Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyaðlýlar
- Balýk yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltýlýklar
- Hamur Ýþleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlýlar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyaðlý dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turþu,salça,tuzlama
- Ýspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- Ýspanyol tatlýlarý
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doðu yöresel yemek
- Ýç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diðer Kategoriler
- Þifalý Bitkiler
- Püf Noktalarý
- Birazda düþünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydalarý
- Kilo almanýn püf noktalarý
- Kilo vermenin püf noktalarý
- Sebzeler ve faydalarý
- Meyveler ve faydalarý
- Diyet Programlarý
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazýlarý
- Yemek isimleri sözlüðü
- Saglýklý Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karþý
- Reklam Vermek Ýçin
- Etler Hakkýnda Genel Bilgi
- Makarna hakkýnda
- Raký ve tarihçesi
- Balýk hakkýnda herþey
- Þarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soðuk Ýçecekler
- Sýcak Ýçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfaðýnda Çorbalar
- Sýcak Sebze Yemekleri
- Soðuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfaðýnda Dolmalar
- Komposto ve Hoþaf
- Piþirilerek Yapýlan Hamurlar
- Krema, Sos ve Þuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Saðlýðý ve Bakýmý
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Þakalarý
- Ýnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eðlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkýmýzda
- Ana Sayfam Yap
- Sýk Kullanýlanlara Ekle
- Ýletiþim
- RSS
photoshop indir msn þifre kýrýcý indir |
| Çorbalar ve Tarifleri |
| Patates Çorbasý | 45dk |
 |
| 2 ½ lt et suyu (10 bardak),
2 orta boy sogan,
3-4 adet patates,
1 kahve fincani un,
1 küçük paket tereyagi veya margarin,
1 çay kasigi hindistancevizi,
Tuz,
Terbiyesi: 1 bardak süt,
2 yumurta sarisi,
... |
Soganlari küçük parçalar halinde dograyin, iki kasik yagla açik renkte kavurun. Un katin , iki üç dakika daha kavur...
Tarifin Devamý... |
|
| Renkli Sebze Çorbasý | |
|
| 2 Adet havuç ,3 Adet kabak ,2 Adet soðan , 7 Çorba kaþýðý tereyaðý ,3 Çorba kaþýðý un ,5 Su bardaðý sýcak tavuk suyu,
1.5 Su bardaðý süt kremasi ,3 Adet taze soðan sapi ,Tuz, karabiber ,Hindiþtan cevizi rendesi,
S... |
Havuç ve kabaklari temizleyip dograyin ve bol tuzlu suda ayri ayri haþlayýn.
Siganlari halka halka dilimleyip, ...
Tarifin Devamý... |
|
| Mercimekli Pirinç Çorbasý | |
|
| 1 Su bardaðý mercimek , 1 Çay bardaðý pirinç, 1 Adet soðan ,1 Çorba kaþýðý salça, 6 Su bardaðý su veya etsuyu ,100 gr margarin Maydanoz |
Margarini eritip, doðranmýþ soðanlari kavurun.
Salçayi ve suyu da ekledikten sonra kaynamaya birakin. Kaynadikta...
Tarifin Devamý... |
|
| Kýþ Çorbasý | |
|
| 2 Adet kuru soðan , 4 Adet yerelmasi, Yarým çay bardaðý ayçiçek yaðý ,1 Su bardaðý süt, Kitir ekmek parçalari , 4 Su bardaðý su ,Tavuk bulyon ,Tuz |
Yerelmalarini küp þeklinde dograyin.
Soðanlari küçük dograyip, ayçiçek yaðýnda sararana dek kavurun. Küp doðran...
Tarifin Devamý... |
|
| Kýkýrdak Çorbasý | |
|
| 3 Su bardaðý et suyu, 1 Su bardaðý eriste ,1 Su bardaðý un ,250 gr süzme yoðurt ,2 adet yumurta, 100 gr tereyaðý, 1
Çay kaþýðý kýrmýzýbiber
|
Et suyunu kaynatip, eristeyi ekleyin. 10 dakika pisirip, tencereyi atesten indirin. Ayri bir tencerede 1 çorba k...
Tarifin Devamý... |
|
| Kremalý Tavuk Çorbasý | |
|
| 500 gr tavuk ,1 Adet havuç ,Yarým demet maydanoz ,1 Adet patates ,1 Çorba kaþýðý tereyað, 1 Çorba kaþýðý un ,3 Adet yumurta ,1 Su bardaðý kaþar rendesi , 8 Su bardaðý su ,Tuz, karabiber |
Parçalanmis kemikli tavuk etlerini tencereye alin. Üzerine 8 su bardaðý su ilave edin.
