Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyaðlýlar
- Balýk yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltýlýklar
- Hamur Ýþleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlýlar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyaðlý dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turþu,salça,tuzlama
- Ýspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- Ýspanyol tatlýlarý
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doðu yöresel yemek
- Ýç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diðer Kategoriler
- Þifalý Bitkiler
- Püf Noktalarý
- Birazda düþünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydalarý
- Kilo almanýn püf noktalarý
- Kilo vermenin püf noktalarý
- Sebzeler ve faydalarý
- Meyveler ve faydalarý
- Diyet Programlarý
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazýlarý
- Yemek isimleri sözlüðü
- Saglýklý Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karþý
- Reklam Vermek Ýçin
- Etler Hakkýnda Genel Bilgi
- Makarna hakkýnda
- Raký ve tarihçesi
- Balýk hakkýnda herþey
- Þarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soðuk Ýçecekler
- Sýcak Ýçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfaðýnda Çorbalar
- Sýcak Sebze Yemekleri
- Soðuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfaðýnda Dolmalar
- Komposto ve Hoþaf
- Piþirilerek Yapýlan Hamurlar
- Krema, Sos ve Þuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Saðlýðý ve Bakýmý
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Þakalarý
- Ýnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eðlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkýmýzda
- Ana Sayfam Yap
- Sýk Kullanýlanlara Ekle
- Ýletiþim
- RSS
photoshop indir msn þifre kýrýcý indir |
| Çorbalar ve Tarifleri |
| Domates Çorbasý | 30dk |
 |
| 5 adet domates, 1 yemek kaþýðý margarin, 1 yemek kaþýðý un, 1 bardak süt, 1 çay bardaðý rendelenmiþ taze kaþar |
Hafifçe eritilmis yað ve un kýsýk ateste hafifçe çevrilir. Yavasça süt ilave edilir. 1,5 litre kadar su agir agir ...
Tarifin Devamý... |
|
| Sehriye Çorbasý (Terbiyeli) | 30dk |
|
| 2 ½ lt et suyu(10 bardak), 100 gr tel sehriye, 2 çay kaþýðý tuz, Terbiyesi için:, 3 adet yumurta sarisi, 1 adet limon |
1-Et suyunu çorba tenceresinde kaynatýn. Küçük parçalara kirilmis sehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika piþirin.
2- ...
Tarifin Devamý... |
|
| Sehriye Çorbaþý (Domatesli) | 30dk |
|
| 2 ½ lt et suyu (yaðli), 100 gr tel sehriye , 3 orta boy domates, ½ demet maydanoz, tuz |
1-Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çikarin ve kabuklari kalacak biçimde, iri rendeden geçirin. Bi...
Tarifin Devamý... |
|
| Pirinç Çorbaþý (Domatesli) | 25dk |
|
| 2 ½ lt (10 bardak ) et suyu veya su, ¾ bardak pirinç, 300 gr (3 orta boy) kýrmýzý olgun domates, 7-8 sap maydanoz |
1-Domateslerin kabuklarýný ve çekirdeklerini çýkartýp küçük parçalara dograyin veya domatesleri ikiye kesip çekir...
Tarifin Devamý... |
|
| bezelye çorbasý | 20dk |
|
| Yarým kilo dondurulmuþ bezelye,
1 baþ soðan,
1 diþ sarýmsak,
2 çorba kaþýðý margarin (tereyaðý tercih edilir),
Yarým limon suyu,
Yarým demek ince kýyýlmýþ maydanoz,
1 ufak kutu çið krema,
6 su bardaðý su
|
Yað hafifçe kýzdýrýlýr. Ýnce doðranmýþ soðan ve dövülmüþ sarýmsak 1-2 defa çevrilerek öldürülür. Üzerine su ilave e...
Tarifin Devamý... |
|
| domates çorbasý | 10dk |
|
| Y4-5 adet olgun domates,
1 çorba kaþýðý margarin,
1 çorba kaþýðý un,
1 su bardaðý süt,
1 çorba kaþýðý rendelenmiþ taze kaþar
|
Yað ve un bir tencerede hafifçe kavrulur ve üzerine yavaþ yavaþ süt ilave edilip, karýþtýrmaya devam edilir. Ara v...
