Yemek Kategorileri
- Çorbalar
- Anayemekler
- Sebze Yemekleri
- Pilavlar/Makarnalar
- Zeytinyaðlýlar
- Balýk yemekleri
- Salatalar
- Mezeler
- Garnitürler
- Soslar
- Kahvaltýlýklar
- Hamur Ýþleri
- Kekler
- Kurabiyeler
- Tatlýlar
- Pastalar ve Tartlar
- Komposto ve reçeller
- Kebaplar
- Kokteyl tarifleri
- Esra diyet yemekleri
- Tiritler
- Yumurtalar
- Köfteler
- Tavuklar
- Sakatatlar
- Etli dolmalar
- Zeytinyaðlý dolmalar
- Börekler
- Kremalar
- Turþu,salça,tuzlama
- Ýspanyol yemekleri
- Marmelatlar
- Diyet yemekleri
- Ýspanyol tatlýlarý
- Akdeniz yöresel yemek
- Ege yöresel yemek
- Doðu yöresel yemek
- Ýç Anadolu yemekleri
- Karadeniz yemekleri
Diðer Kategoriler
- Þifalý Bitkiler
- Püf Noktalarý
- Birazda düþünelim,gülelim
- Temel besin maddeleri
- Mutfakta Olmazsa Olmazlar
- Baharatlar ve Faydalarý
- Kilo almanýn püf noktalarý
- Kilo vermenin püf noktalarý
- Sebzeler ve faydalarý
- Meyveler ve faydalarý
- Diyet Programlarý
- Kalori cetveli
- Vitaminler ve Mineraller
- Yemek Yazýlarý
- Yemek isimleri sözlüðü
- Saglýklý Bilgiler
- Health and Diet
- Lekelere Karþý
- Reklam Vermek Ýçin
- Etler Hakkýnda Genel Bilgi
- Makarna hakkýnda
- Raký ve tarihçesi
- Balýk hakkýnda herþey
- Þarap ve Tarihçesi
- Viski ve Tarihçesi
- Kanyak Ve Tarihçesi
- Soðuk Ýçecekler
- Sýcak Ýçecekler
- Kahve ve Tarihçesi
- Türk Mutfaðýnda Çorbalar
- Sýcak Sebze Yemekleri
- Soðuk Sebze Yemekleri
- Kuru Baklagiller
- Türk Mutfaðýnda Dolmalar
- Komposto ve Hoþaf
- Piþirilerek Yapýlan Hamurlar
- Krema, Sos ve Þuruplar
- Pötifurlar
- Tart - Tartölet ve Paylar
- Bira ve Tarihçesi
- Bebek Saðlýðý ve Bakýmý
- Bilinmeyen Gerçekler
- Sitemizde yazar olabilirsiniz
- Restaurantlar
- Rüya Tabirleri
- Burçlar
-
Video Kategorileri
- Ünlüler
- Spor
- Sinema
- Seyahat - Gezi
- Sanat
- Reklamlar
- Oyun
- Müzik
- Motorlu Araçlar
- Korku - Gerilim
- Komik Videolar
- Kazalar
- Kamera Þakalarý
- Ýnsanlar
- Hayvanlar
- Haberler
- Eðlence
- Çoçuklar
- Bilim - Teknik
- Arabalar
- Animasyon
- Amatör
- Sizin Tarifleriniz
- Tarifinizi Ekleyin
- Hakkýmýzda
- Ana Sayfam Yap
- Sýk Kullanýlanlara Ekle
- Ýletiþim
- RSS
photoshop indir msn þifre kýrýcý indir |
| YemeklerinTarifleri.Com || Raký ve tarihçesi |
| Raký Nasýl Ýçilir |
|
Eskiden raký kadehlerde sek olarak içilir ve üzerine bir yudum su alýnýrdý. Günümüzde ise rakýyý raký bardaðý dediðimiz aslýnda limonata bardaðý olan bardakta sek olarak deðil de su ile karýþtýrarak içiyoruz. Raký içmenin en büyük püf noktasý soðutulmuþ raký, bardak ve soðuk sudan geçer. Aksi takdirde raký içiminden hiçbir zevk alýnmaz.
Çoðu insan rakýyý kendine özgü bir tarzda içer. Kimisi sulandýrarak, kimisi sek içerek, kimisi þiþesinden içerek keyif almaya çalýþýr. Büyük çoðunluk ise kendi aðýz tatlarýna en uygun karýþýmý hazýrlar.
Raký hazýrlanýrken dikkat edilmesi gereken çok önemli bir nokta da bardaða önce raký, sonra su, son olarak da buz konulmasýdýr. Rakýyý sulandýrmadan üzerine buz konulursa rakýnýn aromasý kristalleþir ve rakýnýn tadý bozulur. Raký meze ile birlikte yudum yudum ve yavaþ içilir.
Demlenmek raký içerken kullanýlan bir kelimedir. Bunun sebebi çayýn rengi ve kokusu suya sinerek içilecek kývamý almasýdýr. Atalarýmýz da buradan yola çýkarak raký masasýnda demlenme sözcüðünü kullanýr. Raký sofrasýnda demlenmek ve sarhoþ olmayý birbirinden ayýrtedebilmek gerekir. Bu yüzden raký içmek özen gerektiren bir iþ olduðundan sadece içmesini bilenle içilir. Raký içen herkes kendi ayarýný kesinlikle bilir. Sýnýrlarý zorlamaya baþladýðýmýzda bu iþe dur demeyi bilmeliyiz. Rakýyý bilinçli olarak tadýný seviyorsak içmeliyiz. Raký hiçbir zaman sarhoþ olmak için içilecek bir içki deðildir. Çünkü bunun sonuçlarý çok kötü olabilir. Eðer raký masasýnda biz ve karþýmýzdakiler dengeli demlenebiliyorsak ne mutlu bize.
Raký yalnýz baþýna içilmeyip arkadaþlar veya dostlarla birlikte içilir. Çünkü raký masalarý sohbetlerin yapýldýðý, hikayelerin anlatýldýðý, hem dinleyici hem konuþmacý olduðumuz bir ortamdýr. Bu sanki bir grup terapisine benzer. Ayrýca raký masasýnda herkes birbirine saygýlý olmak zorundadýr.
|
|