Küçük küçük doðranmýþ pata...
Tarifin Devamý... |
|
| Bezelye Çorbasi | 45dk |
|
| 2 ½ lt et suyu(10 bardak),
250 gr (1 bardak) kuru bezelye,
2 orta boy sogan,
1 kucuk havuç,
2 yemek kasigi un,
2 yemek kasigi (tepeleme) tereyagi veya margarin,
½ yemek kasigi tuz,
Terbiyesi:1 bardak... |
Bezelyeyi ayiklayip yikadiktan sonra 4-5 saat suda bekletin.
Sogan ve havuçlari küçük parçalara dograyip, yagla ...
Tarifin Devamý... |
|
| Kirmizi Mercimek Çorbasý | 30 dk. |
|
| 2 ½ lt (10 bardak) et suyu,
1 büyük boy sogan,
1 kahve fincani un,
259 gr (bir bardak tepeleme) kirmizi mercimek,
2 yemek kasigi tereyagi veya margarin,
½ yemek kasigi tuz,
Terbiyesi:1 bardak süt,
2 ... |
Sogani ayiklayip küçük parçalar halinde dograyin. 2 kasik yagla kisik ateste 4-5 dakika kizartin. içine un koyup 1-...
Tarifin Devamý... |
|
| Yayla Çorbasi | 30 dk |
|
| 10 bardak et suyu,
yarým bardak pirinç,
2 yemek kasigi un,
1 bardak süt veya su,
2 yumurta sarisi,
1 bardak yogurt ,
1 yemek kasigi tereyagi veya margarin,
1 cay kasigi kirmizibiber,
2 çay kasigi kuru nane
|
Pirinci ayiklayip yikadiktan sonra et suyu ile birlikte atese koyun. Pirinçler yumusayincaya kadar hafif ates üzeri...
Tarifin Devamý... |
|
| Tavuk Çorbasi (Sebzeli) | 40 dk. |
|
| 10 bardak tavuk suyu,
250 gr karisik sebze (kabak, fasulye, havuç),
1 tavuk gögsü,
1 yemek kasigi tereyagi,
½ bardak un,
1 bardak süt
|
Sebzeleri küp seklinde dograyin, 1 kasik yag ve üzerini örtecek kadar tavuk suyuyla atese koyun. Kisik ateste yumus...
Tarifin Devamý... |
|
| Ýrmik Çorbasý | 20 dk |
|
| 8 bardak et suyu,
2 kahve fincani irmik,
1-2 yemek kasigi margarin,
1 ½ bardak süt ,tuz
|
Et suyunu kaynamaya birakin. irmigi serpistirerek katip 7-8 dakika pisirin.
Yag ve yeterince tuz koyup sütü ekleyi...
Tarifin Devamý... |
|
| Kremali Mantar Çorbasi | 40 dk. |
|
| 8 bardak et suyu,
258 gr taze mantar,
½ limon suyu,
1çay bardagi un,
1 bardak süt,
1 yemek kasigi tepeleme tereyagi,
Tuz, ½ çay kasigi kirmizibiber,
Bir fiske hindistan cevizi
|
Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin.
Bir tencerede yagi eritin...
Tarifin Devamý... |
|
| Kýrlangýç Çorbasý | 40 dk. |
|
| Kýrlangýç balýðý , 300 gram (orta boy bir adet) ,
1/4 adet limon ,
1 çorba kaþýðý sirke ,
4 diþ sarýmsak ,
1/2 konserve kutusu hazýr garnitür(küçük boy-Tamek) ,
1 adet kuru soðan ,
1 çorba kaþýðý tereyað, ,
1 çorb... |
Bir tencerenin içine balýðý koyup suyla doldurun.Ýçine 1/4 limon,1 adet kuru soðanýn göbeði,1 çorba kaþýðý sirke il...
Tarifin Devamý... |
|
| Mayonezli Balýk Çorbasý | 35-40dk |
|
| 1/2 kg kýrlangýç ,
1 baþ soðan ,
2 adet defne yapraðý ,
½ demet maydanoz ,
3-4 diþ sarmýsak ,
1/4 kavanoz hazýr mayonez ,
tuz ,
kýrmýzý pul biber
|
Tencereye 5-6 bardak su, defne yapraðý, ayklanmýþ maydanoz, bir baþ bütün soðan ve balýðý koyup 15 ila 20 dakika ka...
