Türkiye de raký baþta meyhane olmak üzere, barda, restoranda, piknikte, otellerde ve tabii ki evde içilir. Farklý yerlerde raký içmenin farklý adaplarý vardýr.
Meyhane, mey þarap ve hane kelimelerden türemiþtir.Türkiye ni dört bir yanýnda Ýstanbul meyhaneleri kendilerine özgü üsluplarý ile ünlenmiþlerdir. Meyhaneye kesinlikle karýn doyurmak için girilmez. Meyhanenede ana yemekler karýn doyurucu hariç tüm mezeler bulunur.
Buralarda restoranlardaki gibi mezeler mönüden deðil görerek seçilir. Meyhane geleneklerine göre sofrayý donatmak deyimi çok kullanýlýr. Meyhane saygýlý bir ortam ve her müþteri bir kraldýr. Meyhanelerde insanlarý rahatsýz etmeyecek þekilde Türk Sanat Müziði çalýnabilir. Günümüzde meyhanelerde maç ve at yarýþlarý izleyen insanlarý görmek bizi üzüyor.
Bar ortamlarý kalabalýk, yüksek sesli müzik olduðundan raký içmek için bir mekan deðildir. Barlarda çoðunlukla amerikan bar kullanýldýðýndan bu masalarda da raký içmek uygun deðildir.
Restoranlar meyhanelerle ayný iþi yapmalarýna raðmen bu gibi yerler kendilerini bir üst düzeyde görüyorlar. Buralarda raký içmek meyhanelerdeki kadar keyifli olmaz.
|