Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyağlılar
- Balık yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltılıklar
- Hamur İşleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlılar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyağlı dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turşu,salça,tuzlama
- İspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- İspanyol tatlıları
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doğu yöresel yemek
- İç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diğer Kategoriler
- Püf Noktaları
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydaları
- Kilo almanın püf noktaları
- Kilo vermenin püf noktaları
- Sebzeler ve faydaları
- Meyveler ve faydaları
- Diyet Programları
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazıları
- Yemek isimleri sözlüğü
- Health and Diet
- Reklam Vermek İçin
- Etler Hakkında Genel Bilgi
- Makarna hakkında
- Rakı ve tarihçesi
- Balık hakkında herşey
- Şarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soğuk İçecekler
- Sıcak İçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfağında Çorbalar
- Sıcak Sebze Yemekleri
- Soğuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfağında Dolmalar
- Komposto ve Hoşaf
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Krema, Sos ve Şuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
- Yurdumuzu Tanıyalım
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Sağlık - Güzellik
- Reklamlar
- Oyun
- Nasıl Yapılır
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Şakaları
- İnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eğlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkımızda
- Ana Sayfam Yap
- Sık Kullanılanlara Ekle
- İletişim
- RSS
photoshop indir msn şifre kırıcı indir |
| Çorbalar ve Tarifleri |
| Domates Çorbası | 30dk |
 |
| 5 adet domates, 1 yemek kaşığı margarin, 1 yemek kaşığı un, 1 bardak süt, 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar |
Hafifçe eritilmis yağ ve un kısık ateste hafifçe çevrilir. Yavasça süt ilave edilir. 1,5 litre kadar su agir agir ...
Tarifin Devamı... |
|
| Şehriye Çorbası (Terbiyeli) | 30dk |
|
| 2 ½ lt et suyu(10 bardak), 100 gr tel sehriye, 2 çay kaşığı tuz, Terbiyesi için:, 3 adet yumurta sarisi, 1 adet limon |
1-Et suyunu çorba tenceresinde kaynatın. Küçük parçalara kirilmis sehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pişirin.
2- ...
Tarifin Devamı... |
|
| Şehriye Çorbası (Domatesli) | 30dk |
|
| 2 ½ lt et suyu (yağli), 100 gr tel sehriye , 3 orta boy domates, ½ demet maydanoz, tuz |
1-Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çikarin ve kabuklari kalacak biçimde, iri rendeden geçirin. Bi...
Tarifin Devamı... |
|
| Pirinç Çorbası (Domatesli) | 25dk |
|
| 2 ½ lt (10 bardak ) et suyu veya su, ¾ bardak pirinç, 300 gr (3 orta boy) kırmızı olgun domates, 7-8 sap maydanoz |
1-Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara dograyin veya domatesleri ikiye kesip çekir...
Tarifin Devamı... |
|
| bezelye çorbası | 20dk |
|
| Yarım kilo dondurulmuş bezelye,
1 baş soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı margarin (tereyağı tercih edilir),
Yarım limon suyu,
Yarım demek ince kıyılmış maydanoz,
1 ufak kutu çiğ krema,
6 su bardağı su
|
Yağ hafifçe kızdırılır. İnce doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsak 1-2 defa çevrilerek öldürülür. Üzerine su ilave e...
Tarifin Devamı... |
|
| domates çorbası | 10dk |
|
| Y4-5 adet olgun domates,
1 çorba kaşığı margarin,
1 çorba kaşığı un,
1 su bardağı süt,
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar
|
Yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur ve üzerine yavaş yavaş süt ilave edilip, karıştırmaya devam edilir. Ara v...
Tarifin Devamı... |
|
| tavuk çorbası | 20dk |
|
| 1 baş soğan ,
1 adet havuç ,
1 çorba kaşığı tuz,
1 adet orta boy tavuk,
3.5 It su ( yaklaşık 13 su bardağı)
|
Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun, üstünü temizlediğiniz havucu ilave ed...
Tarifin Devamı... |
|
| sebzeli mercimek çorbası | 20dk |
|
| 1 çorba kaşığı pirinç ,
1 bardak kırmızı mercimek,
3 çorba kaşığı margarin,
1 büyük patates,
1 orta boy havuç,
3 dilim ekmek ,
4 yeşil biber,
3 küçük soğan ,
10 bardak su,
tuz, karabiber
|
Ayıklanmış, yıkanmış mercimeği, yağı ve kabukları soyulmuş bütün soğanları, kaynamakta olan et suyuna katıp, karışt...
Tarifin Devamı... |
|
| mülayim çorbası | 10dk |
|
| 3 corba kasigi un,
2 cay bardagi siviyag,
5-6 bardak et suyu veya su,
3 dis ezilmis sarmisak,
1 su bardagi yogurt,
1 yumurta sarisi,
yarim limonun suyu,
3 tatli kasigi kuru nane,
tuz
|
1,5 cay bardagi siviyagda unu kavurun.Fazla sarartmadan soyle bir cevrilsin.Uzerine et suyunu ekleyin. Kalan yarim ...
