| YemeklerinTarifleri.Com'dan Soðuk Sebze Yemekleri |
| Mercimek |
Mercimek yemekler ve çorbalarda kullanýlan ençabuk piþen ve sindirimi en kolayolan baklagildir. Yeþil mercimeðe göre daha sýk kullanýlan kýrmýzý mercimek ýslatma ve haþlama iþlemine tabi tutulmaz. Tan...
Devamýný Oku... |
|
| Ekþili pýrasa |
Pýrasalar ayýklanarak parmak uzunluðunda doðranýr. Kaynar suda haþlanarak kevgirle alýnýr, suyu süzdürülür. Bu aþamada istenirse boyuna incecik kýyýlarak yassý
köfte görünümünde sýký...
Devamýný Oku... |
|
| Zeytinyaðlý yaprak sarmasý |
Soðanlar çok ince doðranýr ya da rendelenir. Taze maydanoz, dereotu ve nane julienne usulü doðranýr. Yaprak taze ise 6 su bardaðý kaynamakta olan suya
1 limon sýkýlarak 2 dakika haþl...
Devamýný Oku... |
|
| Zeytinyaðlý Sebze Yemekleri |
Zeytinyaðý neredeyse Anadoluda yaþayan ilk insanlar kadar eski bir geçmiþe sahiptir. Asyadan Anadoluya gelen Türkler zeytinyaðý ile Doðu Roma mutfaðýyla tanýþmýþlar ve zeytinyaðýný tanýyan ülkeleri ge...
Devamýný Oku... |
|
|
|