Tarifin Devamý... |
|
| tavuk çorbasý | 20dk |
|
| 1 baþ soðan ,
1 adet havuç ,
1 çorba kaþýðý tuz,
1 adet orta boy tavuk,
3.5 It su ( yaklaþýk 13 su bardaðý)
|
Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soðanýn kabuklarýný soyun, üstünü temizlediðiniz havucu ilave ed...
Tarifin Devamý... |
|
| sebzeli mercimek çorbasý | 20dk |
|
| 1 çorba kaþýðý pirinç ,
1 bardak kýrmýzý mercimek,
3 çorba kaþýðý margarin,
1 büyük patates,
1 orta boy havuç,
3 dilim ekmek ,
4 yeþil biber,
3 küçük soðan ,
10 bardak su,
tuz, karabiber
|
Ayýklanmýþ, yýkanmýþ mercimeði, yaðý ve kabuklarý soyulmuþ bütün soðanlarý, kaynamakta olan et suyuna katýp, karýþt...
Tarifin Devamý... |
|
| mülayim çorbasý | 10dk |
|
| 3 corba kasigi un,
2 cay bardagi siviyag,
5-6 bardak et suyu veya su,
3 dis ezilmis sarmisak,
1 su bardagi yogurt,
1 yumurta sarisi,
yarim limonun suyu,
3 tatli kasigi kuru nane,
tuz
|
1,5 cay bardagi siviyagda unu kavurun.Fazla sarartmadan soyle bir cevrilsin.Uzerine et suyunu ekleyin. Kalan yarim ...
Tarifin Devamý... |
|
| patates çorbasý | 20dk |
|
| 5 adet orta boy patates,
2 adet havuç,
1 baþ soðan,
Yarým demet maydanoz,
1 çay fincaný un,
Yeterine tuz-biber,
1 adet dolmalýk ya da çarliston biber,
2 yemek kaþýðý margarin veya 1 çay bardaðý sývýyað
|
Yað (margarin) tencerede hafifçe eritilir. Yýkanýp küp küp doðranmýþ patates, havuç, ince doðranmýþ soðan ve biber ...
Tarifin Devamý... |
|
| yeþil kabak çorbasý | 10dk |
|
| 1/2 kg kabak ,
1 adet yumurta ,
1 su bardaðý süt ,
1 su bardaðý ekþimiþ yoðurt ,
2 çorba kaþýðý maydanoz ,
2 çorba kaþýðý tereyað,
1 bir tatlý kaþýðý tuz,
|
Yeþil taze kabaklarý, bir tencere içine, tavla zarý büyüklüðünde doðrayýp, tereyaðý ilave edin ve pembeleþinceye ka...
Tarifin Devamý... |
|
| vitamin çorbasý | 20dk |
|
| 2-3 yaprak lahana,
2-3 çiçek karnabahar,
2 küçük patates,
1 küçük kereviz,
2 küçük havuç,
2-3 yaprak ýspanak,
1 avuç kýrmýzý mercimek,
1 limon,
1yumurta,
Ýsteðe göre yað
|
Bütün sebzeler ufak ufak doðranýr, mercimekle birlikte tercihen düdüklü tencerede haþlanýr. Yumurta sarýsý ve limon...
Tarifin Devamý... |
|
| taze fasülye çorbasý | 20dk |
|
| 500 gr taze fasulye ,
2 çorba kaþýðý un,
2 çorba kaþýðý tereyaðý,
3 çorba kaþýðý yoðurt,
1 adet domates ,
1 adet yumurta
|
Fasulyeler yýkandýktan sonra uçlarý kesilip, küp küp doðranýp, tencereye koyulur. Üzerine domates rendelenip, iki k...
Tarifin Devamý... |
|
| Yoðurtlu Domates Çorbasý | 20 dk |
|
| 1 Kutu domates suyu ,1 Kahve fincani kepek unu, 4 Adet arpacik soðan, 1 Su bardaðý yoðurt, 2 Su bardaðý su, 1 Çay kaþýðý karabiber, 3 Damla acili sos (istege göre) |
Domates suyu, kepek unu, su, soðan, tuz ve karabiberi bir tencerede birlestirip, karistirarak kaynatýn.
