Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Çorbalar ve Tarifleri |
| kış çorbası | 30 dk |
 |
| 1 patates,2 havuç,yarım bardak pirinç,yarım bardak kırmızı mercimek,1 buçuk yemek kaşığı yağ,3-4 bardak et suyu,tuz,1 baş soğan |
Patatesin kabuğu soyulur,havuçlar kazınır,soğanla birlikte hepsi rendelenir,pirinç ve mercimek ayıklanır ve yıkanır...
Tarifin Devamı... |
|
| kolay çorba | 30 dk |
|
| yarım bardak mercimek,yarım bardak pirinç,3 bardak su veya et suyu,1 kaşık yağ,tuz |
Mercimek ve pirinç beraber ayıklanıp yıkanır,tencereye konur,su ve yağ ilave edildikten sonra ateşe koyulur,pişince...
Tarifin Devamı... |
|
| kuvvet çorbası | 30 dk |
|
| 8 bardak et suyu,1 baş soğan,1 pancar,100 gr lahana,1 patates,1 kereviz,1 domates,1 kaşık yağ,yarım demet maydanoz,3 sarımsak,1 çay kaşığı toz şeker,yarım bardak ekşi krema,tuz |
Pancarın kabuğu soyulur,sonra kibrit çöpü iriliğinde doğranır,sonra üzerine dövülmüş sarımsak ilave edilip karıştır...
Tarifin Devamı... |
|
| makarnalı yeşil mercimek çorbası | 30 dk |
|
| 250 gr sığır kıyması,yarım kg yeşil mercimek,6 su bardağı et suyu,1 paket makarna,tuz,nane |
Önce kıymalı yeşil mercimek yemeği pişirilir,içinden 1 tabak ayrılır,tencereye et suyu ve küçük küçük kırılmış maka...
Tarifin Devamı... |
|
| naneli çorba | 30 dk |
|
| 4 bardak su,2 kaşık un,2 kaşık yoğurt,1 kaşık yağ,1 tatlı kaşığı nane,tuz |
Önce su kaynatılır,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,bir kapta bir miktar su ile un eritilir,kaynayan suya ilave e...
Tarifin Devamı... |
|
| piliç çorbası | 30 dk |
|
| 2 tane piliç,3 domates,1 demet kereviz yaprağı,1 demet maydanoz,2 fincan pirinç,su,tuz |
Genişçe bir tencereye 12 bardak su konur,içine yıkanmış temizlenmiş demet halinde kereviz kabukları soyulup çok küç...
Tarifin Devamı... |
|
| pirinç çorbası | 30 dk |
|
| 3 patates,2 pırasa,3 havuç,3 yaprak lahana,1 kereviz,2 kaşık yağ,1 kaşık un,4 bardak et suyu veya su,1 baş soğan,salça,tuz,su |
Önce sebzeler temizlenir,yıkanır,sonra ufak ufak doğranır,sonra da sıra ile şu işlemler yapılır,tencereye yağ ve k...
Tarifin Devamı... |
|
| soğan çorbası | 30 dk |
|
| 8 bardak et suyu,2 çorba kaşığı yağ,5 soğan,yarım bardak rendelenmiş gravyer peyniri,1 tatlı kaşığı un,tuz |
Tencereye yağ konulur,halka şeklinde doğranır,pembeleşinceye kadar kavurulur,sonra un ilave edilir,3 dk kadar kavru...
Tarifin Devamı... |
|
| şehriye çorbası | 30 dk |
|
| 4 bardak et suyu,150 gr tel şehriye,1 kaşık yağ,2 domates,1 tutam maydanoz,tuz |
Et suyu ile yağ tencereye konur,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,domatesler ezilip üzerine dökülür,tuzu konulup k...
Tarifin Devamı... |
|
| tarhana çorbası | 30 dk |
|
| 2 kaşık un,2 kaşık yağ,250 gr yoğurt,1 kaşık domates salçası,4 bardak et suyu,nane,kırmızıbiber,tuz |
Tencerede yağ ile un pembeleşmeden kavurulur,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,Salça hafif sulandırılıp üzerine dö...
Tarifin Devamı... |
|
| tavuk çorbası | 30 dk |
|
| 1 tavuk,1 su bardağı,yoğurt,2 yumurta,tuz,karabiber,su |
Tavuk temizlendikten sonra iyice haşlanır,tavuk suyu tencereye süzülür,orta hararetli ateşte kaynatılır,bu sırada t...