Tarifin Devamý... |
|
| Hamsi Çorbasý | 35-40dk |
|
| 100 Gr. Hamsi ,
1 adet iri olgun domates ,
1 adet kuru soðan ,
1 demet maydanoz ,
1 çorba kaþýðý un ,
1 çorba kaþýðý tereyaðý ,
4 su bardaðý su ,
Tuz ,
Karabiber
|
Hamsileri, kafalarýný kopararak ve kýlçýklarýný çýkararak fileto halinde ayýklayýnýz; yýkayýp durulayýnýz ve 1 cm u...
Tarifin Devamý... |
|
| aþk çorbasý | 40 |
|
| 1 çay bardaðý sývýyað ,
1 adet soðan ,
1 çay bardaðý dövülmüþ fýndýk ,
1 çorba kaþýðý un ,
1 çay bardaðý haþlanmýþ aþurelik buðday ,
1 çay bardaðý konserve mýsýr,
4 su bardaðý etsuyu ,
Bir tutam rendelenmiþ muska... |
250 gr Kýyma ,
1 adet dolmalýk Kabak ,
2 adet orta boy Patates ,
2 adet Havuç ,
1 baþ Kereviz ,
2 adet Kuru So...
Tarifin Devamý... |
|
| domates çorbasý | 35 dk. |
|
| 4 - 5 olgun domates, ,
1/2 demet maydanoz, ,
1 tane soðan, ,
2 kaþýk un,
5 - 6 bardak su yada et-tavuk suyu ,
tuz ve karabiber ,
|
Domatesleri yeþil bölümlerini çýkarýp dörde bölerek, soðaný soyup ikiye keserek tencereye koyun. Üzerine su ya da ...
Tarifin Devamý... |
|
| düðün çorbasý | 45 dk. |
|
| 1 Kase Haþlanýp didiklenmiþ Dana ya da Tavuk Eti ,
4 bardak Et ya da Tavuk Suyu ,
4 bardak su ,
2 yumurta ,
3-4 kaþýk Un ,
Tuz, Kara Biber,
|
Tencereye etsuyunu ya da tavuksuyunu dört bardak suyla birlikte koyup ateþe oturtun. Ýki yumurta ile 3-4 kaþýk unu ...
Tarifin Devamý... |
|
| düðün çorbasý 2 | 35 dk. |
|
| 500 gram kuþbaþý et ,
5 su bardaðý su ,
2 çorba kaþýðý margarin ,
3 çorba kaþýðý un ,
1 adet yumurta sarýsý ,
Yarým limonun suyu ,
1 çorba kaþýðý tereyaðý ,
Yarým çorba kaþýðý kýrmýzý tozbiber ,
Tuz, Kara Biber
|
Tencereye eti alýn. Tuz, karabiber ve suyu ilave edin. Etler yumuþayana kadar piþirin. Piþen etleri tencereden alýp...
Tarifin Devamý... |
|
| erzurum çorbasý | 45 dk. |
|
| 300 gr Kýyma ,
1 çay bardaðý Yýldýz Þehriye,
1 adet Kuru Soðan,
1 Kase Yoðurt ,
1 yemek kaþýðý Salça ,
2 diþ Sarýmsak ,
1 yemek kaþýðý Tereyað ,
Nane, Kara Biber, Pul Biber, Tuz ,
|
Kýymayý tuz karabiber ve rendelenmiþ soðanla yoðurun. Misket büyüklüðünde köfteler yapýn.
Ýki kaþýk salça ve bi...
Tarifin Devamý... |
|
| ezo gelin çorbasý | 40 dk. |
|
| 1 çay fincaný ince bulgur ,
1 çay fincaný pirinç,
1 çay fincaný Kýrmýzý Mercimek,
1 baþ soðan,
1 yemek kaþýðý domates salçasý ya da 2 adet ortaboy domates
1 çay kaþýðý acý biber salçasý,
2 çay kaþýðý nane,
6 barda... |
Soðaný hafifçe pembeleþene kadar kavurunuz. Ýki çorba kaþýðý domates salçasýný sulandýrdýktan sonra pembeleþen soða...
Tarifin Devamý... |
|
| irmik çorbasý | 40 dk. |
|
| 1 adet Hindi Butu ,
10 bardak su ,
1 adet Kuru Soðan ,
arzuya göre baharat (defne yapraðý, tane karabiber, maydanoz, kekik vb) ,
Çorba Ýçin ,
6 su bardaðý Hindi Suyu ,
2 su bardaðý Süt ,
150 gr Hindi Eti (didiklen... |
Kemikli bir hindi budunu 2,5 lt su ile büyük bir tencerede, kuru soðan ve baharatlarla lezzetlendirerek, 1 saat kýs...
