine birer tutam şeker ve un döküp karıştırın. Kabın üzeri...
Tarifin Devamı... |
|
| Sucuklu Pizza | |
|
| ,Yarım paket margarin
,1 adet yumurta
,3 çorba kışığı yoğurt
,1 çay kaşığı kaşar peyniri rendesi
,1 çay bardağı süt
,1 çay kaşığı kabartma tozu
,Alabildiği kadar un
,2-3 adet domates
,Sucuk, salam, sosis, vs.
|
Yağı, yoğurdu, karbonatı bir kapta karıştırınız. Unu ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz. Yağ...
Tarifin Devamı... |
|
| Reçelli Krep | |
|
| Malzemeler,
1 Su bardağı un,
1 Kahve fincanı bal,
2 Çorba kaşığı tozşeker,
Yarım çay kaşığı kabartma tozu,
Yarım çay kaşığı karbonat,
Yarım çay kaşığı tuz,
1 Su bardağı süt,
2 Adet yumurta,
6 Çorba kaşığı vişne ... |
•Un, bal, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu orta boy bir kasede karıştırın.
•Süt ve yumurtaları u...
Tarifin Devamı... |
|
| Sosisli Krep | |
|
| 13 Adet sosis,
6 Adet yumurta,
Yarım su bardağı bira,
250 gr un,
Muskat,
300 mantar,
500 gr domates,
200 gr taze soğan,
3 Yemek kaşığı sıvıyağ,
1 Yemek kaşığı sirke,
40 gr margarin,
1 Yemek kaşığı domates salç... |
•Sosisleri küçük küçük doğrayın.
•Yumurta, bira, un, tuz, karabiber ve muskatı karıştırıp pürüzsüz bir...
Tarifin Devamı... |
|
| Peynirli Krep | |
|
| 450 gr salatalık,
500 gr domates,
50 gr un (1 çay bardağı),
Çeyrek litre krema,
6 Adet yumurta,
3 Diş sarımsak,
1 Demet dreotu,
1 Demet maydanoz,
1 Demet fesleğen,
400 gr beyaz peynir,
Yarım su bardağı soğuk sü... |
•Una tuz ekleyip, çukur bir kaba koyun.
•Azar azar su katıp, akıcı bir hamur kıvamına gelene dek mikse...
Tarifin Devamı... |
|
| Muzlu Krep | |
|
| 200gr un(1.5.su bardağından biraz az),
2 Adet yumurta,
200 lt süt(1.5 su bardağı),
2 Adet muz,
2 Yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi,
1 Yemek kaşığı bal,
Tavayı yağlamak için margarin,
Tuz,
|
•Un, yumurta,süt ve bir tutam tuzu iyice karıştırıp pürüzsüz bir krep hamuru hazırlayın.
•Muzları soyd...
Tarifin Devamı... |
|
| Marmelatlı Krep | |
|
| 1 Su bardağı un,
1 Su bardağı süt,
1 Adet rendelenmiş limon kabuğu,
Yarım paket vanilya,
2-3 Adet yumurta,
1 Tutam tuz,
Yarım su bardağı şeker,
Yarım su bardağı pudra şekeri,
1 Çay kaşığı margarin,
İçine mürdüm ... |
•Krep için 1 su bardağı unu ve 1 su bardağı sütü derin bir kaba aktarın ve çırpma teli veya mikser ile iyice ...
Tarifin Devamı... |
|
| Kıymalı Krep | |
|
| 60 gr un (7 yemek kaşığı),
Yarım su bardağı süt,
1 Adet yumurta,
10 gr margarin,
1 Adet soğan,
150 gr yağsız kıyma,
1 Tatlı kaşığı sıvıyağ,
150 gr domates(konserve),
Kıyılmış yeşillik(fesleğen, nane, dereotu, may... |
•Un, tuz, süt, yumurta ve 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşillik ile iyice çırpın.
•Tavada margarinin yarısı...
