Profitrol, ekler pasta v.b pastalar yapacaksanız hazırladığınız kremayı ucuna yarım cm genişliğinde duy takılmış torbaya doldurunuz. Sol elinize pişmiş profitrolü, sağ elinize krema torbasını alıp duyu hamurun içine sokup pasta ağırlaşıncaya kadar soğumuş krema ile doldurunuz. Kremalar doldurulduktan sonra çikolatalı glazüre batırınız. Tatlı yapıyorsanız ürünleriniz kızardıktan sonra sıcakken soğuk şuruba atıp yaklaşık 10 dk bekletiniz.
|