Tarifin Devamý... |
|
| kesme çorbasý | 35 |
|
| 1 su bardaðý Yeþil Mercimek ,
½ su bardaðý Þehriye yada evde kesilmiþ hamur parçalarý ,
2 adet Kuru Soðan ,
1 tatlý kaþýðý Salça ,
2 yemek kaþýðý Tereyað ,
1 su bardaðý Etsuyu yada 1 adet etsuyu tablet,
Tuz, Pul B... |
Mercimekler ayýklanýp, yýkanýp tuzsuz suda haþlanýr. Kara suyu dökülür.
Baþka bir tencereye bir yemek kaþýðý te...
Tarifin Devamý... |
|
| kýrmýzý mercimek çorba | 40 dk |
|
| 1 su bardaðý Su ,
2 su bardaðý Et Suyu ,
2 kahve fincaný Kýrmýzý Mercimek ,
1 kahve fincaný Un ,
1 ½ yemek kaþýðý Yað ,
Tuz, Kara Biber ,
|
Ayýklanmýþ Mercimek 1 bardak su ile iyice piþinceye kadar kaynatýlýr. Süzgeçten geçirilir. Et suyu ve tuz katýlarak...
Tarifin Devamý... |
|
| mantar çorbasý | 35 dk. |
|
| 250 gr Mantar ,
1 adet Patates ,
1 adet Soðan ,
4 su bardaðý Tavuk Suyu ,
1 yemek kaþýðý Tereyað ,
1 ½ Yemek Kaþýðý Un ,
8-10 sap Maydanoz ,
Küp doðranýp, kýzartýlmýþ Ekmek ,
Tuz, Karabiber ,
|
Tereyaðýný eritip unu ekleyin. Bir müddet karýþtýrarak kavurun. Tavuk suyunu ilave edin. Mantarlarý incecik dilimle...
Tarifin Devamý... |
|
| pazý çorbasý | 35 dk. |
|
|
½ demet Pazý ,
½ Kg Yoðurt ,
½ su bardaðý Aþurelik Buðday ,
2 yemek kaþýðý Un ,
2 su bardaðý Et suyu yada 1 adet tableti ,
2 adet Kuru Soðan ,
2 yemek kaþýðý Tereyað ,
Tuz, Pul Biber, Nane ,
|
Aþurelik buðdayý bol tuzsuz suda piþirin. Ýyice yumuþayýnca et suyunu ekleyin. Kaynatmaya devam edin. Diðer tarafta...
Tarifin Devamý... |
|
| pirinç çorbasý | 35 |
|
| 1 çay bardaðý Pirinç ,
2 su bardaðý Et Suyu yada Su ,
2 adet büyükçe Domates ,
yoksa ½ kaþýk Domates Salçasý ,
2 yemek kaþýðý yað ,
yeterince Tuz
|
Tencereye 6 bardak et yada normal suyu konur ve kaynatýlýr. Ýçine 1 çaybardaðý pirinç ilave edilir ve pirinçler par...
Tarifin Devamý... |
|
| sarý mercimek çorbasý | 35 |
|
| 8 su bardaðý Et Suyu ,
2 su bardaðý Sarý Mercimek ,
1 adet Kuru Soðan ,
4 yemek kaþýðý Yað ,
1 tatlý kaþýðý Nane ,
1 tatlý kaþýðý Kýrmýzý Toz Biber ,
1 tatlý kaþýðý Sumak ,
1 yemek kaþýðý Limon Suyu ,
Tuz, Kara B... |
Geniþ bir tencereye, ayýklayýp yýkadýðýnýz mercimeði, bütün halde soðaný, et suyunu ve tuzu koyun. Mercimekler ezil...
Tarifin Devamý... |
|
| soðan çorbasý | 35 dk. |
|
| 4 adet büyükçe Kuru Soðan ,
6 su bardaðý Et Suyu yada Su ,
1 fincan Un ,
2 kibrit kutusu büyüklüðünde Kaþar Peynir ,
2 yemek kaþýðý yað ,
Tuz, Karabiber,
|
Soðanlar rendelenir ve yaðda hafifçe kavrulur. Üzerine bir fincan un katýlarak, biraz daha kavrulur.
Kavrulan s...
Tarifin Devamý... |
|
| tarhana çorbasý | 35 |
|
| 1 çay bardaðý hazýr Tarhana ,
2 yemek kaþýðý yað ,
1 adet büyükçe Domates ,
4 su bardaðý Et Suyu yada Su ,
|
Bir kapta bir bardak su ile tarhana eritilir. Çorba piþirilecek tencereye yaðý konur. Tenceredeki yað üzerine domat...
Tarifin Devamý... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - |
|