Tarifin Devamı... |
|
| Çikolatalı Krep | |
|
| 250 milim elma suyu,
2 Yemek kaşığı tozşeker,
1 Adet limon,
1 Adet çubuk tarçın,
2 Adet armut,
125 gr un(1 su bardağından biraz fazla),
250 milim süt (1 su bardağı),
2 Adet yumurta,
20 gr margarin,
2 Tatlı kaşığ... |
•Elma suyu, şeker, limon kabuğu, 5 yemek kaşığı limon suyu ve tarçını 10 dakika kısık ateşte hafifçe kaynatın...
Tarifin Devamı... |
|
| Kruasan | |
|
| ,250 gram un
,20 gram maya
,Yarım su bardağı süt
,40 gram şeker
,1 tutam tuz
,1 adet yumurta
,1 yumurta akı
,80 gram tereyağı
,1 yumurta sarısı
|
Kruazan Fransızların ünlü kahvaltı çörekleridir. Fransızlar bu çörekleri sade veya biraz tereyağı ve marmelat ile y...
Tarifin Devamı... |
|
| Teyze Çöreği | |
|
|
•1 paket margarini eritip, soğutun.
•İçine yumurtayı, şekeri, yoğurdu çırpıp tuzu, maden suyunu, kabar...
Tarifin Devamı... |
|
| Çilekli Paskalya Çöreği | |
|
| 7 Adet paskalya çöreği,
400 gr çilek,
2 Su bardağı krem şanti,
|
•Paskalya çöreklerinin üst kısımlarını kesin ve bir kaşıkla içlerini boşaltın.
•Çok derin bir kesik ol...
Tarifin Devamı... |
|
| Kabaklı Tül Böreği | |
|
| ,1/2 litre süt
,1 çay kaşığı tuz
,5 adet yumurta
,2 adet hazır yufka
,125 gr bitkisel margarin
,1 adet ince küçük yeşil kabak
,3-4 dal dereotu
,2 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar
|
Kabağın sapını kesip yıkadıktan sonra kabuğuyla rendeleyin. Avuçlarınızın arasında iyice sıkıp suyunu alın. Süt, tu...
Tarifin Devamı... |
|
| Gül Mantı | |
|
| ,500 gr. un
,2 yumurta
,Tuz
,Biraz ılık su
İçi için,
,250 gr. kıyma
,1 adet çok ince kıyılmış soğan
,Tuz
,Karabiber
Üstü için,
,4 su bardağı yoğurt
,3 diş sarımsak
,2 çorba kaşığı tereyağı
,1 ... |
Kıyma, elde ince kıyılmış soğan, tuz, karabiber bir kapta karıştırılır. Un hamur kabında elenir, ortası açılır için...
Tarifin Devamı... |
|
| Sosisli karnıyarık Böreği | |
|
| 3 Adet yufka,
1 Çay bardağı süt,
1 Çay bardağı sıvıyağ,
3 Çorba kaşığı galeta unu,
İç Malzemesi:,
300 gr sosis,
2 Yeşil biber,
2 Çorba kaşığı sıvıyağ,
Karabiber, kekik, tuz,
|
•Sosisleri ince ince kıyın.
•Soğan ve dometesleri soyup küp küp doğrayın.
•Biberleri ince ince ...
Tarifin Devamı... |
|
| Paçanga Böreği | |
|
| 2 Adet yufka,
150 Gr pastırma,
1 Adet domates,
1 Adet dolmalık biber,
1 Tutam maydanoz yaprağı,
Kızartmak için sıvı yağ,
|
•Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesin.
•Pastırmaları ince ince dilimleyin ve teflon tavaya k...
Tarifin Devamı... |
|
| Köylü Böreği | |
|
| 6 Adet yufka,
Üzerine :,
3 Adet yumurta,
200 gr süt,
100 gr tereyagi veya margarin,
50 gr yogurt,
Harci için :,
100 gr taze fasulye,
100 gr havuç,
Yarim demet taze sogan,
5 Adet sivri biber,
Yarim demet maydan... |
•Taze fasulye, taze sogan ve sivri biberi ince kiyin.
•Havucu kaziyip, rendeleyin.
•Küçük bir t...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - |
|