Tarifin Devamı... |
|
| patates çorbası | 20dk |
|
| 5 adet orta boy patates,
2 adet havuç,
1 baş soğan,
Yarım demet maydanoz,
1 çay fincanı un,
Yeterine tuz-biber,
1 adet dolmalık ya da çarliston biber,
2 yemek kaşığı margarin veya 1 çay bardağı sıvıyağ
|
Yağ (margarin) tencerede hafifçe eritilir. Yıkanıp küp küp doğranmış patates, havuç, ince doğranmış soğan ve biber ...
Tarifin Devamı... |
|
| yeşil kabak çorbası | 10dk |
|
| 1/2 kg kabak ,
1 adet yumurta ,
1 su bardağı süt ,
1 su bardağı ekşimiş yoğurt ,
2 çorba kaşığı maydanoz ,
2 çorba kaşığı tereyağ,
1 bir tatlı kaşığı tuz,
|
Yeşil taze kabakları, bir tencere içine, tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, tereyağı ilave edin ve pembeleşinceye ka...
Tarifin Devamı... |
|
| vitamin çorbası | 20dk |
|
| 2-3 yaprak lahana,
2-3 çiçek karnabahar,
2 küçük patates,
1 küçük kereviz,
2 küçük havuç,
2-3 yaprak ıspanak,
1 avuç kırmızı mercimek,
1 limon,
1yumurta,
İsteğe göre yağ
|
Bütün sebzeler ufak ufak doğranır, mercimekle birlikte tercihen düdüklü tencerede haşlanır. Yumurta sarısı ve limon...
Tarifin Devamı... |
|
| taze fasülye çorbası | 20dk |
|
| 500 gr taze fasulye ,
2 çorba kaşığı un,
2 çorba kaşığı tereyağı,
3 çorba kaşığı yoğurt,
1 adet domates ,
1 adet yumurta
|
Fasulyeler yıkandıktan sonra uçları kesilip, küp küp doğranıp, tencereye koyulur. Üzerine domates rendelenip, iki k...
Tarifin Devamı... |
|
| Yoğurtlu Domates Çorbası | 20 dk |
|
| 1 Kutu domates suyu ,1 Kahve fincani kepek unu, 4 Adet arpacik soğan, 1 Su bardağı yoğurt, 2 Su bardağı su, 1 Çay kaşığı karabiber, 3 Damla acili sos (istege göre) |
Domates suyu, kepek unu, su, soğan, tuz ve karabiberi bir tencerede birlestirip, karistirarak kaynatın.
Çorba...
Tarifin Devamı... |
|
| Bolu Usulü Patates Çorbası | 40dk |
|
| 3 çorba kaşığı un ,1 çorba kaşığı tereyağı ,1 yumurta, 4 patates ,4 diş sarmisak ,1 çorba kaşığı salça ,2 su bardağı yoğurt, Tuz, karabiber |
Patatesleri soyduktan sonra küp şeklinde kesin. Patatesi yikayip süzün ve bir tencerede yedi su bardağı (1.5 l...
Tarifin Devamı... |
|
| Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası | 45dk |
|
| 4 çorba kaşığı un ,2 çorba kaşığı tereyağı, 1 yumurta ,750 gr taze fasulye , 1 domates, 1 çorba kaşığı salça, 2 su bardağı yoğurt , Tuz, karabiber, 5 adet tavuk suyu |
Taze fasulyeleri yikayip süzün ve ayiklayin. 1.5 cm uzunlugunda parçalar halinde kesin. Domatesi rendeden geçi...
Tarifin Devamı... |
|
| Brüksel Lahanasi Çorbası | 40dk |
|
| 150 gr brüksel lahanasi ,½ çay bardağı sivi yağ, 1 tatli kaşığı tereyağı ,1 soğan ,1 havuç ,1 patates, 6 su bardağı su, 3 diş sarmisak, 1 yumurta sarisi ,1 limon suyu ,Tuz, karabiber |
Tencereye 1 tatli kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sivi yağı koyun. Soğanı küçük küçük dograyip kizdirilmis y...
Tarifin Devamı... |
|
| Cincile Çorbası | 40dk |
|
| 500 gr cincile mantari,
1 çorba kaşığı tereyağı,
70 gr un,
2 su bardağı yoğurt,
1 yumurta,
1 limon,
Tuz, karabiber
|
Cincile mantarlarinin köklerindeki toprakli kisimlari kesip atin ve bol suda iyice yikayin. Süzüp bir kösede birak...
Tarifin Devamı... |
|
| Çesminigar Çorbası | 30dk |
|
| 1 su bardağı kırmızı mercimek, 4 su bardağı su ,1.5 su bardağı süt, 2 yumurta sarisi, ¼ limon suyu, 2 çorba kaşığı margarin, 2 soğan |
Incecik doğranmış soğanlari 2 çorba kaşığı margarinde pembelesene kadar kavurun. Soğanlar pembelesince, unu ila...
Tarifin Devamı... |
|
| Diyet Ispanak Çorbası | 40dk |
|
| 1 kg ispanak ,200 gr tavuk gögsü ,1 soğan ,1 fincan sivi yağ, 1 fincan pirinç, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı karabiber ,2 çay kaşığı pulbiber ,2 diş sarmisak ,5 su bardağı tavuk suyu ,1 limon suyu Tuz |
Bir tencereye siviyağ koyup ince kesilmis soğanı ilave edin. Soğan pembelesince ince kesilmis tavuk ve ispanakla...
