Pay Üstüne Yığılan Kırıntı ve Strosel Tarifi
Ölçüler:
• ½ kap doğal beyaz buğday unu veya ekmek unu
• ½ kap beyaz toz şeker (100 g )
• 115 gram katı çok soğuk tuzsuz yağ (küp küp kesilmiş)
Hazırlanması:
• Robotta un ve şekeri karıştırınız.
• Katı, soğuk yağı ilave ediniz. Kesik kesik karıştırınız.
• Bulgur gibi hatta daha iri taneli, top top olana kadar robotta karıştırınız.
• Fırına girecek tartların hatta payların üzerine yığarak pişiriniz. Hazırlanan meyveli dolgu malzemesinin üzerine de yığılarak pişirilebilir.
|