| YemeklerinTarifleri.Com'dan Sıcak İçecekler |
| Meyve Özleri Servisi |
Tepsinin üzerine kumaş peçete örtülür. Hazırlanan sıcak meyve özü sıcak halde bekletilen porselen ya da cam bardak veya fincana doldurulur. Tepsi üzerine altlığı ve kaşığıyla birlikte konur. Yanında ş...
Devamını Oku... |
|
| Sıcak Çikolata Servisi |
Sıcak olarak hazırlanan çikolata ısıtılmış halde bekletilen fincanlara doldurulur. Önceden hazırlanan köpürtülmüş krema üzerine ilave edilir. Bir kap içerisinde rendelenmiş halde bulunan çikolata ile ...
Devamını Oku... |
|
| Salep Servisi |
Daha önceden hazırlanan salep sıcak olarak bekletilir. Konuk siparişi alındıktan sonra servis için tepsi hazırlanır. Üzerine kumaş peçete örtülür. Diğer yandan hazırlanan salep fincanına salep dolduru...
Devamını Oku... |
|
| Süt Servisi |
Konuk siparişi alındıktan sonra bir cezve veya kastro ile misafir sayısına yetecek miktarda süt ısıtılır. Süt ısıtılırken servis için tepsi hazırlanır. Hazırlanan tepsinin üzerine kumaş peçete örtülür...
Devamını Oku... |
|
| Kakao Servisi |
Servis için üzerine kumaş peçete açılmış bir tepsi hazırlanır. Üzerine Krema, şeker, kakao fincanı, altlığı ve kaşığı, tepsiye dizilir. Servise hazır halde hazırlanmış kakao için ısıtılmış bir pot üst...
Devamını Oku... |
|
| Sıcak İçeceklerle Verilen Yiyecekler |
Kurugite yiyecekler(susamlı simitler, kraker, susamlı çubuklar v.b. ), kuruyemişler, hazır cipsler, kek ve kuru pastalar sıcak içeceklerin yanında verilen yiyeceklerdendir.
Devamını Oku... |
|
| Sıcak İçeceklerde Kullanılan Bardak ve Fincanlar |
Cam ve porselen bardak ve fincanlar sıcak içecekler için en çok kullanılan servis kaplarıdır. Servisinde cam ve porselen potlar da kullanılır.
Porselen kapların en önemli özelliği içecekleri sıcak t...
Devamını Oku... |
|
| Meyve Özleri |
Tat, koku ve renklendirici boya maddeleri ile yapılan, su ile karıştırıldıktan sonra tüketilen çeşitli meyve özlerinin toz haline getirilmiş çecek grubudur. İçerisinde yapay katkı maddeleri bulunur(bo...
Devamını Oku... |
|
| Sıcak Çikolata |
Çikolata, kakao ürünleri ile şeker ve/veya tatlandırıcı; gerektiğinde süt yağı dışındaki hayvansal yağlar hariç olmak üzere diğer gıda bileşenleri ile süt ve/veya süt ürünleri ve Türk Gıda Kodeksi Yön...
Devamını Oku... |
|
| Salep |
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezidir. Yüzlerce yıldır Anadolu insanının büyük keyif alarak içtiği salep, dünyanın birçok yerinde içilmektedir. Büyük bakır imbiklerde, satıcıların sırtında sokak sokak ...
Devamını Oku... |
|
| Sütün Servise Hazırlanması |
Sudan sonra tarihin en eski içeceğidir. Sabah kahvaltıları başta olmak üzere, günün her saatinde tüketilen bir içecektir. Soğuk ve sıcak olarak konukların isteği doğrultusunda hazırlanır ve servise su...
Devamını Oku... |
|
| Kakao |
Sıcak olarak içilen kakao, özellikle Amerika ve Batı Afrika’ da yetişen 15-16 m boyundaki kakao ağacının kurutulmuş meyvelerinin içerisinden çıkartılan tohumların fermante edildikten sonra aroma...
Devamını Oku... |
|
|
|