Tarifin Devamı... |
|
| taze bezelye çorbası | 30 dk |
|
| 3 bardak su,1 bardak iç bezelye,1 kaşık yağ,1 demet maydanoz,tuz |
Taze bezelye az suda haşlanır,süzgeçten geçirilir,sonra tuz ve yağ ilave edilip kaynatılır,üzerine maydanoz serpili...
Tarifin Devamı... |
|
| terbiyeli şehriye çorbası | 30 dk |
|
| 4 bardak et suyu,1 avuç tel şehriye,2 yumurta sarısı,1 kaşık un,yarım limon,tuz |
Et suyu kaynayınca şehriye ve tuz ilave edilir,kaynamaya bırakılır,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,başka bir kap...
Tarifin Devamı... |
|
| terbiyeli un çorbası | 30 dk |
|
| yağsız 8 bardak et suyu,1 su bardağı süt,5 domates,3 çorba kaşığı yağ,1 buçuk fincan un,2 yumurta sarısı,tuz |
Domateslerin kabukları soyulur,çekirdekleri temizlenir,küçük küçük doğrandıktan sonra pişirilir,ayrı bir kaba yağ i...
Tarifin Devamı... |
|
| yayla çorbası | 30 dk |
|
| 6 bardak et suyu,1 çorba kaşığı un,1 buçuk çorba kaşığı pirinç,2 bardak yoğurt,1 yumurta,1 tatlı kaşığı kuru nane,tuz |
Tencereye tavuk veya et suyu konur,yıkanmış pirinçler ilave edilir,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,başka bir kap...
Tarifin Devamı... |
|
| yoğurt çorbası | 30 dk |
|
| 250 gr yoğurt,1 çorba kaşığı un,2 çorba kaşığı yağ,1 buçuk lt et suyu,tuz,nane,kırmızıbiber |
Un ile yağ bir tencereye konulur,orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurulur,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,yoğu...
Tarifin Devamı... |
|
| yoğurtlu bakla çorbası | 30 dk |
|
| 8 bardak et suyu,2 kaşık un,yarım kilo yoğurt,1 kaşık yağ,3 avuç taze bakla,1 avuç nane,yarım demet dereotu,1 kahve kaşığı kırmızıbiber,tuz |
Baklalar ayıklanır,kılçıkları ayıklandıktan sonra fındık büyüklüğünde doğranır,sonra et suyu ile birlikte pişirilir...
Tarifin Devamı... |
|
| yumurtalı tirit çorbası | 30 dk |
|
| yarım ekmek,5 kepçe et suyu,100 gr kaşar peyniri,150 gr tereyağ,50 gr gravyer peyniri,3 yumurta,tuz |
Ekmekler dilimlenip tepsiye koyulur,üzerine et suyu dökülür ve 5 dk bekletilir,sonra sırasıyla şu işlemler yapılır,...
Tarifin Devamı... |
|
| aş çorbası | 40 dk |
|
| 2 çorba kaşığı sıvıyağ,2 soğan,1çorba kaşığı salça,150 gr kıyma,1 adet et suyu tableti,1 su bardağı su,1 çay bardağı haşlanmış nohut,1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek,1 çay bardağı erişte,tuz,kırmızıbiber,nane,karab... |
Kıymayı,tuz ve karabiberle yoğurun,küçük parçalar halinde koparın,elinizde yuvarlak minik köfte şekli verin,soğanla...
Tarifin Devamı... |
|
| aya köfteli çorba | 40 dk |
|
| 280 gr yoğurt,tereyağ,200 gr kıyma,tuz,karabiber,nane,1 buçuk lt et suyu,1 yemek kaşığı domates salçası,1 yemek kaşığı bibersalçası,1/2 su bardağı aya çorbası hamuru,1/2 su bardağı haşlanmış nohut ,sıvıyağ |
Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun,nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın,1 yemek kaşığı sıvıyağda 10 dk kızartın...
Tarifin Devamı... |
|
| bal kabağı çorbası | 40 dk |
|
| 1300 gr balkabağı,4 su bardağı süt,1 su bardağı su,1 soğan,4 yemek kaşığı krema,2-3 diş karanfil,yarım demet dereotu,tuz,karabiber,toz muskat,kreton ekmek |
Bal kabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın,üzerine sütü ve suyu ilave edin,tuz,biber,muskat,soy...
