Pasta çeşitlerinin pek çoğu bu tip hamurlardan hazırlanır. Ekler pasta, profitrol, pötifürlerin çoğu örnek olarak gösterilebilir. Klasik uygulamaların dışında pişirilerek yapılan hamurların pastacılıkta kullanımı sonsuz değişkenlik gösterir Değişik meyveler, kuruyemiş, jöle, karamel v,b ilavesiyle çok değişik pastalar hazırlanabilir.
|