Kilo kalori (Kg Kal Vücudun enerji harcaması ve ihtiyaç duyduğu enerji için kullanılan bir terimdir. Yediğimiz yiyecekler sindirim organlarında ağız, mide, ince ve kalın bağırsaklar sindirilerek kana karışır. Sindirilmeyen kısımlar ise posa şeklinde vücuttan atılır.
Bilimsel olarak bir tanım verecek olursak; 1 Kg suyun 15 C dan, 16 C a yükselmesi için gereken enerjiye 1 Kg Kal denir.
Aşağıda verilen besinlerin kalori değerlerinde
Meyveler ve tane olanlarda 1 adet olarak,
Küçük taneli veya diğerlerinde ise bir porsiyon olarak hesaplanmıştır
|