Çorba...
Tarifin Devamý... |
|
| Bolu Usulü Patates Çorbasý | 40dk |
|
| 3 çorba kaþýðý un ,1 çorba kaþýðý tereyaðý ,1 yumurta, 4 patates ,4 diþ sarmisak ,1 çorba kaþýðý salça ,2 su bardaðý yoðurt, Tuz, karabiber |
Patatesleri soyduktan sonra küp þeklinde kesin. Patatesi yikayip süzün ve bir tencerede yedi su bardaðý (1.5 l...
Tarifin Devamý... |
|
| Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbasý | 45dk |
|
| 4 çorba kaþýðý un ,2 çorba kaþýðý tereyaðý, 1 yumurta ,750 gr taze fasulye , 1 domates, 1 çorba kaþýðý salça, 2 su bardaðý yoðurt , Tuz, karabiber, 5 adet tavuk suyu |
Taze fasulyeleri yikayip süzün ve ayiklayin. 1.5 cm uzunlugunda parçalar halinde kesin. Domatesi rendeden geçi...
Tarifin Devamý... |
|
| Brüksel Lahanasi Çorbasý | 40dk |
|
| 150 gr brüksel lahanasi ,½ çay bardaðý sivi yað, 1 tatli kaþýðý tereyaðý ,1 soðan ,1 havuç ,1 patates, 6 su bardaðý su, 3 diþ sarmisak, 1 yumurta sarisi ,1 limon suyu ,Tuz, karabiber |
Tencereye 1 tatli kaþýðý tereyaðý ve yarým çay bardaðý sivi yaðý koyun. Soðaný küçük küçük dograyip kizdirilmis y...
Tarifin Devamý... |
|
| Cincile Çorbasý | 40dk |
|
| 500 gr cincile mantari,
1 çorba kaþýðý tereyaðý,
70 gr un,
2 su bardaðý yoðurt,
1 yumurta,
1 limon,
Tuz, karabiber
|
Cincile mantarlarinin köklerindeki toprakli kisimlari kesip atin ve bol suda iyice yikayin. Süzüp bir kösede birak...
Tarifin Devamý... |
|
| Çesminigar Çorbasý | 30dk |
|
| 1 su bardaðý kýrmýzý mercimek, 4 su bardaðý su ,1.5 su bardaðý süt, 2 yumurta sarisi, ¼ limon suyu, 2 çorba kaþýðý margarin, 2 soðan |
Incecik doðranmýþ soðanlari 2 çorba kaþýðý margarinde pembelesene kadar kavurun. Soðanlar pembelesince, unu ila...
Tarifin Devamý... |
|
| Diyet Ispanak Çorbasý | 40dk |
|
| 1 kg ispanak ,200 gr tavuk gögsü ,1 soðan ,1 fincan sivi yað, 1 fincan pirinç, 1 yemek kaþýðý salça, 1 çay kaþýðý karabiber ,2 çay kaþýðý pulbiber ,2 diþ sarmisak ,5 su bardaðý tavuk suyu ,1 limon suyu Tuz |
Bir tencereye siviyað koyup ince kesilmis soðaný ilave edin. Soðan pembelesince ince kesilmis tavuk ve ispanakla...
Tarifin Devamý... |
|
| Havuçlu patates çorbasý | |
|
| 500 g patates ,250 g havuç , 250 g pirasa ,2 yemek kaþýðý un, 50 g tereyaðý, 5 litre sut |
tereyaðýni eritip uzerine patates, havuc ve pirasayi (kucuk kesilmis olacak)ekle, 5 dakika kadar kavur, uzerine...
Tarifin Devamý... |
|
| Pýrasa Çorbasý | |
|
| 3 kalin pirasa,
1.5 çorba kaþýðý tereyaðý ,1 çorba kaþýðý zeytinyaðý ,1 ince doðranmýþ kuru soðan,
1.5 su bardaðý pirinç,
4.5 su bardaðý sebze suyu Tuz, karabiber
|
Pirasayi yikayip ince ince dograyin. Bir tencerede tereyaðý ve zeytinyaðýni kýzdýrýp soðanlari ve pirasayi ilave ed...
