Üzüm diyeti, mevsim deðiþimlerinde vücudun tüm ihtiyacýný karþýlayacak kadar dengeli ve pratik bir diyet. Toksinlerden arýnýp bol enerji depolayarak 3 günde 3 kilo verebilir, vücudunuzu deðiþen hava ve yaþam þartlarýna hazýrlayabilirsiniz.
Yazdan sonbahara geçiþin habercisi Eylül. Güneþ ýþýnlarý daha az yakar, günler giderek kýsalýr ve Kent yaþamýnda gözle görülür bir kýpýrdanma baþlar. Açýk havadan kapalý mekânlara, yazlýklardan þehre dönüþ derken, deðiþen hava ve yaþam þartlarý saðlýðýmýzý olumsuz yönde etkileyebilir. Bu telaþlý günlerde saðlýklý olmak için beslenmemize özen göstermeliyiz. Akýllý bir beslenme programý olan üzüm aðýrlýklý bu diyetle üç günde üç kilo verip saðlýk, güzellik ve form kazanýn.
Uzmanlarýn saðlýk iksiri olarak adlandýrdýklarý üzümün bir diðer adý da bitkisel süt. Yararlarýný saymakla bitiremediðimiz Üzümün yüzde sekseni su olduðu için susuzluðumuzu gideriyor. Bileþimindeki zengin maddeler, özellikle sýcak havalarda vücuttan terle atýlan minerallerin geri dönüþümünü saðlýyor. Vücut tarafýndan kolayca özümsenen basit þekerleri sayesinde bol enerji veriyor. Bol lifli olduðu için baðýrsaklarý yumuþatýcý ve idrar söktürücü özelliði ile organizmayý toksinlerden arýndýrýp temizliyor. Antioksidan özellikli olduðu için serbest radikallere karþý savaþarak cildin yaþlanmasýný geciktiriyor. Bol miktarda A ve C vitaminleri, mineraller en çok da demir ile potasyum içeriyor. Kan yapýcý özelliðinin yaný sýra romatizma ve mafsal aðrýlarýna iyi geliyor, kalp sistemini düzenliyor, bedensel ve zihinsel yorgunluklarý gideriyor, selüliti önlüyor.
Üzüm, bu denli yararlý olunca, mevye aðýrlýklý 3 günlük diyet programýnýn da yararlarý saymakla bitmiyor. Üzüm suyu, haþlanmýþ üzüm ve taze üzüm aðýrlýklý bu diyet, enerji veriyor ve vücudu toksinlerden arýndýrýp yeni bir mevsime hazýrlýyor.
Ancak hazýmsýzlýk gibi mide sorunlarýnýz varsa, üzüm diyeti komple bir beslenme programý olmasýna raðmen þikayetlerinizi artýrabilir.
Üzüm diyeti, þok ama komple bir beslenme programý. Mevsim deðiþimlerinde, organizmanýn tüm gereksinimlerini yanýtlýyor. Üzüm diyetini ilk bakýþta sýký bir rejim olarak algýlayabilirsiniz. Ancak sürenin çok kýsa olmasý nedeniyle sanýldýðý kadar zor deðil. Sadece üç gün sürüyor. Biraz fedakarlýk etmek yeterli. En zor aþama ilk gün. Çünkü bol sývý ve taze üzüm suyu içeriyor. Ýkinci gün, üzüm haþlanarak yeniyor. Üzüm piþince meyvenin içeriðindeki liflerin yumuþatýcý etkisi artýyor. Üçüncü gün ise oldukça doyurucu bir program. Bu diyetin en büyük özelliði, üç gün boyunca bol sývý alýnmasý. Su, et suyuna çorba ve süt hemen her öðünde yer alýyor. Bu besinler organizmayý temizleyip liflerin iþlevini kolaylaþtýrarak baðýrsaklarýn daha hýzlý çalýþmasýný saðlýyor. Yulaf, pirinç ve ekmek, 3 günlük bu kýsa diyetin enerji veren akümülatörleri. Ýçerdikleri zengin karbonhidrat sayesinde, organizmanýn besinlerden aldýðý enerjinin yavaþ yavaþ özümsenmesini saðlýyor. Bu da daha uzun süreyle enerjik ve aktif olmamýzý saðlýyor. Yulaf zengin demir, magnezyum ve B1 kaynaðý. Lipid alýmýný hýzlandýrýp toksinlerden arýndýrýyor ve enerji veriyor. Pirinç, bol niþasta, lif ve vitamin kaynaðý. Ekmek ise hem zihinsel, hem de bedensel enerji saðlýyor. Üzümde bulunan bol potasyum kalp sistemini rahatlatýyor, kalsiyum ise kemikleri güçlendiriyor. Kaslarýn yapýsý için gereken protein süt, yoðurt, peynir ve üzümde bulunuyor. Tatlý ihtiyacý ise, bin bir derdin devasý olan bal ile gideriliyor.