Tarifin Devamı... |
|
| bezelye çorbası | 40 dk |
|
| 1 su bardağı bezelye,1 yemek kaşığı un,1 buçuk yemek kaşığı margarin,4 su bardağı et suyu,dereotu,tuz,karabiber,kırmızıbiber |
Bir yemek kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayın,haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin,unu yağda kavurun,bir...
Tarifin Devamı... |
|
| brokoli çorbası | 40 dk |
|
| 50 gr brüksel lahanası,yarım kg brokoli,4 adet patates,2 adet tavuk suyu tableti,zeytinyağ,su,tuz,karabiber,kırmızıbiber |
Pataeslerin kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın,brokoli ve brüksel lahanalarıyla birlikte tenc...
Tarifin Devamı... |
|
| brüksel lahanası çorbası | 40 dk |
|
| ½ çay bardağı sıvıyağ,1 tatlıkaşığı tereyağ,1 orta boy soğan, (havuç,patates,brüksel lahanası),6 su bardağı su,3-4 diş sarımsak,tuz,karabiber,1 adet yumurtanın sarısı,1 çorba kaşığı limon suyu |
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvıyağ alalım,soğanı küçük küçük doğrayıp kızdırılmış yağa ...
Tarifin Devamı... |
|
| buğdaylı tavuk çorbası | 40 dk |
|
| 1 su bardağı buğday,1 bütün tavuk,12 su bardağı su,1 kase konserve bezelye,1 kereviz,1 havuç,1 dal taze soğan,4-5 dal maydanoz,2 çorba kaşığı domates,1 çorba kaşığı sıvıyağ,4 karabiber tanesi |
Buğdayı bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su koyup yumuşaması için bekleyin,kereviz,havuç ve taze soğanı küçük kü...
Tarifin Devamı... |
|
| domates soslu çorba | 40 dk |
|
| 1 su bardağı kuru fasulye,1 çay kaşığı tuz,15 adet taze fasulye,1 havuç,1 kabak,1 çay kaşığı karabiber,8 çorba kaşığı arpa şehriye,sosiçin; 1 domates,3 sarımsak,2 çorba kaşığı taze fesleğen yaprağı,4 çorba rendelenmiş ka... |
Fasulyeler bir gece önceden ıslatılır,sonra süzülüp büyük bir tencereye aktarın,üzerini birkaç parmak geçecek kadar...
Tarifin Devamı... |
|
| düğün çorbası | 40 dk |
|
| 100 gr kuzu gerdan,2 çorba kaşığı un,2 çorba kaşığı yoğurt,1/2 çay bardağı limon suyu,1 yumurta,4 su bardağı et suyu,3 çorba kaşığı tereyağ,bir tutam kırmızıbiber,tuz |
Kuzu gerdanını 4 su bardağı suda haşlayın,küp küp doğrayın suyunu süzüp ayrı bir tencereye alın,2 çorba kaşığı un,2...
Tarifin Devamı... |
|
| elvan kız çorbası | 40 dk |
|
| 1 su bardağı sarı mercimek,1 küçük dana kol kemiği,5 su bardağı su,2 küçük patates,2 soğan,2 havuç,1 defne yaprağı,1 çay kaşığı nane,1 çorba kaşığı un,1 çay bardağı sıvıyağ,yarım limon suyu,tuz,karabiber ve kırmızıbiber |
1 patates,1 soğan,1 havuç,kemik,defne yaprağı,mercimek ve suyu düdüklü tencerede pişirelim,ince bir süzgeçten geçir...
Tarifin Devamı... |
|
| ekşili sebze çorbası | 40 dk |
|
| 1 soğan,1 çorba kaşığı margarin,1 patates,havuç,kereviz,1 çay bardağı bezelye,1 çorba kaşığı un,5 su bardağı et suyu,3 diş sarımsak,1 limon suyu,1 çay kaşığı nane,tuz |
Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın,üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun,patates,havuç ve kerevizi k...
Tarifin Devamı... |
|
| fasulye çorbası | 40 dk |
|
| 2 su bardağı kuru fasulye,2 soğan,1 limon,2 çorba kaşığı sıvıyağ,1 buçuk lt et suyu,600 gr kemiksiz kuzu eti,tuz,karabiber,1 demet dereotu |
Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden suda bekletin veya düdüklü tencerede 1 saat kadar pişirin,soğanları soyup küçük ...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - |
|