Tarifin Devamý... |
|
| Pirinçli Domates Çorbasý | |
|
| 500 gr taze domates, doðranmýþ 400 gr konserve küp domates ,1 yemek kaþýðý domates salçasi ,150 ml su, Tuz ve taze ögütülmüs karabiber ,50 gr pirinç |
Pirinç, vermut ve maydanoz diþindaki bütün malzemeyi büyük bir tencereye koyun. Bir tasim kaynatip karistirdikt...
Tarifin Devamý... |
|
| Salatalik Çorbasi | 40 dk. |
|
| 2 adet salatalik,
1 çay bardasi iç ceviz,
1 kg yogurt,
2 yemek kasigi kiyilmis taze nane,
4 dis sarmisak,
3 yemek kasigi zeytinyagi,
|
Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin, küçük parçalar halinde dograyip üzerine t...
Tarifin Devamý... |
|
| Fasulye Çorbasý | 40 dk. |
|
| 250 gr kuru fasulye,
1 orta boy sogan,
1 dis sarmisak,
1 buke garni (maydanoz koku, defne yapragi, kekik sapi vb bagli olarak),
4 sap kereviz,
2 ince sap pirasa,
2 tepeleme yemek kasigi tereyag,
4 or... |
Fasulyeleri ayiklayip 4-5 saat soguk suyla islatin.Suyunu suzup 2 ½ litre sicak suyla atese koyun.1 adet sogan, sar...
Tarifin Devamý... |
|
| Sogan Çorbasý | 35dk |
|
| 2 ½ lt et suyu (10 bardak),
3-4 adet sogan,
2 yemek kasigi tereyagi veya margarin,
2 kahve fincani silme un,
Terbiyesi: 2 yumurta sarisi,
½ lt süt (2 bardak)
|
Soganlari ayiklayip ortadan ikiye keserek ince yarim halkalar halinde dograyin.
Tereyagla beraber biraz kavurun...
Tarifin Devamý... |
|
| Ayranlý Çorba | |
|
| 1 su bardaðý asurelik bugday,
1 çay bardaðý nohut,
6 su bardaðý su,
1 çorba ka sigi kuru nane,
4 su bardaðý yoðurt, tuz
|
Ön hazirlik olarak aksamdan nohutu islatin. Asurelik bugdayi da yikayip, bir tasim kaynatýn. Suyunu süzerek bekl...
Tarifin Devamý... |
|
| Kestane Çorbasý | |
|
| 2 adet pirasa , 150gr sivi yað ,4 adet patates, 2 adet(ortaboy)soðan, 350gr kestane ,1 corba kaþýðý tuz ,2 cay kaþýðý beyaz biber ,çesitli baharatlar(lezzetlendirici) |
Pirasalar,patatesler,soðanlar,havuç küp küp dogranir.Bir yandanda kestaneler haslanip kabuklari cikartilir.Daha s...
Tarifin Devamý... |
|
| Sucuklu Kuru Fasulye | |
|
| 2 su bardaðý kuru fasulye (Haþlanmýþ) ,Yarým kangal hindi sucuk,
3 yemek kaþýðý tereyaðý,
2 yemek kaþýðý domates salçasi,
1 yemek kaþýðý biber salçasi,
2 adet soðan,
1 yemek kaþýðý tuzot,
Garnitür için:,
... |
Kuru fasulyeyi ýlýk suda akþamdan ýslatýn. Sabah hafif haþlayýp süzün. Sucuðu 1 cm kalýnlýðýnda dilimleyin. So...
Tarifin Devamý... |
|
| Badus çorbasý | |
|
| 1 su bardaðý yesil mercimek, ½ su bardaðý bulgur, 1 adet soðan, 1 adet patates, 10-12 adet taze fasulye, 3 adet domates, 1 yemek kaþýðý salça, 1 adet etsuyu tablet, 1 yemek kaþýðý tuzot, 3 yemek kaþýðý te... |
Fasulyeyi ayiklayip ince kiyin.patatese çenterek dograyin. Soðaný ince kiyin. Mercimegi aksamdan islatip süzün. Dom...
Tarifin Devamý... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - |
|