Zeytinyaðý miktarý 2. ve 3. gün birer tatlý kaþýðý kadar. Bu kýsa diyet programýnda üzümün üç deðiþik alternatifi yer alýyor; üzüm suyu, haþlanmýþ üzüm ve taze üzüm.
1.gün
Üzüm diyetini sýký bir beslenme programý olarak algýlayabilirsiniz. Ancak baþladýktan sonra sandýðýnýz kadar zahmetli olmadýðýný siz de fark edeceksiniz. Aþmanýz gereken en zor engel, birinci gün.
Ýkinci ve üçüncü günlerin daha rahat geçeceðinden emin olabilirsiniz.
Uyanýnca
1 bardak ýlýk su
Kahvaltý
1 bardak üzüm suyu+ 1 kase sütlü yulaf ezmesi (30 gr)+ 1tatlý kaþýðý bal
Ara öðünler
1 bardak ýlýk su+ 1 bardak üzüm suyu
Öðle ve akþam
1 bardak üzüm suyu+ 1 kase sütlü yulaf ezmesi+ 1 tatlý kaþýðý bal
Yatmadan önce
1 bardak ýlýk su+ 1 bardak üzüm suyu
2. gün
Kendinizi bugün biraz daha iyi hissedeceksiniz. Çünkü üç ana öðün de oldukça doyurucu. Þiþkinlik hissetmemek için, uzun uzun çiðneyerek yemek yemenin tadýný çýkarýn. Sakýn vazgeçmeyin, yolun yarýsýný aþtýnýz bile, geriye sadece bir gün kaldý. Unutmayýn ki sonunda kazanan siz olacaksýnýz.
Uyanýnca
1 bardak ýlýk su
Kahvaltý
1 kase haþlanmýþ üzüm+1 kase haþlanmýþ pirinç+ 1 kase yaðsýz yoðurt+ 1 tatlý kaþýðý bal
Ara öðünler
1 bardak ýlýk su
Öðle ve akþam
1 kase haþlanmýþ üzüm+1 kase haþlanmýþ pirinç+ 1 kase yaðsýz yoðurt+ 1 kaþýk bal
Ýkindi
1 bardak su
Yatmadan önce
1 bardak ýlýk su
3.gün
Çetin sandýðýnýz damak savaþýnýz nihayet bitiyor. Ýtiraf edin ki o kadar da güç deðildi. Sonuçta kilolar eridi, vücudunuz temizlendi ve yeni bir mevsime toksinlerden arýnmýþ olarak giriyorsunuz.
Uyanýnca
1 bardak ýlýk su
Kahvaltý
1 kaset avuk suyuna çorba+ 1 salkým üzüm+ 1 kepekli sandviç ekmeði
Ara öðünler
1 bardak ýlýk su
Öðle ve akþam
1 kase tavuk suyuna çorba+ 1 salkým üzüm+ 50 gr beyaz peynir+ 100 gr ýzgara hindi göðüs eti+ 1 kepekli sandviç ekmeði
Yatmadan önce
1 bardak ýlýk su
Diyette hazýrlanan tarifler:
Haþlanmýþ pirinç
1 su bardaðý pirinci yýkayýp süzün. Tencerede 2 bardak suyu çok az tuz ilavesiyle kaynatýn. Pirinci ekleyip kýsýk ateþte kapaðý yarý açýk olarak suyunu çekinceye kadar piþirin. Süzgece alýp 1-2 dakika bekletin. 1 çay kaþýðý zeytinyaðý ekleyip karýþtýrýn. Sýcak ya da ýlýk olarak yiyin.
Sütlü yulaf ezmesi
1.5 su bardaðý yulaf ezmesini bir kaseye alýp 1.5 çay bardaðý süt ilave edin. Dilerseniz yulaf ezmesi yerine yulaf unu kullanabilirsiniz. Yulaf unu, süt ve bal ile muhallebi hazýrlayýp soðuk olarak da yiyebilirsiniz.
Haþlanmýþ üzüm
Satýn alýrken iri ve sulu üzümleri seçin. Bol suyla iyice yýkayýn. Süzüp ayýklayýn ve bir tencereye alýn. Yarýsýna gelecek kadar su ekleyip orta ateþte 2-3 dakika haþlayýn. Dilerseniz üzümü bir gece önceden haþlayýp buzdolabýnda bekletebilirsiniz
|