Tarifin Devamı... |
|
| Havuçlu patates çorbası | |
|
| 500 g patates ,250 g havuç , 250 g pirasa ,2 yemek kaşığı un, 50 g tereyağı, 5 litre sut |
tereyağıni eritip uzerine patates, havuc ve pirasayi (kucuk kesilmis olacak)ekle, 5 dakika kadar kavur, uzerine...
Tarifin Devamı... |
|
| Pırasa Çorbası | |
|
| 3 kalin pirasa,
1.5 çorba kaşığı tereyağı ,1 çorba kaşığı zeytinyağı ,1 ince doğranmış kuru soğan,
1.5 su bardağı pirinç,
4.5 su bardağı sebze suyu Tuz, karabiber
|
Pirasayi yikayip ince ince dograyin. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağıni kızdırıp soğanlari ve pirasayi ilave ed...
Tarifin Devamı... |
|
| Pirinçli Domates Çorbası | |
|
| 500 gr taze domates, doğranmış 400 gr konserve küp domates ,1 yemek kaşığı domates salçasi ,150 ml su, Tuz ve taze ögütülmüs karabiber ,50 gr pirinç |
Pirinç, vermut ve maydanoz dişindaki bütün malzemeyi büyük bir tencereye koyun. Bir tasim kaynatip karistirdikt...
Tarifin Devamı... |
|
| Salatalık Çorbası | 40 dk. |
|
| 2 adet salatalik,
1 çay bardasi iç ceviz,
1 kg yogurt,
2 yemek kasigi kiyilmis taze nane,
4 dis sarmisak,
3 yemek kasigi zeytinyagi,
|
Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin, küçük parçalar halinde dograyip üzerine t...
Tarifin Devamı... |
|
| Fasulye Çorbası | 40 dk. |
|
| 250 gr kuru fasulye,
1 orta boy sogan,
1 dis sarmisak,
1 buke garni (maydanoz koku, defne yapragi, kekik sapi vb bagli olarak),
4 sap kereviz,
2 ince sap pirasa,
2 tepeleme yemek kasigi tereyag,
4 or... |
Fasulyeleri ayiklayip 4-5 saat soguk suyla islatin.Suyunu suzup 2 ½ litre sicak suyla atese koyun.1 adet sogan, sar...
Tarifin Devamı... |
|
| Sogan Çorbası | 35dk |
|
| 2 ½ lt et suyu (10 bardak),
3-4 adet sogan,
2 yemek kasigi tereyagi veya margarin,
2 kahve fincani silme un,
Terbiyesi: 2 yumurta sarisi,
½ lt süt (2 bardak)
|
Soganlari ayiklayip ortadan ikiye keserek ince yarim halkalar halinde dograyin.
Tereyagla beraber biraz kavurun...
Tarifin Devamı... |
|
| Ayranlı Çorba | |
|
| 1 su bardağı asurelik bugday,
1 çay bardağı nohut,
6 su bardağı su,
1 çorba ka sigi kuru nane,
4 su bardağı yoğurt, tuz
|
Ön hazirlik olarak aksamdan nohutu islatin. Asurelik bugdayi da yikayip, bir tasim kaynatın. Suyunu süzerek bekl...
Tarifin Devamı... |
|
| Kestane Çorbası | |
|
| 2 adet pirasa , 150gr sivi yağ ,4 adet patates, 2 adet(ortaboy)soğan, 350gr kestane ,1 corba kaşığı tuz ,2 cay kaşığı beyaz biber ,çesitli baharatlar(lezzetlendirici) |
Pirasalar,patatesler,soğanlar,havuç küp küp dogranir.Bir yandanda kestaneler haslanip kabuklari cikartilir.Daha s...
Tarifin Devamı... |
|
| Badus çorbası | |
|
| 1 su bardağı yesil mercimek, ½ su bardağı bulgur, 1 adet soğan, 1 adet patates, 10-12 adet taze fasulye, 3 adet domates, 1 yemek kaşığı salça, 1 adet etsuyu tablet, 1 yemek kaşığı tuzot, 3 yemek kaşığı te... |
Fasulyeyi ayiklayip ince kiyin.patatese çenterek dograyin. Soğanı ince kiyin. Mercimegi aksamdan islatip süzün. Dom...
Tarifin Devamı... |
|
| Renkli Sebze Çorbası | |
|
| 2 Adet havuç ,3 Adet kabak ,2 Adet soğan , 7 Çorba kaşığı tereyağı ,3 Çorba kaşığı un ,5 Su bardağı sıcak tavuk suyu,
1.5 Su bardağı süt kremasi ,3 Adet taze soğan sapi ,Tuz, karabiber ,Hindiştan cevizi rendesi,
S... |
Havuç ve kabaklari temizleyip dograyin ve bol tuzlu suda ayri ayri haşlayın.
Siganlari halka halka dilimleyip, ...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - |
|