| YemeklerinTarifleri.Com'dan Soğuk İçecekler |
| Boza Servisi |
Boza servisinde kullanılacak araçlar; Su bardağı veya long drink bardağı, kapaklı saklama kabı, tahta karıştırma kaşığı, buzdolabı, tepsi, peçete.
Boza Servisinde Kullanılacak Yiyecekler: Eskiden ...
Devamını Oku... |
|
| Milk Shake Servisi |
Milk Shake Servisinde Kullanılacak Araç-Gereçler ve Servisi
Sütlü ve meyveli bir içecek olan milk shake, yemek için zaman olmadığında veya yaz sıcağında hafif bir öğün hayal ediliyorsa ideal bir içe...
Devamını Oku... |
|
| Soğuk Çikolata Servisi |
Soğuk çikolata servisinde kullanılacak araçlar; İnce uzun bardak, alt tabağı, tepsi, pipet, peçete.
Soğuk çikolata servisinde kullanılacak gereçler; Hazırlanmış soğuk çikolata içeceği, krem şanti, ç...
Devamını Oku... |
|
| İce-Tea Servisi |
İce-tea servisinde kullanılacak araçlar; Bardaklar(genelde long drink bardağı), çay tabağı, limonata kaşığı, pipet, tepsi.
İce-tea servisinde kullanılacak gereçler; buzlu çay, limon dilimi ve suyu, ...
Devamını Oku... |
|
| Ayran Servisi |
Ayran Servisinde Kullanılacak Araç-Gereçler ve Servisi
Ayran servisinde kullanılacak araçlar; Buzdolabı, cam veya plastik şişe, çeşitli bardaklar ( su bardağı veya highball bardağı), tuzluk, tepsi, ...
Devamını Oku... |
|
| Su Servisi |
Su servisine, konukların siparişleri alındıktan sonra başlanır. Su servisi genellikle sürahi ve şişeyle yapılır. Şişeler cam olabilir. Günümüzde daha çok pet şişeler kullanılmaktadır. Su servisinde ç...
Devamını Oku... |
|
| Boza Saklama Koşulları |
Boza, mayalı ve gıda bakterilerinin yaşadığı bir içecek olduğundan koruma şartları çok önemlidir. Hazırlanan boza dışarıda bırakılmamalıdır. Bu karışım hemen buzdolabına konmalı ve 2–3 gün içeri...
Devamını Oku... |
|
| Boza (12 Porsiyon) |
Malzemeler:
• Su bardağı bulgur (Bulgur yerine darı, arpa ya da bulgur-darı karışımı da kullanılabilir.)
• 21 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı un
• ½ su bardağı yoğurt
...
Devamını Oku... |
|
| Boza |
Mısır, arpa, çavdar, yulaf, buğday, karabuğday gibi tahıllar, su, un, şeker, yoğurt ve kuru maya katkısı ile su içinde bekleme, haşlama, buzdolabında bekletme, tekrar pişirme, soğutma gibi işlemlerden...
Devamını Oku... |
|
| Şeftalili Milk Shake |
Malzemeler:
• 1 bardak soğuk süt
• 3 top vanilyalı dondurma
• 1 adet şeftali
Hazırlanışı:
Şeftali soyulup doğranır. Bütün malzemeler blenderda karıştırılarak bardağa süz...
Devamını Oku... |
|
| Çilekli Milk Shake |
Malzemeler:
• 1 bardak soğuk süt
• 3 top çilekli dondurma
• 3 cl. şeker şurubu
• 5 adet orta boy çilek Hazırlanışı: Yukarıdaki malzemeler ve ikiye bölünmüş dört
a...
Devamını Oku... |
|
| Muzlu Milk Shake |
Malzemeler:
• 1 bardak soğuk süt
• 1 top vanilyalı dondurma
• 1 adet küçük muz
• 1 cl. muz likörü (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Yukarıdaki malzemeler ve muzun 3/2s...
Devamını Oku... |
|
| Çikolatalı Milk Shake |
Malzemeler:
• 1 su bardağı soğuk süt
• 3 top vanilyalı dondurma
• 1 yemek kaşığı çikolata şurubu
• Çikolata rendesi
Hazırlanışı:
Yukarıdaki malzemeler önce süt ol...
Devamını Oku... |
|
| Yummy Milk Shake |
Malzemeler:
• 1 paket negro
• 4 su bardağı süt
• 3 kaşık şeker
• 5-6 tane buz
• 5 kaşık çikolatalı dondurma
• Kakao
Hazırlanışı: Negroları, sütü, şe...
Devamını Oku... |
|
| Milk Shake |
Milk Shake, soğuk süt, dondurma, çeşitli meyveler ve şurupların blenderda karıştırılması ile hazırlanan besleyici içkilerdir. Çoğunlukla alkolsüz hazırlanır. Alkollü olarak hazırlananları da vardır.
...
Devamını Oku... |
|
| Kuvertür (bitter çikolata) ile hazırlanması |
Malzemeler: 25-30 gr.
• Bitter çikolata
• 1 bardak süt
Hazırlanışı:
1 bardak süt ısıtılır. Rendelenmiş çikolata bir kaba konarak benmaride eritilir. Eriyen çikolataya ısıtılmış süt...
Devamını Oku... |
|
| Soğuk Çikolata |
Çikolata; kakao ürünleri ile şeker veya tatlandırıcı, gerektiğinde süt yağı dışındaki hayvansal yağlar hariç olmak üzere diğer gıda bileşenleri ile süt veya süt ürünleri ve Türk Gıda Kodeksi Yönetmeli...
Devamını Oku... |
|
| Zencefilli Limonata |
Malzemeler: (5–6 bardak için)
• 5 adet limon kabuğu
• 4–5 dal taze nane
• 1 yemek kaşığı bal
• 5 adet limonun suyu
• 1 silme çay kaşığı zencefil
&...
Devamını Oku... |
|
| Limonata |
Malzemeler:
• 6 adet limon
• 5 su bardağı kaynar su
• 1 su bardağı toz şeker
• Limon dilimleri
Hazırlanışı: Limonların suyunu sıkın ve kabuklarını rendeleyin. Limon...
Devamını Oku... |
|
| Limonata Hazırlanması |
Limonata, limon kabuklarının toz şeker ile ovulmasının ardından su, şeker ve limon suyu karıştırılarak hazırlanan bir içecektir.
Limonatanın özellikleri şöyle olmalıdır:
Meyve ve m...
Devamını Oku... |
|
| Ayranın Hazırlanması ve Saklanması - 2 |
Geleneksel içeceğimiz olan ayran, yoğurdun iyice çırpılması ve içerisine su, biraz tuz, süt ilave edilmesiyle hazırlanır. - Ayranın hazırlanması (3 porsiyon): İçindekiler Ölçü Miktar Yoğurt 2 su...
Devamını Oku... |
|
| Ayranın Hazırlanması ve Saklanması |
Türk Standartları Enstitüsü’nün tanımına göre ayran; standarda uygun yoğurt veya inek, koyun, keçi, manda sütlerinin tekniğine uygun olarak işlenmesiyle elde edilen; kendine özgü renk, tat, koku...
Devamını Oku... |
|
| Suyun Servise Hazırlanmasında Dikkat Edilecek Nokt |
Alkolsüz içeceklerin başında ilk akla gelen içme suyudur. Canlı yaşamındaki önemi herkesçe bilinmektedir.
İçme suyu yeraltı kaynağından çıkan, tortusuz, renksiz ve tatsız sudur.
İçilebilecek suda...
Devamını Oku... |
|
|
|